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铁观音属于什么茶呢?是乌龙茶的一种

2019-06-29 访问量: 16 茶礼仪网

价值相当高的铁观音究竟属于什么茶类呢?下面由小编为大家科普一下这种乌龙茶的代表吧。

铁观音属于什么茶呢?是乌龙茶的一种

铁观音属于什么茶?

铁观音属于青茶,汉族传统名茶,多产于中国福建省,青茶即是今天人们所说的乌龙茶。其介乎于绿茶以及红茶之间,属于半发酵类的茶。铁观音的制法综合了红茶与绿茶的制作犯法,所以它既有红茶浓厚的香味又有绿茶的清香。冲泡后带有着天然醇正的兰花香,香味持久。

铁观音所含成分

1、儿茶素类

即大家所称的茶单宁,味苦且涩,可抗氧化抗异变抗肿瘤的作用。

2、矿物质

铁观音中有丰富的钾、钙等11种矿物质。具有防高血压、防止蛀牙、抗氧化和防止老化的功效。

3、维生素

具有胡萝卜素以及B群维生素等多种维生素,提高人体免疫力。

铁观音品种分类

NO.1、清香型

清香型的铁观音颜色较为翠绿,口感较醇正微甜,市场上多为清香型的铁观音。小编在此提醒各界朋友该茶性偏寒不可过度饮用。

NO.2、浓香型

浓香味铁观音顾名思义味道较醇厚,香味浓,是传统茶叶经过烘焙的在加工产品,性温,可暖胃喔。

NO.3、陈香型

该种铁观音属于老茶或者称之为熟茶,经过长时间的储存以及发酵而成。具备着浓香型以及清香型铁观音的优点,口感接近普洱茶以及红茶。

NO.4、炭焙型

炭焙型铁观音是清香型的茶叶通过木炭焙制而成,而口感等都可以根据个人的习惯不同进行改变。

经闻许多人都分不清铁观音是哪种茶,经过今天的介绍,大家都应该知道,铁观音是乌龙茶的一种,同时今天小编可详细为您介绍了铁观音的种类和成分,希望对您选茶有帮助。更多茶叶咨讯请继续关注我们喔。

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铁观音的发源地在哪正宗铁观音多少钱一斤

近两年,铁观音茶叶发展得风生水起,逐渐成为大家购买的对象。也正因如此,各大产地的“铁观音”纷纷面世,混淆大家的选择和判断。为此小编特意向大家普及一下铁观音的发源地在哪,以及正宗的铁观音多少钱一斤

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铁观音的发源地并不复杂,有福建省,泉州市,安溪县一个就够了。同时,安溪县又有两个铁观音产茶区:西坪,感德和祥华。三者出产的铁观音,各有特点,下面分别介绍一下。

西坪铁观音

西坪铁观音主要有如下特点:

汤浓:指所泡茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深;

韵明:指西坪铁观音特有的“观音韵”明显,即喝后口喉有爽朗的感觉;

微香:指相对而言,其汤味香而不烈,悠然绵长。

感德铁观音

感德铁观音主要有如下特点:

香浓高扬:因其生长海拔较高,所以具有高山叶韵,兰花幽香,高扬怡人;

持久耐泡:感德铁观音可冲泡多次,而余韵不该,茶香不淡;

汤色清淡:其汤色呈淡绿色,清澈见底,入口甘爽,回味无穷。

祥华铁观音

祥华铁观音要有如下特点:

味正:指该茶入口后茶味充溢,鲜有其他异味;

汤醇:指汤水厚实,有稠感,俗称“茶水好”;

回甘强:指茶水入口后,甘爽留于齿舌,且强烈持久。

因此,购买铁观音时,请认准以上产地,别被假冒产品欺骗了。

那与此同时,正宗的铁观音多少钱一斤呢?

