绿茶名品安溪铁观音的价格受什么影响？-茶礼仪网

安溪铁观音的价格受什么影响?目前市面上较流行的品种是安溪铁观音，但安溪铁观音也不全部都是好的。我们都知道铁观音茶树，天性娇弱，产量不大，所以有“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。除了铁观音茶树本身珍贵外，铁观音的价格还受哪些因素影响呢?同样产地的安溪铁观音为什么价格参差不齐呢?

1. 品种不一样，价格不一样。

安溪铁观音基本可分为清香铁观音、浓香铁观音、韵香铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。清香铁观音，以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每500克在1000元以上;浓香铁观音，是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来，以红心、红英等品种茶树为原料，其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等，茶价每500克为100元以上;韵香铁观音是以铁观音茶的特定制法制成，但原料不一定纯正，鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种，如白样、白心、薄叶、竹叶等，其香型有花果香、千里香等，茶价每500克在30元以上。

绿茶名品安溪铁观音的价格受什么影响？

2.产地不一样，价格不一样。认识了香味，还须对铁观音产区有所认识。铁观音茶与产地关系密切，不同产地生产出的铁观音，品质有差异。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。

3.产量不一样，价格不一样。众所周知，物以稀为贵，铁观音原产地若产量很低，那价格就必会受影响。

此外，生产成本、周边产地茶叶充斥、消费者口味喜好等多种因素也会对安溪铁观音价格造成影响。

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说说一道大名鼎鼎的茶叶：铁观音茶王

铁观音茶王是什么茶呢？铁观音本就是中国极有代表性的茶品之一，再冠以“茶王”的赞誉，堪称为茶类中的极品茶了。在众多铁观音品牌中，谁能当之无愧地被赋予茶王的称号呢？铁观音茶王每年都会在安溪当地举办的茶王评选会上诞生，我们且来看一看什么是茶王？

说说一道大名鼎鼎的茶叶：铁观音茶王

铁观音茶王的品质特征是茶条卷曲、色泽砂绿、肥壮圆结、沉重匀整，整体形状似螺旋体、蜻蜓头、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，滋味醇厚甘鲜，有天然馥郁的兰花香回甘悠久，这就是通常所说的有“音韵”。

要说到铁观音茶王一说，其实历时已久，它并不是从近代才开始的，而是从清朝初期开始的。由于铁观音的发现和制作技术的不断成熟，从而产生了“功夫茶”的冲泡方法，也给“斗茶”注入了新鲜的血液。到了清末民初，“斗茶”逐渐发展成为有组织、有规模的名茶评比活动，评出的第一名就被称为“茶王”。此后，民间习惯上把有组织、上规模的名茶评比活动称为“茶王赛”。安溪“茶王赛”的高潮是铁观音“茶王”的出炉，在每次的茶王赛上，人们将评出第一名的铁观音茶品，就称之为铁观音“茶王”，这也是平时我们所说的“观音王”了。

综上所述，铁观音茶王的诞生，是经过一级级筛选而来，过关斩将，皆是由茶品本身的实力来说话的。我们完全可以想象，由此诞生的铁观音茶王，绝对是铁观音茶类中极品茶中的极品了，身价也定是不菲的。

三要点选购铁观音！

三要点选购铁观音！现在市面上的铁观音茶叶，很多都以次充好，因此，铁观音的选购是比较至关重要的，下面小编将主要介绍选购的几个方法。

一、看干茶

好的铁观音干茶成豆形颗粒状、外形均匀、无梗、无碎屑，颜色呈乌绿、青绿、或蛙皮青，老茶颜色较深，甚至乌黑，干茶油润感强，光泽明显。

如果带有许多茶梗、茶屑很多，那可能是未经细选的毛茶铁观音。

二、闻干茶

铁观音干茶的香气没有冲泡后那么明显，有较浓的茶香，带有青草味，铁观音茶还有淡淡的兰花香，由于铁观音茶吸异味非常快，所以茶农在加工挑拣的时候是不可以使用化妆品、涂抹指甲油、使用风油精，甚至不可以用肥皂洗手，否则冲泡出来的茶就有强烈的异味。

三、试茶

一般在选购茶叶的时候可以要求试茶，尤其是铁观音茶由于各人口味不同，可挑选更适合自己的茶叶，一般来说抽烟、喝酒的人口味较重，要选择汤味浓的，至于茶香则根据个人喜好挑选，试茶时，不能以第一泡为准，第一泡时茶叶在吸收水分，尚未完全膨胀，茶的味道没有完全入汤，第二泡的茶才真正出味。

在试茶的时候要先观茶汤，闻汤香，再品尝，汤水清澈度高，水色淡黄带青为上品。

冲泡铁观音摇香的方法铁观音的冲泡方式

冲泡铁观音摇香的方法铁观音的冲泡方式

现阶段在铁观音栽种层面，关键遍布在我国福建省安溪县，及其附近的华安县、南靖县、永春县、漳平县等好几个地域。中国台湾则有台北市文山区及其新北市石门区等地有一定的种植。

铁观音的冲泡方法有多少种，你知道吗？

1、饮茶包含4层面內容：1审茶名，2观茶形颜色(干茶、汤色)，3闻茶韵(干茶、汤色)，4尝味道。

2、铁观音冲泡方式恰当的方式：新式茶并不是越新越高,喝法不善易伤胃肠，因为新式茶刚採摘回家，储放速度快，带有较多的没经空气氧化的多酚类、醇类及醛类等化学物质，这种化学物质对身心健康群体并沒有是多少危害，但对肠胃差，特别是在自身总有漫性消化道发炎的患者而言，这种化学物质就会刺激性肠胃粘膜，本来肠胃较弱的人更非常容易引起肠胃病。因而新式茶不适合多喝，储放不够十几天的新式茶更不必喝。除此之外，新式茶中还带有较多的咖啡碱、特异性生物碱及其多种多样芬芳化学物质，这种化学物质还会使人的中枢系统激动，有精神衰弱、心脑血管的病人应适当食用，并且不适合在临睡前或空肚时食用。恰当方式是置放十几天之后才将会应用。在泡行茶全过程中，人体保持稳定的姿势，头能正、肩要平，姿势全过程中目光与姿势要和睦当然，在泡茶全过程时要沉肩、垂肘、提腕，得用手腕子的波动带动手能力的姿势，切勿手肘高高的伸出。冲泡全过程中左手和右手要尽可能更替开展，不能老用一只手去进行全部姿势，而且左手和右手最好不要有交差姿势。冲泡时要把握高冲低斟标准，即水冲时可悬壶高冲、或依据泡茶的必须选用各种各样技巧，但假如是将汤色倒入，就一定要压得很低泡茶器，使汤色尽量避免在气体中的時间，以维持汤色的溫度和香味。

铁观音的这几大价值功效：

1、人体胖人可常喝茶水，特别是在是茉莉花茶，有优良的减肥瘦身功效。

2、预防心脑血管疾病：铁观音中的茶多酚黄酮类化合物不但能够减少血夜中的碳水化合物，并且能够大大提高血夜中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比率。咖啡因对预防心肌梗塞、血压高、心肌梗塞等心脑血管病有一定的功效。

铁观音的几种坏处与忌讳：