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其他茶白毫银针是白茶中的上品，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针，而在开水冲泡后，它芽芽挺立，特别好看，还被称为茶中“美女”，故得此名。知道白毫银针好，那知道白毫银针多少钱吗?快来一起和小编看一下。
白毫银针多少钱一斤?这个是没办法直接回答的，哪怕是懂茶的人。举个栗子，我们都知道黄金的价格一直在不断变化的，而白茶也是同样如此，从近年的白茶行情来看，它的价格一直在上升，不同的年份，价格差别也不一样。
通过小编了解知道，普通的白毫银针价格一般在500元左右一斤，而且基本还是是新茶，在这个基础上，大家可想而知年份越高的茶，价格也就会越高。通常是分为3年茶、7年茶、10年茶，价格从数百元到几千元不等，有的甚至要上万元。另外，白茶的口感与储存的好坏是有很大关系的，如果储存不当，即使年份再高，也不算上等白茶，因此，价格是建立在年份与茶叶品质上的。
还有一个问题总是被人问起，就是白毫银针的价格是最高的吗?虽然是属于福鼎白茶中的上品，但是价格高并不绝对的。大家都知道，福鼎白茶除了白毫银针还有贡眉、白牡丹、寿眉。品质好、年份高的其它白茶同样有高的价格，而只有对福鼎白茶有一定了解才能做出比较准确的判断。
所以啊，要多喝茶，多了解茶才能买到物美价廉的好茶。关于白毫银针的价格小编就说到这里了。
白毫银针属于什么茶？
说到白毫银针大家是不是都很熟悉啊。还有人会问白毫银针属于什么茶?白毫银针，盛产于福建省福鼎、政和两市，汤味醇厚，香气清芬，是一种优质的茶类。白毫银针属于什么茶?下面带大家一起来了解一下吧。
白毫银针为白茶的佼佼者。白茶为福建的特产，属微发酵茶，主要产区在福鼎、政和、松溪、其中尤以福鼎白茶最为出名。因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，白茶有白毫银针、白牡丹眉、新工艺白茶等几种，白毫银针芽头肥壮，挺直似针，满披白毫，色泽如银，是白茶中最珍贵的品种。
白毫银针特别之处白毫银针以春茶头一、二轮的茶芽为原料制作而成，保证了茶叶的青嫩新香，品质比白牡丹、贡眉好很多。白毫银针的采摘要求更为严格，有雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、人为损伤芽不采、虫伤芽不采、开心芽不采、空心芽不采、病态芽不采、霜冻伤芽不采等“十不采“要求。加工工艺上，白毫银针将原料茶芽均匀薄摊在萎凋筛上，不重叠，让其自然萎凋。干度达到八成后，再进行烘培、拣剔，最后成品。和其它茶类相比，白毫银针的加工工艺保持着最自然态的流程。上好的白毫银针毫心肥壮、色泽亮润、覆满白色茸毛，嫩度、净度、色泽都为上乘。清初周亮工的《闽小记》中记载:白茶性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。因此，白茶，尤其是白毫银针有清热降火、祛暑解毒的疗效。美国的科学家在研究后也发现，常饮白茶能够提升抗癌能力，预防肺炎等疾病。
白毫银针属于什么茶? 综上所述，它属于白茶类。如今，白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。看完以上的介绍是不是觉得瞬间就长知识了呢，我想相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对白毫银针有一定的了解了吧。
白毫银针四季皆宜
对于很多喜爱喝白毫银针的朋友来说，想要知道白毫银针是如何来的就要了解白毫银针的采摘与制作过程。白毫银针是怎么制作的呢？在制作过程中采取哪些制作手法，下面就让我们来了解一下。
白毫银针的鲜叶原料一般采摘的是茶树上面的肥芽，采摘的茶芽以春茶第一、二次的顶芽的品质最好，制成的成品茶的品质也是最佳的。到三、四轮采摘的茶芽相比前两次来小的多，制作出来的白毫银针的品质也不如前两次的。
到了夏秋季节时，茶树上茶芽较小，制成的茶品不佳，一般不进行采摘。在冬季的时候，加强对茶树的管理，使得第二年长出的茶芽品质更好。
采摘白毫银针茶芽时，要求十分的严格，要保证茶芽的品质，不破坏芽叶。采摘下来的芽叶选取芽心为白毫银针的原料，其他部分制作白茶或其他茶。
白毫银针的制作方法比较特殊，制作时，不用炒也不用揉，只要进行萎凋和烘焙即可。将茶叶晾干，让茶芽自然缓慢的发生一定的变化，然后制成白毫银针茶。
虽然说白毫银针的采摘制作方法是比较复杂的，但是想要真正掌握这些步骤也是比较容易的。这需要大家在平常的时候多多注意观察和学习。通过对工艺的了解，才能真正明白什么样的白毫银针才是好茶。
关于白毫银针的采制方法及采摘的要求
白毫银针纯用肥芽制成。产地不同，制法和品质略有差异。福鼎银针早时亦称“北路银针”。下面就关于白毫银针的采制做一介绍。
白毫银针的采制时间应选凉爽晴天，将鲜针薄摊于萎凋帘，置于日光下曝晒，待含水率达10-20%时，摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬，以防芽毫灼伤变黄)，用文火(40-50℃)烘至足干。白毫银针亦称“南路银针”，鲜针摊于水筛上，置于通风场所，晾至含水率20-30%时，移至烈日下晒干。晴天也可先晒后风干。毛茶经拣剔好为精茶，复火后趁热装箱。
采制白毫银针的茶树，每年秋冬要加强肥培管理以培育壮芽。翌年采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳，到三、四轮后多系倒芽，较瘦小。台刈更新后萌发的第一轮春芽特别肥壮，是制造优质白毫银针的理想原料。夏秋茶茶芽瘦小，不合白毫银针原料的要求，一般不采制。
白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，规定雨天不采，露水未乾不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风全国各地芽采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采，号称十不采。只采肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为抽针(即将一荛一、二叶上的芽掐下，抽出作银针的原料，剩下的茎叶作其它花色的白茶或其它茶)。采下的茶芽，要求及时送回厂加工。白毫银针的制法特殊，工艺简单。制作过程中，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，其中主要是萎疝和晾干，使茶芽自然缓慢的变化，形成白茶特殊的品质风格。具体制法是：采回的茶芽，薄薄地摊在竹制有孔的筛上，置微弱的阳光下萎凋、摊晒至七、八成干，再移到烈日下晒至足干。也有在微弱阳光下萎凋二小时，再进行室内萎凋至八、九成干，再用文火烘焙至足干。还有直接在太阳下曝晒至八、九成干，再用文火烘焙至足填。在萎凋、晾干过程中，要根据茶芽的失水程度进行调节，工序虽简单，要正确掌握亦很易，特别是要制出好茶，比其它茶类更为困难。
以上就是对白毫银针的采制的介绍，希望此介绍对大家了解白毫银针的采制有所帮助。
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