绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音和普洱茶价格之战首先要拼口感。随之，茶人们认为，铁观音和普洱茶价格之战还可以让铁观音也可以推出陈年铁观音，与之正面交锋。下面跟随小编一起来看看铁观音和普洱茶价格之战是怎样的吧!
前几年，普洱茶的收藏越来越热，价格也一路飙升，一克陈年普洱茶的价格甚至曾超越一克黄金的价格。在收藏界内，普洱茶越陈越好成了一大定律，很多人收藏普洱茶，几乎将年代当成了唯一的判断标尺。这也是普洱茶被大量收藏、囤积的原因。
安溪茶人认为，铁观音与普洱口感各有千秋，但铁观音兼具红、绿茶的优点，既有红茶的色香，又有绿茶爽口感，且没有绿茶的 苦味和红茶的涩味，茶味刺激性小、醇平。铁观音香气如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽;汤色清澈，滋味醇厚甜鲜，蜜底甜香，回味无穷，耐冲，俗称“七泡有余香”。
一年价格上涨20%的“红利”，普洱茶持续享受了3年。可到了今年，普洱价格却遭遇“腰斩”。走在复苏的道路上，铁观音与普洱茶的竞争将更加激烈，这个时候，铁观音如何发挥自身优势呢?
身处铁观音和普洱茶价格之战中，作为旁观者来讲，保证茶叶安全健康才是制胜的关键。通过本文的介绍相信对铁观音和普洱茶价格之战有所了解了吧。
怎么选茶盘，茶盘什么材质比较好？
茶盘是泡茶用具的主要组成部分，茶盘是茶具里最有涵养和度量的好好先生，终生甘当配角，但这个配角不可或缺，有了茶盘，壶、杯、公道等才好粉墨登场，一杯鲜香迷人的好茶才能应运而生。选茶盘，以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜，以檀木、红木为高雅。
非洲花梨木茶盘
一、茶盘怎么选
首先，购买茶盘时，第一要考虑的是你准备摆放茶盘的位置空间大小，根据大小再选择大中小号茶盘，这个细节容易被很多人忽略，尤其是网购，光被外观吸引了，却忽略了尺寸，没有量好准备放置茶盘地方的空间大小，就随便凭感觉买，结果发现买回来要么太大放不下，要么太小达不到预期。
茶盘的排水分三种，一种是直接排水，一种是下面一层有托盘，茶水从托盘流出，最后是无出水口的托盘。直接排水的方式，排水口小，下面接个管子，直接流入桶里。这种排水方式，特别慢，要是有茶渣堵着，容易积水在茶盘上。
最实用的茶盘，我想非金属茶盘不可了，它以实用见长，若非外力恶意破坏，永远不会开裂，兼价格便宜，所以用者甚广。不锈钢茶盘长久不清洗而蒙茶垢，略经擦拭即可光亮如新，只是这西洋光很是有些舶来品的感觉，不如其它材制更见中国味道，但在闽地安溪，经营铁观音的茶商多喜此物，家家必备，亮晶晶的一字排开，颇为壮观。
不锈钢金属茶盘
二、五种不同材质的茶盘
除了金属茶盘之外，市面上常见的茶盘材质大致分为：竹木类、石类、电木类、陶瓷类。不同材质也有不同要求，无论什么材质，个人建议选择不会变形的茶盘。下面为大家介绍一下几款不同材质的茶盘，给大家参考参考。
1、木类最流行，不过不好选
木质茶盘价格适中，纹理丰富是它给人们的第一印象。木材易于加工，可以加工成各种形式的茶盘。是家庭中使用的不错选择。保养得当不易开裂，适合北方用。较石质的更轻便，易搬动摆放。
但是，木材市场鱼龙混杂，黑心商人用劣等材料冒充高级木材，或者用人造材料代替天然木材。原木经过专业处理定形后才能用来做茶盘，有的厂家为了降低成本会忽略处理这步。因此，如何选择木质茶盘成为了本文重点。
