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普洱熟茶不适用人群哪种茶更适合你?

2019-07-01 访问量: 15 茶礼仪网

普洱茶分为两种,一种是熟茶,一种是生茶,今天就来讲讲讲熟茶,普洱熟茶很多人都应该喝过,那么在喝茶的过程中肯定会遇到各种问题,有的人就问普洱熟茶不适宜有哪些人群,喝茶一定要喝健康的茶,下面一起来了解下吧~

普洱熟茶不适用人群哪种茶更适合你?

普洱熟茶不适用人群

1、神经衰弱者:茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。

2、便秘者:鞣发有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。

3、生理期来临的女性:生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,普洱茶茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

4、动性胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。

5、即将临盆的孕妇:通常临盆前的准妈妈都难以入睡,如果再加上睡前喝茶,那就无法入睡而影响睡眠;临盆时的准妈妈一定要有足够的精神和力气才能顺利并安全的生宝宝,然而精神不振的你可能会导致宝宝不能顺利出生,那就是大问题了,谁都知道女人生孩子是拿命在拼的。

6、缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。

7、哺乳期妇女:普洱茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。

8、泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。

9、肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。

10、心脏病者:饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。

11、醉酒者:酒精对心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。

12、孕妇:据妇科专家说孕妇是不能喝普洱茶,因为孕妇会受到普洱茶中咖啡碱的影响,而导致心率跳动的过快和尿液增多,胎儿不能正常发育,或妊娠期间中毒。

普洱熟茶不适用人群哪种茶更适合你?

什么人适合喝普洱熟茶

普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵,使茶性趋向温和,让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展,普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟,因此在口感上恒定性好,尤其是品牌普洱茶,几乎每一种型号的熟茶都有固定的口感。许多普洱茶的爱好者,忠于一种味道,因此会购买某品牌某型号的普洱熟茶。

一般来说,普洱熟茶条索成赭色,口感润滑纯和,滋润绵甜,丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养,如维生素C会成倍增加,而这种营养能提高人体免疫力,具有抗氧化等功效,因此普洱熟茶属于大众茶,无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。

发酵后的普洱茶含有大量的益菌群,益菌群进入人体后不会对胃产生刺激,而且还能够在胃的表层形成附着膜,所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。

失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡,这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶,茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了,所以晚上喝不会兴奋。

俗话说:“夏喝生普,冬饮熟普。”因为夏天燥热,人容易上火,而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效;冬天寒冷,普洱熟茶茶性温和醇厚,茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。

综上,普洱熟茶不适用的人群一定的要注意了,不要瞎喝,反而害了自己的身体。

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熟普洱茶的功效具体有哪些?

  普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,普洱茶因发酵工艺的不同,分为生茶和熟茶。熟普洱茶的功效很多,还因为熟茶不用陈放就具有陈香,可以直接饮用,所以很受欢迎。熟普洱茶的功效具体有哪些呢?今天就为大家详细介绍一下熟普洱茶的功效,下面一起来看看吧。

熟普洱茶的功效

  普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。"熟普洱"一般是指以晒菁毛茶为原料通过渥堆发酵,人为地将转化的时间缩短,使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚,汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。

  发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。

  熟普洱茶的功效概括起来主要有:降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。具有促进睡眠,养生之功效。

  发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。

  以上就是熟普洱茶的功效的介绍。熟普洱茶茶性温和,具有暖胃养胃的功效。生茶的茶形刺激,未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用,年轻人比较喜欢喝。对于上火的人士,最好还是喝生茶,生茶能更好的去火。

2015年龙园号老树金毫普洱熟茶

品名:老树金毫普洱茶(熟茶)

原料:西双版纳勐海早春乔木晒青毛茶

规格:357g

生产时间:2015年3月

出品:云南西双版纳州古茶山茶业有限公司勐海龙园茶厂

保存条件:通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染

产品介绍:

精选西双版纳勐海早春特级晒青毛茶原料,经渥堆适度发酵后,按传统工艺精心制作而成。该茶饼形工整,外观精美,金毫显露,松紧适度,汤色红亮,滋味顺滑香甜,香气持久,叶底匀整柔软。具有较高的品饮和收藏价值,可谓“龙园号”的经典之作。

原来是真的,普洱熟茶也会有凉爽味

生茶中会有“薄荷味”,虽说是薄荷味,但是其实是一种凉爽感,一般这样的口感大多都出现于好的生茶中,这样的感觉会使人们感到愉悦。所以有人喜欢喝生茶不喜欢喝熟茶。但是其实熟茶中也会有这样的凉爽感,但是好的熟茶中这样的味道确实是少见。那么熟茶中会有清凉感代表了什么?让我们来了解一下吧。

熟茶中的清凉感

我们平时喝茶会遇到这种情况,有的茶喝起来会有一种清凉感,口腔里凉丝丝的很是享受,清凉感多见于好生茶中,好的熟茶中也会有,但比较少见。

所谓的清凉感,是喝茶以后,舌尖甚至整个口腔都不自觉的发凉,像吃了西瓜霜润喉片后嘴巴里凉凉的感觉。

我们先了解一下清凉感是怎么产生的,再谈为什么清凉感在熟茶中较为少见。

有质地的清凉感

说到清凉感有人可能会想到岩茶,百科上讲的清凉感更多的是由薄荷脑和樟脑刺激口腔的神经末梢,产生一种“冷”的感觉。但这不同于我们这里说的好生茶、好熟茶中的清凉感。

由芳香类化合物所产生的这种清凉感主要是一种化学信号的刺激反应;而好生茶、好熟茶中的清凉感则是由糖苷类物质水解吸热产生的,这种清凉感是一种温度感。(两种都处于触觉)

糖苷类物质含量越多,产生的清凉感就越强烈;另外,糖苷类的水解是一个缓慢的过程,糖苷类含量越多,清凉感也就越持久。

解释清了清凉感如何产生,现在来看为什么清凉感只出现在部分茶中。

没有清凉感的原因就在于,茶汤里面的糖苷类物质含量不够丰富。

至于清凉感在熟茶中较为少见,其根本原因也是一样的:好的熟茶才会产生清凉感。

熟茶发酵的本质:

是一个用活性替换醇厚度的过程。清凉感与糖苷类物质有着极大的关系,相比于生茶,熟茶发酵过程中会消耗部分糖苷类物质,所以熟茶的清凉感较为少见。

如果一款熟茶中还存在清凉感,那么:

●原料活性很强,内含物质丰富。

●发酵技术到位,没有消耗太多的活性物质,最大程度地保留了糖苷类物质。

其实喝茶也是一个技术活,在喝茶中可以体会到很多很多,也能学到很多。茶,是人们生活中离不开的东西。