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听说来月经和铁观音不大配哦!

2019-06-30 访问量: 16 茶礼仪网

铁观音作为乌龙茶的代表,一直以来都得到了茶友们的广泛喜爱。貌似很多女性朋友也很喜欢喝茶呢,可是,经期能喝铁观音吗?例假来了,还可以喝茶吗?

听说来月经和铁观音不大配哦!

对于女性来说,一生中要经历很多的特殊时期。从月经初潮到青春期发育,到怀孕哺乳,再到更年期,这些时段总是有这样那样的禁忌和需要注意的事项。特别是每月一次的例假,要伴随女性长达40年之久,且月经情况更与怀孕及更年期息息相关,因此,在月经期间更要加强护理,小心翼翼,以免对身体产生不利。对爱喝茶的女性来说,多有这样的疑问:月经期能喝铁观音吗?经期喝茶究竟好不好呢?今天小编就和大家一起来探讨下这个问题。

经期喝铁观音的影响:

1、喝茶影响铁的吸收

经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,所以女性在经期或是经期过后不妨多吃含铁比较丰富的食品。而茶叶中含有30%以上的鞣酸,它妨碍着肠粘膜对于铁分子的吸收和利用。在肠道中较易同食物中的铁分子结合,产生沉淀,不能起到补血的作用,若大量饮用铁观音,会导致缺铁性贫血。

2、导致脾气暴躁

除了会产生身体上的副作用以外,因茶叶中含有咖啡因,所以喝茶所产生的兴奋感会加重经期的急躁情绪,会让你的脾气和性格变得更加古怪和难以理解。

3、加重经期综合症

经期能喝铁观音吗?在月经期间喝茶,特别是喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

4、可能会加重痛经症状

茶叶多为凉性,铁观音也具有清热降火的功效,虽不及绿茶般寒凉,若饮用过量,也会导致痛经症状的加重,对健康不利。

综上所述,“经期能喝铁观音吗”的问题已然明了。既然女性在特殊时期不宜饮茶,不妨改用浓茶水漱口,将会收到意想不到的效果。

1、经期用茶水漱口,你会感到口腔内清爽舒适、口臭消失。

2、怀孕期孕妇容易缺钙,此时用茶水漱口可以有效预防龋齿,还可保护牙齿。临产期用茶水漱口,可以增加食欲,白天精力旺盛,夜晚提高睡眠质量。

3、在哺乳期使用茶水漱口,可以预防牙龈出血,同时杀灭口腔中的细菌,保持口腔的清洁,提高乳汁的质量。

4、更年期会有不同程度的牙齿松动,用茶水漱口则可以防治牙周炎。

具体用法:取优质茶5克用40毫升开水冲泡30分钟,然后分早、中、晚三次含漱,冲泡的水温以80~90℃为宜。

最后,小编在此提醒各位朋友,专家介绍,女性在生理周期、孕期、临产期、哺乳期及更年期均不宜喝茶,否则会对身体造成不同程度的伤害。至于“经期能喝铁观音吗”之类的问题,也请大家熟记于心。如果非饮不可,一定要适可而止。

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漫谈安溪铁观音其乐融融的茶文化含铁观音赞歌

安溪铁观音是我国的十大名茶之一,除了其独具迷人的兰花香气之外,还具有众多的功效与作用,营养价值也相当高,也因此长期受到消费者喜爱。同时,安溪铁观音茶文化的历史悠久,底蕴非常深厚,品味高雅,兼备“天、地、人”,集历史、宗教、民俗、礼仪、园艺为一堂;融诗联、书画、音乐、舞蹈、戏剧于一体;荟萃百家精华,极具地方特色,被誉为“中国茶文化的精品”,是中华茶文化和闽茶文化一朵亮丽的奇葩。

漫谈安溪铁观音其乐融融的茶文化含铁观音赞歌

安溪铁观音茶文化博大精深,也十分独特,来到安溪,热情好客的安溪人的待客首礼就是沏上一壶家中最好的铁观音茶,在安溪随处飘着茶香歌,茶水中,蕴含着深厚的文化意蕴。来到安溪,捧着茶杯,欣赏茶艺,或者听听茶歌,再细细品味茶之道,多么赏心悦目!

