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锡兰红茶的泡法有哪些?

2018-03-05 访问量: 701 茶礼仪网

  说起来喝茶肯定很多人都会,因为通常生活中用热水冲泡之后就能够直接饮用。可是有没有想过这样的话,会不会影响到茶本身的口感和品质呢?所以今天就来一起研究一下锡兰红茶的泡法,相信很多人肯定一学就会,而且还能够给自己的生活带来好处。

  锡兰红茶的泡法怎样做?首先茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。

锡兰红茶的泡法

  锡兰红茶的泡法要注意什么?那就是注意趁热品,那样香味和口味才纯。你可以仿佛冲泡,一般5次。但每次都应把茶汁倒尽。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

  或许从前大家对于锡兰红茶的泡法不以为然。觉得这是一件麻烦而且无用的事情。其实不是的,要想喝到好茶好滋味,首先就要懂得如何去正确冲泡才可以呢。不然到冲泡出来的茶肯定不能够达到满意的程度。 所以为了能够喝到好茶,一定要学会上面的方法哦。

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锡兰红茶功效多多

锡兰红茶功效多多!锡兰红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,其产于斯里兰卡,属于红茶,锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶并称世界的四大红茶。

锡兰红茶主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶及努沃勒埃利耶茶这几种,锡兰红茶香气和嫰度极佳,行销全世界,是世界红茶市场的佼佼者;锡兰红茶色泽赤褐色,冲泡后汤色鲜红,香气清芬,带薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚回甘。同时,锡兰红茶的钠含量低;其对于有高血压、需要摄取少量钠的人来说是非常理想的茶饮品;具体功效表现:

1、锡兰红茶中的咖啡碱具有提神功能,而且在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,从而让人更具持久力;因此,锡兰红茶红茶还是极佳的运动饮料。

2、锡兰红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更显敏锐,记忆力增强;同时又能加速排泄乳酸【使肌肉感觉疲劳的物质】及其他体内老废物质,达到消除疲劳的特殊功效。

3、锡兰红茶是经过发酵烘制而成的,其中茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,使其含量减少,从而减少了对胃部的刺激。

4、锡兰红茶具有很好的抗衰老功效,长期饮用锡兰红茶不仅有助于减少面部幼纹,而且还令皮肤变得滋润幼滑。

5、用锡兰红茶漱口可防滤因病毒引起的感冒,同时还能预防蛀牙与食物中毒,具有降低血糖值与高血压的奇妙功效。

锡兰红茶的特点

现如今,斯里兰卡早已变成了全世界第二大绿茶进口国和第四大红茶生产的国家。这一番贡献除开100很多年前的那一次栽种,还得得益于斯里兰卡的热带季风气候。长年如夏,酷热多雨,地形地貌及山间气侯极为合适茶叶生长发育,占有着天时地利,高质量的“锡兰红茶”闻名世界。实际的特性以下!

锡兰红茶原产地特性

斯里兰卡茶叶是关键农作物,每一年能制造大概25万吨级的茶叶,可是茶叶种植区仅仅海岛国家的中央政府堡垒和南边低地,长期云雾缭绕弥漫着,冬天吹送的东北地区季风气候产生降雨量,夏天西北季风气候送雨,不一样的平均海拔分成堡垒茶、中区茶和低地茶三类。

锡兰红茶是一种通称,有六个种植区,包含乌瓦UVA、乌达普水果沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦纳艾利NuwaraEliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula,每一原产地实际的生长发育状况例如平均海拔、自然环境气侯都不一样,因此茶叶有不一样的特点。

锡兰红茶质量特性

1、别具特色

锡兰红茶最开始根据美国传到中国香港,之后发展趋势出了具备香港特色的本地饮品,例如港式丝袜奶茶和鸳鸯戏水绿茶。

2、钠含水量低

锡兰红茶钠含水量低,这类茶针对高血压、需摄入小量钠的人而言是最合适的茶健康饮品。

3、口感好

锡兰红茶口感非常好,茶气醇香,而且也有健康保健作用,锡兰红茶有较强的抑菌工作能力,可以降血脂血糖,有抗氧化性作用,多喝红茶可以延缓衰老、增强体质,用锡兰红茶漱口清洁还能防止龋齿,有益于牙齿健康。

