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喜爱喝茶的人必知铁观音茶饮八大功效

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

您知道铁观音茶饮吗?您知道喝铁观音有八大好处和功效吗?今天我们来聊一聊铁观音。

喜爱喝茶的人必知铁观音茶饮八大功效

一、关于铁观音

铁观音,发源于福建安溪,至今有近300年的历史,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。铁观音独具“观音韵”,“七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛”,除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

二、喝茶益处多,喝铁观音更是有八大好处和功效

功效1、抵抗衰老

科学研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱,可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。

功效2、预防癌症

如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认,而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。早在1983年,日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛选,结果证明:儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中,认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分;在化学物质致癌的研究中,肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外,铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。

功效3、降压防糖尿病

铁观音茶叶中的咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质,如维生素B1、泛酸、水杨酸甲酯等成分,使糖代谢发生障碍,体内血糖量剧增,代谢作用减弱。而经常饮茶可以及时补充人体中的多种成分,从而能防止糖尿病的发生。

功效4、减肥美容

引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高,堆积在人体中使人发胖,而茶叶中的维生素等成分可以加快人体胆固醇的排出,同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性,使得脂类物质难以分解,从而没有办法被肠道吸收,达到减肥美容的效果。

功效5、提神益思

铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。

功效6、清热杀菌

茶是一种上好的天然饮料,喝茶可以止渴生津。因为茶叶中含有的多酚类等成分可以与人体口腔中的唾液发生化学反应,使人体的口腔感到一定的舒适感。茶叶中含有的咖啡碱可以加快能量从人体中排出,在夏天饮用时可以让人有凉爽的感觉。茶叶中的茶多酚在与由蛋白质构成的细菌相遇时可以将蛋白质凝固从而使细菌因凝固而死亡,达到了杀死细菌的效果。

功效7、醒酒敌烟

酒的主要成分是乙醇,乙醇与茶叶中的茶多酚相遇后,会产生一定的化学反应,会分解掉,达到解酒效果。同时我们知道香烟中含有危害的主要是尼古丁成分,茶叶中的部分化合物会与尼古丁发生反应,使其沉淀,然后排出体外,从而喝铁观音可以达到敌烟醒酒的功效。

功效8、防龋齿除异味

茶叶中含有大量的氟,众所周知氟是牙膏中必不可少的成分,有利于牙齿的保健。因为氟极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟磷酸钙,起到防酸抗龋的作用。同时经常用铁观音漱口还可以达到去除口腔异味的作用。

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什么实木茶盘性价比高?

喝茶,在我国特别流行,尤其是南方地区,那更是家家户户都喝茶。而茶盘,作为功夫茶的必备标配之一,在南方的普通家庭里,几乎每家每户都有,而且都肯下的本钱,也都很精美。茶盘的种类可分为不锈钢茶盘、石质茶盘、竹制茶盘、电木茶盘、以及实木茶盘等。

由于实木茶盘更易于塑型,大大地提高了其观赏性和艺术价值,名贵的实木茶盘的更具有很高的收藏价值,因此受到了很多人的青睐。那么,究竟什么实木茶盘性价比高?下面具体了解一下。

什么实木茶盘性价比高?

潮州功夫茶

一、什么实木茶盘性价比高?

实木茶盘可分为黑檀、绿檀、花梨木、木榆木、红木、黄花梨等等。目前市场上最多的是上木下塑料盘上漆的茶盘,它价格低廉,款式也多。至于茶盘的木类的细分,最常见的是鸡翅木,然后是实木,实木黑檀的为多。实木茶盘古朴典雅,很受茶人所爱,这也是其流行的原因之一。

不过,实木也存在一定的缺陷。不知大家有没有发现,实木茶盘在使用过程中的变化呢?如,跑杯,品茗杯放在茶盘上,一倒茶,杯子自己跑了。还有当出水口出水不畅的时候,茶盘犹如一个小水坑,杯啊,壶啊,都泡在水里。其次就是,实木茶盘容易变形走型,开裂。不过,没有关系,因为本文后边为大家准备了木质茶盘的保养方法啦。

什么实木茶盘性价比高?

