绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶是六大茶类中的黑茶，属于茶叶里的后起之秀。虽然普洱茶的历史悠久，但是直到近几十年，才开始声名鹊起。现在，普洱茶已经是茶叶市场里最受欢迎的一种茶了。喝普洱茶减肥，已经是大家非常认可的一件事了。无论是中年人、老年人还是年轻的女性，都喜欢饮用普洱茶减肥。喝普洱茶能减肥吗?
想知道喝普洱茶能减肥吗，首先就要了解一下普洱茶的功效。普洱茶属于黑茶，一般是紧压茶的形态，压制成茶饼、砖茶。普洱茶最特别之处就在于它是一种后发酵的茶叶。普洱茶在压制成茶饼之后，还会不断的发酵，茶水的味道和香气也会越来越出色，口感醇厚、柔滑。
那么为什么说喝普洱茶能减肥吗?普洱茶的口感醇厚，具有消食解腻的功效。当我们吃了很油腻的食物后，会感到肠胃不舒服，出现积食、便秘等现象，喝一些普洱茶就能够帮助促进肠胃消化，改善便秘。长此以往，我们的身材自然而然就会瘦下来了。尤其是腰，普洱茶对于瘦腰的功效特别好。
喝普洱茶能减肥吗，还要看你怎么喝。普洱茶属于浓茶，所以在早起、空腹时都不适合喝普洱茶，以免出现茶醉、腹痛、腹泻等症状。而刚吃完饭的时候立刻喝普洱茶，也会导致胃病。在吃完饭后半小时左右喝一些普洱茶，能起到消食降脂的功效，而且减肥的功效也是最好的。
普洱茶自然转化的条件
普洱茶是后发酵茶，在普洱茶成品的储存中，不论生茶或熟茶，在良好的条件下，都能够通过数年至数十年的后熟作用，提高茶叶的品质和口味，那么普洱茶自然转化的条件是什么呢?
普洱茶自然转化的条件一、热湿条件催熟
普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有黑曲菌，根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌丝体，他们依靠茶叶作为营养基、在适宜的温度和湿度条件下，就能够进行生长繁殖。这些真菌在摄氏15度以上，空气湿度在60%以上，孢子能够萌发，菌丝体能够产生包子，进行无性和有性繁殖，繁殖的速度非常快，可以是数十分钟或数小时就完成一个时代的交替。在摄氏35度的液体培养基里，真菌的繁殖速度是极快的。普洱茶叶对真菌来说，是一个丰富的粮仓，笔者曾对60年代的勐海茶厂的生饼做过微生物培养试验。经过严格消毒的茶叶能够在培养基上长出毛霉、根霉、青霉和黑曲霉。在接种第3-6天，毛霉、根霉的菌丝体象棉花团般的布满整个培养瓶，说明培养初期，根霉、毛霉这些易生长繁殖的真菌占优势。
但三周以后，黑曲菌开始逐渐占优势，至一月之后，固体培养瓶的培养基表面，主要是黑曲菌的群落了。
这个实验初步表明，40多年的普洱茶还具有营养物质，他还能供微生物进行生长繁殖，40多年的普洱茶还是“活茶”，他还进行着后发酵过程。普洱茶后发酵过程中，以黑曲菌为主的真菌群的繁殖速率是很重要的，在真菌酶作用及氧化作用下，茶黄素转变为茶红素、茶褐素，茶多酚和茶碱逐渐分解，毛霉的糖化作用等生化反应，使茶汤由青、黄向宝石红转化，可溶性物质增加，口感逐渐醇厚、甘甜，感觉变得更加滋润。
普洱茶自然转化的条件二、冷藏条件增香
普洱茶属于发酵食品，在许多发酵食品如葡萄酒、白酒、啤酒、奶酪、老酱和火腿中，都有相对时间内越陈越香的特点。香的生化机理比较复杂，有蛋白质的熟化、糖的焦化反应，但更重要的是糖类转化为醇，醇类转化为酯，芳香酯等是多数发酵食品香气的源泉。普洱茶在漫长的储藏年代中，真菌能产生糖化酶、醇化酶和酯化酶，在不同茶本质和不同年代和生化条件下形成特异的芳香酯，使普洱茶越陈越香。发酵食品中，老酱、火腿和陈酒，需要数年到数百年，普洱茶的后熟作用可以延至数十年以上。
以上就是具体介绍普洱茶自然转化的条件，通过以上的讲述我们知道普洱茶自然转化的条件包括热湿条件催熟和冷藏条件增香。希望通过以上的介绍大家对普洱茶有更深的了解
普洱茶搭配什么好喝吃什么茶点防醉茶
普洱有生茶熟茶之分，熟茶滋味醇厚回甜，常喝普洱茶不仅养胃，还有一定降血脂的功效。但生茶则不同，虽可以减肥、降脂，但对胃的刺激比较大，喝多了甚至会造成醉茶。小编为大家推荐几种茶点搭配普洱生茶喝，既不破坏普洱的香气，也不用担心醉茶。
凤梨酥
凤梨酥相传最早起源于三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人拜拜文化中常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。
除了吉祥的意义，凤梨酥通常被做成方正块状，在茶桌上放上一小碟摆放整齐的凤梨酥，再薰上一支香，小小的茶空间就此诞生，完全可以跟朋友说：我哪儿是在“喝茶”呀，我在“品茗”呢。
牛轧糖
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。牛轧糖的制作过程中，为了提高糖体的应力和结构完整性，常加入坚果或果仁等作填充料，制成例如杏仁牛轧糖、松子牛轧糖、花生牛轧糖等不同口味。为了增加牛轧糖的滑润感和也为了易于成型切块，在制成蛋白糖坯后，还要加入少量油脂。
因为喝了普洱生茶非常容易有饥饿感出现，也容易出现晕茶现象，糖分高的点心能很好地让胃口得到安慰，牛轧糖小小的糖块上分布着若干胖胖的坚果，正是缓解饥饿感的好帮手。况且，普洱比较厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的点心，使得它们在入口后不那么甜腻，对于双方来说都是一个味觉的提升。
