绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶越能在严苛的自然生态条件下，自给自足而得生存的生物，生命力越强;过分需要人为细心呵护的生物，面对外在环境的考验时，就相对柔弱。所以成日在旷野奔跑的野兽，其躯干也结实;若是将牠们关在动物园里不愁吃喝，则终日无精打彩。生命本是如此，茶树亦复如是。
云南是茶树的原乡，有着茶树最适宜生长的天然环境，加以地广人稀，自然生态受到干预的程度相对较少。生活在这块大地的子民，长时间与自然相处，累积出与茶树和谐对待的智慧，经过适当的筛选与驯化，得到与人类体质相契合的茶树品种，谓之栽培型野生茶树。
这些茶树粗旷地野放在山林坡地上，或任其自然地成长茁壮，或任其与其他植物共生，其根也深，其被也广，养分自然多元而丰足。这些维持最低限度驯养的茶树群体，我们称为野放的大茶树园。以大树茶园所产的茶叶制茶，就是大树茶品。1970年代以前生产的普洱茶，多是大树茶品。大树茶品的茶气，相对较清而强。
这样的优渥条件，在制程的过程中，就更当精心谨慎，不要损耗了原本的茶性。这种茶性，邓时海老师谓之「真性普洱」，只有依照传统生茶工序制造而成的「生茶青饼」，才能保有「山头原林韵」。个人主观地认为，这种工序的原则，大约就是用适当的温度与时间，让茶叶走水到适当含水量吧!绿茶需要高温终止茶叶的酵素作用，青茶需要较高的温度酿出茶叶的香气，红茶与渥堆茶则是让水分在茶叶中做长时间停留，来完成酵素作用，这些概念在依赖时间来自然後化陈香的“生茶青饼”来说，大约都不是重点!
以大树茶制成的茶品，其质厚、实，其气清、强。如果经过悠悠岁月的酵素作用，茶叶中的各种成分，缓慢而合谐地相互融合转化，茶质就越趋醇厚，茶气也越趋沉稳。好比历经岁月洗链的中年人，微带风霜而成熟稳重。如果收藏环境的空气、温度、湿度得宜，又有自然的四季更替转化，那麽茶质就更有可能如久居深山修练的得道高人一般，清雅醇厚、沉稳内敛。
在丘陵台地，沿等高线开辟大量密植的茶园，有限的土地面积无法供给足够的养分，就必须施以各种肥料。为了提高土地资源的有效利用率，必须设法降低其它植物分食土地的养分，只好利用除草剂来清除杂草。这类植株的抗体相对较弱，比较容易得病虫害，所以必要时也必须有杀虫的措施。为了方便采收，则将茶树矮化到约一公尺的高度。如此过分的人为干预，使得茶树的养分来源与种类单调而窄化，甚至有农药残留的问题，因此茶气相对就浊而弱。1980年待以後生产的普洱茶，有许多是台地茶品。
半坡寨普洱茶现状
勐海县南糯山半坡老寨位于格朗和乡海拨1650米的南糯山上，以原生态的风景和连片的古茶园著称。拥有着5000多亩保护完整的原始森林和具有800年上下连片的栽培型古茶园。半坡老寨村民十分珍惜周围得天独厚的自然资源和丰厚的古茶园,将保护生态环境和古茶园开发相结合，积极探索发展与保护的有效途径，推进经济社会全面发展。
半坡寨人与自然和谐相处
半坡老寨虽然建在半山腰上，但因为保护得好，古树参天、森林茂密，溪泉潺潺，物种丰富，有许多典型的热带雨林奇观，属于天然的原始森林公园，掩隐在茂密森林里的就是难以数计的古茶树，盘根错结的古茶树透着幽古的茶韵。
回归线附近的世外桃源——半坡老寨
身为江外六大古茶山之一，南糯山久负盛名，一是其茶产量丰富；二是其茶品质优越。据统计，中国普洱茶第一县“勐海”拥有原生态古茶园4.6万余亩，其中南糯山1.2万亩，占了近三分之一的面积。
而在南糯山的七村八寨里，半坡老寨是拥有古茶园最多的村寨，4000余亩古茶园像一座巨大的宝库，滋养着这里世代守护大山的古老民族——哈尼族。
早些时候，部分村民认为古茶园产量少效益低，保护古茶园没有意义，要砍茶种粮，也确实有部分古茶园遭到破坏，古茶园保护与村寨经济发展、改善群众生活的矛盾十分突出。村干部逐渐认识到，必须在村民渴望富裕的现实需求与古村落、古茶树保护之间找到平衡点。于是，他们召开群众大会，向大家讲解保护古茶园、保护生态环境的意义，引导村民从发展生态经济、开发原生态民族特色旅游的角度作长远打算。引导村民走村寨建设与生态保护相结合的路子，通过制定村规民约来限制村民砍伐古茶园的一草一木，不打农药、不施化肥。
随着人们对原生态、绿色产品的认识不断深入，古茶园所蕴含的特殊价值在市场经济条件下得到充分体现，2007年，普洱茶市场的红火使这一优势显现得更为明显，古茶园生产的茶叶市场价比其他台地茶园生产的茶叶要贵近2倍。仅此一项，当年半坡老寨的村民平均每人增收8000元。
古茶树给村民带来了较好的经济社会效益，也促进了农村的基础设施建设、生态建设和环境整治，极大地改善了村民的生活环境。半坡老寨村因此成为远近闻名的"古茶第一村"。而这一切，反过来又让群众充分认识到古茶园的巨大价值，保护意识自然增强，古茶园的保护、开发利用走上了良性循环的道路。
半坡寨发展多元化经济
