文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>乌龙茶>铁观音>乌龙茶的古韵,极品安溪铁观音

乌龙茶的古韵,极品安溪铁观音

2019-06-29 访问量: 15 茶礼仪网

 美女最爱乌龙茶,喝乌龙茶不仅能尽享甘美,对健康也是极好的;而且,品饮乌龙茶也是极有情调之事,泡一壶茗茶,满屋生香,雅俗共赏,品尝起来,无限韵味,荡气回肠,余味袅袅,心旷神怡,唯有此时,才可物我两忘!今天,且听小编聊聊乌龙古韵,极品铁观音!

乌龙茶的古韵,极品安溪铁观音

乌龙茶情调

品茶是雅俗共赏的,在品茶时,吸气打滚(就是让茶水在口中翻滚)的声音越大,表示对这泡茶的赞美越高,也表示你的品茶功夫越高,而且这样也能降低水温,避免舌头烫伤。

乌龙茶醇香

乌龙茶又名青茶,属半发酵茶类,品质特点是,干茶色泽青褐,汤色黄红,有天然花香,滋味浓醇,入口回甘,叶底有不同于其他茶类“绿叶红镶边,三红七绿”的明显特征,主要分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。

乌龙茶故事

清朝雍正年间,在福建省安溪县里有一名叫乌龙的茶农。一天,他身背茶篓和枪上山采茶,结果打到一头山獐,回家后乌龙和全家人因忙于宰杀、品尝野味,就将制茶的事忘记了,第二天才想起炒制昨天采回的"茶青",没想到放置一夜的鲜叶,已镶上了红边,并散发出阵阵清香,当茶叶制好时,滋味格外清香浓厚。乌龙在精心琢磨与反复试验后,终于制出了品质优异的茶类新品——乌龙茶。安溪也因此成为乌龙茶的著名茶乡。

乌龙茶的古韵,极品安溪铁观音

挑选乌龙茶

有用+10
分享

安溪:铁观音茶叶电子商务年销售额达12亿

一台电脑,一台打印机,外加一条网线,这就是一家网店的最基本配置。如今,在安溪,越来越多的茶农在电子商务浪潮的带动下,将铁观音茶叶从线下卖到网上。
  茶商们正利用电商渠道广开销路。统计数据显示,在过去的一年里,安溪县铁观音的电子商务销售额达12亿元,位居全国第三。
  如今,众多安溪的传统实体企业也纷纷加大在电子商务领域投入。例如八马茶业、日春茶业、华虹茶业、三国饮艺等在线下已具备区域龙头地位的品牌茶企大规模介入电子商务领域,将电商作为新的扩张渠道。
  在一系列成功案例面前,安溪县当地不少年轻人希望能借电子商务淘金,理想与现实往往存在差距。统计数据显示,目前安溪网上17000多家茶叶网店中,真正盈利的仅占20%~30%。
  “在网上卖茶叶可没有卖衣服那么简单。”回想这几年来的创业历程,林少华心中多少有些庆幸自已有一股韧劲。
  用林少华的话说,网店创店之初,一直都在烧钱。不仅要在网络上做营销推广,还要不断地给客户寄样品。“与鞋服等产品不同,茶叶对于色泽、香味、口感等感官感受有着更多的要求,单纯依靠几张照片和一段文字说明,很难体现出茶叶的优劣,需要给客户更直接的感触。”
  “前2年基本上都处于亏损状态。”林少华说,不管网上网下卖茶叶,顾客群的积累都是成败的关键,而为了取得客户信任,他给每个进店的客人寄去样品,仅邮费一项就让他有些吃不消。“创店前半年算是考验期,到最后我差点没撑下去。”林少华告诉记者,就在他快要放弃的时候,忽然接到一位老顾客的大额订单,这才让他重拾信心,挺了过来。
  “网上卖茶叶,靠的还是熬”。采访中,林少华并不建议所有人都来从事茶叶网销。“许多人以为只要打价格战,拉低自已的销售价格就能吸引客户。但是,茶叶本身卖的是‘交情’与‘信任’,如果太看中短期营利,想要经营长久基本上很难。这是一场长途赛,只有咬牙坚持,才能跑到终点。”

龙井茶和铁观音哪个好呢

龙井茶和铁观音中一个是绿茶中的代表,一个是乌龙中的代表,那麼同是代表种类,龙井茶和铁观音哪家好呢?

