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红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白毫银针的成品茶外观茶芽肥壮，满披茸毛满披色泽银白或灰白，闪烁如银，挺直如针。
茶汤呈杏黄色，清澈晶亮，香气清鲜，入口毫香显露，滋味清甜鲜爽。
白茶最主要的特点是毫色银白，有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋味鲜醇可口。
1,原料：由壮芽、嫩芽制成。
2,外观颜色：干茶毫心洁白如银，色白隐绿。
3,茶汤颜色：浅淡晶黄。
4,香气滋味：清香，甘冽爽口，叶底嫩亮匀整。
白毫银针茶的主要价值
对于经常喝白茶的茶友来说白茶的种类也是蛮多样，当然其中白茶比较具有代表性的种类就是白毫银针茶了，当然肯定有不少的茶友对白毫银针还是比较的熟悉，可是你们知道白毫银针茶到底有什么价值吗？下面小编就给大家讲讲白毫银针茶的主要价值。
白毫银针，味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，常作为药用。对于白毫银针的药效，清代周亮工在《闽小记》中，有很好的说明：“太佬山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角(一种贵重的中药)，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒(即价同金相等)。
白毫银针极为珍贵，具有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫欲病。甚至说，饮一杯白毫银针，可令人对今天生活的许多严峻事实，如通货膨胀、经济萧条、粮价高昂等，变得心神安定。在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第一。
清嘉庆初年(1796年之后)始制作银针白毫，以有性茶树群体菜茶的壮芽为原料;从1885～1889年间，改以福鼎大白茶和政和大白茶的壮芽为原料，而以台割更新后萌发的第一批肥壮春芽最为理想。一般在三月下旬至清明节采摘肥芽或一芽一叶，然后进行初制加工。
风热感冒，麻疹患者可多饮。白毫银针食疗作用： 白毫银针味温、性寒有解毒、退热、降火之功效有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。其退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
以上内容就是小编普及的关于白毫银针茶的主要价值，长期饮用白毫针茶的确可以给身体带来不少的价值，可是大家在喝它的时候一定要注意方法了，千万不能过度过量的饮用，这样不仅不会给你带来好处，同时还可能对你的身体产生一些不必要的副作用呢！
白毫银针产区特征白毫银针的产地在哪里
茶芽肥壮，多酚类、挺直如针，色白似银，香气芬芳，这就是白毫银针的特别之处，那么白毫银针的产地在哪里?
白毫银针，简称银针，又叫白毫，近年多称白毫银针，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同，它们的原料先经蒸、炒杀青，属绿茶或黄茶类。
白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。清嘉庆初年(公元1796年)，福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料，创制白毫银针。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树，1889年开始产制银针。 由此，我们可以知道白毫银针的产地在哪里了。
在知道了白毫银针的产地在哪里之后，我们再来了解一下白毫银针的冲泡知识。白毫银针泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长，冲泡之后，茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钟，蔚为奇观。约10分钟后茶汤泛黄即可取饮，此时边观赏边品饮，尘俗尽去，意趣盎然。
白毫银针为何如此昂贵？在这里给大家揭秘
白毫银针在白茶里算是比较稀罕的茶叶，尤其对于女性，喝白毫银针具有美容养颜，美白，降三高，排毒养颜等等功效，含有大量的营养成分，虽然营养价值高，但是价格比普通茶叶要贵，那么为何白毫银针如此昂贵呢?小编带各位了解一下~~~
白毫银针为何如此昂贵?
一、产量低
首先，因为产量，白毫银针每年的产量，是寿眉的十分之一。
白毫银针只在每年清明节之前半个月开始采摘，到清明前几天就停采了，基本一年只采10来天，有时候天气不好，采摘白毫银针的时间还更短。
而寿眉，从4月20日左右，一直到寒露节，都是采摘寿眉的季节。除开特别炎热时候的暑茶不采，一年有4-5个月左右的时间从白茶树上采下来的叶和芽都能制作成寿眉散茶，或者压成寿眉饼。
物以稀为贵，产量少，品质高，珍稀，故而白毫银针自然比寿眉贵N倍!
二、采摘
白毫银针，采的是白茶的芽头。
只有白茶的芽，才能密布白毫，形尖似针，远远看去仿若银针，故名白毫银针针。
白茶的采摘，有时效性和季节性的要求。
通常，每年的清明节前半个月，海拔917米的太姥山方家山村畲寨的村民，开始采摘白茶当中的仙子——白毫银针。
采摘这白毫银针，非常有技术含量。
自古相传下来的采茶规矩，有十不采：雨天不采，露水未干不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采。
在这十不原则下，符合标准的白毫银针，又少了一批。
只有处于质量金字塔顶端的那一批芽头，才能最终成为我们茶碗里的白毫银针。
三、加工工艺
白毫银针要求现采现加工，所以，白毫银针的加工对天气也有严格要求：晴天、气温高、湿度低。
晴一采的白毫银针茶青，易于干燥，可以加工制作出芽白，梗绿的上等银针。
而回南天，就是福州人所称的南风天，由于空气湿度较大(墙壁在南风天会渗出水珠，地板上也是湿漉漉一片，像拖把没拧干拖过的地)，鲜叶干燥较慢，在加工制作时容易变成芽绿，梗黑的次等银针(也有人用该种银针冒充旧年银针销售，储位看官请擦亮眼睛)。
到了雨天和大雾天，茶工就回家休息了。因为这两种天气，特别不适合采摘和加工白毫银针。这两种天气加工出来的“银针”就呈现出“灰黑色”没有鲜灵度，不再是灵活饱满的“银针”，而是“死针”。
四、营养价值
说起营养价值，白毫银针甩同为白茶的白牡丹、寿眉、贡眉十几条街。
白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分，除此之外还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
另外，论及多酚类，维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质的含量，白毫银针都比其他茶叶含量丰富N倍。
从中医角度来讲，白毫银针有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，用于降虚火，解邪毒。
中医认为，常饮白毫银针能防疫祛病，白毫银针在退热祛暑解毒方面的奇效，几百年来，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。那是因为白毫银针茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白毫银针茶水，很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
白毫银针茶存放时间越长，其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
白毫银针茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶，有利于保护眼睛、健体。
通过以上对白毫银针的了解，是不是价格贵有贵的道理，它含有的功效成分很多，更有很多营养价值，再是产量低，所以物以稀为贵~~~~~
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