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铁观音怎么喝铁观音有哪些好处与坏处

2019-06-29 访问量: 16 茶礼仪网

铁观音是我国著名的名茶,它属于乌龙茶中的一种,历来受饮茶人士所喜爱,有着“美如观音重如铁”的美誉。在日常生活中喝铁观音对我们身体也有着诸多的好处,今天小编就为大家科普下,铁观音究竟要怎么喝,铁观音都有哪些好处与坏处呢?

铁观音的好处

铁观音有抗衰老和美容养颜的作用。铁观音茶叶中的儿茶素,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。其中安溪铁观音所含的氟量位列各茶类之首,它对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果十分显著。

喝铁观音能修身养性。都说泡茶能静心,安溪铁观音作为优质乌龙茶茶,在待客、交友和个人修身养性方面,功效独特。安溪铁观音需要冲泡,待客时要烧水洗杯,准备过程宾主嘘寒问暖,其情融融;客人边品茶边与主人叙旧,过程十分融洽亲和,如果使用标准化的流程冲泡,会使人心静,有利于养性怡情。

铁观音怎么喝铁观音有哪些好处与坏处
铁观音

喝铁观音可提神益思。铁观音提神的功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。

铁观音的坏处

铁观音虽好,但并不是人人都能喝,铁观音泡得太浓,喝得太多,都会刺激胃酸和肠胃液增加,引起肠胃不适。尤其空腹喝浓铁观音茶,因为咖啡碱的作用,常会使心脏机能亢进,精神兴奋,有人会一夜失眠到天亮。对心脏病及高血压患者而言,铁观音一定不要过量饮用哦。

铁观音怎么喝铁观音有哪些好处与坏处
铁观音

对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,铁观音茶叶中较多的多酚类物质会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病,因此这类人群不宜多喝铁观音。

铁观音还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。

由此看来铁观音的确有不少的养生功效,但在饮用过程中我们还是要注意它的禁忌,这样我们才能利用喝茶来达到事半功倍的养生效果。

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铁观音什么时候喝较好呢

  铁观音是很常见的饮品,属于乌龙茶品种,产自于福建省安溪县,该地区气候适宜茶叶生长,因此乌龙茶茶叶产量高,而且营养价值丰富。中国很多人都喜欢喝铁观音,那铁观音什么时候喝较好呢?任何时间段都可以喝铁观音吗。

  一般在清晨的时候我们不应喝浓香型的铁观音,喝一杯淡淡的高级清香型铁观音茶,可以让您醒脑清心。铁观音什么时候喝较好?上午的时候人比较疲惫,适量的喝一杯浓香型的铁观音茶,让你芬芳心怡,可以提高您的工作效率哦。

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  午后喝一杯红茶,或者牛奶红茶,或得喝一杯高档绿茶,外加一些点心和果品,可解困提神,补充营养。铁观音什么时候喝较好,晚上的时候,可以与朋友或者家人团聚在一起,泡上一壶韵香型的铁观音茶,韵香纯醇,一边和家人或者朋友闲聊,一边品饮着韵香型铁观音,它耐冲泡,喝着茶谈着心,别有一番生活情趣。

  可见喝茶虽然是很常见的事情,但是也是有时间限制的,合理的安排喝茶时间,就有不同的功效。铁观音什么时候喝较好呢?一般上午或者午后都可以饮用铁观音,但是空腹的状态下不能喝,而且睡前也不宜饮用铁观音。

家庭珍藏铁观音的保存方法介绍

家庭珍藏铁观音的保存方法介绍

针对铁观音的保存来说,一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味,但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶。下面就家庭珍藏铁观音的保存方法做一介绍。

一般来说,我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装,这种茶叶包装方法采用了真空压缩包装法,如果是这样的包装,并附有外罐包装的,如果您近期(20天之内)就会喝完的,一般只需放置在阴凉处,避光保存,如果您想达到保存铁观音茶叶的最佳效果和最长时限的话,建议在速冻箱里零下5度保鲜,这样可达到最佳效果。

下面介绍保管茶叶的方法:

首先,了解茶叶的特点。茶叶有五忌:忌水分含量高,忌接触异味,忌光线照射,忌置于高温环境,忌暴露空间。

第二,针对其特点做到四要:要干燥,要洁净,要避光,要低温。

第三,每次取完茶叶,用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封,有条件的要存放在冰霜里;经营茶叶的就一定要放在冰柜里,尤其是高档次的铁观音更是讲究。

不过,铁观音作为一种饮料,即便其已经烘干压缩包装,也并不意味着可以永久保存,如果要喝出铁观音茶的新鲜味道,建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰冻箱里零下5度保鲜,最多不要超多一年,以半年内喝完为佳!

安溪铁观音茶的分级标准及香型是怎样的

安溪铁观音已有一定的标准化,标准化生产和产品标准化。不同等级有不同的价格区分,感官味道差别也很大。不太懂铁观音茶叶的朋友们,往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,其中销售员多以香型迷惑消费者,让消费者以为香味高的就是好铁观音。那么什么才是好的茶叶呢?安溪铁观音茶分级标准与价格是怎样的?

安溪铁观音茶的分级标准及香型是怎样的

安溪铁观音等级标准:清香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级,浓香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级、四级。

铁观音确实要讲究香,但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区,那里云雾多,日光漫射,紫外线强,茶叶部积累较多芳香物质,茶叶厚柔软,嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香,价钱也较贵。此外,好的茶香与其品种有关。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音,但安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。

安溪铁观音茶分级标准与价格关系很大,感官味道相差很大,所以消费者在选购安溪铁观音茶时要认真分辨。