龙井茶和铁观音的差别

1、特性不一样

龙井茶归属于绿茶;铁观音归属于乌龙类,是我国十大名茶之一乌龙类的代表,它接近绿茶和绿茶中间,归属于半发酵茶类。

2、外观设计不一样

绿茶类的西湖龙井外观设计偏平光洁,茶叶样子看上去一些尖削,茶芽要比茶叶长。西湖龙井茶叶外观设计颜色十分葱绿,冲调之后的茶汤颜色光亮又呈清亮光亮的粉绿色。

铁观音其外观设计茶叶一些打卷,但圆结又肥硕,总体看上去很匀称,颜色看上去像砂翠绿色。冲调后的铁观音茶汤颜色金黄色鲜艳,很像琥铂,闻着拥有 纯天然的花香,香气久远。

3、作用不一样

龙井茶特别适合工作一族喝,有助你提高解疲惫注意力不集中,针对提升工作效能十分有益。龙井茶中拥有 丰富多彩的咖啡因,能推动血液循环系统及其避免病症。龙井茶还能美容养颜延缓衰老,针对身体排毒减肥一样有益。

铁观音的保健养生作用在别的茶种类中也归属于引领者了,除开有着一般的养生保健的功效之外,也有着很多益处。铁观音能防癌抗心肌梗塞及其延缓衰老,另外还能避免尿毒症,瘦身减肥,下火及其解酒等。

龙井茶和铁观音哪家好?

龙井茶

西湖龙井,属绿茶,我国十大名茶之一。产自浙江杭州西湖龙井村周边山川,并因而而出名。具备1200很多年历史时间。清乾隆游玩西溪湿地时,赞誉西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵油茶树封为“御茶”。西湖龙井按外观设计和内质的优次为分1~8级。

特等西湖龙井茶偏平光洁伸直,颜色葱绿亮润,香味细嫩淡泊,味道鲜香醇厚,叶底鲜嫩呈朵。清明时节前采制的龙井茶通称明前龙井,美誉女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与杭州西湖一样,是人、当然、文化艺术三者的极致结晶体,是杭州西湖区域文化的关键质粒载体。

铁观音

铁观音茶,中华传统茗茶,归属于青茶类,是我国十大名茶之一。原产地于福建省晋江市安溪西坪镇,发觉于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是油茶树种类名,铁观音茶接近绿茶和绿茶中间,归属于半发酵茶类,铁观音独具一格“观世音韵”,芳香韵雅,冲调后有纯天然的花香,味道纯浓,香味浓香长久,有“七泡有飘香之誉”。

铁观音带有较高的碳水化合物、维他命、矿物、茶氨酸和生物碱,有多种营养和药力成份,具备保健养生的作用。除具备一般茶叶的健康保健作用外,还具备延缓衰老、抗心肌梗塞、预防尿毒症、减肥瘦身健体、预防虫牙、清热解毒下火,敌烟解酒等作用。

综上所述,龙井茶和铁观音全是非常好的茶叶,但是他们都有各的特点,全看哪样茶叶能戳中您的点。

好的铁观音的鉴别方法铁观音的质量辨别

好的 铁观音的鉴别方法 铁观音的质量辨别

建安溪县即是全球名茶的家乡,都是全国性名茶乌龙茶的起源地,也是福建乌龙茶出入口的产业基地县市区。安溪产茶独具特色,当然标准资源优势,荼叶质量优质。

铁观音的鉴别方法

1、辨别铁观音是一项深奥的大学问,安溪县知名茶师和老茶农观形寻香就能辨别荼叶好坏,修为多者乃至能品断此茶产何地何村、几年生茶树,特性突出者还能品位源于何茗茶师之手。非专业为人饮铁观音可从"观形、听声、察色、寻香、品韵"下手来鉴别荼叶好坏。

2、察色:汤色金黄色,鲜艳清亮。荼叶冲调开后叶底肥厚型光亮,“铁观音”荼叶特点之一为叶背外曲,具备绸面光泽度,其为上,汤色褐色者其次。

铁观音的好处与益处,你知道吗?

1、症状船与喝醉事前用一杯子温茶水,加2-3ml生抽饮下。此方法也可用以消除喝醉。

2、瘦身减肥:常喝铁观音的人要觉得烟酒的危害在慢慢消退,不愿再吃油腻感的食材了,精神实质更强了,铁观音的多酚类化学物质能够降低血糖、甘油三酯和碳水化合物,胖人的人体脂肪和臀围都降低了,休重当然就轻了。

铁观音的几种负作用:

禁忌一、生理期:生理期中的女士,因为月经中带有高铁动车血红蛋白浓度、血浆蛋白等成份。

禁忌二、新茶不喝:最好吃置放一段时间的铁观音茶叶,铁观音茶叶的实质归属于寒凉,在生产过程中,会采用炭烤或用电量来蛋糕烘焙,寒火相融;从中医学的视角看来,刚制做的茶归属于水火未调,茶的寒凉和蛋糕烘焙来带的火全是较强的情况,假如这时候喝进去,根据身体来保持寒和火的均衡时对身体而言很有损害的,因此要适度的储放一下,让茶的寒凉和蛋糕烘焙的肝火都降一下,能与人的人体更相对,有益于身体健康。