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孕妇能喝铁观音吗准妈妈们重视的问题

2019-06-29 访问量: 16 茶礼仪网

有些怀了宝宝的准妈妈们,因为喝白开水会吐,所以想喝些铁观音来缓解一下。但又拿不准一个问题:孕妇能喝铁观音吗?故而左右为难。因此,小编今天就为你们解解疑惑。

孕妇能喝铁观音吗准妈妈们重视的问题

孕妇能喝铁观音吗?按理说,是不允许的。

尽管铁观音茶富含矿物质,有解毒消食,瘦身减肥,美容养颜,提神益思,醒酒敌烟,清热降火等功效,适合普通大众品饮,但不宜让孕妇饮用。

因为铁观音茶味较浓,可能会导致孕妇患有缺铁性贫血,还会影响胎儿的营养供给。同时,铁观音中含有较高浓度的咖啡因,会增加孕妇的心率和排尿量,进而加重其心肾负担,容易诱发妊娠中毒的症状,不利于母亲和胎儿的健康。

所以,准妈妈们在怀孕初期最好不要喝茶。毕竟前三个月是胎儿神经系统形成的关键时期,经不起例如铁观音等茶叶中的茶碱和咖啡因等成分的影响。

但实在忍受不了白开水,怎么办呢?可以从第四个月开始,选择性地喝些淡茶。因为这一时期,孕妇代谢功能相对旺盛,容易体质偏热,所以适当地喝些凉茶,有助于加强心肾功能,促进血液循环,帮助消化,预防妊娠水肿,促进胎儿生长发育等,好处多多。

而体质虚弱的孕妇,特别是妊娠反应很重的孕妇,就要适当地喝一点温性茶了。

但无论选择何种性质的茶叶,对于铁观音一类的浓茶,切不可饮。尤其是晚上入睡前,就更要禁忌喝茶了,以防止失眠,乏力,影响胎儿等。

至此,希望已经怀了孕的准妈妈们,身体健康,一切顺利哦。

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台湾铁观音怎么泡

台湾铁观音在冲泡的时候,首先需要进行温杯、备水、投茶等步骤,这样泡出来的茶叶口感才是会更好的。

台湾茶源自中国福建,至今约有200年历史。台湾有诸多名茶,且各有其特色,综合起来不外是绿茶、乌龙茶、金萱茶、文山包种茶、东方美人茶、阿里山高山茶、阿里山红茶、日月潭红茶、白毫乌龙茶(碰风茶)、青心乌龙、冻顶乌龙茶、高山茶(大禹岭茶、合欢山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶)等等茶类,这些茶类各有其特色。

台湾产茶地区比较多,著名的有七大产茶区。海拔高度,决定了台茶的口味。海拔越高,口味越佳、价格越贵。阿里山乡、梅山乡、番路乡等地区,其种植阿里山高山茶滋味甘润醇厚,近年来阿里山邹族文化部落的阿里山高山茶对阿里山茶坚持用最好的茶青、制造最好的、品质最佳的茶叶,是台湾茶叶的最具形象的茶叶代表。

这三种茶横扫海内外的任何茶。汤色微绿金黄,口味纯正,留香四溢,柔滑无比。台湾茶和福建茶的差别非常大。台湾茶可以冲七,八泡以上,不论泡的时间长短,即使是泡一天也不变色不变味,依然香味纯正。

1、温杯:冲泡之前,先用沸水温壶烫盏,铁观音要求器温和水温双高使其内质发挥得淋漓尽致。

2、备水:冲泡乌龙茶宜选用100℃沸水。

3、投茶:投茶量7~8g左右。

4、醒茶:沸水冲入盖碗中,快速将茶汤倒去以醒茶。

5、冲泡:冲泡的水要滚开,铁观音是颗粒状,浸泡时间可稍加延长。

6、出汤:清澈透亮的茶汤色,淡淡的兰花香气,让人心旷神怡。

铁观音在冲泡过程中,一定要注意合适的水温。

天天喝铁观音的坏处

铁观音是乌龙茶中的极品。其生长环境得天独厚,采制技艺十分精湛,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称,具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效,但是铁观音茶要是饮用的方式不正确的话也是有副作用的,相关的介绍如下!

