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铁观音批发渠道哪里好?

2018-03-30 访问量: 145 茶礼仪网

  有很多商家都是看中了铁观音茶叶的前景,因而都纷纷将铁观音作为重要的经营对象之一。那么,这些商家的货源如何寻找呢?去哪里买好的铁观音?怎么确保茶行经营成本?茶叶进价如何尽量减低?这些茶行通常都需要铁观音批发业务,因此也就要找到好的渠道。

  铁观音茶最吸引人的地方之一是其“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。此外,铁观音的养生功效也非同一般,因为其中含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分。铁观音批发要去哪里好呢?

铁观音批发渠道

  安溪的铁观音是最值得品尝的,所以要批发好的铁观音就要去安溪。在安溪,什么地方能找到大量优质的铁观音呢?那个地方最大的铁观音种植产地是分布在感德村,因此,铁观音批发如果选择这个地区是能在价格与品质上都占据优势。

  铁观音批发可以通过多个渠道,网络批发渠道是很便利的,感德村的茶叶也能借助网络来批发。如果想亲自验证茶叶的真实品质,那么可以去安溪考察,也可以让茶厂寄茶叶样品,并且核实相关文件。为此,批发者要懂得铁观音优劣标准,不然买到次货是难以避免的。

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今天为大家说说铁观音是青茶还是乌龙茶

  今天为大家说说铁观音是青茶还是乌龙茶?铁观音产于武夷山,是中国十大名茶之一。铁观音是青茶还是乌龙茶呢?安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树品种繁多。下面就由小编来为大家说说铁观音是青茶还是乌龙茶。

铁观音

  铁观音是青茶还是乌龙茶?安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春.秋茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好,所采制茶的品质最好。因此,当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短。一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。 品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。历次参加国内外博览会都独占魁首,多次获奖,享有盛誉。 福建省安溪县是乌龙茶主产区,50年代开始,为了便于分类列等,将安溪乌龙茶分为铁观音, 色种及乌龙三个品类,除铁观音及乌龙外,其他品种均归入色种。 色种中各品种茶的形、色、味各有特色:

  铁观音是青茶还是乌龙茶?铁观音植株灌木型,中叶类,迟芽种。树姿开张,枝条斜生,稀疏不齐;叶形椭圆,叶色浓绿,叶厚质脆,叶缘波状,略向后翻,锯齿疏钝,嫩芽紫红。开花多,结实率高。萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期 7 个月。天性娇弱,抗逆性较差,有 “好喝不好栽” 之说。

铁观音是青茶还是乌龙茶?以上就是小编的介绍了,铁观音可以成为青茶,亦可称乌龙茶。

铁观音是绿茶吗教你分辨绿茶和乌龙茶

在日常生活中,绿茶算得上是大众消费的最多的茶叶了。正因为如此,对于一些经常听到的茶叶名称,人们都会下意识的认为它们是绿茶,譬如说铁观音,相信不少人都觉得它是绿茶。可是,铁观音是绿茶吗?

铁观音是绿茶吗教你分辨绿茶和乌龙茶

铁观音在大家的印象中干茶色泽砂绿,冲泡后茶汤绿黄或淡金黄色,跟绿茶“汤清叶绿”的特点十分相符,难道这不能说明铁观音是绿茶吗?

铁观音是绿茶吗教你分辨绿茶和乌龙茶

答案是:不能。我国六大茶类的分类是以茶叶的制作工艺为依据,铁观音其实是属于青茶,也就是我们常说的乌龙茶。除了铁观音外,常见的乌龙茶还有大红袍、凤凰单丛等都广受消费者的喜爱。乌龙茶属于半发酵茶,而绿茶是不发酵茶,因此乌龙茶与绿茶是两种不同的茶类。

铁观音是绿茶吗教你分辨绿茶和乌龙茶

从茶叶的内质上看,铁观音的汤色呈绿黄或淡金黄色,有些新工艺做法的铁观音茶汤大多偏青绿色,铁观音茶既具有绿茶的清香和花香,又具有红茶的醇厚。而绿茶干茶和冲泡后的茶汤、叶底的颜色是以绿色为主。虽然铁观音也符合绿茶的某些特点,但是与绿茶的品质特点还是区别较大。

通过小编的解释,相信大家不会再问“铁观音是绿茶吗?”这样的问题了。其实无论绿茶与铁观音之间的区别还是比较大的,无论是制作工艺上的不同,还是品质上的区别都比较容易区分两者,建议大家可以通过两款茶的对比来自己体会。

浓香铁观音功效与作用,浓香型铁观音的种类

采用传统工艺制作的清香型铁观音原料,再进行精制烘焙的铁观音,可称为浓香型铁观,浓香型铁观音按“传统半发酵”做青,按较高火温烘焙,所以功效也很多,具体如下!

