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三年白茶赛砒霜

2019-07-04 访问量: 15 茶礼仪网

白茶作为中国茶类中的珍品,素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,越来越受到茶友的喜爱和关注,但不知何时却有人说起三年白茶赛砒霜的说法,纯属造谣,作为有收藏价值和后期转化空间的茶,不得不说,一定要注意保存,存储不当,别说药和宝,饮用价值也会荡然无存。

三年白茶赛砒霜

白茶的存储方式同普洱茶有这很多相通的地方,简单来说,就是需要相对密闭的包装,存储环境不应该有异味,如果细讲究起来,也有很多需要注意的地方。

三年白茶赛砒霜

我国北方四季分明,相对来说,气候比较干燥,只需要正常存放就可以了。而南方,气候很复杂,每年的梅雨季节,环境非常潮湿,到处长霉,因此存放白茶的柜子一定要同墙面保持一定的距离,起码要20公分以上,离地面要半米以上最好。并且,要避免在下雨天开茶。如需通风,则最好选择在晴朗干爽的天气。有条件的茶友,根据情况对存茶环境除湿,则效果更佳。

三年白茶赛砒霜

总的来说,白茶存放要达到以下的条件:

1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃,也就是常温保存即可,无需冷藏。密封。

2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。

3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。

白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和。

三年白茶赛砒霜

一年茶:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感,茶性会比较寒凉,因而不建议体寒者饮用,再加之滋味相对单薄,可能品饮起来稍欠丰富。

三年药:但是白茶就是这样奇妙,要是把她好好珍藏两三年,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和,滋味渐柔。茶性也由凉转温。消炎避暑,降火清热,养肝护肝,养心提神,尤其夏天,有白茶相伴的确幸事一件。

三年白茶赛砒霜

七年宝:确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,防癌,抗癌,防暑,解毒,防过敏的功效更加明显,感冒初期,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉轻松很多。

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寿眉南参茶

配方:绞股蓝、白茶。

用法:袋泡茶。每次1小袋,开水冲泡,焖3分钟后饮,每日2-3次。

功效:消除疲劳,增进食欲,退热降火,降血脂,保肝,减肥,抗衰老和增强人体免疫功能。

白牡丹散茶好还是茶饼好,白牡丹寿眉茶饼茶那个好

茶是我们生活中必不可少的饮品,平时闲暇的时候和朋友家人喝上一杯,还能交流感情,平时我们购买的时候,有茶砖、散茶、茶饼,白牡丹是福建的茶,那白牡丹散茶好还是茶饼好呢?寿眉茶是采摘下来的白牡丹叶子长大后再进行采摘作为材料,那白牡丹寿眉茶饼茶那个好呢?下面我们一起来看看吧!

白牡丹散茶好还是茶饼好

白牡丹散茶和茶饼都有优点,散茶更适合日常饮用,取几克便能直接泡饮,不需要使用工具去撬茶,而茶饼更适合用来贮藏,在口感方面也是各有千秋,至于白牡丹散茶好还是茶饼好,还是看个人需求。

1、香气

白牡丹茶饼比散茶香气更熟,散茶的涩度、鲜度与青味都比较高,变成茶饼后,它的醇度和甜度变高,而涩度、鲜度与青味则开始逐渐降低,香气中的浓度也在升高。

2、汤水的稠度

白牡丹散茶是缓慢陈化的,它的发酵也是极慢的,汤水的稠度也只增进了一点,但茶饼就算压饼一个月左右,汤水却比陈化了四个月的散茶还要稠一点。

3、鲜爽度。

白牡丹散茶爽口程度是高于茶饼的,散茶更加原生态,而茶饼在压饼之后还要低温烘干,里面的鲜爽感,会随着蒸汽的散发而损耗小部分,所以,它的鲜爽度,要低于散茶。

白牡丹寿眉茶饼茶那个好

1、外形

白牡丹的外形肥壮、芽头饱满,一芽一叶或者一芽两叶,色泽呈灰绿色,而寿眉是采摘下来的白牡丹叶子长大后再进行采摘作为材料,寿眉茶一般是一芽多叶,叶片看起来比白牡丹大一些。

2、口感

白牡丹喝起来有一股花香,闻起来有一股青草香,干茶也有其独特的香气,而寿眉的香气比白牡丹淡一些,但寿眉茶的口感也有着自己独特的沉稳内敛,适合口感清淡一些的朋友。

3、茶汤

白牡丹冲泡后茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新,而寿眉冲泡后茶汤色泽橙黄或深黄,叶底匀整、柔软。

结语:以上就是 白牡丹散茶好还是茶饼好的简单回答,关于白牡丹寿眉茶饼茶那个好是没有准确答案的,两者都是很好的茶,只是看个人口味选择罢了。

福鼎寿眉白茶的三大特征

福鼎寿眉经常会被人们称作为粗老茶,因为寿眉叶多芽少的特点,使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。而在福鼎方言中寿眉被称作为“粗婆茶”,在物以稀为贵的社会里,寿眉好像从来都没有引起人们的重视。下面我们来了解下福鼎寿眉白茶吧!

福鼎寿眉的特征

优质寿眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。

1、寿眉的特征之春水秋香

不仅仅是铁观音有“春水秋香”之说,白茶中的贡眉、寿眉也有一样的特质,春水指的是春天茶树经过一个冬天的休养,茶青中的茶多酚、氨基酸、维生素等存储得充足,所以汤水更加饱满,细腻。而秋香则是指茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又进入生长期,一般秋天多为北风天,秋高气爽,耐冲泡,香气清高。

2、寿眉的特征之越陈越好,众香发越

白茶随着陈放时间的增长,其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是内含物黄酮量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可阻止细胞退化、衰老,因此白茶有“一年茶、三年药”之说。而寿眉因其多为叶片,所以香气更为厚重。当年的贡眉、寿眉呈青味,随着陈放时间的增长,会出现荷叶香、枣香、药香的奇妙变化。

3、寿眉的特征之耐泡,可煮

老寿眉汤色微红或者暗红,透亮质感有光泽,汤水柔和、饱满、润滑、不砸舌不苦不涩,回甘强烈持久。将茶汤冷凉后,口感及其甘甜,水香明显且悠长。盖碗正常冲泡,可达十余泡甚至二十泡以上,汤色口感均无明显落差,香气有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。

福鼎寿眉虽然是白茶中最便宜的茶,但功效不比白毫银针差,也有着白茶的功效哦,没喝过的不妨试试。