绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶最近朋友圈里看北京的小伙伴们都在说“这天气热化了”，广东的小伙伴们大家心里都在偷偷着乐呢，自从台风走了之后，深圳已经下了一个星期的雨了。而且看了一下本周的天气预报，一周的时间里全部都是雨天。都已经入夏了，这怎么还要继续拼内衣多！（部分图片来源网络）
雨天，今天又是一个阴雨的天气，雨水让燥热许久的天气一下子安静下来了。站在窗子前看着被雨水冲洗的干净的绿色城市，感觉自己的心灵也是被这雨水洗涤了一次，突然之间心情也是十分的美丽。因为这种干净，也会在那一瞬间爱上这种雨天！
持续的雨天也会让人十分的郁闷，不仅晒的衣服基本上没有阳光可以晒干，而且很长一段时间都因为下雨天而被堵在家里玩游戏。这让很多忙碌了一周想要周末出去散散心的人表示很无奈，出不去只能在家睡大觉了。
有人可能不是很喜欢周末的雨天，雨会让我们无法出门，而且衣服也没那么容易被晒干。但是雨天其实真的是很好，雨天不仅给这个炎炎夏季带来了一丝凉意，而且浪漫的情调还是在雨天最好寻找到的。
所谓的小资情调的生活并不在于金钱的多少！在印象中就是和自己心爱的人煮着茶，听着窗外的滴答滴答的雨声，感觉每一次水滴声都是一个神奇的音符。优美的节律让人十分的舒心，两个人安静的陶醉与这乐曲之中。这种生活慵懒的生活让人十分的向往和幻想着。
听说雨天和普洱茶更配哦！特别是普洱茶老茶头。老茶头在发酵的过程中因为分泌的果胶过多，所以形成了一团一团的疙瘩，正因为果胶更多，所以茶叶里面所含的微量元素更为丰富。冲泡的方法无法让老茶头的口感更好的发挥出来，我们如果在家慢慢的煮老茶头，则可以最好的把老茶头的味道给激发出来。
雨天的周末如果不方便出门游玩，大家可以邀请几个知己好友一起到家中煮茶畅聊。家中有好茶一定要分享给朋友们一起喝，大家边一边聊着人生未达成的理想，一边听着窗外的雨水，如此这般，雨天也是可以过的十分的舒服的！想了解更多普洱茶文化，请点击链接 http://www.zhongjihao.com/pecbk.html
如何分辩普洱的仓味与陈味?
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成，古代大多为团、饼、砖、沱等，其中饼状的就叫茶饼。普洱茶与其他茶不同之点在于可以收藏，而存储过程中会产生仓味和陈味，那么怎么来分辨普洱茶的仓味与陈味：
一、仓味分：
1、受潮茶、渥味{其实这个不能归仓味、只是有时不好品饮区分）。
2、受潮陈味：不同于干仓陈味。
3、霉仓味：发霉退仓味，发霉后干仓存放若干年后，霉菌完全氧化分解，没有叮舌锁喉等不良口感。
二、干仓陈味，也分几种，要分辨真的很复杂：
1、过于干澡的陈年茶，陈味表现为茶叶表面物质的氧化炭化的陈旧粉尘味，也有人说这是死茶。
2、自然陈醇味，始终存放在适宜的温湿变化范围，自然陈醇、醇厚、净。
3、轻度潮气、早期存放时吸潮或压饼含水量偏包装，几年后也能出陈醇，好茶底也洁净。
三、熟茶味，也有人误把渥堆味当陈旧，这又与仓味、干仓陈味不同。
仓味和干仓陈味，区分在醇感，醇+厚当然是最好的，仓味茶多为不醇、更不会厚，特别是前面几泡。只是仓味茶会出梅子香之类
仓味很容易理解：老仓库的味道，茶本质香气味道以外的感受『存放环境的体现』。
陈味也很容易理解：时间改变了新茶的香气滋味，但依旧是茶叶本质感受，无外来味道香气的影响。
差别就在于仓储环境的不同和结果的不同。
拿酒来做比喻，存放干净的老酒，能感受到年份的刻画和改变，但依然是醇厚的酒本质味道，让人愉悦，舒服享受。
