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喝普洱茶会失眠吗普洱茶如何喝才不会失眠

2019-07-03 访问量: 14 茶礼仪网

失眠不是病就是第二天会变“国宝熊猫”,让人无精打采,久而久之会让人营养不良身体消瘦,有人就建议喝普洱茶,因为普洱茶能宁神安神,也有人说大半夜喝茶不是更睡不着吗?那么喝普洱茶会失眠吗?

普洱茶有普洱生茶普洱熟茶之分,其中的生茶,茶多酚含量高,饮用后致使失眠的可能性较高;而熟茶是通过渥堆发酵熟化,所含茶多酚已发生转化,是不易致使失眠的。也就是说,为了防止失眠,咱们应当尽量饮用熟茶。

另外,正确的冲泡能发挥普洱茶的保健成效,也能降低失眠呈现的危险。关于普洱茶,尽管有人说煮着喝才有滋味,但国家茶叶质量监督检验基地副研究员、全国茶叶标准化技能委员会秘书长翁昆明确指出:“普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。”由于煮着喝,浓度很简单过高,不只添加夜间失眠的危险并且会累及脾、胃。冲泡时宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过浓。至于冲泡的份量,茶叶份量大约占壶身20%即可。

喝普洱茶会失眠吗?还要注意的是,不管饮啥茶都要适时、适当。健康成年人,一日喝茶12克摆布,分3-4次冲泡是适合的;那些体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、触摸毒害物质较多的人,一日喝茶20克摆布是也是没有问题的的。但假如饮普洱茶的时刻不对,失眠危险也会加大。所以专家提醒,喝茶时刻尽量安排在白天,避开饭前饭后1小时内喝茶。

喝普洱茶会失眠吗?事实证明只要用对了方法,普洱茶确确实实能帮助我们提高睡眠质量,而且无副作用,所以失眠的朋友一定要认真阅读上文,找到自己的失眠原因,然后喝普洱茶提高睡眠质量!

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普洱茶喝法(一):我理解的普洱茶

普洱茶喝法(一):我理解的普洱茶

普洱茶至今在茶史上的定位,始终是粗茶,我们不妨客观的分析一下,即便在云南每年有上贡的茶品,却至今不见茶史中或文人们对普洱茶歌功颂德。而更多听说的概念,普洱茶大多数是提供给边远的草原山区地带的牧民,那里没有蔬菜种植,普洱茶通过茶马古道运送过去,仅仅是为了牧民们日常助消化罢了。这是我们必需要尊重的历史,即便国家参与炒作普洱茶,但普洱茶至今的定位仍是粗茶。

我曾经不止一次的听到一些茶庄的老板侃侃而谈,号称他手中有多少大树茶,古树茶,在30年前的很多茶品都是用大树茶制成。但真正了解普洱茶历史的人都清楚,哪怕是十年前以前的茶品,也很少见到有详细标注是哪个茶区的茶品。也就是说,我们见到的普洱茶,绝大多数能够看到的是编号,或者甲、乙、丙、丁级,但不会是分茶区的。如果这个概念成立,那十年之前,怎么会有大树茶批量压制品的存在呢?说出这样话的人,明显是不懂普洱茶的。

记得在2003年的时候看过一本书,国家对云南的大叶普洱有准确的定义标准的,就是采摘下来的鲜叶,其长度要达到7厘米,才为之大叶种。如果这样说来,我们喝到的多少片茶的叶片都能达到这个尺寸?说白了,我们都被国家给忽悠了。

