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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶冲泡普洱茶器具选择介绍
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，以后发酵而形成的具有独特陈香品质特点的一类茶叶。从外形上看分散茶和成型茶;从工艺上看分生茶和熟茶。同时在冲泡器具选择上也是很有讲究的，下面就冲泡普洱茶器具选择做一介绍。
紫砂壶(最佳)：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。
盖碗杯(最常用)：由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。
土陶瓷提梁壶(实用便捷)：由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。
怎样收藏保存普洱茶？
普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。品质好的普洱茶，每年能以10％至15％的增长率升值。云南西双版纳某厂出品7542号常规茶（干仓货），当时一饼（七两茶）才卖10元，6年后升到了150多元。一块重350克、存放了50年的普洱茶饼，身价甚至贵过一辆本田车。“越陈越香”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。由于茶叶的特殊性，其存放年限只能通过茶家品尝断定，没有统一标准。更有许多不法厂商利用消费者的这种心理，湿仓存茶，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境中加速陈化炮制。据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越长，茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶（熟饼普洱）。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。
1、普洱茶的保存必须在干仓陈化
干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋?蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
2、普洱茶的保存环境温度不可骤然变化
仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。
3、普洱茶的保存避免杂味感染
茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著；“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著；“茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。《茶解》明?罗廪。
4、普洱茶的保存最好利用竹箬包装
“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。
5、普洱茶的保存也要注意茶龄寿命
普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是。“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。
普洱茶村寨之烂田上寨自然村
村情概况
烂田上寨自然村隶属于云南省勐腊县易武乡曼腊村委会，属于山区。位于易武乡北边，距离曼腊村委会10公里，距离易武乡政府16公里。国土面积1.65平方公里，海拔860米，年平均气温17℃，年降水量1,700毫米，适宜种植水稻、玉米、茶叶等农作物；农民收入主要以种植业为主。
自然资源
全村有耕地总面积673亩(其中：田167亩，地506亩)，人均耕地3.5亩，主要种植粮食等作物；拥有林地1,298亩，其中经济林果地250亩，人均经济林果地1.3亩，主要种植砂仁等经济林果；水面面积9亩；荒山荒地500亩.
基础设施
该村截止2010年底，已实现通水、通电、通路、通电视、通电话五通，无路灯。全村有59户通自来水。有59户通电，有0户通有线电视，拥有电视机农户44户（分别占农户总数的100%、0%和85%）；安装固定电话或拥有移动电话的农户数15户，其中拥有移动电话农户数46户（分别占总数的25.42%和77.96%）。
该村到乡镇道路为柏油路；进村道路为土路路面；村内主干道均为未硬化的路面；距离最近的车站1公里，距离最近的集贸市场6公里。全村共拥有拖拉机8辆，摩托车44辆；全村耕地有效灌溉面积为167亩，有效灌溉率为100%。
该村到2010年底，农户住房以砖木结构住房为主，有52户居住砖木结构住房；还有7户居住于其他结构的住房。
农村经济
该村2010年农村经济总收入34.27万元，其中：种植业收入22.83万元，占总收入的60.72%；畜牧业收入5.05万元，占总收入的13.43%（其中，年内出栏肉猪57头，肉牛3头）；渔业收入0.2万元，占总收入的0.53%；林业收入2.10万元，占总收入的5.59%；第二、三产业收入2.78万元，占总收入的7.39%；工资性收入3.54万元，占总收入的9.41%。农民人均纯收入1705元，农民收入以种植业等为主。全村外出务工收入3.54万元，其中，常年外出务工人数8人（占劳动力的4.12%），在省内务工8人。
特色产业
该村的主要产业为种植业，主要销往勐腊县。该村发展特色产业，计划大力发展橡胶、茶叶产业。未成立专业合作组织。
人口卫生
该村有农户54户，共乡村人口201人，其中男性100人，女性101人。其中农业人口201人，劳动力126人。该村以瑶族为主，其中汉族0人，瑶族201人；村民的医疗主要依靠村卫生所和乡卫生院，距离村委会卫生所7公里，距离镇卫生院23公里。无垃圾集中堆放场地，无村内生活排水沟渠设施。
到2010年底，全村参加农村合作医疗223人，参合率100%；享受低保43人。参加社会养老保险10人。
文化教育
该村小学生就读到大荒坝小学，中学生就读到曼腊九年一贯制学校中学。该村距离小学校1公里，距离中学7公里；该村义务教育在校学生31人，其中小学生27人，中学生4人。
村务公开
该村到2010年底，已签定农业承包合同37份，农村土地承包面积329.5亩，其中土地流转面积543亩。已建立了农村公益事业建设“一事一议”制度，本村公益事业建设未向群众统一筹资，无“一事一议”筹资额。年末集体总收入1.17万元，有固定资产5.7万元，农村财务管理实行委托管理，定期开展村务公开，并成立了民主理财小组，主要以粘贴公告、会议方式公开。
普洱生茶能减肥吗？
普洱生茶能减肥吗？生茶有清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
生普洱茶的功效:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的紧压茶和散茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品称为普洱茶生茶。
普洱茶生茶饼的颜色与香气-----茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味.汤色：以黄绿,青绿色为主.口感：口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩.叶底：新制茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性.把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶.
生普洱茶保健作用普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期（生厂1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
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