锡兰红茶的价钱特性

锡兰红茶归属于進口茶,价钱毫无疑问不容易划算,还分成散装和茶包,价钱也不一样,也要看挑选的份量,一般散装的大约30到50元一斤,茶包得话都是几十元不一。

锡兰红茶如何喝

锡兰红茶和其他茶都是一样自来水冲泡,但是一定得用矿泉水或是是天然山泉水烧开,那样冲泡出去的茶能够 确保原来特色美食。假如是散装茶得话,采用含有过滤网的茶具,清理后先放茶,再用开水冲泡,淹到三分钟就能够 刚开始食用了。

成袋茶能够 用水杯放水冲泡,盖上外盖泡到三分钟,冲泡好啦把茶包拿出去,一个茶包冲泡一次为宜。锡兰红茶能够 加牛乳或奶茶粉,再加一点方糖,就在茶韵里拥有浅浅的奶味,味道更丰富多彩。还可以加适当的现磨咖啡,就能调配出一杯鸳鸯戏水茶,口感顺滑,茶气浓醇。

锡兰红茶存储关键点

因为玛勃洛可出品的袋泡绿茶有密封性的真空小包装,无须担忧会返潮,危害特色美食。自然,散装绿茶在开罐后,每一次取茶后应当盖严,最好是放到荫凉的木柜里,不必与烟草、绿茶叶、煎炸食材等同于存一柜,以防反味。

综上所述个人所得,锡兰红茶做为原产地海拔高度最大的茶叶,以芬芳的气场和醇正口感而闻名世界,被认可为斯里兰卡的茶中之王,以往英国王室和皇室挑选的就是说这一种类的茶。冲泡后,茶汤颜色在瓷杯内腔呈现一圈闪耀的金边!口感十分的好!

锡兰红茶价格

众所周知,斯里兰卡(SriLanka),有“宝石王国”、“印度上的珍珠”的美称,被马可波罗认为是最美丽的岛屿。那儿最让人印象深刻的莫过于印度洋海浪下留下的夕阳,和斑驳树荫中透露出的草本香气——那一抹略带酸涩的锡兰红茶,因此,毫无疑问,锡兰红茶的价格相对来说是很高的,那具体是多少呢?具体如下!

锡兰红茶价格

锡兰红茶品种很多,所以价格不尽相同,成高低不等的状态。大叶红茶250g的价格是159元;红茶粉2000g的价格是125元,咖啡店和奶茶店喜欢用这种碎红茶制作奶茶;红茶尖每100g的价格是500元。总的来说,超过100g的锡兰红茶价位通常都在100元以上。

锡兰红茶选购方法

1、外形

条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

2、叶底

叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

3、色泽

色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

4、汤色

汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

5、滋味

滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

6、香气

香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

锡兰红茶品质特征

锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。

努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者。

锡兰红茶等级特征

国际红茶等级一般为

OP:OrangePekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

BOP:BrokenOrangePekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。

FOP:FloweryOrangePekoe,含有较多芽叶的红茶。

TGFOP:TippyGoldenFloweryOrangePekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP:FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

SFTGFOP:SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe,多了「Super」一字,意义不言而喻。

CTC:CrushTearCurl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。

锡兰红茶一般只做OP,BOP和FOP的分级,没有印度红茶严格的等级划分,在选择锡兰红茶时,红茶等级只是参考指标。

锡兰红茶的功效

1、消炎杀菌

消炎杀菌是锡兰红茶的重要功效之一,它含有大量的多酚类物质,能消除人体内的多种炎症,而且它含有的儿茶素也能与身体内的单细胞细菌结合快速排出体外,平时多喝锡兰红茶,能预防多种细菌性疾病的发生。另外,锡兰红茶冲泡以后的茶汤涂抹伤口还能预防伤口感染。

2、养胃

锡兰红茶是一种完全的发酵茶,茶多酚在酶的作用下已经被氧化,平时人们冲泡饮用以后不会对胃部产生刺激,而且可以养胃护胃,修复受损的胃粘膜,减少病菌对胃黏膜的伤害,只冲泡锡兰红茶时可以加入适量的奶,会让它的味道更加鲜美,而且还能有效促进胃部溃疡面的愈合。

综上所得,锡兰红茶作为世界四大红茶之一,被誉为“献给世界的礼物,根据不同的产地,不同的纯度,不同的工艺,价格不同。大概都是RMB350~都是合理价位!当然的,具体的价格是多少需要根据实际情况来看!