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其他茶中国的茶可以分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六种，铁观音属于其中的青茶，是半发酵茶。因其醇厚的茶味,回甘的口感不断受到人们的喜爱，那喝铁观音有什么好处，又具有什么特征呢，小编将为大家普及下关于铁观音的常识，一起来学学。
铁观音
喝铁观音的好处有哪些?
铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等其他功效与作用。具体有下面几个好处：
1、有抑制恶性肿瘤的作用，饮铁观音能明显地抑制癌细胞突变。
2、补充锌元素，铁观音含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。
3、抑制细胞衰老，使人延年益寿。
4、使人化痣润肤，振奋精神，增强思维和记忆力。
5、消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、等正常有机能的作用。
铁观音
6、对防止龋齿有很大的好处。
7、防止动脉硬化，高血压和脑血栓。
8、兴奋中枢神经，增强运动能力，提高运动员的比赛成绩。
9、可以减肥和美容。
铁观音的品质特征有哪些?
铁观音是乌龙茶中的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
铁观音
铁观音具有很好的养身保健功效，因此常饮铁观音确实是有益身心健康。小编提醒，饮茶应该适量，特别是肠胃不好的朋友们，尽量不要在空腹的时候饮用铁观音噢！
女人喝铁观音的好处和坏处，告诉你，如何喝铁观音茶才健康
名茶铁观音以口味独特、功效显著走进每一位铁观音爱好者的心理，征服每一位喝铁观音的人，男人爱喝铁观音，女人也爱喝，男女体质大有差异，那么铁观音适合女人喝吗？专家认为，除了《铁观音的禁忌》之外，只要不在生理期喝茶就行了，可见女人都是可以喝铁观音茶的，而且一年四季都可以饮用。铁观音具有养生保健功效，《铁观音的功效与作用》更给出了详细阐述，适合男人，也同样适合女人，下面我们就把女人喝铁观音的四大保健作用单独罗列出来。
女人喝铁观音的好处和坏处
铁观音既是一种珍贵的自然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证实，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓朽迈，防癌症,消血脂,降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。
2、抵御辐射
铁观音含有大量的茶多酚，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
3、抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
4、减肥瘦身
如果坚持饮用铁观音，还有坚持一周超过3天的锻炼和运动，就能够成功地拥有魔鬼的身材了。《女人喝铁观音茶减肥吗？铁观音有减肥瘦身的功效》明确写到：“铁观音含有茶多酚类”。铁观音包含有茶多酚类，茶多酚能促进脂肪分解，抑制脂肪的生成，有效减少人体能量积聚，从而达到减肥瘦身的目的。知道了常喝铁观音茶能减肥，那么《女人喝铁观音能减肥吗？女人长期喝铁观音减肥好吗？》这篇文章就不需要给出什么答案了。铁观音茶自古以来受到人们的喜爱,人们把喝铁观音当成一种保键品，就是基于铁观音的确能够去油腻和加快我们的新陈代谢的。然而，喝铁观音减肥是一个长期坚持的过程，恒心是必不可少的，铁观音的确实有解毒消食去油腻的功效。
安溪龙涓滞销铁观音找到销路了
信阳毛尖网安溪站讯：安溪龙涓乡茶叶明天上午在海都报开卖；为让市民买上高性价比好茶，本报昨邀各方品鉴，专家直呼茶好价更廉
本报请来专家评茶，还有许多读者自发赶来品茶
龙涓茶山的生态环境良好，信阳毛尖 湖南市黑茶加工工程技术研究中心揭牌，保证了茶的品质
关注理由 海都农家乐直销平台，心系农副产品滞销的广大农户。这几天，本报着手帮助安溪县龙涓乡的茶农，以期让茶农们库存的5万斤铁观音找到销路。为了进一步把好品质关，并保证市民买到物美价廉的茶叶，昨日，本报联手《海峡茶道》杂志社，邀请了知名茶叶审评专家和热心茶友，对龙涓茶农送来的铁观音作现场品鉴。
专家称，产地直销的茶叶非常值得购买。为了尽快解茶农们的燃眉之急，明天上午9：30，本报将在海都大厦前销售铁观音，希望广大市民能一同献爱心，帮助茶农走出困境。茶农们也相信，起价50元/半斤的各类好茶，一定会获得大家的认可。
听说要帮卖茶，茶农乐开怀
昨日，安溪龙涓的茶农得知海都报要帮他们卖茶后，喜上眉梢。他们说，积压的茶总算有救了。
合作社的茶农李其华告诉记者，今年秋茶收获季节，他家一共收成了约15担毛茶，其中10担已经卖掉，但由于行情不好，还没有把本收回来。即便把家中库存的5担茶叶全部卖出去，今年也只能勉强保本。
李其华说，他家明年要翻新的茶山有5亩左右，而每亩翻新需1万多元，加上要投资的新设备，现在资金周转很困难。
专家品鉴：值，非常值得买
为了进一步把关茶叶的性价比，昨日下午本报和《海峡茶道》杂志社邀请了农业技术推广员、着名茶叶审评专家刘宜渠以及20多位读者，在华屏路华臻会所对龙涓立农合作社提供的几款铁观音样品作了品鉴。
刘宜渠称，这几款茶叶各有风格，其中160元/斤的这款是市场型口味，有点削青，比较好入口，相信会很畅销。另外260元/斤的一款传统跟市场兼具，是削正的口味。
对于浓香型铁观音，刘宜渠说，300元/斤的这款韵味明显，蜜香浓郁，火工好，火候较足，比较耐泡，茶汤浓郁，有内含物，是上等好茶。另外一款100元/斤的，火工和茶汤都很不错，很适合普通茶客，性价比极高。
刘宜渠说，选择浓香型茶叶是一种方向，建议市民多品尝一下浓香型铁观音，其易于保存，耐泡度高。
这几款茶售价都在每斤100元~300元之间，这种价格市民能接受吗？现场品茶的读者向刘宜渠咨询性价比。“值，非常值得购买。”刘宜渠说，正规铁观音的人工成本一斤都超过100元了。