安溪铁观音茶文化一:

茶礼,来到安溪,客人坐定之后,主人首先是拿出家中最好的铁观音茶叶沏上一壶清香宜人茶叶,请客人品尝。在品尝之余,嘘寒问暖,其情融融;叙叙友情,聊聊亲情,畅谈人生,多么逍遥、多么自在,在不知不觉中增加宾主之间的情感。

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安溪铁观音茶文化二:

茶艺,到了安溪,你可别忘了欣赏传统技艺与现代风韵为一体的安溪铁观音茶艺,体味“纯、雅、礼、和”的茶道精神。安溪铁观音茶艺作为中国茶文化的重要组成部分,正逐步成为现代人喜爱的生活艺术。安溪铁观音茶艺是典范,表达铁观音令人回味无穷的特殊“神韵”。叮咚作响的古乐声中,身着典雅华丽服装的安溪茶艺小姐款款有序出场,她们行云流水般的动作向你展示沏泡乌龙茶的全过程,悬壶高冲、春风拂面、行云流水、点水流香……

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安溪铁观音茶文化三:

茶歌,到了安溪,若是恰逢采茶时节,你可有耳福了。勤劳纯朴的安溪人一直有在茶山上唱茶歌的传统。茶山上到处飘着的茶歌,有时候多愁善感,有时候笑语绵甜,别有一番风情。

安溪铁观音赞歌高清视频

早在1988年,安溪就成功地举办了安溪乌龙茶“铁观音杯”全国征歌大奖赛,然后将征集到的歌汇编成《飘香的歌》。茶舞《乌龙茶的传说》流传于安溪民间,既充满神奇色彩又具有现实意义。历代文人墨客也“志寄茶韵、笔唤乡情”,留下许多赞美安溪乌龙茶的诗篇。民间则流传着大量茶叶生产和茶农生活的传说、歌谣和谚语。

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安溪铁观音茶文化四:

茶道,谈到安溪铁观音茶道精神,当然要提到安溪茶艺导师李波韵。他从安溪茶文化中提炼出了他的铁观音茶道精神理念:纯、雅、礼、和。纯为茶艺之本,意为茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之净纯;雅为茶艺之韵,意为沏茶之细致,动作之优美,茶局之典雅,展茶艺之神韵;礼为茶艺之德,意为感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶客,联茶友之情谊;和为茶艺之道,意为人与人之和睦,人与茶、人与自然之和谐,系心灵之挚爱。

李波韵认为,茶艺应了解茶性,尊重当地民俗,掌握最佳泡饮方法。茶艺流程讲究礼貌待人、款款有序,动作细腻优美、富有茶的神韵,使人们在品尝的过程中得到美的享受。茶作为人类灵魂的饮品,蕴含着人的精神文化现象,使人与自然的对话变为现实。现在,安溪茶艺已不再停留在表演的层面上,而是涉及到茶学、美学、礼仪学等方面,包括茶艺环境、茶艺音乐、茶艺人才选拔等。茶业界将安溪茶道与日本茶道、韩国茶道并称国际三大茶道。

安溪铁观音茶道,风靡全球

安溪是乌龙茶的故乡,很早就对泡茶用水十分讲究。安溪产茶已逾千年,勤劳的安溪茶农,不仅培育出了驰名中外的名茶安溪铁观音,积累了一整套完整的种茶、制茶、审评、品饮的独特技艺,并形成了独特的民风茶俗,创造了古老、绚丽的安溪茶文化。安溪铁观音茶文化底蕴深厚,品味高雅,兼备“天、地、人”,集历史、宗教、民俗、礼仪、园艺为一堂;融诗联、书画、音乐、舞蹈、戏剧于一体;荟萃百家精华,极具地方特色,被誉为“中国茶文化的精品”,是中华茶文化和闽茶文化一朵亮丽的奇葩。