喝铁观音的坏处

在一定时间内过量饮用铁观音的坏处:我国的中医认为,饮茶过量的副作用有伤精血,使得脾胃受寒,食欲不振从而渐渐导致面黄肌瘦,还会有呕泄、渴症等症状。铁观音还含有较多的咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质,饮用后能使人的中枢神经系统兴奋,神经衰弱的人,心脑血管病的患者要适量的饮用,尤其不宜在睡前或空腹时饮用。

喝铁观音的好处

1、能够加快呼吸,舒张血管,消除疲劳,促进新陈代谢,可以防治高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病,还可以维持血管、心脏、胃肠等正常机能作用。

2、能防止糖尿病的发生。对于糖尿病患者,可以使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。

3、饮用铁观音对那些已经得龋齿的人和未得龋齿的人有很好的治疗作用和有预防作用。

4、茶中所含的鞣酸能杀灭多种细菌,能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等。

优质铁观音茶外形特点

1、正炒:干茶黛绿、色泽较暗不鲜活,视觉观感较黑;

2、消青:干茶一般显砂绿,色泽鲜活度普遍较高,视觉观感较好;

3、消青拖:干茶多显青绿,色泽鲜活度普遍较高,观感与消青茶的差异并不是很大,因此较难从外观上区分。(但可以从干茶的香味上分辨)。

优质铁观音茶香味特点

1、正炒:正炒茶盖碗香不显著,就算是上等品,第一泡盖碗香气也很弱(淡淡的幽香)、茶汤清澈透亮、茶水软,回甘强劲,香味淡淡但却很悠长,属于富有后劲的风格--但从香气来讲,正炒以幽香风格多见、强度也很难同消青产品相比。茶汤香气同样较为淡雅,风格含蓄多见。

2、消青:消青茶盖碗香明显,好的消青茶盖碗香霸气或者悠扬,上品盖香或风格张扬、或含蓄,但都很容易感知--优品香气高雅。但近几年盖香极尖锐、霸气的铁绝迹,接触过等级最高的茶品,香气为极幽细风格,香气一缕、极富穿透力。不过这类茶也极罕见,不建议追求。总体来说,消青茶容易做到盖香清晰高扬,茶友也最容易接受。

消正:香气跟正炒的茶比较类似,但是比正炒茶香气更容易让品饮者感受到。正味铁观音香气靠近正炒风格;消酸:洗茶后闻叶底,会有明显的酸香,这种酸香普遍令人愉快;一水后酸香消失,茶汤则不带酸味。

3、拖酸:酸味很明显,拖酸茶一般有明显的酸味,这种茶时间一长,酸味就会发臭,价值相对教低。现在很多铁观音爱好者很喜欢这类型的茶,拖酸茶一般有明显的拖味,这种茶有致命的缺陷,工艺没有保留的价值。

优质铁观音茶口感特点

1、正炒:正味茶,口感很顺滑,回甘很强劲。入口很舒服,几杯下去满嘴都是茶。会有种一直想往里咽口水的感觉。

2、消青:口感较为浓烈,茶水柔细,回味甘不错,但是比正炒茶差些。因为香气高,所以市面上很多茶客喜欢这种茶。

3、拖酸:上等的这类型茶,口感也很好,品尝起来有酸酸的感觉,很多人都会把这种味道认为成观音韵,刚学喝铁观音的人都很容易接受这款茶,但是喝长了,对这款就没有原来那么多好感了。

优质铁观音茶叶底特点

1、正炒:普遍为暗黄绿色;

2、消青:墨绿色;

3、拖酸:普遍为墨绿色,光泽度好。

优质铁观音茶制作工艺特点

1、正炒:采摘后第二天上午炒制,采用重晒多摇、长间隔的处理,发酵度比较适中。正炒茶的制作方法基本延续传统观音的工艺。

2、消青:采摘后第二天中午到晚上炒制,中午时分制作为消正,下午制作的为消酸。

3、拖酸:采摘后第三天凌晨炒制,摇青程度最轻。

优质铁观音茶香味类型

1、清(清香型)

