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其他茶随着现在经济水平的飞速发展，人们的生活水平飞速提升，健康意识也逐步增强，所以现在的人特别看重商品的质量。1725精选铁观音就是铁观音茶叶中比较好的一种铁观音茶叶，精选铁观音当然是最好的。但是大家在购买的时候也要注意区分。
1725精选铁观音鲜叶肥厚，要重摇并延长做青时间，摇青共3-5次，每次摇青的转数由少到多。摇青后摊置历时由短到长，摊叶厚度由薄到厚。第二、三次摇青必须摇到青味浓强，鲜叶硬挺，俗称“还阳”，梗叶水分重新分布平衡。
1725精选铁观音选购的时候在第四、五次摇青，视青叶色、香变化程度而灵活掌握。做青适度的叶子，叶缘呈朱砂红色，叶中央部分呈黄绿色(半熟香蕉皮色)，叶面凸起，叶缘背卷，从叶背看呈汤匙状，发出兰花香，叶张出现青蒂绿腹红边，稍有光泽，叶缘鲜红度充足，梗表皮显有皱状。
上面就为大家介绍了1725精选铁观音该如何选购，现在的商品良莠不齐，所以大家子选购的时候一定要认准品牌，最重要的是要认准质量，货比三家，在实际选购中积累经验，这样大家就能买到自己称心如意的商品。
寻访世上第一株铁观音——受益匪浅
不知道从什么时候开始喜欢上铁观音，所以对“福建安溪”个几字甚是熟悉，但对那个地方却没有任何概念。吃鸡蛋是不是得去看看生蛋的母鸡？这是因人而异的想法。但是有机会去安溪，我一定不会错过。
到了安溪，肯定得去看看铁观音的发源地，就是那些最早的母树。铁观音的起源有两种说法，一是魏说，清雍正年间，西坪乡松岩村茶农魏荫在梦中见溪涧边石缝中有一株茶树，正想采摘，忽然梦醒，第二天他循梦中途径寻觅，果然找到梦中茶树，异于他种，这就是后来的铁观音。另一是王说，在西坪乡的南岩村，亦在雍正年间，仕人王士让在荒园中发现了茶树新品，后来茶叶转献内廷，乾隆帝饮后，召见他询问茶史，因茶叶乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，赐名为“铁观音”。
先去看魏说的茶树，需得爬上山，但那也只是第二代的树了，魏公当年梦见的树，得步行四五公里。所以爬到半山，到一个魏姓后人家里坐了下来，没有再跟众人继续往上，吹着山风，喝着沏出的新茶，随手翻翻佛经故事，一时间差点睡了过去。
而王说的茶树就在路边，用铁栏围起来，还建了巨大的石牌坊，相当有气势。看那茶树，除了老一些，也没有研究出太多的门道。不过，无论怎么说，也算是看到母鸡了。
是不是得走很远的路去看两棵矮小的并不见得特别的树，这很难说，但是到茶园去走走，是件非常惬意的事情。虽是采茶季节，没有遇到包着头巾顶着斗笠的采茶姑娘，但是并不损害茶园的美景，走上一个小山包，凉亭有风吹过，举目四望是一垄垄绿得肥美的茶树，一圈圈地围着小山，一直涌到山顶上。但据说茶山顶上的三分之一应该种树，这样才有助水土保持，不过好像大家都只顾眼前利益，把树给忘了。
走过村庄，四处都飘荡着茶叶的香气，看见一些农家，客厅里晾茶的簸箕在架子上一层层地叠到屋梁上去，人只能从其中挤进挤出。想起小时候，外婆家养蚕宝宝的情形，差不多也是这个样子。
安溪县城有叫兰溪的江穿流而过，有水有山，是个有灵性的地方，有古老的文庙，有新建的茶诗长廊。但纯粹从外观上讲，这里基本上还是一个脱贫奔小康的县城，跟中国大部分的县城相比并不算有特色。
铁观音连锁店加盟需要多少钱？
铁观音连锁店加盟需要多少钱，当跟朋友一起聊到铁观音的时候，有朋友就提出了这么个问题，一下我就被问住了。那到底开一家铁观音茶叶店，需要做些什么，又需要多少资金来周旋呢，说实话，我心里是没底的。那找了一些资料之后，心里有数了。
铁观音连锁店加盟需要多少钱，我们先不讲什么钱不钱的，先来看看要筹备哪些事情才能开加盟店，要具备哪些因素才能把店开好。基本上，安溪铁观音加盟店要10万元到几百万元不等(总价)，每个铁观音品牌的加盟费和保证金不同，几万到几十万区间，而首批铁观音进货款也是几万到几十万之间。