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安溪茶道的蓬勃发展

安溪茶道历史悠久,早在清雍正年间,也就是两百多年前,名茶铁观音在安溪西坪尧阳问世。之后,黄金桂、本山、毛蟹等名茶相继问世,与铁观音合称安溪“四大名茶”。随着“四大名茶”的降生,使安溪茶叶品质发生了质的变化和新的飞跃,也使安溪的品茶艺术愈加文雅,为安溪茶道的形成与成长奠定了坚真的基础。安溪人引以为傲的安溪茶道也风靡全球,在世界各地广为传播。

安溪茶道“烹茶四宝”

这一时期,安溪人对泡饮乌龙茶的茶具已十分讲究。1937年,庄灿彰的《安溪茶叶调查》载:“安溪每一人家,有一茶壶,壶以久贵,以小为上,一壶数十金者亦之。”由于受潮(州)汕(头)地区的影响,文人墨客、富裕人家的家中根本都置有小巧精巧的茶具,称为“烹茶四宝”,即:

1、潮汕炉——广东潮州、汕头出产的风炉,有陶质的、有白铁皮的。

2、玉书——扁平薄陶的烧水壶,容水量约250毫升。

3、孟臣罐——江苏宜兴产的紫砂壶,容水量约50毫升。

4、若琛瓯——江西景德镇产的白色小瓷杯,一套4只,每只容水量5毫升。

那时候的人们,以此泡茶品饮,视为典雅之举和身份的象征。

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潮汕炉

安溪茶道的水质要求

茶道是以茶招待宾客所形成的一整套礼仪或仪式。如饮茶用具、泡茶方法、饮茶体式格式、茶室布置、礼仪礼貌等都有具体的划定和要求。

在泡茶用水方面,则讲究利用早晨人所未汲过的“早水”、天然流动的山泉“软水”。住在山上的人家若遇多年难得的雪,则收集雪水珍藏,称为“轻水”。明末清初,安溪县治东隘门外有一位泉,名为“圣泉”,以此泉水冲泡“安溪茶”,茶汤醇厚,香馥味苦,到达好茶好水相得益彰,一时曾为文人墨客视为时髦。

安溪蓬莱山清水岩寺有一位泉,也称“圣泉”。《清水岩志》载:“泉自石出,味苦且洌,长年不竭。游人到此,饮之清心,沐之祛秽,瓶装带回,用以驱灾凝祥,是曰圣泉。”昔人游览清水岩寺,以“圣泉水”冲泡“清水岩茶”,身处名山胜景,品名水名茶,被誉为绝佳享受。

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安溪茶道的水温要求

在用火及煮水上,安溪祖先讲究用苦蔗渣或木炭生火。煮水时要大火急沸,待煮到“虾目”转“鱼目”的“一沸水”时即行冲泡。现代茶道也讲究“一沸水”,这也是目前社会所公认的,泡铁观音茶叶最忌讳的是“冷味”,因此最佳温度就是100°左右。用这个温度的水的话,能使茶叶的香气能够激发出来,让茶叶香气发挥到极致,泡出来的茶叶更清香宜人了,更符合大众的感官味觉。

冲泡茶叶尤十分讲究。为讲究卫生和提高水温,在冲泡前要先用开水烫热茶具,再将冲泡第一遍的茶 水立即倒失落,第二遍冲泡时又要将漂浮在水面上的泡沫刮去,然后还要在壶外重淋开水加温。

安溪茶道的十八道程序

随同着历史的成长,安溪逐步形成了一套怪异的“安溪乌龙茶茶道”,共有十八道程序:

1.山泉初沸、2.孟臣沐霖、3.乌龙入宫、4.悬壶高冲、5.春风拂面、6.孟臣重淋、7.若琛出浴、8.玉液回壶、9.关公巡城、10.韩信点兵、11.三龙护鼎、12.鉴赏汤色、13.喜嗅暗香、14.初品偶茗、15.再斟玉液、16.品啜苦霖、17.三斟石乳、18.意会韵味。