随着经济的发展，人民生活水平的不断提高，回归自然、贴近自然、融合自然的乡村旅游越来越受城市居民和外来游客的青睐。半坡老寨村党支部动员和鼓励村民积极开展农家乐等多种经营，将许多哈尼民族日常生活与旅游接待相结合，如传统服装、纺车、织布机等供外地游客了解哈尼族传统文化，邀请游客参与摘茶、制茶、晒茶、泡茶等一系列富有哈尼族传统茶文化和茶乡特色的活动。突出特色，保存原真的哈尼族人文景观和生态自然风光展示，满足了游客访古探幽、回归自然的目的，受到广大游客的欢迎，较好地宣传了哈尼族传统文化，同时也为村民带来了较好的经济效益。
半坡寨传承和谐文化
近年来，半坡老寨村还积极开展"明礼诚信、团结友善、勤俭自强"为主要内容的"十星级文明"户评选，提高广大干部和人民群众的思想道德素质，树立健康积极向上的社会风气；开展哈尼传统文化的传、帮、带活动，请村里德高望重的老人传授优秀的哈尼传统民俗文化、茶文化，教唱民歌、学做传统农耕工具，较好地保护了哈尼族民间传统文化。因保护得当，依山而建的半坡老寨与周围的生态融合在一起，特别是富有民族特色的民居，掩藏在一片绿色的古树与茶园相间的树林里，显现出一派和谐景象。
如今的半坡老寨已通水、通电、移动通讯，广播电视覆盖率达100%。修建了文明卫生路，家家户户都有独立的卫生间和太阳能设施，电冰箱等现代化厨具已进入农家，随着经济收入水平的提高，交通基础设施的改善，小轿车等标志现代文明的交通工具已成为部分村民生产、生活中的代步工具。2008年省政府将半坡老寨确定为"云南省重点社会主义新农村建设村"暨"重点生态文明村示范村"，勐海县委、政府将其列为"勐海县特色乡村旅游村"。
普洱茶成为互联网金融产品普洱茶越老越值钱
国内首个普洱茶金融交易互联网平台，即将于本周末在北京茶博会展示。在该平台上，买卖普洱茶可以像炒股一样，低价买进，高价卖出，形成炒普洱茶。普洱茶是金融界的新生事物，据悉，有一款普洱茶藏品在上线后，涨幅竟然达到40倍。为什么普洱茶可以炒，这由它越老越值钱的性质决定。
普洱茶是我国的一种重要茶叶，是发酵茶。普洱茶即可清饮，也可混饮，讲究冲泡技巧和品饮艺术。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高而持久，气味独特，滋味醇厚，而且经久耐泡。普洱茶能暖胃、降血脂、减肥、抗动脉硬化、抑菌助消化，具有清胃生津、消食化痰、止咳化痰、降低胆固醇的功效。
为什么普洱茶越老越值钱?因为普洱茶利于贮存，保存时间可长达十年。而且随着储存时间的延长，普洱茶在常温下与空气接触，会缓慢发酵，使普洱茶的刺激性减弱，性质越来越温和。存放越久，普洱茶的味道越醇正，陈年的普洱茶对温胃养生的作用也非常明显，因此，普洱茶越老越值钱，引起收藏爱好者的兴趣，竞相购买收藏。
普洱茶就像好酒，贮存时间长，它的价值就高。为了保证它的品质，它的贮藏也有讲究。普洱茶要放在通风无异味、温度恒定、湿度适宜的地方，避免风吹日晒，这样普洱茶的内质才会向着好的方向发展。
普洱茶放心消费行动西双版纳查处案件18件
普洱茶放心消费行动 西双版纳查处案件18件
景洪一家大型普洱茶生产企业因三款产品包装涉嫌违法，于近日受到了市场监督管理部门的查处。自开展普洱茶放心消费心动以来，西双版纳傣族自治州已查获各类涉嫌违法案件18件，罚没款金额达111229.03元。
2018年12月17日全省普洱茶放心消费专项行动动员会一召开，西双版纳市场监管部门就迅速统一思想，快速行动。 第二天下午，勐海县市场监督管理局就查获了全省开展普洱茶放心消费专项活动的第一起普洱茶违法案，查获7款合计4662.5公斤的392.5件茶叶产品，以及一批内飞、包装棉纸、烫字模具和外包装壳。紧接着全州各个部门联合形成了组织检査、督查，建立健全信息共享、情况通报、联合查处、案件移送机制，对发现的问题追根溯源、一查到底，及时通报违法违规行为，移送违法违规案件。
1月22日，执法人员根据举报进行检查时，发现有三款云南昌泰茶业集团昌泰茶行有限责任公司生产的茶叶，包装上有“中国共产党十七次全国代表大会特供茶”等涉嫌违反《中华人民共和国广告法》的内容，经多方调查核实，以上包装于2007年至2009年期间印制，鉴于当事人生产茶叶和发布含有“特供”“专供”国家机关等内容的时间较长，而且调查中未发现当事人事后继续生产销售，积极配合案件的调查，主动提出配合撤换包装，接受工商部门的处理，未对社会造成危害。西双版纳傣族自治州市场监督管理局（原工商行政管理局）于3月1日做出了“责令当事人停止发布广告（限期将包装与产品进行分离），并在媒体上作公开更正；没收广告费用28943.01元；并处广告费用二倍罚款57886.02元。”的行政处罚决定。3月6日，执法人员对企业拆除有违法内容的包装进行了现场销毁处理。
据统计，从2018年12月18日至2019年3月14日止，西双版纳州各级市场监督管理部门已检查仓库39个次、检查茶厂124个次、检查超市、农贸批发市场83个次、检查经营户645户次，并已查处和正在查处一批普洱茶违法企业和经营人员，有效推进了普洱茶产业的健康发展。
云南网记者 戴振华
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
