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祥龙献瑞铁观音介绍

2018-03-30 访问量: 170 茶礼仪网

  尽管很多人在日常生活中也会常常喝茶,有的人喜欢喝铁观音,但是,?相信不少人能够说出铁观音的产地不过,对铁观音的相关品牌还是缺乏足够的了解,那么,下面我们就一起来探究下,看看祥龙献瑞铁观音怎么样?都有着什么特征,到底有什么特别之处。

  铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,发明于1725—1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。介于绿茶红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。包装上有祥龙献瑞铁观音字样的,口感入口滑爽兰花香,香气浓郁,回甘好,有七泡有余香的美誉。

祥龙献瑞铁观音

  铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,铁观音茶香高而持久。纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略微下垂,嫩芽紫红色。《祥龙献瑞》铁观音极具春节的喜庆气氛,收藏元素珍贵丰富,完美演绎了中国生肖“龙”文化,是千年生肖文化与现代艺术收藏的完美结合,令人拍案叫绝。

  通过以上关于祥龙献瑞铁观音的介绍相信大家都有所了解了吧?需要特别注意的是,祥龙献瑞不是铁观音茶叶的一个品牌,它是铁观音包装盒上的字而已,能够显示出包装的品味以及高大上,所以大家在以后购买的时候要注意了,不要去找祥龙献瑞这个牌子,因为根本就没有,再三强调,它只是包装上的字样而已。

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陈香型铁观音地位的确定

不久前,陈香型铁观音标准申请获得国家标准委批准,该标准将于2016年4月26日起实施。这意味着,陈年铁观音不再只是茶商推荐的茶叶产品,而是名副其实的铁观音品类之一。业内人士表示,陈香型铁观音国标的出台有利于铁观音市场的健康发展。同时,也有利于帮助消费者正确地选购铁观音茶叶产品。

 

根据国家标准委发布的公告,批准GB/T30357.2-2013《乌龙茶第2部分:铁观音》国家标准第1号修改单,增加条款:4.1.3陈香型铁观音:以铁观音毛茶为原料,经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。

 

此外,增加条款:5.2.3陈香型铁观音各级感官指标应符合表3的要求,即无论是特级、一级还是二级的感官指标,都需要保证陈香。

 

据了解,目前,安溪铁观音执行的国家标准是GB19598-2004。按这个标准,安溪铁观音分成两大类,一类是浓香型铁观音,一类是清香型铁观音。标准里面明确定义了它们的区别,浓香型铁观音颜色黑褐色,香气口感较熟香,也称“熟茶”。

 

清香型是用轻火烘焙干燥的铁观音,保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感,俗称“青茶”。陈香型铁观音标准的出台丰富了铁观音的品类,成为第三类铁观音。

 

陈香型铁观音地位的确定将更有利于安溪铁观音产业的发展,苏氏名茶负责人苏龙海表示,不同于浓香铁观音,陈香铁观音必须有一定年份,同时产品在长时间的保存过程中,其香气还必须要能陈化成为一种悦人的陈香。

 

而浓香型铁观音可能是当年的新茶,并非一定要以陈茶为原料,与清香型铁观音不同的是,浓香型铁观音是采用重烘焙,使其干茶的颜色以及茶较清香型铁观音更为浓郁。

 

业内人士认为,需要特别注意的是,陈香茶与民间俗称的老茶并非一个概念。陈香茶必须是陈年茶,且必须带有陈香。但是,老茶只在年份上有要求,而在香气上并没有一定的要求。

 

正常情况下,10年以上的茶叶,才能称之为老茶。而10年以下的茶叶,因为陈化作用还不够,只能称之为陈茶。全国茶叶标准化技术委员会乌龙茶组副组长李宗垣认为,年份是衡量老茶品质的重要标准,但不是唯一标准。安溪铁观音在保存良好的情况下,15-30年这个年份段,茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰,品质是非常好的。

安溪铁观音茶叶批发,一次买铁观音礼盒的故事

2017年8月28日下午,我去大足办事,顺便去生源超市大足铁观音茶叶店购物,因考虑到近期有重要的友情往来,我也有意买一些好点的安溪铁观音茶叶。

 

专柜促销员强烈推荐我购买一款福建安溪铁观音茶厂生产的礼盒装特级乌龙茶,我对安溪铁观音茶叶不是很懂,但看着精美华丽的外包装就有些心动了。

 

又犹豫着,促销员又说这个在搞活动,很优惠,市场价如何如何等等,还说质量尽管放心,绝对是正宗的安溪铁观音。

 

我几乎是带着抢购的心情一下子买了六盒,每盒300克特级,单价398元,共计2388元。

 

9月5日,我带着铁观音礼盒去朋友家,朋友是个地道的茶迷,客气地道谢之后,却给了我当头一棒,说这个铁观音茶叶似乎有问题!

