绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，又或者有些茶农还以散装的形式储存。
生茶较之熟茶而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富，故而茶味浓厚，汤感醇和，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强！尤其新茶，新茶应该自然存放一段时间之后，让茶中的茶多酚元素和咖啡碱元素进一步转化，这样能更好的发挥普洱茶的香气喉韵，十年以上的老生茶入口即化，滋味愈发浓重，但是对胃部的刺激性变弱！
普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。但普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人。这类人群应该适当或者尽量少品饮普洱生茶。
新生普由于营养成分未经转化，性属清凉，有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效，还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。
普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵，使茶性趋向温和，让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展，普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟，因此在口感上恒定性好，尤其是品牌普洱茶，几乎每一种型号的熟茶都有固定的口感。许多普洱茶的爱好者，忠于一种味道，因此会购买某品牌某型号的普洱熟茶。
一般来说，普洱熟茶条索成赭色，口感润滑纯和，滋润绵甜，丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养，如维生素C会成倍增加，而这种营养能提高人体免疫力，具有抗氧化等功效，因此普洱熟茶属于大众茶，无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。
发酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。
失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡，这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶，茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了，所以晚上喝普洱熟茶不会兴奋。
5年藏生普洱茶如何?
人们都知道普洱茶“越陈越香”那么，5年藏生普洱茶如何呢?味道上，5年藏生普洱茶经冲泡甘甜爽净，越泡越甜。而且5年藏生普洱茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。
了解了5年藏生普洱茶如何之后，我们在看看5年藏生普洱茶保存时需要注意哪些问题吧!
1.湿度不可过高，也不可过于干燥
湿度过高，容易让茶叶变质、长霉;过于干燥茶叶转化又会太慢。
2.温度不可骤变
首先大家要记着，存放普洱茶的地方，最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
3.避免杂味感染
茶叶是最会吸收气味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因此，应力求贮放环境清洁无杂味。
4.注意避光和空气流通
在储存茶叶时要注意避光和通风。因为在阳光直射下，酚类物质和叶绿素更容易氧化，从而使茶叶容易变色和变质。而空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶陈化。
看了以上关于5年藏生普洱茶保存时需要注意哪些问题之后，你是否也想存放5年以上的普洱茶呢!是否想尝尝5年藏生普洱茶的味道如何呢?
如何品尝普洱生茶呢？
如何品尝普洱生茶呢?普洱有生茶熟茶之分，喜欢生茶的朋友，如何品尝普洱生茶呢?品尝普洱的时候，大家都想品尝出好味道，用科学的方法喝出香醇的香气，如何品尝普洱生茶呢?一起来看看吧。
1 观茶汤
新茶期：黄绿(1-2年) 金 黄(3年) 橙 黄(3-5年)
醇化期：橙红(5～8年)石榴红(8～15年) 宝石红(15～30年)
陈茶期：酒红(30年以上)
由于汤色与储藏环境的温湿度及微生物种类密切相关，以上划分仅供参考。
不成熟的香气：
青草味——茶叶炒得很不熟所产生的类似青草的气味。
生青味——茶叶炒得不熟所残留的生涩气味。
清 香——优质晒青毛茶还没进入自然发酵阶段，植物本身的清新香味。
花 香——茶多酚氧化程度在10%-25%时，所产生的类似鲜花的香味。
果 香——茶多酚氧化程度在25%-40%时，所产生的类似果实的香味。
成熟的香气：
蜜香——有一定自然后发酵程度的普洱生茶，所产生的蜜甜香味。
木香——生态环境好，采摘次数少，树龄约在两百年以上的古茶树制成的生茶所含有的大量木脂产生的香气，类似脂粉的香气，又称老木香、木脂香或松脂香，是古树茶的稀有香气。
陈香——普洱生茶长时间存放所产生的类似老木头的香气。
特殊的香气：
干菌香——酵母菌产生的香气。
果胶香——茶叶中果胶经高温溶解后产生的类似煮嫩玉米的淡甜香气，是优质古树茶的特征香气之一，果胶还能使茶汤变得稠厚发亮，但是果胶要在95℃以上才会大量溶解于水中。
如何品尝普洱生茶呢?以上的步骤介绍仅供您参考，都没有确定的品茶方法，生茶有很多养生养颜的作用，特别是想减肥瘦身的女性朋友，生普洱不失为一个很好的选择哦。但是如果您胃不太好，还是建议您选择熟茶吧。
千万次的回眸，正好遇见你————试喝八角亭遇见普洱生茶
2019年的元宵节，好事成双。元宵节刚好遇见雨水，又收到八角亭遇见这款茶。
【产品名称】遇见普洱茶（生茶）紧压茶
【生产日期】2018年6月19日
【制造商】云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
【规格】357克/饼
【产地】云南-西双版纳-勐海
【配料】云南大叶种晒青毛茶
【测评人】芳芳（女士）
【测评茶品】八角亭-遇见普洱茶(生茶)紧压茶
【测评地点】绍兴穿岩十九峰山脚下
【测评时间】2018年2月19日，阴雨天。
【测评用具】完整茶饼一饼，白瓷盖碗，三品杯，玻璃公道杯，电热水壶，所用之水为饮用水。
外包装正面有显眼的红色八角亭标记，纯白色的舞台上，水墨精灵如少女般翩翩起舞，千万次的回眸，正好遇见你。背面名称，产地，生产厂家，生产日期，净含量，贮存等一应齐全。最让人惊喜的是整张包装纸上全是水印八角亭，不细瞧很难发现。有时爱上一款茶，一个细节就能打动你心弦。
茶饼圆润周正，条索粗壮清晰，色泽墨绿色，显白毫，香气淡雅。。内票完整，内飞压制入饼。茶饼松紧有致，虽是紧压饼，但方便撬茶，里外一口料，撬茶三泡左右，一泡现喝，另外二泡醒几天再喝。
撬茶8g，常规温杯，洗茶一道，茶汤清亮，茶香沁人心脾，杯香浓郁。
前段沸水冲泡，7一8秒出汤，汤色明黄透亮，茶香明显，沁人心脾。茶汤苦涩渐显，但转瞬即化，茶香饱满明显，沁人心脾，协调性较好。
中段沸水冲泡，1O秒左右出汤，汤色橙黄，汤感开始有一定的厚度，入口滋味饱满，内容物极其稳定，层次感强，虽有苦涩，但回甘生津迅速，最为适口。
后段沸水冲泡，15秒至20秒出汤，汤色开始由橙黄转化为淡黄，入口已是满口清甜，茶汤厚度略有下降，鲜爽度依旧，未显水味。
元宵佳节岂能少了元宵，喝茶吃元宵看龙灯，一样都不能少。
茶底干净无杂质，叶脉清晰，叶片较完整，有红梗，芽头较多，柔软有弹性。
这款八角亭的遇见，饼型周正圆润，条索粗壮，压制较紧实，色泽墨绿油亮，茶毫明显；干茶茶香明显，香气持久，耐泡度高，茶质内容丰富，层次感强，现喝久存均可，是不可多得的一款茶。
入冬之后的江南小镇一直滴滴答答的下雨，日常的我以喝红茶为主。有时人与茶也讲究缘份，遇见是我新年喝的第一份生茶，干净舒爽对口，遇见即是缘。千万次的回眸正好遇见你。
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
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泡普洱生茶用什么茶壶适合？
龙生普洱茶的价格贵不贵？
十年野生普洱茶叶价格涨幅明显