1、黑檀木——性价比较高(会升值)

(1)简介

黑檀木是世界上屈指一数的国宝级木材,并与印度紫檀木、海南黄花梨同称为红木之首。由黑檀木制成的茶盘,高贵、典雅,极具有收藏价值。因此,小编觉得要买就买会升值的,故而黑檀木的性价比最高。黑檀的魅力既在于目赏,更在于手抚。

一副好的黑檀木茶盘可以堪称经历千锤百炼,由于黑檀木的材质结构致密,干燥较难,但经过干燥程序后,具有极其耐腐蚀性,从而使后期手工和机械加工提供一个无法避免的难题。黑檀木变化莫测的黑色花纹似名山大川,如行云流水,胜碧玉琼瑶,令印象派大师自叹不如。

(2)价格:

黑檀木属于高级的木材,是世界上最稀少、最名贵木种之一。每吨的价格一般在1万多元到3万多元不等,如果材质好,价格就会更高一些。而由黑檀木制造的家具价格都比较昂贵,一般由其制成的一把椅子也要数万元。

什么实木茶盘性价比高?

黑檀木茶盘

2、金丝楠木——不易变形和开裂(优良木材)

(1)简介

金丝楠是中国特有的名贵木料,木材有香气,纹理直而结构细密,不易变形和开裂,为建筑、高级器具等优良木材。

金丝楠木材部分一般为黄色、金黄色,具清淡的香味,质地细腻、坚硬、耐磨,刨面有隐约的亮丝、亮点,刨面即是不加任何油漆也光亮照人。千年不腐不蛀,千年不变形,是金丝楠木最大的优点。

在选择金丝楠木茶盘时要关注木质的优劣,尽可能的选择木质致密,花纹优美,瑕疵少的整材,不要挑选片料进行拼接的组合件。佐以精湛的雕琢和制作,会在品茶之余,给眼前增添一抹让人心旷神怡的风景!

(2)价格:金丝楠茶盘价格与紫檀木差不多,可参考紫檀木。

什么实木茶盘性价比高?

金丝楠木茶盘

3、紫檀木——档次高(珍稀)

(1)简介

“檀香紫檀”,俗称“小叶檀”,别名青龙木,主要产于印度及马来半岛、菲律宾等地,中国湖南、广东、云南也有少量出产。

小叶檀的形态特征:乔木,树干通直,树皮深褐色,深裂成长方形薄片。树干的树液呈深红色。小叶3-5片,一般为椭圆或卵形,长9-15cm,花黄色或带黄色条纹,花期为11-12月,果呈园形,果期4-5月。所以紫檀茶盘珍贵程度可想而知。

(2)价格

茶盘最贵最有档次的莫过于紫檀茶盘和金丝楠茶盘了,现在紫檀大料少,所以市场上很难找到独木的紫檀茶盘,只有拼木的,但是价格也不菲。阴沉木金丝楠茶盘有可以找到独木的,价格也不便宜,都在5000元以上。

什么实木茶盘性价比高?

大叶紫檀茶盘

4、绿檀木——性价比较高(名贵)

(1)简介

绿檀木的产地主要分布于美洲,产地国为美国、巴西、加勒比海岛和中美洲地区,是美洲木材中的极品,很是名贵。绿檀木的升值空间也较大,这也是性价比较高的材质。

绿檀木生长于原始森林,终年云雾袅绕,采天地之灵气。人迹稀少,被当地土著供为神木。十八世纪初被发现,人们采伐制作高级家具及工艺品、提炼香精。 绿檀因其含有较丰富的有机物质,在密闭的薄膜下其有机物质无法挥发出来便会在木材表面形成晶莹...

(2)价格

绿檀石茶盘价格倒不是很贵,价格基本在600元到1000元之间,当然了一些优质的绿檀石茶盘价格也是很贵的;最贵的就是绿檀木茶盘,绿檀木茶盘的价格不一,有几百块钱的,也有上万元的。

这主要和绿檀茶盘的材质相关,檀木本身就是比较名贵的材质,往往普通造型的绿檀茶盘价格不贵,从500元到2000元的都有,但是一些全实木雕刻而成的价格就是普通茶盘价格的十倍、百倍之多,往往在5000元以上。

什么实木茶盘性价比高?