木类的茶盘应该算是茶盘的材质里使用最广的，其中木质茶盘里头又有黑檀木茶盘、红酸枝、绿檀木、大叶紫檀、柯木、花梨木等等。木类茶盘古朴典雅，也确实比较受欢迎。
高档：黑檀、绿檀、红酸枝、大叶紫檀木
中档：鸡翅木，非洲花梨木
低档：柯木、柏木
（1）黑檀木茶盘：
黑檀木具有光泽耐磨、耐久性强，材质甚硬重，细腻等优点。这也是黑檀木茶盘在木茶盘市场中的完美表现。黑檀木主要要产于非洲，成材期通常要上千年，是一种很不错的茶盘用材。由于黑檀木生长在贫匮的非洲大地上，当地经济环境决定了原木出口价格不高的，所以我们才有幸看到这种经典的木材使用在无茶盘的制作中。其稳重，大方的特性一直深受茶艺爱好者的追捧。
黑檀木茶盘
（2）红酸枝
红酸枝，这里写的红酸枝，为正宗的老挝大红酸枝。由于中国人对红木，以及古老家具的认可，所以其一直占据茶盘市场中的顶级位置，但是目前市场上的千八百元红酸枝茶盘用的多为假材料，需要提高警惕，尤其是一种类似于根雕的红酸枝茶盘。
（3）绿檀木
绿檀木，又称玉檀香，因带有香气及色如玉绿色而得名。原产地为巴拉圭、阿根廷、哥伦比亚，分别是巴拉圭优于阿根廷优于哥伦比亚，是一种名贵木材。绿檀木凭借本身自然漂亮的木纹，置水则沉，香气芬芳等特点，立足于高档木茶盘之中。绿檀木质地紧密坚硬，侵蚀不朽，但是却木少有大料，所以市场上的绿檀茶盘多为组装式。
绿檀木茶盘
（4）大叶紫檀
大叶紫檀，学名为卢氏黑黄檀，产于非洲的马达加斯加，以木质细密坚硬著称，这种木材的很多特征与印度小叶紫檀类似，也是一种极为稀少的木材。其紫檀的特性檀能够止痛止血，还能够调节气血。对人体有保健的作用。目前价格太高，拿其制作木茶盘的厂家较少。 鸡翅木，鸡翅木主要产中国广东、广西、云南、福建以及东南亚、南非、非洲等地。
因有的白质黑章，有的色分黄紫，斜锯木纹呈细花云状，酷似鸡翅膀。然而近年来的鸡翅木，大多以进口非洲等地的大鸡翅为主，大鸡翅木材少，通常只有中心20CM宽的地方木纹，导致做处理的茶盘较为难看，故为列于茶盘的中低档市场。
大叶紫檀茶盘
（5）非洲花梨木
非洲花梨木，也叫臭花梨。按植物进化论来说是树木为了防止食物的啃食所以才慢慢形成的一种特性。它的臭味是木材本身的自然味道。虽到目前为止没有发现对人体有不良影响，但是其味道却让人身体感到不舒服。则归于茶盘市场的中低档位次。
（6）鸡翅木
鸡翅木主要生长于东南亚地区，纹理清晰，颜色深浅相见，属于比较好的一种木材，而且鸡翅木还有一股淡淡的香味，所以一直深受文人雅士的喜爱。这些文人雅士用鸡翅木做成的茶盘来喝乌龙茶、普洱等功夫茶道，所以鸡翅木茶盘一般都是采用上等的非洲鸡翅木制成的。
鸡翅木茶盘不能摆放在空气对流比较强的风口处，这样很容易风干开裂;另外，也不能将鸡翅木茶盘放在暖气附近，这样容易烫伤鸡翅木茶盘，影响它的美观和使用。
（7）柯木、柏木
柯木和柏木主要产于缅甸和中国南部一带，这两木种色泽较差，材质轻，密度底。柯木吸水率较高，木质不太耐磨，柏木茶盘一般表面有疤痕，不过好的生产厂家则能处理的很好，但柏木含有较多的油脂，比较容易滋生虫害。这两种木材相对来说较为底档。
柯木、茶盘
木质茶盘的保养四法：
A：木制品应尽量不要放户外，经不起风吹日晒，?放室内要尽量放在靠阳光，?靠暖气口地方。
