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绿茶价格:恩施玉露一斤多少钱

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。下面小编跟大家分享一下恩施玉露茶叶价格一斤多少钱。

绿茶价格:恩施玉露一斤多少钱

恩施玉露茶叶价格一斤多少钱

春茶上市是按时间来划分的,3月19日-4月5日上市的新茶,称为明前茶,因为采摘时间在清明前。4月5日-20日采制用细嫩芽尖制成的茶叶,称为雨前茶。4月19日-21日谷雨时节采制的春茶,称为谷雨茶。

通常,第一批少量上市的富硒茶、恩施玉露茶,价格可能会略高,因为这个时候的茶叶特别鲜,而且数量稀少。刚刚上市的春茶,一般产量都很少,所以价格也高,一斤春茶的价格大约在1000-3000元左右,这还只是裸茶价,不包括精美礼盒包装。如果需要礼盒包装,其春茶一般在2000-4000元左右。现在春茶的包装基本以50克装,100克小包装为主,通常情况下,其价格也多在100元到300元不等。到了4、5月份,春茶开始集中上市,价格会有所回落。

绿茶价格:恩施玉露一斤多少钱

购买茶叶,如果是自己喝,最好是在4月底5月初,这个时候的茶叶品质好,价格也适中;但如果是送上司、送领导,就需要早一点,物以稀为贵,早一点送,送的茶叶的质量再与众不同的话,绝对会事半功倍。恩施玉露和恩施富晒茶有多种规格的产品,绝对满足您的不同需求,而且含有有机认证标识,品质有保障,喝得放心,送得开心。

恩施还有富硒茶、花枝茶等茗茶。

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中国唯一幸存的蒸青绿茶—恩施玉露

中国唯一幸存的蒸青绿茶—恩施玉露

相传清乾隆年间,当地土司将恩施的茶进献给乾隆皇帝,乾隆爷饮后龙颜大悦,盛赞恩施茶为“玉露琼浆”。当地方言中将“玉露”误传为“绿露”,又因其与银绿隐翠的形象十分贴切,沿用至民国时期,才易名为“恩施玉露”。

恩施玉露是目前国内唯一现存的一款蒸青针形绿茶,其制作工艺可谓是中国茶叶中加工工艺最为复杂的茶类。

恩施玉露独特的手工艺

除了一个好名和漂亮的外形。

它的身上还有三大“奇”处值得爱茶之人来探索!

奇之一:蒸青·更特别

恩施玉露是我国历史上少有的蒸青针形绿茶。它的制作工艺复杂难操作,分为蒸青、扇干、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、拣选七大步骤。

杀青是制作绿茶的第一道工艺,通常的方法是炒,即“炒青”。龙井、碧螺春、毛尖等国内著名绿茶,都以“炒”的方式杀青。而恩施玉露却是独树一帜,是以“蒸”的方式杀青。

「蒸汽杀青」,是最能体现恩施玉露特征的关键工序。

蒸青工艺的优劣,直接影响到茶的色、香、味的品质,特别是外观的翠绿。

蒸青温度需把控得当,才能保证杀青适度,呈现出玉露的外观油绿、汤色碧绿、叶底嫩绿的“三绿”特征。

奇之二:富硒·更健康

「恩施玉露」是恩施富硒茶中的珍品。

世界硒都——恩施市,是世界天然生物硒资源最富集的地区,被誉为“世界第一天然富硒生物圈”,所产茶叶富硒。

所以,常饮富硒的恩施玉露茶可提高人体的抗氧化能力。

经科学测定,成品“恩施玉露”茶每千克含硒量为80至120微克,每千克茶汤含硒量为10至520微克,含量适中,符合人体安全摄入标准。

同时常喝恩施雨露,对女性也是很友好,据有效数据显示:

2杯恩施玉露茶(30ml)抗氧化能力=225ml红葡萄酒、7杯(1050)橙汁、六只(600克)苹果哦!

奇之三:形态奇美·更值饮

蒸青绿茶常有“色绿、汤绿、叶绿”的三绿特点,美观诱人。

独特的蒸气杀青工艺,使茶叶在加工过程中完美的保持了原质原色,三绿特征堪称「绿茶典范」。

也难怪它与西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等被列为清代名茶。在20世纪60年代初,恩施玉露就被纳入“中国十大名茶”之列,位居第六。

恩施玉露形似松针,紧实、光滑、圆润、毫白如玉,拥有极高的清爽香气。观汤色,清澈、翠绿、明亮、通透;汤水滋味,醇香、甘爽。

说到这,是不是特别想品鉴一下尼?

恩施玉露茶食补价值

据中茶科所检测,恩施玉露成品茶含氨基酸2945.13mg/100g,咖啡碱含量2.17%,茶多酚含量24.48%,含硒量3.47mg/kg。

玉露茶能帮助人们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率;茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用;此外还有减肥和抗癌的作用。

恩施玉露的故事

恩施玉露是我国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载:“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶(出江陵)。”当然的,关于恩施玉露还有几个很好的故事传说大家知道吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!

