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白茶有哪些种类

2015-11-12 访问量: 597 茶礼仪网

  白茶有哪些种类?白茶为六大茶类之一,具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等保健作用。白茶有哪些种类?民间制作成的“白茶饼”,因其独特风味和保健作用流传到南洋一带至今在东南亚各国享有盛誉。那么怎么区分白茶的类别呢?小编给大家简单的介绍下。

白茶

  白茶是茶类中的珍品。一般地区并不多见,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶。白茶的种类分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。

  苏东坡大学士的一句“从来佳茗似佳人”的精妙譬喻似乎一下子把女子与茶的关系写到了极致的确说女人如花只是说出了女人的娇媚说女人如水只是说出了女子的温柔说女人如瓷只是说出了女人的清弱。女人如茶茶是万木之心只有茶这种生于青山长于幽谷承受了微雨清露沐浴了山灵水秀的植物才能体现女人的风情万种。白茶天生就具有高贵的品质和贵族的血统她尊贵、稀有和纯净她是天生的“尤物”是天赐的“灵物”。女人如茶女人最似白茶。在福鼎古往今来女人与白茶总是有着某种关联。古有“兰姑女神与白茶始祖”的传说今人又常常说好女人如白茶”。看来福鼎白茶和水做的女人”的确有着不解之缘。

  通过以上的介绍,相信大家已经有所了解了。白茶高香馥郁、鲜爽醇厚、汤色明亮,营养价值极高。

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福鼎白茶,茶好还需“微”吆喝

  近年来,微博、微信、微电影等“微”事物逐渐走入人们的日常生活。在此背景下,中国白茶之乡福鼎,政企联手借助微博等新媒体,努力开拓“微营销”。希望借助这些平台发布各种信息,与消费者互动,建立目标更精准的营销渠道,以增加茶产品销售量,进一步提升茶企竞争力。

  5日,实名认证为“美国驻华大使馆”的微博发布帖子:“拜登副总统、骆大使和他们的家庭成员在一家中国传统茶馆品尝白茶和大红袍。他们买了一些茶和山楂糕带回美国。”网友搜索认定,微博里的“白茶”是产自福鼎的白毫银针。

  微博的传播,无疑进一步扩大了福鼎白茶的影响力,由此也可看到福鼎白茶进一步深耕“微营销”的潜力。

  “微”直播

  近年来,微博、微信、微电影等“微”事物逐渐走入人们的日常生活。有人因此认为,我们已进入“微时代”。

  在此背景下,在中国白茶之乡福鼎,政企联手借助微博等新媒体,努力开拓“微营销”。仅今年初以来,福鼎市就成功策划了“福鼎白茶健康中国行”等十几场大型茶事宣传活动,每次都利用新媒体平台,承担网络宣传、现场同步播报等任务。

  2日,我国首部白茶文化题材电影《茶神》在北京首映。“微茶楼”微博有关《茶神》的帖子,获得广泛关注。“微茶楼”是一个网上虚拟茶楼,以传播中国茶文化为己任,坚持平民化路线,辅之以线上线下公益活动。

  8日,首届福鼎白茶民间斗茶获奖名茶封存仪式举行,除报纸、广电等传统媒体外,“微茶楼”等10多个自媒体也全程实时直播。“一棵树”、“毕茗”等微博达人利用网络向网友们报道,图文并茂,即拍即发。

  中国茶叶流通协会常务副会长王庆在封茶仪式上表示,在当今这个“微时代”,作为中国产茶大市,福鼎借助微博等新媒体,将创造出更多元的中国茶文化。

  “微”营销

  “在茶行业内,微信使用得非常频繁,它已成为老板、店员常用的社交工具。”福鼎市茶业协会会长林立慈说,“如今,它又成为茶叶营销的新工具。目前,市场上出现不少专门策划运营‘微营销’的机构,品品香、吾要、天毫等茶企也开始筹建‘微商城’,步入营销‘微时代’。”

 “我们希望能借微博、微信,传播企业的品牌形象、品牌信息、企业文化等。”福建品品香茶业董事长林健直言,借助这两个平台发布各种信息,与消费者互动,建立一个更精准的营销渠道,可增加茶产品销售量,进一步提升茶企市场竞争力。

  “现在,微信二维码随处可见,通过微信做营销推广的茶企也不在少数。”林健说,不少企业在宣传册、网站、户外广告牌甚至茶具上印了二维码。目前,品品香也已开通微信客服系统,通过手机添加微信号后,输入数字即可查询相关产品的特点、价格等。

  “微博的强大功能及自媒体属性,让越来越多的机构、品牌开始介入微博营销。抢占微博营销,就是把握营销的未来。”吾要茶业总经理陈常沙介绍,去年来,公司相继在新浪、腾讯等开通官方微博,每天发布信息,吸引大量粉丝关注,其中一部分粉丝还转化为顾客。

  “微”探索

  “我常在微博、微信发些去福鼎各大茶山游历的日记,文艺而浪漫,让人完全感受不到我是一个销售商。”福鼎茶商邵克平说。网友“茶哥米弟”曾对他的帖子发表评论:“看了这些文字,我就来到福鼎寻找好茶。”得益于此,邵克平的茶叶销量持续增长。

  林健表示,面对“微时代”,绝大多数茶企还是新手,要想取得“微营销”的成功,还需进一步摸索。他认为,传统茶叶实体店的传播效率较低,“这是门店销售的一个短板,造成很多顾客只知道‘福鼎白茶’,却不知具体品牌”,而“微营销”有助于提升企业品牌知名度。