B：冬天用暖气，夏天开空调，会引起室内湿度大幅度下降，特别头一年买?回木雕工艺品类，由于工艺品不是很干燥，含有一定的水分，木头水分蒸发快，?最容易出现开裂，最好给空气加湿(加湿器或者l绿色盆栽)，对人对木制品都有?好处。
C：茶几茶盘类，由于要经常开水冲泡在上面，所以上面有喷涂聚酯透明油?漆，如果有条件的话，过两三年，可以用砂纸砂完表面喷漆，桌子闪亮一新，雕?刻工艺品类，可以上蜡上油保养。
D：如果茶几茶盘工艺品油开裂，不要紧张，请及时修补。
2、石茶盘
石材茶盘给人高端大气的感觉，好些茶庄茶店都在用，而且不存在使用时变形的后顾之忧。是茶盘材质的选择，最早期继承了石砚的风格和材质。端石、易石和紫袍玉带石都是不错的选择。乌金石是近几年才兴起的材质，是一种花岗岩。原石茶盘不易吸水、不易变形，遇冷遇热都不会干裂褪色，不易沾茶垢，易清洗，排水也顺畅，而且外形美观，露高贵典雅之气。
缺点：是天然料茶盘中最贵的。石料取材和制作过程中都有破坏其完整性的可能，使用时不会开裂，但开裂多出现在制作种，出厂时上一层蜡购买时就不会发现。市面上的乌金石基本是泉州制作，我了解到的用的既不是山西黑也不是蒙古黑，而是河北黑。（此处存疑，欢迎讨论）石茶盘另一缺点就是不易携带和搬动。
石茶盘
3、电木茶盘：
电木茶盘这几年比较火，同样是实用性比较高的茶盘，台湾人称的“电木茶盘”实际上是一种酚醛塑料。价格总体来说不便宜。网上可以看到一些便宜的电木茶盘，质量如何不敢定论，如果买了最好先用沸水淋一遍，要是闻到刺鼻的气味，最好还是别用，能退就退吧。
缺点：电木是俗名，是一种酚醛塑料，合成材料不符合茶的意境，不是资源类产品没有收藏价值。这种茶盘最早是台湾一位数控机床工程师业余制作、使用的。现市面基本都是用国产材当台湾材料卖，315刚过去，大陆产品的质量我就不多说了，能偷工减料就不填工加料。对其昂贵的价格只能说“呵呵”。
4、陶瓷类：
陶瓷茶盘的优点，我觉得美观更多些，不论是白瓷还是青瓷，看起来都典雅，但个人觉得比较重，陶瓷的物件大家都知道，比较脆弱，容易受到磕碰。
5、铜茶盘
铜茶盘的厚重是别的茶盘比不了的，特别是耐用时间长，若非外力恶意破坏，永远不会开裂，所以用者甚广，也不会轻易地蒙茶垢，略经擦拭即可光亮如新，铜还可以抑菌，养生保健不可或缺。
一座古城，一条古街，一口茶，把所有的一切都融入了茶文化里面，让古老中国的传统文化和手工艺品得到更好的传承。现在化的手工世家“朱府铜艺”在时代的长河里，将传统和现代结合创造出属于这个时代的铜茶盘。
铜茶盘
二、选购茶盘常见问题
1、关于变形，很多人可能会问茶盘如果用久了会不会变形？会不会开裂和漏水？一般来说，除了石雕茶盘、紫砂茶盘以及陶制茶盘外，其它类茶盘都会出现开裂和漏水的现象，特别是竹木茶盘，最容易造成这种现象，我们唯一能做的一对茶盘要好生保养，缩短它开裂的时间。
2、此外，还需向商家咨询那种材质的茶盘要好点对于这个问题，选购茶盘最主要的还是要根据自身的喜好的，一般来说，一块茶盘的好坏，除了它的的材质外，还跟他的工艺有很大的关系，只有两者合二为一，才能算得上是一个真正的好的茶盘，如果光从材质上看的话，则端石茶盘要好点，其次是比较名贵的木材雕的茶盘，最有名的是红木茶盘。
3、哪种木质茶盘要好点呢？一般而言，用紫檀、黄花梨、红酸枝等名贵木材雕刻的茶盘要贵点，而用黑檀、红檀、鸡翅木所雕刻的茶盘则相对比较便宜一点。