浓香铁观音功效

1、抗衰老

炭焙铁观音中的多酚类化合物能防止体内不饱和脂肪酸的过度氧化;而嘌呤生物碱可间接起到清除自由基的作用。人的衰老恰恰与不饱和脂肪酸的过度氧化、自由基的作用有关。

2、减肥健美

炭焙铁观音中含有大量的茶多酚物质,不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用炭焙铁观音能改善肥胖者的体型,有效减少皮下脂肪和腰围。

3、防治龋齿

炭焙铁观音中含有较丰富的氟,其内含的氟化物约有40%~80%溶解于开水,极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的作用。

4、清热降火

炭焙铁观音的茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等,易与口腔中的唾液发生化学反应,起到滋润口腔、生津止渴的作用。

5、提神益思

炭焙铁观音中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮炭焙铁观音茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维。

浓香型铁观音的种类

1、浓香一号

浓香一号,由清香型正味花香类的茶叶,通过科学性(中火80~130。C)烘焙而成。其特点:花果显,香气浓、韵味足,味道纯厚、耐泡持久。适合消费群体,应酬多、烟酒过量,忌畏清香型茶叶的中老年群体的饮用茶。

(1)、颜色:浅黑色,褐黑,橙黄色。

(2)、味道:干茶闻味有股炒大米七成熟的香味,气味集中,花果香显,充水闻盖更盛。

(3)、汤色:金黄、深黄、浅红色。

(4)、口感:品饮细腻润喉,唇齿生津,茶浓度纯厚持久,舒服爽口。

(5)、叶底:至二冲水显墨绿,逐渐变浅呈褐黄色,数冲水叶片稍下陷。

2、浓香二号

浓香二号,由清香型消青类的茶叶,通过科学性(中火80~130。C)烘焙而成。其特点:香气浓,兰花香味、韵味足,味道稍纯厚,耐泡持久。适合消费群体,应酬多、烟酒过量,忌畏清香型茶叶的中老年群体的饮用茶。

(1)、颜色:褐黑、橙黄色、橙褐色。

(2)、味道:干茶闻味有股七成熟的米香味、气味集中,充水闻盖更盛,呈兰花香气味。

(3)、汤色:深黄、浅红色、褐红色。

(4)、口感:品饮润喉爽口、唇齿生津,茶浓度稍纯厚、持久。

(5)、叶底:至二冲水叶片显褐黄色,数冲水后逐渐变浅黄色,茶叶稍下陷。

铁观音茶的香型

1、清香型铁观音

清汤绿水就是清香型铁观音最具代表性也是适合市场口感的茶叶。清香型铁观音叶子成色好,叶子翠绿,香气浓郁无论是闻盖杯还是汤入口,其香之浓几乎可以溢室了。清香型铁观音汤水色泽相对清淡,无枝无沫,香高味纯,入口后细品可感觉其带微酸,口感特殊,其酸中有香,香中含酸。

2、鲜香型铁观音

鲜香型铁观音强调的是茶叶的鲜味、市场上的拖酸、鲜酸、就是这一鲜香型茶叶的代表,一般市场上不易买到。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻,茶叶中的水份保持得很饱满,口感属于鲜香轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的。

3、浓香型铁观音

浓香型铁观音香味较浓,口感也比较重,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,就是纯正。

4、韵香型铁观音

这种香型的铁观音介于清香和浓香之间新推的茶叶,接受这种香型的朋友也比较多。韵香型铁观音既有浓香型纯正的口感耐冲泡又有清香型的香气。

5、炭焙型铁观音

炭焙型铁观音属于在传统半发酵茶叶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭碚而成,属于传统正味的好茶。口感更好,更加顺滑,拥有天然的火香味。这种香型的茶叶可能资深的茶友才会比较喜欢,一般刚接触的茶叶的人是喝不习惯的。

综上所得,浓香型铁观音香气清纯,醣灶物质的分解和焦糖化使茶叶带焦糖香,炒米香等特别香型,口感醇厚甜味感强,回甘强,也俗称“熟茶”““熟铁“,茶性温和,功效很多!