铁观音连锁店加盟需要多少钱，我们再接着上面的来说，铁观音茶叶店的转让费几千元到一二十万不等，铁观音店铺装修费和店内桌椅陈列柜冰箱等十来万到几十万左右，铁观音店员每月的工资是1500到2500左右，店长薪资在2500到3500不等含抽成，再来就是铁观音店每月的电租几千元到几万元不等。另外，铁观音店每月的广告推广费用就不好说了，电视广告最贵，网络广告最便宜，报纸杂志广播的广告费适中。
怎样鉴别铁观音的优劣怎么样辨别铁观音的好丑
怎样鉴别铁观音的优劣 怎么样辨别铁观音的好丑
据《安溪县志》记述：安溪产茶起源于唐末，盛于明代，盛于当今，距今一千多年的历史时间，自古以来总有“龙凰名区”、“闽南茶都”之美名。明代阶段，是安溪荼叶迈向兴盛的一个关键环节。明朝，安溪茗茶生产制造的一个鲜明特点是喝茶、植茶、炒茶普遍遍及至全乡全国各地，并飞速发展变成乡村的一大产业链。
教你鉴别各种铁观音优劣
1、鉴别细毫法：很多绿茶叶炮制成型后，可以产生当然的细毛，那样的荼叶一般是芽尖，价格较为贵，喝起來口味清新、香甜，是荼叶中的名品店。但置放時间长了，会使细毛汇集成不容易发觉的小包团，那样的荼叶泡出去色香味俱全都打过挺大的打折。新茶细毛自然连接在叶子上，并未掉下来。新茶色香味俱全出众，旧茶色香味俱全较差，置放時间长的荼叶喝过对身体不仅沒有益处反倒会造成负作用，例如口感很涩、喝后胃涨这些。
2、正宗铁观音的叶型椭圆形，叶缘齿疏而钝，叶片呈波浪形突起，具显著骨形，略向反面翻，叶肉肥厚型，幼叶浓绿亮润，叶基部稍钝，叶顶尖往左边稍歪，略松驰，嫩叶蓝紫色，因而有“红芽歪尾桃”之称。
铁观音的这几大作用功效：
1、醒神益思功效：饮茶能够醒神益思基本上广为人知。在我国各代古医书记述颇多，各代文人雅士、得道高僧也莫不挥舞生花妙笔，颂茶之醒神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰:"携手并肩池塘边月，开襟竹低处。驱愁知酒力，破睡见茶功。"诗中搞清楚地提及了荼叶醒神破睡之功。苏轼诗曰:"建茶三十片，不审味怎样，奉赠包居士，僧房战睡魔。"她说把建茶赠给包居士，让其饮了在参禅时能免犯困。饮茶能够益思，故遭受大家的钟爱，特别是在为一些文学家、作家以及他脑力劳动者所爱着。如荷兰的文学家巴尔扎克、美籍华裔当代女作家韩素音和在我国著名小说家姚雪垠等都喜欢饮茶，以助文思。
2、解酒敌烟：酒的关键成分是酒精，酒精与荼叶中的茶多酚相逢后，会造成一定的放热反应，会溶掉，超过拯救实际效果。另外人们了解烟草中带有伤害的关键是烟焦油成分，但荼叶中的一些化学物质与烟焦油产生反映，使其沉定，随后排出来身体之外。
下面是铁观音的忌讳与坏处介绍：
禁忌一、女性生理期期内不可以喝铁观音：月经期不可以喝铁观音都是它的一大忌讳，由于铁观音这类茶叶中带有很多的单宁酸，它进到身体之后会和人身体的营养元素铁中间造成反映，会转化成身体不可以消化吸收的化学物质，而女性生理期期内人体对铁的需要量较大，这时候喝铁观音会让人体消化吸收不上充裕的营养元素铁，比较严重时候引起贫血。
禁忌二、喝醉酒不适合:有许多人觉得喝了酒，喝点浓茶可以解酒，事实上它是一种不正确的见解，喝浓茶也是不正确，由于自身荼叶可以激动人的中枢神经，喝醉酒喝浓茶会加剧对人心血管承担。次之，尽管荼叶具备非常好的有利排尿功效，可是喝醉酒饮茶会使乙醇中有害的化学物质醛并未全方位分解掉就从肾脏功能排出来，对肾脏功能具备挺大的刺激。因而，以便维护心肾，不适合在喝醉酒饮茶，特别是在不可以饮浓茶，要喝得话口味淡一点不错。
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