安溪铁观音那个牌子好？安溪铁观音的品牌介绍-茶礼仪网

安溪铁观音是乌龙茶类的代表，不仅具有一般茶叶的保健功效，还具有抗衰老、美容养颜、减肥瘦身等功效。现在市面上安溪铁观音牌子有很多，那么，那个牌子好呢？下面就跟小编一起去了解一下五大知名的安溪铁观音品牌吧。

安溪铁观音那个牌子好？安溪铁观音的品牌介绍
安溪铁观音

安溪铁观音品牌

1、八马

八马是福建八马茶业有限公司旗下的品牌，公司拥有目前国内最具现代化的乌龙茶铁观音精制生产线。八马安溪铁观音，荣获茶王称号，为中国名牌农产品。

2、天福茗茶

天福茗茶集团，产品涵盖绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、铁观音等，远销美、加、东南亚地区。此品牌的安溪铁观音，一直都深受消费者的信任与赞誉。

3、感德龙馨

感德龙馨，铁观音的“鲜”行者，其安溪铁观音口味独特，让人津津乐道。感德龙馨牌安溪铁观音，曾获得铁观音金奖茶王，为府推荐知名茶叶品牌。

4、华祥苑

华祥苑，安溪铁观音十佳品牌。该公司拥有安溪铁观音种植基地5000亩，产品品质优异，远销海外，是值得信赖和选择的安溪铁观音品牌。

5、日春

日春股份公司发源于铁观音的故乡安溪西坪镇，集茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体，以铁观音为核心。日春牌安溪铁观音，为中国驰名商标产品。

以上内容由第一农经网小编为您整理的五大知名的安溪铁观音品牌，至于那个牌子好，就要依照大家的口味喜好来进行判断，希望能帮到大家。

有用+10

赏

安溪铁观音正式回归手工传统制作

据安溪县新闻报道，2018年4月2日，安溪县压茶机处置工作专题会后，与会压茶机生产销售企业承诺将全力做好压茶机回收处置工作，确保压茶机全面退出，促进茶产业持续健康发展。图为企业代表在“积极响应协同作战”签名墙上做公开承诺，自从去年春茶开始，压茶机的使用量已经大幅减少，据有关部门介绍，今年春茶将彻底杜绝压茶机，让安溪铁观音正式回归，因此我估计，今年的铁观音春茶价格必然是上扬之势。

安溪铁观音正式回归手工传统制作

铁观音手工茶制作流程

压茶机的弊端

近年来，随着机械代替手工的兴起，各种铁观音粗制机械也汹涌而来，其中最为危害的是压茶机。压茶机压的茶叶完全颠覆了手工茶叶的传统。制作成品的茶叶，遇水即开，所有的茶叶物质在第一冲全部释放，之后一遍比一遍淡，三四冲之后索然无味，用此工艺的茶叶根本没有“”耐泡“”这个词汇。这是其一。

其二，采用此工艺的茶叶，由于其机械压力过大。粗制过程中，把茶梗里面的一些苦涩味道全部压榨出来，从而使铁观音独特的口感受到了严重破坏，这也大大降低了铁观音的质量，也因此引起了一系列的并发症，这也是前两年的铁观音销量有所下降的主要原因之一。不过随着压茶机的彻底清除，这个局面将会很快改变。

其三，压茶机的使用，直接造成了一些偏老的不适合加工的茶青大量的加工，也因此质量偏低，因为质量问题，价格肯定也跟着的回落，这样造成了一个恶性循环。

手工茶的回归

随着今年压茶机的彻底清除，以上的一些低质量茶叶将会消除，很简单，人工包揉的话，那些偏老的茶叶是绝对没有办法加工成型的。因此大量的优质铁观音必然出现，今年的春茶铁观音将会迎来新的春天。

消费者从今后，也不用担心买到那些不耐泡，茶水轻，香气不足的低质量铁观音，对于广大铁观音茶友们无疑是个利好消息，同时铁观音的回归也是必然的，铁观音手工茶也将继续编织着“”梦“”的经典，让我们拭目以待吧！