我们可以以当年最著名的昆明、勐海、下关三大茶厂为例,他们生产的茶品,一般有详细分级,最高级别的往往用宫廷料作为标签,越是高级别的茶,茶品越细嫩。在古树茶甚至大树茶的叶子里很难找到细嫩短小的芽头,采摘的难度要比台地茶高的多,而且茶厂收购茶青往往以短小的嫩芽为收购高标准。这样一来,以前就算有大树茶,茶农采下来了,多数也是留着自己喝,不会卖给料头,哪怕采下来喝不完,茶农可能也会自己把大叶子掰断了再卖给茶厂充数,这是历史遗留问题,谁都改变不了。所以如果很多人说以前的什么什么茶都是大树纯料,我会告诉你,那纯属是胡扯淡。因为从宋聘一直到红印之间,我至少喝过20种以上的号级茶或印级茶,我比很多人都有实际体会。那些印级茶怎么可能是什么古树茶?而且,很多都是假茶。只不过是入过湿仓之后,你看不出罢了。

我的手中,的确存有一点没有进过湿仓的号级茶(鸿泰昌和蓝票宋聘),这些茶的由来,是在70年代,云南运送茶品到香港九龙仓的时候,因手续不齐全被扣押下数吨茶,众所周知,当年在香港要做湿仓是要交钱的。当年号称没有进过湿仓就不能叫普洱的概念,因为特殊原因得以保存实属侥幸。这不到2两的茶品是台湾一位不喝普洱茶的好友赠送与我的礼物,至今没有舍得喝,用信封装着。从信封外面可以闻到很特殊的中药味。这说明了一个问题,以前的号级茶,很多用的是易武料,易武料在存放的过程中会逐渐转为药香型。当然,也有少部分临沧料会转为药香型,但不多。

大树茶的概念谈过了,那么我谈谈存放的问题。

大树茶究竟是用来干什么的?非常简单的一个回答:我个人认为,大树茶是用来马上喝的。

既然大树茶的兴旺至今还未到8年时间,那么,大树茶究竟是否真的存在存放价值,或者存放了过后的确可以“转的更好喝”,历史还没有给我们准确的答案。因为,我们至今喝到的存放的很好的老茶.........无一例外,全部都是台地茶!

台地茶经过了若干个十年的存放检验,对所有人阐述,台地茶是适合存放的。因为,台地茶的树龄轻,生命力强,活性重,茶质丰富。

借助大树茶的存放,我们探讨一个很特殊的概念,就是普洱茶的新品种,是否存在存放的价值?

普洱茶的评审如何描述普洱茶老茶的味道

如何描述普洱茶老茶的味道?普洱老茶的滋味,比如老班章人们用霸气来概括。从茶叶专业审评角度来说,用到五个字,“浓、厚、醇、和、平”。通常滋味的浓强度表述都有各自的标准词语了。

所谓懂茶与不懂茶,其实很多时候只是考究对茶性了解了多少。所谓茶性,包含了茶树形态,比如灌木型、乔木型。包含了茶树生物学性状,如幼苗期、青年期、壮年期、衰老期。包含了茶树的生理特性,如耐旱性,耐阴性。包含了茶叶的品质成分,如香气滋味。而我们常以后者来评审茶叶,在普洱茶的评审中,茶汤的单与浓,都有不同的表现方式。

如何描述普洱茶老茶的味道?“浓”,表示强度最高,用100%表示,“厚”次之,用80%表示,其他类推,“醇”用60%表示,“和”用 40%表示,“平”也就是20%了。普洱茶老茶的味道到了“平”的地步,就是平淡如水的表现了,这种通俗的形容,更容易让人理解。

普洱茶老茶的味道就以这五个字相互搭配,若是有人问百分之八十五要如何说呢?普洱茶的评审中,各级别的浓强度描述也是有的,如:“浓、醇浓、浓厚、厚、醇厚、醇、醇和、和、平和、平”,其间的比率下降为5-10%,如果在加上程度副词的利用,如“尚”和“欠”,就构成了系统的滋味描述体系。

