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说说铁观音的来历

2018-03-30 访问量: 179 茶礼仪网

  相比于一些爱茶、懂茶的人来说,他们都知道铁观音,但是如果问他们知不知道铁观音来历,相信肯定没多少人知道,如果知道相信也是只有零零星星的一点皮毛而已,只是知道铁观音来自安溪,其他应该不是很了解了把?借着这个机会,今天小编向大家介绍下铁观音来历。

  安溪境内有不少古老的野生茶树。在蓝田等地发现的野生茶树,树高7米,冠达3.2米。铁观音来历,据专家论证,已有1000多年的生长历史。此外,在西坪、福前等地也不断发现野生茶树,表明了安溪具有丰富的茶树资源和悠久的产茶历史。铁观音既是一种珍贵的天然茶饮,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,闻名遐迩,深受消费者的喜爱。

铁观音的来历

  据考,安溪产茶始于唐末。明清时期,是安溪茶叶走向鼎盛的一个重要阶段。明代,安溪茶业生产的一个显著特点是饮茶、植茶、制茶广泛传遍至全县各地,并迅猛发展成为农村的一大产业。铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音来历,铁观音属介于绿茶红茶之间的半发酵茶,且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶,亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。在台湾,铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以台湾铁观音茶的原料,可以是铁观音品种茶树的芽叶,也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。

  看了以上对铁观音来历的相关介绍,大家应该了解了,从文章的介绍我们也可以看出,铁观音具有悠久的历史了,喝茶的好处很多,所以希望大家还是在选择茶叶的时候,喝茶可以尽量选择铁观音,这样不仅可以饮用到茶水,品味其悠久的历史,感受其独特的芳香,同时起到养生的作用。

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介绍醉茗轩铁观音

  最近市场上的醉茗轩铁观音就备受青睐,因此很多朋友都想知道:醉茗轩铁观音怎么样?醉茗轩铁观音为什么如此受欢迎?为了能帮助大家更详细的知道这类问题,小编特意走访了市场,发现该品种的茶就是最好的。

  醉茗轩铁观音是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

醉茗轩铁观音

  从产品上来看,醉茗轩铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

  以上就是醉茗轩铁观音的介绍,你清楚了?当然,醉茗轩铁观音也是目前市场上最好喝的一种茶,不仅在国内很受欢迎,而且已经闻名于海内外。因此,如果你也想要购买铁观音,就到专卖店里去多看看吧!

陈年铁观音为什么这么贵

若是给资深茶客提到陈年铁观音,不少人都会是热血沸腾。也许你会质疑,小编你是不是太夸张了?绝不!在茶界,陈年铁观音并不是一道单纯的饮品,因为工艺复杂、价格高昂,加上需要数年的时间慢慢沉淀,所以真正的陈年铁观音一般都是用着收藏所需。

陈年铁观音为什么这么贵

也许你会问,是不是陈年铁观音之所以价格高昂,就是因为贵在年份吗?我们今天就带着这个疑问来给大家讲解。要说陈年铁观音,是以浓香型铁观音作为基础,经过长时间的醇化而成,在民间流传的说法是“铁观音老茶”。

最久的铁观音有多少?安溪知名茶企推出了的陈年铁观音年份包括了5年、8年、10年、15年、20年还有28年等不同年份,其中最久远的是30年,这类的铁观音几乎是可遇不可求,售价每斤数万元不等。

安溪铁观音唱建于1952年,是现存最早的铁观音生产茶厂之一。而陈年铁观音的诞生,较之普通铁观音来说需要更精细的制作手法,另外对于外在储存条件也是很严苛的,仓窖储藏,确保酷暑不热,严寒不冷,经历一段时间就要反复的烘培,所耗费的精力与心血那真是难以想象的。

为什么陈年铁观音价格如此高昂呢?基本上在现存的铁观音中,陈年铁观音是最高端的茶叶之一,它的功效也是十分显著,茶性温和、暖胃、补气,尤其是对于中老年来人来说,是极佳的养生滋补品。

好的铁观音加工注重每个细节

影响茶叶价格的最大因素是茶叶质量,如何做出质量好的铁观音呢?好茶加工注重每个细节:在一家茶庄园的制茶车间内,制茶的工序多达十五六种。

一泡好茶的出炉,每一道工序,每一个细节都不能疏忽,否则都会给成品茶留下瑕疵。

“天、地、人、种、艺。”五个字概括了制好茶铁观音的要素,是否种植在适宜的土壤上,生长及采摘期间的天气如何,种植的人是否按照科学。

合理的方式去种植,生产的茶青品质是否符合好茶的标准,制茶师傅的手艺如何等,这些都影响着茶叶的品质。

虽说“好茶可遇不可求”,但茶农依然可以通过管理来提升质量。适当减少茶苗的栽种密度,比如将原本每亩八九千株减为四五千株;合理施肥、喷药;合理安排采摘次序,如果因天气无法全部采摘,要优先采摘优质的茶青;同时也要通过学习来提高制茶手艺。

想喝好的铁观音可以到铁观音网上商城上去购买.