绿檀木茶盘

5、花梨木——档次较高(价格不菲)

(1)简介

花梨木最特别的地方就是有鬼脸,材本身带有鬼脸般的纹路,《广州志》有记载:其纹有若鬼面,亦类狸斑,所以也有花狸一称。花梨木色彩鲜艳,纹理清晰美观,也有老花梨和新花梨的分别。凑近花梨用鼻子闻一闻,可闻到花梨也有一股檀香味,味很香,但比降香黄檀的香味要淡。

花梨木纹较粗,纹理直且多,心材呈大红、黄褐色或红褐色,从纵切面上看带状长纹明显,且几种颜色交错分布。

从花梨的切面我们能看折射的光线,只有一个角度可看到折射的光线最亮最明显,而其它角度则不明显,这是偏光现象,是花梨木特有的。从弦切面上看,都能明显地看到类似牛毛的木纹。这由于花梨产地各不同,木质也有很大差别,有的质地较细密,有的质松的缘故。

花梨木中有一层淡淡的荧光,如果把一小块花梨木放到水中就能发现,水里漂着绿的物质,这种物质能发出一种荧光。如果是下雨时淋湿了堆放的花梨木,从流出的雨水中也能看到这种荧光。

(2)价格

花梨木茶盘的价格段倒不是很高,这根大小材质有关系,一般的300多一点就可买到,好的两三千,也有个别的五六千。但大部分在300-3000之间,作为名优材质茶盘来说,这个价格也算是亲民了。

什么实木茶盘性价比高?

非洲花梨木

6、鸡翅木——材质相对常见(价格适中)

(1)简介

鸡翅木茶盘主要适用于:乌龙茶、普洱、绿茶、花茶等功夫茶道是用上等非洲鸡翅木做成的。茶盘不大,适合3、4人使用,所以不占地方,适合办公室或小房间使用。鸡翅木价格都比较低廉,天然木制品,每片茶盘木纹及颜色深浅均会不同。

鸡翅木产于中国的广东、广西、云南、福建以及东南亚、南亚、非洲等地,约四十到六十种,在我国有二十六种,主要产于福建省,因其花纹秀美似鸡翅膀而得名。鸡翅木有的白质黑章,有的色分黄紫,斜锯木纹呈细花云状,酷似鸡翅膀。

特别是纵切面,木纹纤细浮动,变化无穷,自然形成山水、人物图案。鸡翅木较花梨、紫檀等木产量更少,木质纹理又独具特色,肌理细密,紫褐色深浅相间成文,尤其是纵切面织细浮动,具有禽鸟颈翅那种灿烊闪耀的光辉。

非洲鸡翅木,又有“非洲崖豆木”的别名,主要产地非洲,因为有类似“鸡翅”的纹理而得名。其肌理致密,紫褐色深浅相间成纹,尤其是纵切而微斜的剖面,纤细浮动,予人羽毛璀璨闪耀的感觉,是以美丽而闻名的一款名贵红木。

(2)价格

鸡翅木有缅甸鸡翅木、铁刀木、非洲崖豆木三种,这三种鸡翅木的价格有高有低,非洲鸡翅木茶盘价格200-500左右,缅甸鸡翅木价格是非洲鸡翅木茶盘的两倍左右,铁刀木茶盘价格600左右。此价格仅供参考,具体的价格还是要根据茶盘的大小尺寸、市场来确定价格。

什么实木茶盘性价比高?

鸡翅木茶盘

7、红木——最好(名贵木材的中心部分)

(1)简介

红木材质包括花梨、酸枝、鸡翅、乌木,黄花梨、紫檀。那为什么要单独说呢?这是因为这些木材的中心部分都为红色,换句话说茶具档次最高当属红木茶具。

在选购时,首先要看色重,红木是木材中的有色木种,并且木色越深越名贵。对于极品紫檀伐后并不紫,但是在氛围中长年光氧化,逐渐发红变紫,逐渐成了木中之王。关于红木的种类判别,其次重在木纹。花梨的木纹又浅又细,可以直如垂线,而酸枝的木纹粗成黑筋,也可以曲如水波,对于鸡翅的木纹弯如峰峦争奇,一望便知。

(2)价格

红木茶具价格最终还得看具体材质而定,价格从几百到几千上万不等。稍大的雕塑精美的价格都需要几千甚至上万元。因为名贵,故而高仿的也会有,因此选购时,首先得查询相关知识,先做个了解,以防入坑。

什么实木茶盘性价比高?