恩施玉露的故事传说——魏说

关于“恩施玉露”称谓的最原始来历,有着几种不同的传闻:

清雍正三年(1725)年前后,西坪尧阳松林头(今西坪乡松岩村)老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又信奉玉露,每日晨昏必在玉露佛前敬献清茶一杯,数十年不辍。一夜,魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门,行至一溪涧边,在石缝中发现一株茶树,枝壮叶茂,芬芳诱人。魏荫好生奇怪,正想探身采摘,突然传来一阵狗吠声,把一场好梦扰醒。翌晨,魏荫循梦中途径寻觅,果然在玉露仑打石坑的石隙间,发现一株如梦中所见的茶树,细加观察,叶形椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴,异于他种。他喜出望外,遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里,悉心培育,经数年压枝繁殖,株株茁壮,叶叶油绿。便适时采制,果然茶质特异,香韵非凡,视为家珍,密藏罐中。每逢贵客佳宾临门,冲泡品评,凡饮过此茶的人,均赞不绝口。

一天,有位塾师饮了此茶,便惊奇地问“这是何好茶?”魏荫便把梦中所遇和移植经过,详告塾师,并说此茶是在崖石中发现,崖石威武似罗汉,移植后又种在铁鼎中,想称它“铁罗汉”。塾师摇头道:“有的罗汉狰狞可怖,好茶岂可俗称。此茶乃玉露托梦所获,还是称‘恩施玉露’才雅!”魏荫听后,连声叫好。

恩施玉露的故事传说——王说

相传,恩施西坪尧阳南岩(今西坪乡南岩村)仕人王士让,清雍正十年(1732)中副贡,乾隆十年(1745)出任湖广(今湖北)黄州府蕲州通判,曾筑书房于南山之麓,名为“南轩”。

清乾隆元年(1736)春,王与诸友经常会文于南轩,每于夕阳西坠,徘徊于南轩之旁。一日,见层石荒园间有株茶树异于他种,遂移植南轩之圃,朝夕管理,精心培育,年年繁殖,枝叶茂盛,圆叶红心;采制成品,乌润肥壮,气味超凡;泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年,王奉召赴京,晋谒礼部侍郎方望溪,以此茶馈赠。方侍郎品其味非凡,便转献内廷。乾隆帝饮后,甚喜,召见士让询问尧阳茶史,以其茶乌润结实,沉重“铁”,味香形美,犹如“玉露”,赐名为“恩施玉露”。

恩施玉露的历史文化

恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露,发源于现恩施市芭蕉乡一带,相传于清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,故称《玉绿》。到晚清至民国初期,为茶叶发展兴盛时期,1936年湖北省民生公司管茶官杨润之,改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名为《玉露》。1945年外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世。中国茶叶学会副理事长、博士生导师施兆鹏先生给予极高评价并挥毫题词“恩施玉露,茶中极品”!恩施玉露深受国人及东南亚一带的厚爱,并被评为“中国十大名茶”。

为保护这一地方特色产品,恩施市于2006年申请对恩施玉露实施地理标志产品保护。国家质检总局于2007年年底以第48号公告批准对恩施玉露实施地理标志产品保护,恩施润邦国际富硒茶业有限公司被授予成为唯一一家使用该保护商标的企业。借此东风,当地一些企业积极打造茶叶品牌,一批现代茶农脱颖而出。现在,这里已发展茶园4000多公顷,100多个“茶老板”办起了现代化的茶叶加工企业,开发的系列产品畅销欧美和东南亚市场。恩施玉露茶的产地

恩施玉露的产地环境

恩施位于湖北省的西南端,全称恩施土家族苗族自治州,是中国最年轻的自治州。这里生活着土家族、苗族、汉族、侗族等27个民族。崇山峻岭包围着恩施美丽的自然景色和独特的民俗风情。

恩施的美在于原汁原味的自然景观和民族风情,旅游者来到这里,可以随兴游玩,于不经意间就能随时发现好风景。这里的山水风光如诗如画,奇洞异穴光怪陆离,主要景点有清江、腾龙洞、鱼木寨、大水井宗祠、星斗山原始森林、土司王城、土家摆手堂、梭步垭石林等。除此以外,土家族的吊脚楼、侗乡的风雨桥、七月的女儿会、吉庆时跳的摆手舞,无不展示着绚丽多彩的恩施风情。

恩施玉露的相关记载

恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载:“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶(出江陵)。”

《中国茶经》记载:“恩施玉露于清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制。其焙茶炉灶,与当今之玉露茶焙炉极为相似,所制茶叶,外形匀整、紧圆、挺直、色绿,毫锋银白如玉,曾称‘玉绿’。后因其茶味鲜爽、毫白如玉、格外显露的特点而改名‘玉露’。1938年,茶商杨润之率制茶技术工人杨义茂等在五峰山,募工辟厂,从恩施县一‘典印官’管辖手中,接管了茶园和原制茶厂房及设备,改银针、瓜片、菊花形茶为玉露焙制。因五峰山鲜叶自然品质优良,加之制茶工艺日臻完善,其产品品质广泛受到世人青睐”。

恩施玉露冲泡方法

1、瓷杯泡法

首先,第一种是瓷杯泡法,采用瓷杯的话,其实有利于更好的品尝恩施玉露茶叶。那么在冲泡的过程中,一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。用95~100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待35分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

2、玻璃泡法

其次,第二种是玻璃杯泡法,采用玻璃杯的话,其实有利于观赏茶叶的美妙姿态。那么在冲泡过程中,取茶叶入杯,冲入90℃开水至杯容量的三分之一时,稍停二分钟,待干茶吸水伸展后再冲水至满,此时茶叶或徘徊飘舞下沉,或游移于沉浮之间,观其茶形动态,别具茶趣。其他各项欣赏、品饮如前。

3、壶泡法

另外,第三种是壶泡法,采用茶壶的话,也是有不少它的优点在的,而且用的人也比较多。那么泡茶时,先洗净壶具,取恩施玉露入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,35分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。

提示:

关于恩施玉露的故事传说有几个不同的版本,当然的,不管是哪一个版本都是对于恩施玉露品质的诠释喔!