存放失败了的酒，多出来很多不是酒本身应该有的味道，让人不舒服，喝完难受，甚至发生疾病。
其实好的普洱茶是没有“仓味”的。干仓陈年普洱以“汤亮、醇厚、温润、甘滑、纯正、香高”称奇，且天然的香樟味浓郁，其色、香、味包容了普洱茶冷发酵生命的整个流程，直抵“越陈越香”和“无味之味”的境界。
2006—2016，普洱茶财富大起底（八）
图为：中期茶“绿大树”，南茗佳人干仓存放
七、新世界的掘金者
1、告别土豪消费
推动茶行业在前几年狂飙突进的几个大势不在了。这几个大势是：（1）礼品经济。国家控制三公消费，礼品茶市场在极度萎缩。（2）炒作。炒作风头已过，市场进入理性消费期。（3）吹泡泡的发展模式。以货币超发、房地产为代表的旧有吹泡泡的发展模式已经终结，中国经济面临下行与货币紧缩的压力，跟风投资茶行业的少，目前投资茶行业的大都是理性投资、战略布局投资、价值投资。（4）土豪消费。土豪的非理性消费，将逐渐转向理性的奢侈品消费。这些出得起钱的大爷，不再一掷千金去斗富、炫耀，而是真正了解一个东西的价值，愿意为一个物有所值的东西出高价钱买单。
2015年，做茶的会发现，茶行业已经进入了理性发展时代，过去靠炒作、讲故事、搞关系、过度包装与营销、对经销商与消费者涸泽而渔等老套路，很难玩转。是否拥有良好的品质与口碑，能否拥有一条健全、健康、基础扎实的全产业链，能否建立厂家与经销商及消费者的良性关系……将成为决胜未来的终极武器。
一切喧嚣终会过去，当尘埃落定之时，茶叶消费将升级到一个讲究理性与品质的时代，过去的忽悠式营销越来越没有市场，茶产业将转型到一个重视上游产品研发与下游市场深耕的新时期。要深耕，就必须找到一个细分市场聚焦，做品类打造、渠道深度开发、产品研发、消费者培育等最基础、最深入，也是最寂寞的工作。
随着市场经济的发展，中国改革进入深水区，将创建服务型政府，政府之手对市场的干预会减少，时代的骄子将从官员让渡给商务人士、文化人士，自由、平等、理性、机会、创造、高品质的生活就是新生代商务人所追求的。他们与生于五六十年代的老一代商务人群有着本质的区别，那一代是官本位、野蛮市场法则的信奉者，也是土豪茶、礼品茶、炒作茶的始作俑者，而这些新世界的人们，是70后、80后、90后，他们年轻，将是未来商业规则的制订者，相对于追逐外在的名利，其更关乎生活的品质、人生的自我实现，彰显的是独立价值，玩的是个性化体验。
旧世界的商业将在未来十年与我们渐行渐远，而新世界的商业已经在孕育，必将喷薄而出，而上海就是三十年前的珠三角，引领着我们拥抱全新的商业文明。
茶，从陆羽开始，就从物质上升到文化的层面，再经历代茶人发展，建立了从茶技、茶艺到茶道一套完整的体系。所以，茶早就不是一个简单的饮品，其是国人修身养性的一个绝妙道具。而到了现代社会，套用时髦的话来说，茶也是一个都市白领自我实现的绝妙媒介，于喧嚣的尘世泡一杯茶，让自己安静下来，借一片叶子与心灵对话，安放无可寄托的灵魂。喝茶是一种情怀，是对自己也是对他人的一种关怀，也是自我人生价值实现的一种体现。在这个层面，新世界的人们，将对茶进行全新定义，喝茶不再是跟风，附庸风雅，而是一种自我实现，个性体验。时代变了，难道我们还将卖旧世界的茶吗？
图为：中期茶“绿大树”，南茗佳人干仓存放
2、用青春、时尚与健康语法做茶
墨印利用新商业文明从上海诞生并席卷全国的机会，加上掌门人墨小印女士作为新生代的70后商人，不但在上海、杭州等地接受过高等教育，还到法国与国内顶级商学院深造过，对中西方文化有着深入了解，谙熟现代商业规则，拥有深厚的商界人脉资源，可以针对商务人群这个细分市场主推“商务生活茶”，引领面向未来十年的全新茶叶消费趋势。
