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福鼎白茶珍品寿眉最新价格

2019-06-30 访问量: 16 茶礼仪网

寿眉又称贡眉,属于白茶,是福建白茶中产量最高的一个品种,有着白茶珍品之美称。今天给大家分享下寿眉的最新价格,一起来看看啦。

福鼎白茶珍品寿眉最新价格

1、本源香艺寿眉白茶饼

价格:39.9元

相关介绍:本源香艺寿眉白茶饼,饼形松紧适中,圆润饱满,清香扑鼻,休闲的时候泡饮一杯,非常的舒心。

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2、馥益堂寿眉白茶饼

价格:29.9元

相关介绍:这款寿眉白茶饼,冲泡之后,汤色橙黄清透,茶香怡人,滋味鲜醇、回甘,那淡淡的茶香味,使人心旷神怡,精神抖索。

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3、品茗桂香寿眉老白茶

价格:18元

相关介绍:这是一款寿眉老白茶,茶形周正,条索紧实,芽叶显整,口感顺滑,回甘生津,特别适合居家自饮老友聚会,茶友们必备哦。

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4、聚白堂老寿眉白茶饼

价格:18.8元

相关介绍:这款老寿眉白茶饼,茶芽肥壮,白毫遍布,有着馥郁的毫香,口感醇正、鲜爽,非常的耐泡,各位茶友不妨试试哦。

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寿眉白茶的加工工序

说到白茶大家对它还是比较的了解吧,白茶的种类也是蛮多样,其中寿眉白茶有着悠久的历史发展,从古至今它都受到大家的青睐,但是就不知道你们对它的了解是不是够深入,那么下面小编就给大家讲讲寿眉白茶的加工工序。

寿眉白茶的加工工序

寿眉,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉的商品出口。

  加工工序

采摘南山寿眉茶的采制技术特点是:嫩采精拣,工艺不繁,技术精湛,连续操作,一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、辉锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,芽长1.5~2.0厘米,通常,炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔,达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。


  杀青

在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120~140℃,投叶量300~400克,采用抖、翻、理手势,将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。

搓条显毫

寿眉茶成形的关键工序。通过搓条,达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70~80℃,采用抖、理、搓、抓手法,先理直茶条,再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握,变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则,即含水量高或低时,动作应轻,避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁,茸毫显露,干度达七成干左右,降低锅温至50~60℃,转入辉锅工序。

辉锅

目的是进一步理条整形,达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法,促使水分蒸发、理顺茶条,固定形状。炒至茸毫披露,锅温略升10℃左右。当发出持久的清香,捻茶即成粉末,含水量约6%以下时,起锅摊凉贮藏。全程历时35~40分钟。

以上内容就是小编普及的寿眉白茶的加工工序,看完文章之后的你们对寿眉白茶的了解是不是更加的深入了,看似简简单单的寿眉白茶制作起来的工序竟是如此的复杂呢!希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来帮助。






寿眉是什么样的茶?喝寿眉有哪些好处丨知识

寿眉是什么样的茶?喝寿眉有哪些好处丨知识

  我们都知道白茶功效突出,是不错的养生茶品。而且包括的品类也很多,寿眉茶就是其中一种。那么,寿眉是什么样的茶?喝寿眉茶的好处又有哪些呢?下面一起来了解看看。

  寿眉是什么样的茶?

  寿眉,也被称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。

寿眉是什么样的茶?喝寿眉有哪些好处丨知识

  其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。

  寿眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等,产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。

  寿眉品质特征

寿眉是什么样的茶?喝寿眉有哪些好处丨知识

  寿眉等级特征:寿眉是上等白茶,而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。


  特级:外形毫心多而肥壮,叶张幼嫩;色泽灰绿或墨绿,色泽调和;汤色浅橙黄,清澈;滋味清甜醇爽;叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮;


  一级:外形毫心显露,叶张尚嫩;色泽墨绿,色泽尚调和;汤色橙黄,清澈;滋味稍清甜、醇厚;叶底叶色灰绿,叶质软亮;

寿眉是什么样的茶?喝寿眉有哪些好处丨知识

  二级:外形毫心稍显叶张较粗老;色泽暗绿或黄绿,色泽较杂;汤色深黄或微红;滋味浓尚醇;叶底叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗;


  三级:外形毫心稀露叶张粗老;色泽黄绿,枯燥花杂;汤色深黄近红;滋味浓稍粗或平淡稍粗;叶底叶色暗杂有红张,叶质粗老;


  那喝寿眉茶的好处有哪些?


  寿眉茶:性中庸,不寒不热,有清凉解毒,明目降火,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,在夏季饮用,令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素等。

寿眉是什么样的茶?喝寿眉有哪些好处丨知识

  以上内容就介绍到这里。寿眉不似白毫银针、白牡丹以精致著称,但也是不错的茶品。寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,民间将有一定年份的寿眉视为消炎降火、促进新陈代谢的良药。大概这也是当地人离不开寿眉的原因,其一半是茶一半是药,温和厚道,是生活茶。

整  理丨茶 小 言

图  片丨茶 窝 网

祥源寿眉:岁月沉香时光惊艳

美茶生活空间

寿眉

祥源·白茶

岁月沉香时光惊艳

茶品:寿眉

投茶量:8g

主泡器:瓷壶

舒适香气 砂甜口感

干茶:色泽深褐以叶为主带梗色泽花杂以黄褐色为主、少许浅绿色;

茶汤:橙黄泛红透亮,犹如琥珀;

叶底:色泽棕褐略花杂手感粗硬;

冲泡方法

先润茶两遍,再开始第一泡,泡三泡后可开始煮饮(每次煮茶加水300ML左右的水)。

寿眉就像是一位老朋友。

清水出芙蓉,天然去雕饰,

貌不惊人,简单纯粹,却芬芳自来。

而更难能可贵的是,

时间愈久,它的魅力更显。