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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 
普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种，紧压茶经过压制，可以压制成多种外形。常见的有沱茶、砖茶、饼茶等。
普洱沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载：“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年，其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知，蜚声海内外。
沱茶由来
关于沱茶的名称，传闻很多，有人说因其成品形状如团，滇人习惯把块状物体称为“坨”，“团”转化为“沱”，故得名“沱”，亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。
其外形与普通茶不同，颇具特色，从上面看类似圆面包，从底下看却又类似厚壁碗，中间下凹，每个净重约5克、10克等不等。
关于沱茶是怎么来的，众说纷纭，颇有意思。
《云南文史资料选辑》中说：“由散茶做到沱茶的定型化，中间的过渡形式有棒茶、砖茶和饼茶。棒茶是圆棒形，砖茶是方砖形，饼茶是圆饼形，都是茶叶经过选级、揉制、蒸热、紧捏成形的。”
有说法认为沱茶是由明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”(姑娘茶)演变而来，此说也被广泛认同。
解读：普洱茶六大茶区及茶品特征
导读：俗话说，一方水土养一方人。其实，普洱茶亦如此，一方水土产一方茶。从的产地来看，目前普洱茶主要有六大产区，而每个产区的普洱茶身上总会深深地刻着地域性烙印。这六大普洱茶产区包括：勐腊茶区、勐海茶区、思茅（普洱）茶区、临沧茶区、大理茶区和保山茶区。下面我们就对这六大茶区的个性进行一一分析。
勐腊茶区
勐腊茶区由攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武（古曼撒）这六大山头组成，该茶区海拔高、雨水丰富、气温高、霜期短，而且四季的降雨分布情况更适宜茶树生长。在这样温润的气候条件下，勐腊茶区的茶具有蜜味兰香，古树茶带着独特的木香、兰香，存放过一定年限之后，产自勐腊茶区的古树茶逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等香味。易武茶的身上可以捕捉到易武的地域特征，它总像头戴花束的傣乡少女那样香甜。
勐海茶区
勐海茶区（包括景洪茶区）地属西双版纳州，覆盖南糯、班章、布朗、勐宋、巴达等山头。该地区属北热带向南亚热带过渡型气候，海拔高差大，具有明显的立体气候特点，终年湿润，日照时间长，形成了有利于茶叶生长的独特生态环境。勐海茶区的茶叶和产地一样总是个性十足，连香气、汤色、汤味都是如此张扬，它的存在似乎是为了孕育出“普洱茶之王”这样独一无二的优质茶品。
思茅茶区
思茅茶区包括了景迈、景谷、景东、邦崴、无量山南、哀牢山、苦竹山等山头，该茶区属低纬高原南亚热带季风气候区，具有低纬、高温、多雨、静风的特点，年均气温17.9℃，年均降雨量1517.8毫米，无霜期315天。因四周群山葱郁，山间白云缭绕而得名，喻示绿色希望、充满生机活力。在这样毓秀的山林中产出的茶叶自然也就带着了婀娜多姿的个性，茶香就像京剧中的花旦那样妖娆而让人爱不释手。
临沧茶区
临沧茶区包括了勐库、冰岛、昔归、凤庆、双江、永德等产茶的山头，它挨着澜沧江，气候干燥、年平均气温偏高，多高山丘陵。在这样的地域条件下，临沧茶区的茶味相对较苦涩，口感浓烈，如果用一副素描画来形容，它就像一个站在高原上的老头，饱经沧桑却仿佛已经悟出了生命的真谛。
大理茶区
大理茶区覆盖了无量山东部、无量山西部、黑龙潭、德安、南涧等种植茶树的山头。与前四大茶区相比，该茶区四季特征更为分明，年降水适中，气候偏干燥，因此该茶区生产的茶叶也就偏苦涩。相比于个性十足的易武茶、思茅茶和临沧茶，大理茶区产出的普洱茶淡定了很多，或许它只想安守一段平静的岁月。
保山茶区
保山茶区括保山、腾冲、龙陵、昌宁等地方的一些山头。该茶区气候类型复杂，形成“一山分四季，十里不同天”的立体气候，气温适中、降水丰沛。一个地区的地形和气候如果过于复杂，它就无法沉淀出永恒的经典与纯粹，保山茶区生产的茶叶身上明显体现了这样的特点，由于受出身条件限制，在六大普洱茶产地中，或许它命中注定只能选择平庸
防龋齿，喝普洱
普洱茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，同时普洱茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌的作用；普洱茶叶中的氟素，与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，
提高牙齿防酸抗龋能力，因而起到防龋齿的效果。
普洱茶茶叶中含有4-7%的无机盐多数能溶于水而被人体吸收，其中，以钾盐、磷盐最多；其次是钙、镁、铁、锰、铝等；再次是微量的铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫氟等。医学专家指出：无机盐可维持人体液（渗透压）平衡，对改善机体内部循环有重要
意义，又是人体“硬组织”（如骨骼、牙齿）的原料，与骨、牙等的生理关系十分密切。钾为细胞内液的重要成分，茶叶不但含钾高，而且容易泡出。现在已知，经湖南医科大学实验室证实：普洱茶中的氟化物对防龋齿有重要作用。
湖南医学家曹进教授研究了能防龋齿的普洱茶的水溶性氟含量，碎茶高于条形茶，茶多酚含量条形茶高于碎茶。
口腔里的食物残渣多含酸性，会腐蚀牙齿，导致龋齿等牙病。而普洱茶叶属碱性，有中和酸的作用，且能抑杀某些病菌。普洱茶中含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质，如能不断地有少量氟浸入牙组织，将会增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋
齿（虫牙）发生。
普洱茶膏的保存方法普洱茶膏品饮要求
普洱茶的种类有很多种，根据外形的不同可以分为沱茶、茶膏、散茶等。而普洱茶具有相当高的收藏价值，今天中国普洱茶网小编就告诉大家普洱茶膏的保存方法，希望对想了解这一知识的朋友有所帮助。
在知晓普洱茶膏的保存方法前，我们先了解一下茶膏的制作原理。现代普洱茶膏采用的是生物科技手段，遵循普洱茶原有的后发酵机理，从普洱茶中分离某些优势菌种，加之有意识提取普洱茶中特有的纤维素酶及果胶酶等，对制膏的普洱茶原料在作业环境要求较高的条件下进行二次接种与发酵，并在温度与湿度上严格控制，使普洱茶原料进入真正意义上的微生物、酶法转化阶段;再通过低温萃取(注意：不是常规意义上的中药提取),低温干燥获得。其茶膏的成品率为15%。使普洱茶膏更具天然药物的特性。
普洱茶膏的保存方法：
1、请放置阴凉处存放，避免阳光直射;
2、存放茶膏地方应保持一定湿度，以湿度55--65度为好;
3、整块的茶膏较好采取平放，长期直立容易使茶膏变形。
普洱茶膏品饮要求：
1、一克普洱茶膏可溶水500--800毫升，根据品饮者饮茶浓淡习惯而投入具体数量;
2、请用山泉水或弱碱水冲泡，否则会因为水质PH值超标导致冲泡过程中出现块状沉淀物;
3、请用95度以上的沸开水冲泡，无须“洗茶”。
我们知道，天然药物是人类长期以来用于防病治病的有力武器，应用历史悠久，至今世界上很多国家和地区仍把天然药物作为防治疾病的重要手段。普洱茶就属于具备天然药物特性的一种饮品。具有近千年的饮用历史。
普洱茶无论从收藏或是保键方面都具有很高的价值，是一种值得收藏的茶品，所以了解普洱茶膏的保存方法是义不容辞的。
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