文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>滇红茶>滇红茶泡法>云南滇红茶的泡法是怎么样的

云南滇红茶的泡法是怎么样的

2018-03-05 访问量: 564 茶礼仪网

  想要喝一杯甘甜可口的云南滇红茶,就应该要了解一下云南滇红茶的泡法,在一定的程度上来说好的泡法才可以拥有好的茶水,让你在喝茶的空隙可以领略着些许地芬芳,让你拥有着红茶飘香的感觉,陷入这样的一种美好之中。

  云南滇红茶的泡法是怎么样的?冲泡滇红茶叶前,请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样您就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中,注入开水后放置至80——90度的热水中,浸泡15秒左右,即可品饮。

云南滇红茶的泡法

  云南滇红茶的泡法是怎么样的?冲泡滇红茶叶的水温很重要,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。

  综上所述,云南滇红茶的泡法大概就是这样的。不管怎么样当你需要喝一杯好茶的时候,你还是需要大费周章的,不然的话这样的红茶出来的味道也是会有所影响的,最关键的是这样的红茶在没有合适的泡法之下也不会是一杯好茶。

有用+10
分享

金骏眉和滇红茶有哪些区别?

金骏眉和滇红茶都属于六大茶类中的红茶,这两种茶在外形上也有相似之处,所以有很多人会把这两者混淆。但仔细辨别的话,这两种茶还是有有所不同的,哪些到底金骏眉和滇红茶的区别在哪里呢?今天就来和大家说一说。

一、产地不同

金骏眉和滇红茶有哪些区别?

要说金骏眉和滇红茶最大的不同,那就是产地的不同。金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村,是由正山小种红茶第二十四代传承人在传统工艺的基础上通过创新研发出来的新品种红茶。

金骏眉和滇红茶有哪些区别?

而滇红茶则产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。所采用的的是传统的红茶制作工艺而成。

二、加工工艺不同

滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。

金骏眉和滇红茶有哪些区别?

滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。

金骏眉属于正山小种红茶的分支,是一款创新型红茶。金骏眉是全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

金骏眉和滇红茶有哪些区别?

三、外观上的不同

滇红茶属于大叶种类型的工夫茶,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

金骏眉和滇红茶有哪些区别?
滇红茶外观

金骏眉优质茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上,优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。

金骏眉和滇红茶有哪些区别?
金骏眉外观

所以,仔细辨别的话,还是能够区分出金骏眉和滇红茶的。

四、味道上的区别

滇红和金骏眉的区别主要还是在其味道上,滇红的味道就比较重,也更加的香浓。不过也有朋友觉得滇红的味道实在是太重,有点类似浓汤。而金骏眉相对而言还是比较淡的,而且甘甜也是比较清香的感觉,适合慢慢品味。

金骏眉和滇红茶有哪些区别?

以上就是金骏眉和滇红茶有所区别的地方,虽然这两种茶都属于红茶,对于不懂行的人来说可能会搞错这两种茶,但是如果仔细辨别的话,还是能够区分出这两种茶来的。

金骏眉和滇红茶有哪些区别?

滇红茶与金骏眉哪个好呢?要说到这两种茶那个好的话,这还是要按照个人的喜好来选择,每个人的口味不一,所以对茶的选择也所有不同,不能以一个人的口味当做唯一的评判标准。

凤庆滇红茶,最正宗的滇红


茶叶品牌资讯8月26日讯:作为大叶种红茶,滇红茶的味道浓烈、厚重,富有刺激性,带有天然的蜜香口感,如同云南高原肆意奔放的生命力,有一股野性的魅力。凤庆是滇红茶的原产地,凤庆滇红茶,是最正宗的滇红茶,它不仅仅是云南的名片,更是中国的名牌,世界的名饮。

红茶,国人并不熟知。这种世界茶叶消费的主要品种,约占世界茶叶总贸易量的75%,生产历史300多年。但与中国几千年的绿茶文化相比,完全不能同日而语。国际上以红茶为主的消费习惯,也导致国内的优质红茶完全以出口为主。怎么去做茶,而且去做国人并不熟悉的红茶?

凤庆滇红茶原料均采自云南省临沧市凤庆县海拔1700米以上的高山带生态茶园,甄选古老茶树原叶,传承手工揉捻,原木箱发酵等古法制茶工艺,经白药茶品研究院数年探寻,得出最佳拼配方,由凤庆茶厂具有40余年制茶经验的制茶大师监制,一脉相承了凤庆大叶种红茶的上乘制作工艺和绝佳品质。

凤牌滇红茶云南滇红集团茶科院春茶采摘火热进行中…

春分过后,春茶也逐渐到了采摘高峰期。3月24日,云南滇红集团茶科院正式开采。

茶园里热闹非凡,采茶工人背着竹篮,手指在茶树上飞快地跳动,不停地采摘嫩绿的茶芽,嘴上还拉着家长里短或者唱唱山歌,一阵春风,把她们的笑声从对面吹过来了。

凤庆县作家协会、摄影家协会会员来到茶园采风,“长枪短炮”,对春天里的茶园从各个方面进行了拍摄。

县融媒体中心的记者也到茶园作现场采访报道,相信他们专业的视角,定能呈现出“凤”牌茶叶基地的亮点。

滇红集团凤牌茶叶直营店也在这里进行抖音直播,把最真实的茶园和茶叶采摘过程传播给“凤牌”牌粉丝,让粉丝进一步认识滇红茶、了解“凤”牌。

风声、鸟声、欢笑声,声声入耳。习习春风,茶芽随风舞动,采茶人、爱茶人构建了一副多么美好和谐的画卷。