普洱茶内含物丰富,是浓强度比较高的茶,多为“浓”至“醇厚”。当然,也有醇和的茶,历经岁月的茶品,可能归于“醇厚”或“醇和”,至于到“平和”或“平”的茶,其品饮就快到“无味之味”的境界了。普洱茶的评审主要是对茶等级的一种坚定,好普洱成就好茶,好茶体现清、纯、正、气四字。闻其味无杂异则清,辨其汤色如枣则纯,存放干爽适宜则正,品之心旷神怡谓气。这是一个主观的过程,过程的乐趣胜于结果。喝到好茶很欣喜。茶之好坏往往因人而异,喝茶喝出好心情自然就是好茶。

普洱茶与乾隆、溥仪以及皇室成员的神奇邂逅

普洱茶在当今的茶类市场中占据的这不可替代的地位,对普洱茶有所了解的人肯定会知道普洱茶在乾隆年间与乾隆发生的一次美丽的邂逅。

普洱,古为百濮、百越居住的“闵濮之乡”之一。清代置普洱府,其地名演化为普洱,为哈尼语地名。“普”为寨,“洱”为水湾,普洱意为水湾寨。

普洱茶在康熙年间成为贡品,雍正年间成为定制,需年年上贡,皇宫贵族以享用此贡品为荣。

末代皇帝溥仪曾说:普洱茶是皇室成员的宠物,拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志。

相传,清乾隆年间,普洱府(今宁洱县城)有一大濮姓茶庄,世代以制茶售茶为业。濮氏茶庄的团茶被普洱府选定为贡品。

又到一年岁贡时,而老濮庄主却病倒了,只好让年轻的少庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡。

这一年,淅淅沥沥的春雨格外绵长,毛茶没完全晒干,就急急忙忙压饼、装驮。

当时从普洱到昆明的官马大道要走十七八天,从昆明到北京足足要走近三个月,从春天到夏天,风雨兼程,总算在限定的日期前赶到京城。

濮少庄主一行在京城住下,次日便要进宫觐见皇上。当天夜里,濮少庄主去检查贡茶,小心翼翼地打开茶包,不料,一路的风浸雨湿,原本绿中泛白的龙团变成了褐色。

少庄主自责不已,准备自杀谢罪,被客栈的店小二救了下来。

大家聚在一起商量对策,店小二从褐色的龙团上撬了一小块儿泡给大家喝,众人喝了此茶,觉得别有一番滋味……

于是次日,罗千总惶恐至极地将褐色的龙团进献给皇上。

乾隆是一个喜欢品茶、鉴茶的皇帝,他几次下江南都到了江浙茶山,鼓励种茶制茶。他还有一个特制的银斗,专门用来称水的轻重,以评定泡茶名泉的优劣。

这天,各地贡茶齐聚,乾隆看着全国各地送来的贡茶真是琳琅满目。突然间,他眼前一亮,发现有一种茶饼圆和如三秋之月,汤色红浓明亮,犹如玛瑙,一闻,醇厚的香味直沁心脾,品一口,绵甜爽滑。

乾隆大悦道:“此茶何名?滋味这般的好。”又问:“何府所贡?”太监忙答道:“此茶为云南普洱府所贡。”“普洱府,普洱府......此等好茶居然无名,那就叫普洱茶吧。”

皇上命下人冲泡,赏赐文武百官一同品鉴,满朝之上,醇香四溢,赞美之声不绝于耳。濮氏茶庄受到了皇帝的赏赐。

后来,濮少庄主同普洱府的茶师根据这茶研究出了普洱茶的工艺,其他茶庄也纷纷效仿,于是普洱茶的制茶工艺在普洱府各茶庄的茶人中代代相传,并不断发扬光大。

从此,普洱茶岁岁入贡清廷,历经两百年不衰。皇宫中“夏喝龙井,冬饮普洱”也成为了一种时尚和传统。

由于皇帝和王公大臣们的喜好,普洱茶开始名重天下,并且作为大宗商品大量进入藏区,进入内地。据《清朝通典》记录,当时政府每年发茶引3000,每引卖茶一担,每年卖茶3000担,每担是100斤。清代普洱茶每斤重596.82克,每年由政府课税后销往内地和藏区的茶叶就有179吨。