在现场的超级茶友郑先生说，几款清香型的茶叶，在普通的个体茶庄卖，价格至少每斤300元到500元，如果是在品牌店，售价更高。
前来品茶的某个体茶店的老板于女士说，几款清香型的铁观音，个体店可以卖到六七百元，而300元/斤的那款浓香型茶叶，在个体茶叶店至少可以卖1000元/斤，品牌店也就更高了，茶叶知识。
5款“亲民茶”明天开卖，每袋50元起售
为了帮助安溪龙涓茶农解决茶叶库存压力，同时也让市民能够以优惠的价格买到龙涓铁观音，本报将联手国内茶专业杂志《海峡茶道》，明天上午9：30，在海都大厦（福州华林路84号）举办“安溪龙涓铁观音品鉴售卖会”。
届时，本报将现场安排读者品茶，并销售先期调来的500斤铁观音。其中，清香型铁观音2款，价格分别是每斤160元和260元（半斤装的，每袋分别为80元和130元）。浓香型铁观音3款，价格分别是每斤100元、150元和300元（半斤装的，每袋分别为50元、75元、150元）。
立农合作社的理事长潘惠聪说，每斤铁观音的人工制作成本超过100元，此次给读者推荐的茶叶都是产地直销价，因为是直销，省去许多中间环节，价格自然低。
“龙涓的铁观音开始卖了吗？多少钱一斤？”昨日下午，福州的林依姆迫不及待地拨打本报热线968111咨询。当得知价格最低的两款茶半斤只要50元和80元时，林依姆说这价格非常实惠，她要到现场买几斤。
还有几家公司的负责人也表示，届时公司将派代表前去选购，多买一些200元/斤左右的办公用茶，既分享到直销价的实惠，又可以帮助茶农，信阳毛尖，何乐而不为呢？
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龙涓好茶是这样生产的
“龙涓茶作为安溪铁观音的后起之秀，信阳毛尖茶 2012年三江将投660万元建设茶叶强县，目前非常需要你们媒体的推广。”听闻记者前来龙涓了解茶农困境后，安溪龙涓乡党委书记魏中南为茶农感到高兴的同时，也说起了龙涓铁观音的优势。
他说，龙涓是千年茶乡，但是大规模种植铁观音，只有不到10年的时间。
“我们起步比较晚，也因此对茶的品质控制得更严。”魏中南说，乡里注重生态保护，在茶山的开发和茶叶种植上都做到严格管理。
龙涓乡的面积为373平方公里，占安溪县总面积的12.2％，全乡茶园面积6.3万亩，其中铁观音近4万亩，年产茶叶5000多吨，占安溪全县产茶量的1/10。
“优越的地理环境是龙涓种植铁观音的先天优势。”魏中南说，龙涓种植的茶山都是位于350米~1250米的高海拔，年降水量1800~2000毫米，温暖湿润，常年云雾缭绕，年均气温16℃~18℃，加上68％的森林覆盖率，非常适合上乘铁观音的种植。这次海都报记者下基层，可以让广大市民认识到龙涓好茶。
茶农李瑞金说，采茶工人和加工茶叶的师傅今年工资也提高了，今年的成本压力更大了。李瑞金家里有七八担茶没卖出去，这意味着一大笔钱无法回笼，而且他家里去年因为扩大生产欠了别人10万元还没还，根本拿不出钱再扩大生产。
乌龙茶铁观音提神，铁观音茶的功效简述
众所周知，茶叶能否提神，是与茶叶中的咖啡碱多寡成正比的。那么绿茶的咖啡碱含量保留了鲜叶的85%，这个值是很高的，可以肯定的是绿茶的提神效果肯定很好，下面小编就给大家介绍一下铁观音茶的各种吧！
铁观音茶的功效
1、提神益思
铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
2、清热降火
茶叶是降温的好饮料。
3、杀菌止痢
在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。
4、醒酒敌烟
由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。
5、减肥美容
引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高，堆积在人体中使人发胖，而铁观音中含有大量的茶多酚等物质，可以加快人体胆固醇的排出，同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而没有办法被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果。
6、抵抗衰老
中外科学研究治疗表明，引起人体衰老的主要罪魁祸首的自由基，其可使人体中的不饱和脂肪酸的过度氧化，因此为了延缓衰老速度，最好的办法就是可以清楚自由基，使过氧化速度降低下来，使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。而铁观音茶叶中的某些成分就可以达到清除自由基的作用，这样就可以达到抵抗衰老的作用了。
7、防癌抗癌
研究表明铁观音中儿茶素(EGCG)这种成分有着很强的抗癌变活性，可以抵抗人体癌变。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分;在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。
8、防治糖尿病
铁观音茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
铁观音的营养物质
新鲜的安溪铁观音茶叶中含有75%-80%的水，及20%-25%干物质。在这些干物质中，含有成千上万的天然营养元素，主要有蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。
茶多酚含量20%-35%有儿茶素，安徽省茶叶，黄酮，月经期间喝摩杰娱乐红茶，黄酮醇，酚酸等；蛋白质含量20%-30%，主要是谷蛋白，球蛋白，精蛋白，白茶制作，白蛋白等。
综上所得，铁观音所含的咖啡碱含量也很高，现代工艺的轻发酵茶含量更高，据有关资料显示，铁观音保留了鲜叶的78%的咖啡因含量，所以铁观音茶具有提神的功效！
喝铁观音茶的副作用都有哪些
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1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