三个月鏖战铁观音制茶大师捧走百万大奖

赛事回顾

经过三个月的激烈争夺,安溪遴选出2名“安溪铁观音大师”和8名“安溪铁观音名匠”,回顾整个赛事,过程跌宕起伏,参赛者必须具备优秀选手的全面素质,才能取得最终胜利。

环环赛事 角逐激烈

年初的全县三级干部会暨“项目攻坚年”动员会上,安溪提出要举办安溪铁观音大师赛,重奖茶王,助力安溪茶产业“二次腾飞”。

之后经过精心筹备,首届安溪铁观音大师赛于3月30日正式启动。

3月30日—5月2日举行乡镇选拔赛。各乡镇制茶人都摩拳擦掌,踊跃报名参加,茶乡大地弥漫着人人爱茶学茶、人人懂茶讲茶的浓厚氛围和如火激情。全县共有2000多人报名参赛,经过激烈角逐,39名选手脱颖而出进入复赛。

5月3日—5月5日,复赛在安溪县虎邱镇高建发茶庄园内展开。一样的茶青、一样的制作地点、一样的制作装备……39名制茶能手潜心制造安溪铁观音,争夺进入决赛的20个名额。

5月7日—6月10日迎来了决赛的举行。从复赛中脱颖而出的20名制茶大师进行制茶(占总成绩70%)、评茶(占总成绩10%)和讲茶(占总成绩20%)三个环节的对决,冲刺首届安溪铁观音大师赛百万大奖。其中,第一环节为两场现场制茶比赛,是分数占比最高的一环,直接反映了参赛选手的制茶水平,在大师之路上的重要性无可替代。

6月9日—6月12日,进入第二阶段的大师评选,10名候选人参加网络投票,投票结果占大师评选权重的5%。6月15日,进行综合考评占30%,通过书面答题和现场答题,考评参赛者的职业操守、文化素养、产业研究、传授能力、社会影响等。大师角逐的最终比分为复赛、决赛成绩占65%,投票占5%,综合考评占30%,总得分前两名参赛选手,授予“安溪铁观音大师”,其余8名选手授予“安溪铁观音名匠”。

决赛现场 扣人心弦

决赛第一场由选手们自行准备茶青,为了更好地保护鲜茶青,来自各个乡镇的选手们使出了“洪荒之力”,用茶篓、大桶、茶巾布等多种方式将茶青带到现场。第二轮比赛则为统一分发茶青,在高建发有机茶园里由采茶女统一采摘比赛用茶。在连续4天2个通宵的比赛中,各个选手均发挥了自己高超的制茶技艺,呈现你追我赶的激烈赛况,每个环节都扣人心弦。

铁观音和黄旦本山毛蟹有哪一些区别呢

铁观音茶品种有市场上所谓纯正铁观音与非纯正铁观音之分,纯正铁观音又名红心观音或红样观音。铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

铁观音和黄旦本山毛蟹有哪一些区别呢

黄旦

黄旦被人了解不多,人们大多仅知道黄金桂。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种,制成的乌龙茶,香气特别高,所以在产区被称为“清明茶”、“透天香”,有“一早二奇”之誉。黄旦植株属小乔木型,中叶类,早芽种。树姿半开展,分枝较密,节间较短;叶片较薄,叶面略卷,叶齿深而较锐,叶色黄绿具光泽,发芽率高;能开花,结实少。一年生长期8个月。

本山

本山茶条壮实沉重,梗鲜亮,较细瘦;如“竹子节”尾部稍尖,色泽鲜润呈香蕉皮色;茶汤橙黄色;叶底黄绿,叶张尖薄,长圆形,叶面有隆起,主脉明显;味清纯略浓厚;香似铁观音而较清淡。与铁观音是“近亲”,但长势与适应性均比铁观音强,制乌龙茶品质优良,香高味醇,品质好的与铁观音相近似。制成红、绿茶则品质中等。

毛蟹

茶条紧结,头大尾尖,芽叶嫩,多白色茸毛,色泽褐黄绿,尚鲜润。茶汤青黄或金黄色。叶底叶张圆小,中部宽,头尾尖,锯齿深、密、锐,而且向下钩,叶稍薄,主脉稍浮现。味清纯略厚,香清高,略带茉莉花香。毛蟹植株灌木型,中叶类,中芽种。适制乌龙茶,为高级“色种”的原料;制红、绿茶,毫色显露,外形美观,品质尚好。