根据线上数据统计,优质的铁观音价格在200元每斤左右;一级铁观音价格在500元至900元每斤左右;特级铁观音价格在1000元至3000元每斤左右;最高档,典藏版铁观音价格在5000元至10000元每斤左右。

所谓一分钱一分货,相信大家都明白这其中的道理。对于那些标榜10元每斤,20元每斤的铁观音,就不要再抱着侥幸心理,指望其正宗和高质了。为了大家的健康,希望你们提高警惕,不要上当哦。

菊花茶加枸杞铁观音的泡法-茶道养生任自然

菊花茶加枸杞 铁观音的泡法-茶道养生任自然


铁观音的泡法
茶道养生任自然我们经常听人们谈论"茶道",那么"茶道"到底是什么呢?所谓茶道,指的是人们从外在的饮茶活动指向内在的心灵修养,通过饮茶感悟哲理和体味人生,这与"随处体道"的思想相一致,是独具东方特色的文化形态。东方文化是儒释道三家文化的融合,它们都对茶道的形成有重要作用。"茶道"既然被称为"道",那么与道家和道教的思想就自然有着很大茶叶的种类的渊源了。在茶道之中,体现最为明显的道家思想就是:养生和自然。

经常饮茶的人就都知道,人们通常称有托盘的盖杯为"三才杯"。杯盖为天,托盘为地,而盛茶的杯子就是人,寓意"天大,地大,人亦大"的道家思想。道家尊重人的生命价值,在古代思想中最为重视养生之道。道家思想的先驱庄子就曾在《养生主》中说:"缘督以为经,可冰红茶价格以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年。"由此可见道家对存身养生的重视。



道家对茶道的影响,表现为中华茶道非常重视茶的养生保健和怡情养性的作用。茶叶中含有丰富的黄酮、氨基酸和多种人体必需的微量元素,因而饮茶有养生保健、预防疾病的不俗功效。道教致力于钻研长生之术,因而对饮茶的这一作用非常推崇,认为饮茶可以帮助修道之人增长功行内力。例如全真教的马钰道长就曾作词咏茶,道:"一枪茶,二旗茶,休献机心各利家。无眠为作差。无为茶,自然茶,天赐休心与道家,无眠功行加。"从词中我们可以看到,道长用茶去除争名逐利的机心,从而达到增加功力,延年益寿的效果。

由以上可知,道教重视饮茶的养生作用,不仅是因为茶含有对人体有益的物质,而且是推尊茶的来自天然、清雅淡泊,向往统一冰红茶批发价格茶所代表的清淡、俭朴、忘却机心杂念的平静生活。道家"致虚极,守静笃",而茶性最为清洁、香味飘逸,最能让人的内心平静下来。道家讲坐忘无我,以涤除玄鉴、澄心味象,而饮茶则恰恰帮助人们感悟哲学、体味人生,达到虚静忘我、一任自然的境界。近些年来,在海峡两岸和日本、韩国纷纷举办的国际"无我"茶会,就是饮茶虚静忘我、一任自然的文化风格的体现霍山黄大茶。

道家思想重视养生,倡导在饮茶中忘记尘世纷扰,回归自然、回归内心的宁静。它将茶的养生功效与纯天然的品质相结合,将深厚博大的道家文化赋予到茶身上,创造了中华茶道的养生任自然的文化品质。



铁观音的副作用(这些人群,这些喝法不推荐!)

安溪铁观音可以起到降低三高,由其是对于现代人高发的心血管疾病,糖尿病病具有很好的预防作用,同时铁观音还有抗衰老,促进减肥的作用,因此可以说日常常喝铁观音的话,对人体的健康是会有很大的帮助的。今天,17茶叶网和大家聊一聊铁观音给大家带来的副作用。

铁观音太浓可能引起肠胃不适

茶泡得太浓,喝得太多,会刺激胃酸和肠胃液增加,引起肠胃不适。尤其空腹喝浓茶,因为咖啡碱的作用,常会使心脏机能亢进,精神兴奋,有人会一夜失眠到天亮,对心脏病及高血压患者而言,值得注意。

饭前喝铁观音影响消化

饭前喝浓茶,有损肠胃,饭后喝浓茶,则恐怕会加速刺激中枢自律神经,使胃肠消化加快,不消一会儿功夫,我们就会感到肚子饿了,又想吃东西了。

心脏病患者可能带来的副作用

患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人,喝浓茶等于“雪上加冰”,会引起胃肠不适。

哺乳期可能带来的副作用

正在哺乳的妇女,不要喝浓茶,因为茶中多酚,对乳汁有收敛作用,影响乳汁分泌。大量饮用浓茶会使心跳加快,这对心动过速的冠心病人,有诱发和加重病情的作用。但有些人,有些情况饮浓茶反而有利。浓茶不清热解毒、润肺化痰、利水通尿、消食去腻的功用。“上了火”的人,喝浓茶可利水通尿;口腔发炎,咽喉肿疼的人,饮浓茶有消炎杀菌作用;患有龋齿的人,饮浓茶有防治作用;患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓茶,可提高心率,有辅助治疗作用。