此种铁观音属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具代表性的特点,也是适合市场口感的茶叶。

2、浓(浓香型)

浓香型属传统半发醇的安溪铁观音茶,采用纯粹传统型制法,要求的半发酵时间较长较重,因此茶质相对实在、地道。

浓香型茶叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,适合资深茶友饮用。

3、韵(韵香型)

韵香型铁观音是介于清香和浓香之间的一种符合现代人要求的一款茶品,是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香系列铁观音茶叶经过精挑细选、传统工艺与现代工艺结合精制拼配而成。其品质特征为:条形紧结,沉重如铁,色泽墨绿或砂绿。

4、酸(鲜香型)

叶质翠绿,汤色清澈嫩绿,口感顺甜,酸中韵浓,浓中含酸。适合喜欢青酸口感,喜欢欣赏茶色泽的朋友购买品尝。茶汤清澈浅绿,气味清纯柔和,新鲜悦鼻,叶质肥厚翠绿,口感醇厚清甜,茶汤鲜浓丰富,浓醇适口,回甘迅速。

以上就是关于铁观音茶危害的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出铁观音茶之所以有危害,最主要的还是因为铁观音茶的饮用方式不正确罢了!


冻顶乌龙铁观音的区别

冻顶乌龙是产自台湾的名乌龙茶,铁观音产自安溪县的额名乌龙茶,虽然都是乌龙茶,但还是有很大的区别的。冻顶乌龙和铁观音的区别是:

冻顶乌龙

简介:冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000米,依以上三点为核心产区,被誉为“茶中圣品”。

品质特点:冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。

冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状,色泽墨绿,有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖,汤色呈柳橙黄,味醇厚甘润,发散桂花清香,后韵回甘味强,饮后杯底不留残渣。其茶品质,以春茶最好,香高味浓,色艳;秋茶次之;夏茶品质较差。

冻顶乌龙茶的特点为:外形卷曲呈半球形,色泽墨绿油润,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高,有花香略带焦糖香,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异,历来深受消费者的青睐,畅销台湾、港澳、东南亚等地。

产地:台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。

采制工艺:冻顶乌龙茶的采制工艺十分讲究,采摘青心乌龙等良种芽叶,经晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反复的团揉(包揉)、复烘、再焙火而制成。

铁观音

品质特征:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓状。色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,这是优质铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽,泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久有"七泡有余香"之誉。

产地:安溪铁观音产地福建省安溪县西坪镇,产区海拔800-1500米,群山环抱,峰峦绵延,森林覆盖率达70%,生态环境很好,常年云雾弥漫,属亚热带季风气候区,西北有闽中大山为屏障,阻挡冬季干燥寒风侵袭,东南临台湾海峡,在海洋性气候的影响下,年均无霜期长达292天,年降水量1700-1900毫米,相对湿度78%左右;土壤大部分为酸性红壤,土层深厚,有机物含量丰富。

制作工艺:安溪铁观音的毛茶制作过程,经晒青、晾青、做青(摇青、做手)、杀青、等10多道工序。其中做青为形成色、香、味的关键。毛茶经筛分、风选、拣剔、干燥、匀堆等精制过程,即为成品茶。

采制铁观音比一般品种要求严格而精细。其工序:鲜叶→晾青→晒青→做青→炒青→初揉→初烘→复揉→烘干。

鉴赏:真的铁观音,叶子沉重如铁,形状像观音,多呈现螺旋形,颜色碧绿而光润,具有天然兰花香,冲泡后,汤色金黄清澈,味道醇厚而甜美;叶底绽开后,青翠红边,肥厚明亮。每片茶都带着茶枝。假的铁观音茶叶,形状长而单薄,无青绿红边,冲泡三遍,就没有任何香味了。

总之,虽然冻顶乌龙和铁观音都是乌龙茶,但是它们之间的区别还是很大的。