蜜饯
蜜饯也称果脯，古称蜜煎，原意是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的一种加工方法，现已演变成为汉族传统食品名称，是汉族民间糖蜜制水果食品。唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，制作精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。现指多以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。
由于蜜饯的制作过程经过糖或蜂蜜的腌制，可帮助迅速缓解喝茶过多导致的低血糖。另外，普洱茶喝的过多，口中也难免会有即便多喝几口水也顽固残留着的涩味，此时多吃几枚蜜饯，便又可以愉悦的品茗了。
坚果
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。如榛子常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑；板栗富含柔软的膳食纤维，健脾胃，补肾强心；甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者；松子具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
作为茶点，坚果的种类可就太多了，它拥有一个庞大的家族任君挑选，除了上述几种，还有瓜子、花生、青豆、葵花子等等。除了坚果内脂肪能有效的抗饿，选择坚果作为茶点最大的好处就是花样多，用一个小拼盘摆上那么几种，顿显小资情调。
说了这么多，不知道诸位茶客是否看饿了。在这些茶点面前，喝普洱会可能导致的醉茶并不是什么大问题，不想因担心醉茶而喝茶不自在，何不从选购几种茶点回家开始呢。
邦东古树茶特点和口感_邦东普洱茶_邦东茶的岩韵
茶圈里，一提到是邦东的茶，大家第一想到的就是“邦东岩茶”、“邦东岩韵”。很多人知道武夷岩茶，也知道福建茶和台湾茶常说的岩韵，但是对于邦东岩茶及岩韵，却不知道是指什么。
邦东茶之所以被叫做岩茶，首先是环境给人的最直观印象。进入邦东古茶园，乱石丛中，古茶树茁壮生长，叫邦东岩茶，最贴切不过了。
岩茶讲究岩韵，韵是一种主观感觉，茶韵是一种特别意象化的东西。武夷岩茶或台湾岩茶的岩韵已经诠释得很全面，一边喝茶一边查看相关资料就可以学到几分。但是邦东岩茶的岩韵，很多人却不明所以。
对“茶韵”比较恰当的比喻是“气质”，我们描述一个人说很有气质、气质独特，其实也是一种感觉，只可意会不可言传。
很多人在喝邦东茶时，会感受到那种独特的“茶的气质”，但是要想把这种感觉解释清楚，却不容易，很多人也只能做到模棱两可。
但不管如何模棱两可，现在大家对于邦东茶的岩韵都是公认的了，而且已经是茶行业的一个共识。
那么，我们应该如何去理解和感知邦东茶的岩韵呢？
岩韵的来源，目前主要有三种说法：
第一是文字演变法。在形容茶的滋味时，经常会说一款茶“酽”，南方方言里常有“酽茶”一说，而酽字生僻难写，所以用“岩”字替代，这种做法也比较常见。这个“演变”看起来最不合逻辑，但例证实多，尤其以“武夷岩茶”为最；
第二是茶树环境说。陆羽在《茶经》中写道“茶生烂石者为上”。为什么生在烂石中的茶是上品呢？那些生长于烂石中的茶树，其根系除了吸取正常的土壤中的营养成分外，还能吸收石头长期风化之后和土壤融为一体提供的矿质元素。这样的茶树原料制成的茶叶，在茶香、茶味和茶韵方面与众不同，多了一层别的东西，这东西概括起来，就叫岩韵。
第三是环境与工艺。这个说法特指武夷岩茶，用福建武夷山那些岩石生长环境下的茶树为原料制成的乌龙茶，都叫岩茶。不管是哪一种岩茶，总之，这种生长于“烂石”环境下的茶树，都公认是一种好茶。
关于邦东岩茶岩韵的形成，达成共识的是上面第二种说法，多数人相信源于茶树生长的独特地理风貌。
邦东古茶“茶石共生”，邦东岩韵是邦东石与厚土特殊的生长环境特征所形成的，跟大家说的武夷岩茶并不是一回事。
以上是简要分析邦东岩韵形成的原因，那么岩韵是一种什么感觉呢？
这一点我们可以参考武夷岩茶判定岩韵的四个公认的维度：活、甘、清、香，
“活”是润滑、爽口，有快感而无滞涩感，喉韵清冽。
“甘”是回甘时间短而快，清爽甘润。
“清”是茶汤清纯不杂，清快舒适，叶底清丽明亮。
“香”是口含茶汤，有芬芳馥郁之气冲鼻而出，饮后有齿颊留香之感。
从上面的描述里我们可以提炼几个主要而定关键词：入口爽朗，喉韵清冽、回甘迅猛、汤色通透、汤质清纯、香气高扬、齿颊留香。
除此之外，邦东岩茶的岩韵还具备一种独特的“特点”：茶树在生长过程中吸收了周边岩石的丰富矿物质，茶汤入口有矿物质的硬朗感，就像你去触摸邦东的石头一样有质感。邦东岩韵内含丰富的矿物质和有机物质，为茶叶后发酵提供了充足养分，在后期存放过程中转化潜力大。
所以，邦东岩茶除了本来存在的香气、滋味、韵味外，“矿质感”、“硬朗感”、“质感”才最能代表邦东茶岩韵的独特性。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
