绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶只是做的形状不一样：
茶砖就是散茶经过蒸制，压模成为方砖形式。
茶饼就是散茶经过蒸制，压模成为圆饼形式。
沱茶就是散茶经过蒸制，做成心脏形。
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喝普洱茶减肥的六个误区
误区一：喝淡茶就能对减肥有帮助。
任何活性物质，都需要足够的剂量才能发挥健康效应。在减肥有效的研究当中，每天的茶多酚的数量在90～690毫克之间。仅仅喝三两杯清香淡茶，是起不了减肥作用的。
误区二：喝生茶可以降温，减肥效果好
普洱茶根据制作工艺，可以分生茶和熟茶，经过发酵的是熟茶，大家都知道，生茶的寒性比较大，所以也就有了朋友说喝生茶可以降温，喝生茶减肥效果好的说法。
其实并不是这样，生茶比较霸道，熟茶相对平和，一般北方人喝惯普洱10年以上，我们才推荐其喝生茶，也只有这个时候，身体才能抗拒生茶产生的寒性等，南方人生活的环境和北方人不同，所以可以直接引用生茶，但也不推荐给小孩或者老人喝生茶。因为会对他们的胃产生很大的伤害。
误区三：茶叶越贵，减肥效果越好。
既然茶叶的减肥有效成分是其中的多酚类和茶黄素类物质，以及其中的咖啡因和茶碱，那么就要选择这些物质含量高的茶叶，而这些因素和价格无关。
误区四：喝茶减肥效果可以长期维持。
饮茶对体重的控制不一定具有长期的维持效果。一旦停止饮茶，体重很可能会回复。
误区五：晚上大量饮茶，以少睡觉的方式来减肥。
对于咖啡因敏感的人来说，饮浓茶可能影响睡眠，因此在早晨和上午饮茶比较合适。如下午5点以后饮茶，有可能造成晚上失眠，而减少睡眠并不能改善减肥效果，还会升高血糖，提高促进食欲的激素水平，所以是得不偿失的事情。
误区六：普洱隔夜茶不能喝
我们都知道，普通的茶隔夜茶是不能喝的，但普洱与其他的茶不同。隔夜的普洱不影响功效，可以饮用。
普洱茶在生活中的虚静之美
一、茶性温和，不伤胃
都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。有人有胃病，泡大碗普洱，热饮后立即舒缓了。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了，喝后不会兴奋。过去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。
二、普洱茶是有科学根据的天然保健饮料
普洱茶防癌保健功能经医学界证实后，增强了普洱茶人的信心。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶。
三、易冲耐泡，操作方便
可用大壶冲泡，大杯或者大碗饮用。开水冲泡后，热饮最佳。饮后打嗝放屁为“通气”。饮后肠胃舒适，对老年性便秘、尿频的疗效最佳。一位老奶已80岁，多年便秘，医生让她长期服用通便泻药，药停就复发，多少年来少气无力、双腿浮肿、行走不便。喝普洱茶后，当日通便，三个月后腿肿消失，每日可行走两个多小时。连给她看过病的医生都很吃惊。有人更是无论走到哪里，随手泡上一杯，慢慢自饮已经成了习惯，不可一日无茶。普洱茶补气固精，对于男性阳痿有很好效果，普洱茶越陈（时间久），补气壮阳效果越好，有人患前列腺炎，喝普洱茶痊愈，说明其解毒消炎功能显著。
四、容易保存
好多人把普洱茶往床下一堆就不再管了。存放应该注意的是不要密封，要让它透气，因为普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。故宫保留下来的贡茶普洱已有180年，是目前世界上最好的普洱茶。所以，爱喝普洱茶的茶人会一次买下几吨放在家里，供几代人喝，普洱越老越香，越久越贵。
五、可以喝的古董
喝普洱茶是体验生命的过程,是在喝历史。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”；而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一片的“消费财”，那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，多年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身（酒庄、茶庄），注重稀有性与保存状况。“可饮、可藏”是普洱茶的双重特点。“价比黄金贵”，是时间换来的效益，是一种隐形资产。
普洱茶饼是怎样制成的
在汕头，提起普洱茶大部分市民都不陌生，酷爱喝普洱茶、收藏普洱茶的市民也大有人在。至于普洱茶饼是如何制作的，相信不少人就不知道了。
在吴承峰所有的制茶工具中，最吸引茶友的是一块重约24公斤的石磨，这是专门用来压制茶饼的工具。记者在现场看到，每次在压制茶饼时，他总是要站在石磨上边，利用身体和石磨的重量，来回绕圈、有节奏、均匀地使力压制茶饼。吴承峰说，要掌握一个茶饼压得好不好，就是要从内心去感受它，考虑要怎么去把它压好，这样压出来的茶饼，才能达到很好的标准。
如今，经过多年的使用，如今这些石磨都沾满了厚厚的茶泽，石磨的原色也变得厚重起来。“有人曾经按一块石磨一万元的价格，要收购我这些石磨，但我并不为所动。”吴承峰说，对他而言，这些石磨意义非凡，是他一生制茶的印证，因此他是如何都舍不得出卖这些石磨的。
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