  林健说,传统门店中,员工培训只注重产品介绍、服务态度、销售技巧等,而“微时代”中,还要对员工做好“微营销”的推广培训。“这是个重要课题,只有建设、培养出好的团队,才能真正把‘微营销’做好。”

  为推进福鼎白茶持续健康发展,福鼎每年投入500万元,作为福鼎白茶品牌宣传、科研、市场营销的专项经费,而网络宣传经费占到六分之一。福鼎市人大常委会主任、茶业发展领导小组组长陈兴华表示:“在‘微时代’,希望茶企借助‘微营销’,把福鼎白茶卖到世界各地,也希望争取到更多微博达人发布白茶信息,把福鼎白茶文化传播到世界各地。”

喝白茶也要分年龄?中年人是适合喝什么茶

喝白茶也要分年龄?中年人是适合喝什么茶

 

白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,越来越多的人喝白茶养生,但是你知道吗?不同的年龄应该选择喝不同的白茶,一起来看看你该喝什么样的白茶吧!

喝白茶也要分年龄?中年人是适合喝什么茶

12—18周岁

12-18周岁的少年时期,处于身体的发育期间,对于饮食吸收的营养反应相对敏感,各项器官承受能力较弱;此时应选择一些温润的白茶来喝,例如老白茶 ,老白茶经过多年存放茶性变的温润,内在物质丰富,对身体能起到滋补的作用。

少年饮茶要清淡,减少投茶量,一般上午吃过早餐和下午适饮,晚上少饮。长期坚持饮用可以提高记忆力,加强抗病能力。

 

喝白茶也要分年龄?中年人是适合喝什么茶

 

 

18—40周岁

 

18-40周岁的青年时期身体健壮,精力旺盛,身体抵抗力强;不过这个年龄段的人们酒宴聚餐活动多,大量饮酒造成了亚健康状态,所以要特别注意保养和日常生活的饮食,白毫银针、白牡丹、寿眉等都是不错的选择。

 

白茶能改善人体消化道的微生物菌群,提高对肠道疾病的抵抗力;有利于解毒排泄和水肿缓解;能改善过敏性皮肤病;可以提神益思、消食化瘀、排毒轻身,还能保护肝脏,有助于解酒,减肥功效也很好。

 

喝白茶也要分年龄?中年人是适合喝什么茶

 

40—65周岁

 

40-65周岁的中年时期,身体各项机能逐渐下降,体质开始走向下滑线,易出现肠胃不适、肝肾等器官功能下降,体内有毒素垃圾沉积;所以中年时期人们可以饮用寿眉。

 

这些茶叶里面含有非常多的茶黄素、茶红素、茶多糖,可以清理血液垃圾,抑制自由基对身体的侵害,能预防心脑血管疾病发生,茶多糖具有抗辐射,降血糖、抗凝血、降压等生理功能。可对代谢紊乱的修复有一定作用、还能治疗糖尿病。

 

喝白茶也要分年龄?中年人是适合喝什么茶

65周岁以上

65周岁以上的老年人身体承受能力差,心脑血管疾病增加,骨骼柔韧性减少,易出现骨质疏松。老年人最适合煮饮一些老白茶,陈化后的白茶药用价值也越高,具有比当年白茶更好的保健功效,老茶可以调理肠胃,排毒轻身,适合老年人饮用。老年人饮茶要淡饮,不可太浓。

喝茶是一种健康的生活方式,选对茶也很重要。现在,你知道自己该喝哪种白茶了吗?您之前喝对了吗?

白茶的冲泡对水温也有一定的要求

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白茶包法

  白茶因茶树品种和原料采摘的标准不同,可以分为芽茶和叶茶两种茶品。其中,典型的芽茶即为出产于福建太姥山麓的白毫银针,而叶茶包括新白茶、白牡丹、贡眉、寿眉等种类。由于不同的茶叶中主要成分的不同,所以其药理功能也不尽相同。因而,针对不同的茶类,其冲泡方法也应该有所不同。

  白茶性寒凉,尽管白茶一般情况下不会刺激胃壁,但是仍然要注意饮法,胃“热”者可以在空腹时适量饮用,胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则一定要在饭后才能饮用。但饮用白茶,一般不宜过浓,通常情况下,茶叶量和用水量之间的比例约为5:150,也就是说,5克的茶叶就可以用150毫升的水进行冲泡。白茶的冲泡对水温也有一定的要求,水温应该达到95℃以上,然后盖上盖子等待约5分钟,这就是白茶的第一泡,经过滤后将茶汤倒入茶盅里即可品饮。要做到随饮随泡,第二泡大约只需3分钟即可。一般情况下,一杯白茶可以冲泡四五次。

  白茶以白毫密披的茶芽为采摘标准,不炒不揉,只进行萎凋和烘焙两道工序,因而茶芽等能够在保持完整性的同时自然缓慢地发生变化。由于白茶的特殊制法形成独特的品质风格,因而白茶的冲泡是一个具有观赏性的过程。这里以白毫银针的冲泡为例进行介绍。为便于观赏白毫银针在冲泡过程中茶叶的变化,茶具通常选用直简型透明玻璃杯为好,以便在各个不同的角度都能欣赏到杯中茶的形、色变化以及它们的姿态。白毫银针的外形如银针落盘,似松针铺地;将2克茶置于玻璃杯中,冲人70℃的开水少许,浸润10秒钟左右,随即用高冲法,同一方向冲人开水。静置3分钟后,即可饮用。因白茶未经揉捻,所以茶汁浸出物很少,汤色和滋味均较清淡。

 白茶的饮用量,一般来讲,每人每天5克白茶足够,老年人更不应该饮用太多白茶。其他茶也都如此,少饮保健,多饮反而适得其反。