   近日，由安溪铁观音集团承办的“观音韵·中国情·世界行——安溪铁观音农业品牌战略研讨、茶文化全球推广暨音乐电视《凤山茶歌》首发式”，在钓鱼台国宾馆的芳菲苑举行。
   安溪铁观音集团是一家有着悠久历史传统的企业，其前身是创建于1952年的福建省安溪茶厂，在乌龙茶精制加工工艺和技术的研究、产品质量与安全检测、品牌建设等方面，一直是同行业的一面旗帜；是惟一产品荣获国家金质奖并被指定为钓鱼台国宾馆专用茶的企业，也是全国乌龙茶行业中最早获得农业产业化国家重点龙头企业称号的企业。
   2006年9月，怀着“为打造安溪铁观音百亿元产业链”的美好愿景，在自有万亩铁观音绿色生态茶园基地、中国（安溪）特产城等基础上，林文侨接手经营安溪茶厂，并组建安溪铁观音集团，对其进行了股份改制，注入先进的经营理念。
   老树发新芽的安溪铁观音集团成了近年来中国茶界一颗璀璨的“明星”。2006年荣获“奥运中国·茶香世界”“凤山”牌清香型、浓香型铁观音金奖，2007年荣获“首届海峡茶叶博览会”清香型铁观音金奖，2008年，荣获“第七届世界安溪乡亲联谊会”茶王赛清香型、浓香型铁观音金奖；2009年荣获第十四届澳门国际贸易投资展览会“国际金奖”和中国绿色食品博览会金奖；2010年更成为“上海世博会联合国馆专用茶”。这一个个沉甸甸的荣誉都彰显了安溪铁观音集团的不凡实力。2006年底，他们实施了连锁加盟体系，现已在全国开设了400多家茶叶店。今年8月份，安溪铁观音集团香港北角店正式营业，安溪铁观音集团借此跨入全球茶叶贸易的核心圈，这是全国首家乌龙茶企业入驻我国香港。（张燕）

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铁观音十八道茶艺解说词，十八个步骤领悟茶韵！

茶艺是一种人生艺术。人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。今天我们来了解一下铁观音十八道茶艺吧！

铁观音十八道茶艺解说词

一：孔雀开屏。就是为大家介绍泡茶所用的精美功夫茶具。茶盘：用于置放茶具；盖碗：用于冲泡茶叶；茶海：又名公道壶，用于均匀茶汤；闻香杯。杯身细长容易聚香，顾名思义用于闻茶香；品茗杯：杯小如胡桃，用于品茶；茶隔：用于过滤茶汤。其次辅助用具有：杯托，茶巾随手泡，茶罐，茶道组（它可细分为，杯夹：用于夹取品闻对杯；茶则：用于度量茶叶；茶针：用于疏通茶嘴；茶漏：防止茶叶外漏；茶匙：用于拔取茶叶）

二：温泉涤尘。茶是至清至洁，天地孕育之灵物，所以冲泡前应用开水进行温杯，目的在于提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不至于冷热悬殊。

三：叶嘉酬宾。请大家观赏这产于福建南部安溪一代最著名，品质最好的安溪铁观音。铁观音因身骨重如铁，形美似观音而得名。采制技艺十分精湛，具有防癌，美容，抗衰老，降血脂等特殊功效（其品质特征为：条索圆结匀净，多呈螺旋形，身骨重实色泽砂绿翠润，香高馥郁持久，滋味醇厚回甘，具有独特的兰花香）。素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称，评茶上称这“观音韵”。

四：乌龙入宫。人们常把茶比作龙，茶壶比作宫，宫者室也。苏轼曾有诗言：“细作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”将茶轻置壶中，如请佳人轻移莲步，登堂入室，满室生香。

五：悬壶高冲。泡茶有高冲低酌之说，高冲可使茶叶上下翻滚激发茶性。

六：春风拂面。轻轻刮去白泡沫，是茶水清新纯洁。俗话说：一泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华，故一泡通常不喝，我们将它用于再次温杯。

七：再注甘露。即重新将开水冲入杯中。（作为茶艺：功夫茶含有器具精巧，物致精绝，礼仪周全等物质与精神的融洽。在这里人们也不难看出，功夫茶的形成取决三个基本前提。及上等的乌龙茶，优质的功夫茶具，以及精绝的悦饮法。）

八：玉液回壶。将二泡茶汤斟入公道杯中。

九：祥龙行雨。将公道胡中的茶汤依次斟入闻香杯中，使各杯茶汤均匀，溶度一致，如观音普度，众生平等。

十：龙凤呈祥。将品茗杯轻轻扣在闻香杯上。

十一：鲤鱼翻身。俗话说鲤鱼翻身可化龙，故此手法称之为鲤鱼翻身，也借此序预祝在座的各位年年吉祥岁岁平安。

十二：敬奉香茗。双手奉茶，并微笑示意其品茶。

十三：喜闻幽香。轻轻抽也闻香杯闻香，由远及近由近及远，顿时芳香扑鼻精神振奋，它既有绿茶淳朴的芳香，又及怡心的花香，成熟的果香为一体，此乃为极品。

十四：三龙护鼎。用拇指与食指夹住品茗杯，中指托住杯底，这样端杯既稳当又雅观。

十五：鉴赏汤色。好茶茶汤汤色橙黄泛光，香气独特高雅如兰，犹似玉兰吐芬芳。