红木茶盘

8、木榆木——大众化(性价比也高)

(1)简介

榆木茶盘因为榆木木材的常见所以价格并不昂贵,作为一种高性价比的家具用材,特别适合大众消费,榆木家具兼具了榆木的所有优质物理化学特性,即耐腐耐湿,质地坚韧,有弹性,抗压性强等;

(2)价格

一般的价格是在50~250元之间,它的、品牌、规格、款式等因素对价格影响很大。实木茶盘老榆木托盘原木餐盘外贸出口茶壶茶杯配件放美容工具的价格是85元,纯手工绘制藤席托盘 简约风格哦 适合东南来地中海中式各风格使用摆放;放茶具 卫浴盘 钥匙收纳等等,更适合餐厅 咖啡厅 饭店 酒店 面包房等处使用。

什么实木茶盘性价比高?

榆木茶盘

二、实木茶盘怎么买?

一看:看特征纹理气味看出,还可以水测试,好的实木有明显的油胫墨线,从质感上看,有光泽油质感,摸上去滑滑的,不毛躁。水测试,滴一滴水在实木的无漆处。真的实木水程珠状分布不会渗入,而假实木水则快或慢渗入,真实实木富含油质,水油是不相容的。

二,亲手摸。好实木摸上去滑滑的,手感十分细腻,仿佛被油侵泡过;而假实木则反很粗糙。

三,掂重量真实木纤密度为0·67既0·73/CM有适中感;而假实木则普遍偏重。祝您找到实在满意的实木茶盘。

什么实木茶盘性价比高?

三、实木茶盘怎么保养?

1、在使用实木茶盘的时候要注意不要让茶盘上面存有大量的水,在喝晚茶之后一定要用棉布将茶盘上面的水分擦干,保持茶盘上面干燥,以免长期被水浸泡造成木质的膨胀。

2、除了要注意茶盘上要保持干燥之后还要注意放在茶盘上面的器具,茶杯,杯垫等都要擦干以后再放到茶盘上面,这样也是可以避免茶盘木质膨胀的。

3、实木茶盘除了要保持干燥不要被水长期浸泡之外还要注意保持茶盘上面的清洁,在每次喝完茶之后都会在茶盘上残留很多污垢,我们要及时地清理干净,避免污垢侵蚀茶盘使茶盘失去光泽。

4、在擦拭清理实木茶盘的时候要注意使用比较柔软的吸水性好的棉布,不要使用粗糙的布料,粗糙的布料在擦拭中会使茶盘表面划伤的。

5、茶盘的位置要避免摆放在门子,窗子等风口处,也不要摆放在太阳能直射到的地方,因为实木茶盘长期被风吹或者被太阳直射都会使茶盘受损的。

以上就是铁观音100茶叶网关于实木茶盘的性价比、价格以及实木茶盘怎么保养的相关知识介绍,希望能够帮助到有这方面需求的朋友们!

铁观音能放多久铁观音拖酸制法

  一是回青、二是拔青、三是拖青。对比正炒茶,区别如下:

  正炒茶:采青后第二天中午11-12点前炒青(杀青),毛茶条形圆结,色泽乌绿润,香气高强,带兰花香,滋味醇和但带微涩,音韵明,汤色金黄。二、回青制法:采青后第二天15-18点炒青(杀青),毛茶条形紧结,色泽绿润,香气高强,滋味醇正,音韵明,带花生仁味及酸甜味,但滋味淡些,汤色金绿黄。

铁观音能放多久铁观音拖酸制法

  拔青制法:采青后第二天22-24点前炒青(杀青),毛茶条形较紧结,色泽墨绿,香高,较醇正和有音韵,带酸甜味,汤黄色或深金黄。

铁观音能放多久铁观音拖酸制法

  拖青制法:采青后第三天6-10点前炒青(杀青),毛茶外形紧略不沉重结,色泽暗绿,香气尚高,不够纯正,音韵轻,滋味醇和带有较强酸馊味,久浸则茶汤转橙黄色,叶底硬挺暗绿。

铁观音能放多久铁观音拖酸制法


茶叶知识三种不同香气的铁观音介绍

中国是茶叶的故乡,有许多不同种类的茶,不同种类的茶,相关的茶叶知识也是不一样的,大家了解铁观音吗?今天就给大家介绍相关的铁观音知识,告诉大家铁观音类型有哪些以及喝铁观音的好处有哪些,喜欢喝茶的小伙伴一起看看吧。

茶叶知识

一、清香型铁观音

为中国名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。

口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,产品倍受广大消费者的青睐。

冲泡方法

每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果佳。

二、浓香型铁观音

以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色。

滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。茶性温和止渴生津,温胃健脾。

冲泡方法

每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

三、韵香型铁观音

制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。

茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐。

冲泡方法

每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。