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2011年铁观音茶叶十大品牌排行榜

2019-06-30 访问量: 16 茶礼仪网

  铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。一起来看看2011年铁观音茶叶十大品牌排行榜吧。

1、华祥苑铁观音:

八马茶叶 华祥苑顶级铁观音

鲜美、浓而不涩、气韵浓长、观音韵味足、回甘收敛性强; 回味持久,齿颊留香;

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2、八马铁观音:

八马茶叶茶业 礼盒 铁观音 陈韵20年

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3、聚祥春铁观音:

4、馥春铁观音:特征:“汤浓”,所泡茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深;“韵明”,安溪铁观音特有的“观音韵”明显,喝后口喉有爽朗感觉;“微香”,其汤味虽香但悠悠然不强烈。

馥春 铁观音 清香型 2011明前茶

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5、凤山铁观音:

新茶 凤山牌安溪铁观音 特级乌龙茶叶礼盒 清香型

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6、海堤铁观音:香气高、韵味明,滋味醇厚甘爽。

海堤有机茶叶 有机铁观音特七 250克 滋味醇厚甘爽

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7、理想铁观音:口感醇正、顺滑清甜、韵道通透、耐冲泡、清郁隽永,回味甘香

【理想的好茶】正宗安溪铁观音清香型 茶叶 铁观音 特级

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8、日春铁观音:茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久。

2011年春茶 安溪铁观音 超越天福日春

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9、天福铁观音:

 盒罐装特级清香安溪铁观音 2011年春茶

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10、中闽铁观音:

中闽新德 2011 年春茶 清香型 安溪铁观音

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2013年铁观音春茶和秋茶的区别

  铁观音主要产自福建的安溪地区,有一定的采摘季节,品质比较好的就是春茶和秋茶,它们有一定的差别,口味略有不同,对此感兴趣的人可以多了解2013年铁观音春茶和秋茶的区别,这样在购买的时候更有针对性,下面一起来看看吧。

  2013年铁观音春茶和秋茶区别一,春茶的水质更好,秋茶的香气更佳,所以不能笼统的说那个季节的好。而夏茶的季节比较短,喝起来会有苦涩感,冬茶在福建似乎不采的。另外台湾茶与铁观音不同,她是冬春两季的品质为佳,最好是冬茶,接着是春茶。

2013年铁观音春茶

  2013年铁观音春茶和秋茶的区别二,春茶生长期最长,内涵物质也最为丰富,从这个角度来讲,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一,夏茶和春茶的间隔很短,一般一个多月,加上春茶以后就是夏天,气温太高,对茶叶保管挑战性很强。

  看过了2013年铁观音春茶和秋茶的区别后,以后购买铁观音时更加明确了。除了上面介绍的两点外,春茶更有耐力,冲泡的次数比较多,不过秋茶更香一些,品尝后留香更久。具体哪种茶好说不准,需要根据个人口味而定,个人喜欢最重要。

铁观音好还是红茶好?为什么

铁观音是一种介于红茶和绿茶之间的半发酵茶,而红茶是一种全发酵的茶,这两种茶从开始的制作就已经决定两者的不一样,而且根据制作工艺的不同,两种茶的成分就会不同,所以有人就会疑惑了,铁观音好还是红茶好?为什么?

铁观音好还是红茶好?先来具体了解两种茶。铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

铁观音好还是红茶好?为什么

要比较两者的话,要知道铁观音好还是红茶好还要知道两者的功效。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌。日本医学博士小川吾七郎等人 临床实验证实,经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类,能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少,或完全正常;对于严重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。

其实,要说铁观音好还是红茶好的话,这个问题是永远都不会有答案的一个问题,因为喜欢红茶的会觉得红茶好,喜欢铁观音的会觉得铁观音好,而且两种茶都有它们的非常多的功效,所以把,这个问题其实是永远都不会有答案的。

铁观音茶汤的品饮特点高级评茶员如何品评铁观音

高级评茶员郭宏声先生认为,铁观音茶汤可以用滑、软、甜、韵、醇这5个词来概括。上好的铁观音不仅喝起来要好喝,还不能带涩,那些阻拦喉咙,喝起来不舒服的铁观音只能为次等茶。

那么铁观音茶汤的品饮到底有什么特点呢?下面茶叶网小编就为您简单介绍一下高级评茶员郭宏声先生口中说的五字真言到底是怎么回事?

滑,简单的说感觉就像油一般,指茶汤在口腔中无阻涉感,茶汤在进喉咙的瞬间丝毫没有任何拖泥带水,丝般顺滑就如绸缎一样。

软,用闽南话说就是“煌口”,指的是说铁观音水非常的软,喝到嘴里,水会化开,茶汤穿牙缝的感觉。一般来说,能达到这个水准的铁观音的价格也比较贵,没有800以上是休想喝到的。好的铁观音茶香自然馥郁,而且往往香型独特,留香时间长,入口回甘带蜜味,也是人们口中常说的“观音韵”。

甜,很有人说是回甘那也没错。好茶都有回甘生津的能力,甜甜的滋味,能子啊喉中感觉得到,很舒服,就跟品质好的矿泉水一般。

韵,铁观音的韵味,可能每个人的感受和理解都不同。高级评茶员郭宏声先生认为:铁观音的观音韵大致可以分为三种。

1、品种香显,如本山、黄金桂、铁观音,他们的香气有自己独特的一面,一闻杯盖,香气幽远,纯而不杂,让人印象深刻。

2、茶汤里也有这品种的香气,即香味结合。如果铁观音的水香和杯盖香一致的时候,韵味就是和谐的。

3、品饮后有喉韵,余韵犹存,齿颊留香,吸收一口新鲜空气,感受更加明显,满口茶味,满口茶香。

醇,茶汤厚重,不飘,喝起来,感觉此茶有不一样的风格。

其实,铁观音能做到其中两到三点就很不容易了,同时具备这5个特征的铁观音是非常难的。即使是安溪茶王比赛,每个评茶师的评分标准也没有要求一定要五点俱全。

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