使用盖杯泡饮安溪铁观音茶叶的方法特点-茶礼仪网

外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣，下面为您一一介绍。

使用盖杯泡饮安溪铁观音茶叶的方法特点

观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。

听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。

察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶)特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。

闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。

品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力。

泡铁观音的方法很多，但是不同的人泡饮铁观音的的方法不同，下面具体介绍一下使用盖杯泡饮安溪铁观音的方法。

安溪铁观音由于采用盖瓯泡茶讲究技法，所以不少人(特别是北方人)在个人独享或开会期间，在冲泡铁观音时多采用盖杯。

用盖杯冲泡时，亦先要取开水将盖杯烫热，一般取3克-4克的茶叶(多少以个人的习惯而定)置入杯中，提取滚烫的沸水冲入杯中，刮去泡沫，盖上杯盖，还要在杯外重淋开水加温，等待1分钟左右，就可马上品饮。

安溪铁观音用盖杯冲泡，不能长时间的浸茶，讲究随泡随饮，因时间太长，茶中咖啡碱成分浸提，将带有涩味。喝第二道茶时，也要紧泡紧喝。

有用+10

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介绍铁观音1725是什么？

我们经常在铁观音的包装盒上看见1725的字样，很多人不知道铁观音1725是什么意思，是不是代表着价格或者重量呢?其实这就是一个年份，也是一种包装的文化，具体来说就是为了纪念铁观音的出现，也就是它的生日年份。

铁观音1725是什么意思呢?1725安溪铁观音茶产于福建省安溪县，安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音1725茶起源干清雍正年问(1725一1735年)。安溪县境内多山，气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛......现在不是时兴越古老的越好吗，年代越久越有文化底蕴的，所以就把起始年代写上了。

介绍铁观音1725是什么？

铁观音1725是什么意思呢?它只是一种包装盒，每个商家都可以使用，而不同商家装的茶叶品质和价格都是不同的，比如我的铁观音1725装的可能是200元价值的茶叶，而别人可能装的是100元价值的茶叶。

看了上面的内容，大家是不是对铁观音1725是什么意思不再好奇了，其实这就是一种纪念和标识。铁观音1725有很多传奇的故事，这让铁观音更加有魅力，也让一种文化渐渐的融入到茶叶中，可以让人们更好的品鉴它。

铁观音十大名牌分别有什么茶

铁观音是我国十大名茶之一，一直深受爱茶人士的青睐，是人们送礼的首要选择。一般都是送长辈、领导或者客户，是一种高端礼品。我们知道，送礼也很有讲究，而铁观音作为名牌茶类，不管是送礼还是自用，都是很好的选择。

铁观音十大品牌之一：天福茗茶，是台湾的天仁集团总裁、世界茶王李瑞河先生在大陆一手创办的茶专业集团，目前在中国大陆开设937家“天福茗茶”直营连锁店。铁观音十大品牌之二：八马茶业，以百年前的“信记”茶行为起源，其掌门人王文礼是铁观音发现者王士让的第十三代传人，也是国家级非物质文化遗产铁观音的代表性传承人。铁观音十大品牌之三：安溪铁观音集团，是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。铁观音十大品牌之四：华祥苑茗茶，是一家以传统工艺和现代科技相结合，是一家综合性茶业公司，集种植、科研、生产、加工、销售于一体。铁观音十大品牌之五：感德龙馨，是一家股份有限公司，它集绿色生态茶叶、茶食品、茶具等系列产品生产、加工、销售及多功能商业会所服务为一体。

铁观音十大品牌之六：浔茗茶业，源于80年前的“连丁茶行”。铁观音十大品牌之七：中闽魏氏，是一家集生态茶园开发、铁观音种植、加工、销售为一体的大型茶叶连锁机构。铁观音十大品牌之八：珍田铁观音。由珍田合作社出品，该企业与当地茶农协作集体经。铁观音十大品牌之九：富源茶业，源于百年前声名显赫的老字号“富源”茶行。铁观音十大品牌之十：三和公司。成立于1995年，是安溪县人民政府指定“乌龙茶定点经营企业”。

以上就是对于我国铁观音十大品牌的介绍，相信资深茶友对于这些品牌都很熟悉。当然，还有其他的铁观音品牌，也是相当不错的，有机会的话，大家还是可以品尝的，一定会领略到铁观音的不同风采和韵味。