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什么是湿醒普洱茶普洱茶怎么醒茶

2019-07-03 访问量: 15 茶礼仪网

普洱茶是现在茶叶市场异常火爆的茶种类,它有自己身为普洱茶的特点。但是很多人在冲泡普洱茶的时候往往无法将茶叶的精髓冲泡出来,认为是泡茶的方法有误。但其实,对于泡茶的方法,每一个细节都是不容忽视的,而醒茶正是其中一个最小也是关键的一点。

什么是醒茶?所谓的醒茶就是将尘封的茶叶通过与空气、水分等接触,从而茶叶的特点全部都苏醒过来,令其叶片自然地呼吸,散发出茶叶的本质。而一般来说,所谓的醒茶包含着两个方面,第一是冲泡前的唤醒,此成为干醒普洱茶;第二则是冲泡时的唤醒,称之为湿醒普洱茶。

什么是湿醒普洱茶普洱茶怎么醒茶

怎么醒茶呢?其实,湿醒普洱茶通常也被称为润茶或者是温润泡。通过茶叶的叶片与热水接触,从而提高茶叶自身的温度,帮助茶叶缓缓地舒展,使得茶叶能够充分地苏醒古来。从而将茶叶各个环节中所附着的浮尘都全部带走,在润茶之后就能够更好地释放出茶叶的味道。

怎么醒茶呢?醒茶的时候可以先用热水充分地温热茶具,而后再将茶叶投入热水之中,经过数秒之后立即倒出。在一般情况下,普洱生茶润茶只需要一次,熟茶则要两次。而且润茶程度的掌握决定着茶叶内质在冲泡过程之中的表现,对冲泡后的茶叶滋味有着非常直接的影响。

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一场关于普洱茶的炒作

  一场关于普洱茶的炒作火了普洱茶,全民疯狂收藏茶,拉动当地政府GDP。常规茶产业走的道路是名优茶战略等等。而普洱茶反其道而行之,这非常容易吸引眼球,非常容易制造炒作题材。比如传统茶贵新,普洱茶就贵陈;传统强调现代潮流,普洱茶就强调原生态;传统强调分级、精细化加工,普洱茶就强调粗放制作。引起普洱茶突然间盛行。

  一场关于普洱茶的炒作,不久前,由60多人和6辆车组成的“盛迎”队伍,护送着一块来自故宫博物院的百年普洱贡茶,从北京辗转全国多个地方,直至终点云南。声势浩大,把普洱茶热推到一个新的高度。 一场关于普洱茶的炒作动用那么多社会资源,不远数千公里进京“盛迎”百年普洱贡茶,继而浩浩荡荡“巡游”若干省市,大肆进行商业炒作,是不是有点劳民伤财?就算这是一种企业联手的“市场行为”,那地方政府也有规范市场的尽应之责吧!

普洱茶炒作

  一场关于普洱茶的炒作还有某品牌普洱茶在印刷资料上公开宣称“世界各国医学证明普洱茶十一大功效”,包括降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、抗衰老等,甚至能防癌、 抗癌、“杀死癌细胞、抗突变功能……”这哪像茶叶,分明是一剂包治百病的灵丹妙药嘛。

  一场关于普洱茶的炒作不应该有政府的推波助澜,如果地方政府沉醉于普洱茶对当地GDP所产生的拉动效应,而疏于对市场进行有效监管,那么,人们就有充分的理由怀疑,在普洱茶“疯狂”的背后,隐匿着某些地方官员难以按捺的政绩饥渴,而非什么着力挖掘地方产业资源,倾情打造“全新文化品牌”。政府的归政府,市场的归市场,政府行为唯有尽量少地与市场发生关系,才能保证 市场经济的无障碍发展。

喝普洱茶究竟能不能减肥

  普洱茶近几年越来越多的得到大家的喜爱,不仅因为口感特别,还有很多人更多喝普洱茶是因为减肥。但是也有很多的朋友怀疑喝普洱茶的减肥效果,那么喝普洱茶究竟能不能减肥呢?

  喝普洱茶究竟能不能减肥

 

  1、喝普洱茶减肥的化学作用

 

  在普洱茶减肥功能广为人知之前,绿茶、乌龙茶有减肥的功效就已经深入人心了,起主要作用的就是茶叶中所含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C等物质,茶多酚能去脂解油腻,叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收,维生素C能促进胆固醇的排泄,而且这些物质都是纯天然的、对身体没有任何副作用的。既然起作用的是这些宝贝物质,而绿茶、乌龙茶中也含有这些物质。

  那凭什么普洱茶减肥会这么流行呢?难道只是炒作吗?非也非也!这得从制作普洱茶的原料说起。普洱茶的原料是云南大叶种茶,作为世界茶树的发源地,云南大叶种茶是世界上最原始的茶树品种,茶多酚、儿茶素、咖啡碱的含量要远远高于其它中小叶种茶树。

 

  2、喝普洱茶减肥的物理作用

 