有着新观念的商务人群将是未来中国的社会中坚，也是消费的主流人群，引领中国消费的升级换代，墨印针对这一群体提前布局与培育市场，就是深耕中国最有价值的一块茶叶消费市场，将使得墨印成为最具价值的小而美品牌中的一个。
墨印做的是中高端市场，其商务人群定位为企业老板、中高级管理人员，及有一定文化素养和经济基础的普通白领。同时，通过这些都市白领的茶饮生活，来带动家人及身边的熟人圈子喝墨印茶，亦即用圈层营销来做深耕。
墨印主要针对60后、70后、80后、90后商务人群。50后及以上人群，要不是已经退休，要不是生活习惯已经固化，要他们接受新生事物比较困难，墨印全新的玩法不一定适合他们。60后虽然思维稍显落伍，但他们的消费能力最强，目前掌握的社会资源最多，而且他们也是土豪消费的主力人群，其作为承前启后的一代，可作为墨印传统茶主打的人群。70后、80后是中国新型商业文明开启者，而90后是未来的消费主力，所以这三个人群理应构成墨印消费者的主体。
墨小印说：“我们再进一步从茶叶的需求上进行划分。90后、80后作为年轻人更喜欢追求茶叶的时尚、酷炫、方便、快捷，彰显的是一种青春语法的身份认同，当然其对健康也有需求，但由于人年轻，身体好，其不会花大力气去了解什么是真正的养生，往往会被一些经过包装的时尚健康概念所打动，属于典型的‘轻养生’。针对这一目标人群，我们倡导的是‘简单喝’品牌理念，即主打‘轻生活’，推出轻奢主义、轻养生的茶饮文化。”
而针对80后、70后、60后，“我们主推‘墨印’传统茶品牌，除了彰显传统茶的品鉴与收藏价值之外，将突出茶的传统养生价值，用五行养生功能茶来做大养生文化，进军大健康产业。这里，为什么将80后也纳入品鉴、收藏与养生人群，是因为80后其实是分化的，86年之前出生的人已经三十多岁了，随着年纪的增大他们的价值观将逐渐与中年人接轨，他们会静下心来用最传统的方式慢慢泡一杯茶，也会由‘轻养生’变成注重养生的人群；而86后还是活在青春语法之中的人群，目前采用‘简单喝’的茶饮方式，也是墨印传统茶的未来消费者。”
据了解，简单喝的配方为“生态茶基料+草本配方”。其生态茶基料全部用景迈稀疏留养生态茶，以春茶为主，会加一些秋茶。景迈山稀疏留养生态茶园，将密植的台地茶砍掉，一米只留一株茶树，并进行放养，恢复生态环境，以模拟古茶树生长环境，故其品质接近古树茶。（文/白马非马，请上帝喝茶工作室出品）
2013年茶者弯弓普洱茶
名称：2013年茶者弯弓普洱茶
包装种类:常规棉纸包装
普洱生产工艺:生茶
重量(g):200
厂名：勐海县六如茶厂
厂址：勐海镇曼弄罕村
配料表：云南大叶种晒青毛茶
储藏方法：通风、干燥、无污染处
弯弓古树生长在1800米以上的海拔，云南四季如春，高山雨水充沛，高海拔荒山野岭，终年人烟稀少，少了世俗喧哇，原始森林古树，自由旷野粗放，最大限度保证了弯弓古树原生态有机品质！
弯弓包装采用进口牛皮纸，质感古典优雅，原生态木浆用料，卫生更健康！易武弯弓大寨原始森林的古茶树，株数极其稀少，树干的平均高度约为20米，带有独特原始的森林气息，早春的气息很强烈。汤水厚实饱满，易武山的香柔体现较佳，喉韵绵长持久，稳定性很好.弯弓茶因为树龄极大，还体现出一种不可替代的醇和度，这种醇无比舒爽，堪称古树茶中的佼佼者！
独具山野奇韵,甜度及喉韵深度的表现异常出色，带有独特原始的森林气息，早春的气息很强烈。汤水厚实饱满，易武山的香柔体现较佳，喉韵绵长持久，稳定性很好。
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