4、红木茶盘有哪些呢？一般而言，红木应当分为5属8类，33个主要品种。其中5属是以树木学的属性来命名的，即紫檀属、黄檀属、柿属、崖豆属及铁刀木属。8类则是以木材的商品名来命名的，即紫檀木类、花梨木类、香枝木类、黑酸枝类、红酸枝木类、乌木类、条纹乌木类和鸡翅木类。用这些木材所雕刻的茶盘都属于红木茶盘的范畴。
总结：很多茶盘所用的材料和所刻印的图案花纹都是有寓意的，把你如紫袍玉带石象征着富贵高升;有些在茶盘上刻上龙纹和龙爪称为九龙壁，青玉石寓意辟邪，静气。
茶叶趣谈有关于铁观音的民间传说
众所周知，铁观音是我国十大名茶之一，关于铁观音这个名字的由来，在茶界也是一个十分有趣的话题。铁观音名字的起源是什么?民间流传的版本有很多，今天我们就一起来了解一下吧。
铁观音的成名，还是始源于王氏成名。当时尧阳人王仕让任朝廷副贡，在奉召进京时，拜谒礼部侍郎方，他以魏荫种茶为礼品馈赠方望溪，而方望溪转而呈送给乾隆皇帝，乾隆皇帝饮之觉其味香色美，形沉似铁，美如观音，遂赐其名曰：铁观音。
秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信
然而在近年来，在安溪西坪镇松岩与尧阳两村，两族之间产生了两说，形成了激烈的争论，一为魏论，即魏荫梦到观音，经托梦发现及至成名。另一为王说，乃王仕让发现以及进贡成名。两说争论不已，然而追根溯源，自《安溪县志》所载，安溪人流传，且经过专家证实，松岩村魏荫发现铁观音是真，由王仕让转进、乾隆赐名也是史实，故两者皆功不可没，若无魏荫无以得其佳品，若无王仕让则无以获其御赐美名，两人俱有无可厚非的功劳，均是创始人，。
铁观音经历了数百年的发展，目前市面上售卖的铁观音色泽以鲜绿为主，这当然是为了迎合购买者的视觉效果，而传统铁观音的特征则如同小编上述介绍那样，形沉似铁色泽为褐色。所以，学到前面的知识，我们在购买铁观音时不必一味追求绿色了。
安溪铁观音的加工工艺
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40?45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15?20%;立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25?30%;秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)为秋茶，产量占25?30%。有个别地方由于气温较高，还可生产一季冬茶，冬茶颜色较青绿，滋味也较青，产量不多。制茶品质以秋茶为最好，春茶次之。秋茶的香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩捎形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。
铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2?3叶，俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。采来的鲜叶力求新鲜完整，然后进行凉青、晒青和摇青(做青)，直到自然花香释放，香气浓郁时进行炒青、揉捻和包揉( 用棉布包茶滚揉)，使茶叶卷缩成颗粒后进行文火焙干。制成毛茶后，再经筛分、风选、拣剔、匀堆、包装制成商品茶。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