  研究表明,普洱茶对离体肠段有减少收缩幅度和降低收缩频率的作用,小肠收缩频率减慢,意味着对食糜的笑话较不充分和对营养物质的吸收较少。并且普洱茶能使肠壁舒张,故每个蠕动波可以把食糜的推进距离增大,因而缩短食糜在肠内停留的时间,这样小肠就来不及吸收食物的营养了。因此,就能达到食物吃得多、营养吸收少的效果。

  因为脂肪的消化周期很长,一般是饭后3个小时左右才能完成脂肪的消化,饭后喝普洱熟茶有利于减少脂肪的吸收,而脂肪则通过便便排出体外。这也就是西部边疆的游牧民族钟爱普洱茶的原因,他们以肉为主食,每天都摄入很多的蛋白质和脂肪,又由于当地缺少蔬菜和水果,维生素和纤维素的摄入量很少,因此只能通过喝普洱茶来帮助代谢摄入体内的多余脂肪,这些就是我们平时常说的普洱茶能刮脂。这里说的可是熟茶,饭后喝空腹千万那不要喝生茶哦,生茶因为没有经过发酵,茶多酚、咖啡碱、鞣酸之类的物质含量很好,对肠胃的刺激性太大,肠胃不好的人空腹喝饭后立即喝生茶,容易晕茶。

 

  3、喝普洱茶减肥的微生物作用

 

  无论是人工发酵,还是自然陈化发酵,微生物及其代谢产物都是形成普洱茶(这里指的是熟茶和陈年老茶)品质、构成普洱茶汤色滋味、实现普洱茶保健功效的重要组成部分。普洱茶发酵过程中产生的有益菌群,主要是黑曲霉、酵母属一类的,能够帮助消化,促进代谢,从而实现减肥的效果。还记得小时候吃多了不消化,医生有会让你吃一些酵母片,过一两个小时就消化了吧!微生物是世界上数量最为众多的动物,他们的存在是所有生物存在的基础。

  普洱茶怎么喝减肥效果好

 

  喝普洱茶减肥,一般建议在饭后半小时饮用,消脂解腻,并能促进食饵性体温发生。当然饭前饮用也可,能使胃有饱涨感,从而减少摄入食物,但饭前喝完后,如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话,就成增肥了,这点请才开始喝的朋友们一定要注意,如果自己不能控制的话,建议饭后半小时喝。最好不要饭后马上饮用,以免冲淡胃液。

 

  在通常情况下,人们通过节食减肥就算能瘦下来,一不注意,体重就会回到原来的状况。健康饮品普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不反弹,有实验证明普洱茶能降血脂,虽然权威的科研机构从来没有说普洱茶能减肥,但是普洱茶确实能辅助提高普洱茶减肥的效果和反弹程度。

  普洱茶是一种后发酵茶,亦称可以喝的古董,可长期存放、愈陈愈香,越陈越香品质越好。普洱茶茶性温和、不伤胃,易冲耐泡,汤色褐红、清亮,口感香醇、甘甜滑爽,熟茶陈香,生茶清香,回味无穷,能滋养脾胃、消食、生津止渴、提神、降脂减肥、降压的作用。

普洱茶中“纯料”并不能作为高端的代名词

普洱茶中“纯料”并不能作为高端的代名词

何为纯料?你怎理解纯料?纯料,是制作普洱茶所用原料的一种说明,纯料与拼配都是普洱茶制作的一个方式。

纯料释义:纯料也叫一口料,是用单一茶箐而制成的茶。

拼配释义:拼配就是把不同级别,或是不同产地的茶箐按照一定比例混合制成的茶。

每一个产区,因为生态环境的差异性,滋味也不同,我们就以易武茶区为例,来具体说明,什么是纯料?

以茶树原料区分纯料:

1级纯料,易武麻黑茶园单株茶树茶箐制作而成的。

2级纯料,易武麻黑茶寨所有古茶园茶箐制作而成的。

3级纯料,易武茶区所有古树茶园茶箐制作而成的。

当然,纯料,并不是古树的专利,在台地茶中,也是有纯料这一说法的。

1级纯料,易武麻黑同一台地茶园茶箐制作而成的。

2级纯料,易武茶区整片茶区台地茶茶箐制作而成的。

纯料的释义这是以茶园茶树的原料来区分的。

现在的茶树,追古树的时候,还会涉及到一个词,便是树龄。那以树龄来区分纯料呢

1、300年以上树龄古树纯料:(春茶或秋茶)。

2、200年树龄古树纯料:(春茶或秋茶)。

3、100年树龄以上古树纯料:春茶或秋茶)。

3、50-70年台地纯料:(春茶或秋茶)。

4、30-50年树龄台地纯料:(春茶或秋茶)。

5、30年树龄以下台地纯料:(春茶或秋茶)。

由此分法,纯料真的并不是高品质的代名词,还是要看纯料的定义为什么。所谓纯料,便是突出那一个纯字,主要是需要茶树等级,或是产地。

注:很多茶友,问及熟茶纯料的概念,首先,熟茶若口感均衡,茶汤粘稠,为好。因此长时间熟茶以拼配匀堆为发酵前提。当然,也不排除,近年兴起古树某个片区纯料发酵熟茶,更偏向纯净单一的口感。