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冲泡普洱熟茶,您选紫砂壶还是选盖碗?

2019-07-01 访问量: 16 茶礼仪网

冲泡普洱熟茶,您选紫砂壶还是选盖碗?

普洱熟茶,盖碗泡好还是壶泡好呢?

比较:

从汤色上来看,用壶泡的茶汤色比用盖碗泡的汤色深,饱满。

从香气来看,盖碗是不会吸收味道的,香气很明显,用盖碗泡的茶可以闻盖香,这也是喝普洱茶最享受的一刻。如有杂味的话,一闻就能闻出来。紫砂壶因为透气性好,比较容易吸收味道,盖香不明显,但是较沉稳持久,当盖碗的香味散了,壶盖还有茶香。

冲泡普洱熟茶,您选紫砂壶还是选盖碗?

紫砂壶泡出来的茶比盖碗泡出来的茶浓郁,醇厚。甘甜和回甘和盖碗相同,但是杯底香比盖碗持久很多。

冲泡普洱熟茶,您选紫砂壶还是选盖碗?

将泡了6泡的茶对冲一下,泡了2分钟出汤,出汤后闻盖碗的盖和紫砂壶的盖,盖碗的盖香是花香,当冷却后盖香就跟着消失,而紫砂壶盖因紫砂保温性强,盖香非常持久。盖碗的茶比紫砂壶的茶茶色来的深,奇怪的是紫砂壶泡的茶茶味却比盖碗的茶浓厚。

解析:

冲泡普洱熟茶,您选紫砂壶还是选盖碗?

在同样的投茶量,水温,浸泡时间的情况下,紫砂壶比瓷的盖碗更能有效地发挥茶性,使茶的滋味更加好的被体现出来。

推断原因应是紫砂保温性强,散热慢,帮助茶叶释放溶出物。盖碗相对散热较快,当水注入盖碗时,冷却了的盖碗和茶叶表面会吸收部分热力,减低水温,降低溶出物的释放,减少醇厚感。

冲泡普洱熟茶,您选紫砂壶还是选盖碗?

盖香来说,盖碗略胜一筹,盖碗可以散发部分热气,减少闻觉刺激,使盖香闻起来更加香。紫砂吸香,会吸收部分茶香,闻起来比盖碗逊色。

操作角度看,盖碗比较烫手,不适合刚喝茶的新人(但对老茶客,这就可以忽略了)容易摔坏;紫砂壶设计更讲究人性化,操作起来相对容易上手。

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熟普洱茶的冲泡方法

  普洱茶的冲泡方法有很多,其中熟普洱茶的冲泡方法是什么样?下面小编就来为你分享一下熟普洱茶的冲泡方法吧!希望这样的介绍能给大家带来帮助。

熟普洱茶的冲泡方法

  一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。

  二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。

  三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

  四、冲泡器具选择:

  (1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。

  (2)紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。

  (3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。

  五、杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减。

  六、初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观公正的显示其茶性。另外,玻璃杯和盖碗能见度很好,宜于观看茶汤,鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶了。

  普洱茶冲泡的基本步骤:

  1、备具:准备好茶具及普洱茶。

  2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

  3、投茶:将普洱茶置入壶中。

  4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。

  5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

  6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

  看了以上的信息,你了解熟普洱茶的冲泡方法了吗?闷泡法和煮茶法是最适合熟普洱茶的冲泡方法,它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性,能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。

普洱熟茶是否能减肥

  说到减肥,当下最流行的就是喝普洱熟茶能减肥,不仅安全可靠,同时对人的身体健康有极大的好处,但是还是有很多人在问,喝普洱熟茶能减肥吗?对于这些还不知道普洱茶好处的朋友们,我们今天就给大家来做一个普洱熟茶是否能减肥的介绍。

  普洱茶减肥效果明显,久服而无副作用,还具有抑菌作用,能预防和治疗痢疾、肠炎,防辐射等功效。普洱茶能减肥是因为它与人体脂肪的代谢有密切的关连。根据研究资料显示,由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效。

普洱熟茶能减肥吗

  普洱熟茶能减肥吗这个问题大家简单的了解了吧,那么还有什么可担心的吗?如果没有就放心的品尝这种适合减肥的茶吧,因为它的排肠毒,排肠油的功效是立竿见影的,让你重新找回自信不再是梦想,因为有了普洱,你会越来越美丽。

  普洱熟茶能减肥吗?小编觉得人怎样才算是好看呢,俗话说健康就是美!在生活中饮食节制,生活作息有规律,没必要的事咱们就不要去做了,与其花时间去做些没有意义又伤身又费神的事还不如走出去感受生活的美好,亲近大自然。

熟普洱属于红茶吗?熟普洱属于什么茶

  不但红茶的品牌非常的繁多,而且红茶的种类也是相当复杂的。红茶的种类如此的繁多因此往往让人容易混淆。普洱茶是日常生活中常见的一款茶叶,那么熟普洱属于红茶吗?接下来就让我们一起通过下文的介绍来详细的了解一下熟普洱茶吧!

  普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。熟普洱属于红茶吗?普洱茶是一个单独的茶类,不是红茶。

熟普洱属于红茶吗

  熟普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。熟普洱属于红茶吗? 虽然他和红茶的口感比较相似,但是不属于红茶。

  说起熟普洱,很多人肯定是比较熟悉的,因为大家在日常生活中应该都喝过这款茶。这款茶叶在色泽和外形上都和常规的红茶比较相像,因此往往导致误认。通过上文对于“熟普洱属于红茶吗”的介绍,我们应该不难发现熟普洱是不属于红茶的,希望大家今后不要将他们混淆。