 

我说是在超市买的呀,人家是上市公司,怎么可能有问题呢,再者包装也很正规呀,我不信。

 

朋友笑而不语,卖着关子,建议我再去店里看看,为了尽快消除心中的顾虑,同时也本着对超市的信任与信赖。

 

9月6日,我再次来到同一家茶叶店,借着品尝普洱茶的机会,在促销员的同意下拍了几张照片。

 

朋友为我揭秘:一,红色内小袋生产许可号是QS35-10101-03070,而外包装上的QS号码是350514010284,内外不一致。

 

二,登录国家食品药品监督管理局网,查不到关于QS350514010284号码的相关信息。

 

三,电话拨打福建安溪县食品药品监督管理局咨询,得知此QS350514010284号码早已注销。

 

一个早已注销QS生产许可证的食品为何能大行其道堂然摆在知名超市的柜台上?这到底是厂家弄错了,还是超市把关不严呢,还是什么?

 

我花了近一个月的工资,买到的竟然是拿不出手的QS号码早已注销的食品,这不明摆着坑害着消费者的利益?

 

我百思不得其解,随后与超市取得联系,希望对方能够提供商品的详细信息,或者能给出一些合理的解释。

 

9月9号,一个号码为1380838xxx5的且自称是重庆xx茶叶老板的人打电话叫我要遵守游戏规则,并说某某某跟他很铁。

 

后来,超市方面曾主动提出赔偿,并希望收回剩余的的茶叶和6个外包装礼盒,对于我提出的商品来源信息却只字未提。

 

9月18日晚,我在家按超市的要求清理未使用完的茶叶时发现,同为2017年1月22日生产外包装规格一模一样的铁观音茶叶。

 

有两种颜色的内袋,金黄色内袋QS号码为QS351010103504,该号码相关信息在国家食品药品监督管理局网站同样无从查询。

 

我随后多次与超市方面联系沟通,对方态度急转,坚持说质量没有问题,还让我拿权威部门去检测。超市的做法让我想起了小时候的寓言故事皇帝的新装。

 

蹊跷的铁观音茶叶到底从何而来?一个声称让老百姓放心的平价超市为何如此闹心?百姓维权为何如此艰难?

安溪铁观音茶友们价格行情,铁观音的成本

  近年来,动辄一斤数千甚至数万元的“天价”铁观音茶叶备受诟病,铁观音秋茶上市前夕,一位来自“中国茶都”福建安溪县。

 

  具有数十年从业经历的茶商黄姓向记者讲述了铁观音的成本链条、暴利内幕和“天价”铁观音茶叶的发迹图谱。

 

  据黄姓介绍,铁观音茶叶的生产和销售基本经过三个环节:普通茶农种植、采摘绿叶——加工厂将绿叶加工成毛茶——茶商将毛茶挑选成净茶销售。

 

  黄姓说,茶农在种植茶叶过程中,需要施肥、灭虫、除草,有些茶农还要租赁茶山,“杂七杂八加起来,平均一斤茶叶在这方面的成本大概5元。”

 

  “茶农请采茶工采茶是成本的大头。”黄姓给记者算了一笔账:一个采茶工一天的工钱120元左右;主家包吃住,一天伙食费20元左右;另外支付车费300元;误工费一天120元,一般补两天,即240元。

 

  “按照10天计算,茶农需要支出的成本为1940元。”黄姓说,“一个采茶工平均一天成本194元左右,他们一个人一般一天采摘25斤左右,这样采摘工钱成本一斤大概8元。”

 

  “在茶农环节,基本上就没有其他成本了,这样绿叶的成本大概是一斤13元。”黄胜利说。

 

  茶农将绿叶销售到加工厂,“按现在的行情,差不多一斤赚7元,到了加工厂,茶叶的成本就变成了一斤20元。”黄姓说,加工厂需要支出的成本主要是茶叶的损耗和加工费用。

 

  “一斤铁观音毛茶大概需要4斤半的绿叶。”黄姓说,对加工厂商而言,一斤毛茶在茶叶损耗方面成本约90元。毛茶的加工费用一斤在30元左右,这样合计成本一斤120元左右。

 

  毛茶销售给茶商,加工厂也需要一定的利润。“普通茶叶一斤利润30元左右,这样到茶商手上,进价大概为一斤150元。”

 

  黄胜利说,毛茶需要挑茶梗,去除茶沫,一斤毛茶大概能做成半斤净茶,即一斤销售给消费者的中档净茶成本在300元左右。

 

  茶商的暴利内幕

 

  “我进的茶叶,一般是进价翻番销售。有些还要更高。”黄胜利坦言,“300元一斤进的茶叶,销售的话起码要600元一斤,卖1000元一斤也很正常。”

 

  黄胜利说,首先,铁观音的品牌知名度和美誉度很高。“铁观音是真正的中国功夫茶,做工考究,技术含量高,讲究色香味俱全。而且靠天吃饭,风险比较大。这是铁观音价格‘暴利’的基础。”

 

  同时,铁观音的价格中不排除“虚火”成分,“确实存在一些炒作因素。”

 

  黄胜利说,现在茶叶很多是作为礼品,这部分人对价格不敏感,而且对茶叶本身好坏也不太懂,所以茶商会出高价赚这部分人的钱。

 

  还有一部分消费者本身喝茶,但他们更看重的是一种高品质的感觉,不太在乎铁观音价格。