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夏天怎么存放白茶
白茶存放对温度的要求并不十分苛刻，只要不持续放在高温环境下，都没有大问题，如果您存茶的房间，有阳光能直射进来，或者处于阳面，夏天的温度非常高，而持续的时间比较长，那么建议在最热的那一段时间打开空调，如果您存茶的房间，在阴面或者没有阳光直射进来，夏天温度并不是很高，那就不需要打开空调。
怎么鉴别老白茶
怎么鉴别老白茶的好坏?喝过老白茶的人都会被它淡淡的茶香与“清丽脱俗”的姿态所吸引，于是很多人就在这种淡淡的茶香中“沦陷”了。那么，怎么鉴别老白茶的好坏呢?下面就和小编一起看看怎么鉴别老白茶的好坏吧。
一、外形：老白茶的嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。
二、色泽：如果老白茶的毫色银白并有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿，翠绿的，则为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。
三、叶态：优质的老白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，如果叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。
四、净度：优质的老白茶要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。
五、香气：以毫香浓显，清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
六、滋味、汤色：老白茶滋味以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差;老白茶汤色以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。
以上便是小编为你介绍的关于鉴别老白茶的好坏的方法，只要掌握了鉴别老白茶的方法定会有老白茶淡淡的香气，老白茶是一款不错的茶哦!希望对你在选购老白茶的时候有所帮助!
存茶、藏茶，避开这三个收藏误区，请做个收藏老白茶的细节控！
【01】
白茶收藏，是永远都避不开的话题。
只喝茶，不藏茶，与白茶接触的过程相对而言欠缺了完整性。
藏茶，才可以让我们更好地了解白茶特色。
从鲜爽的新茶开始，慢慢存着，直到它成了老茶，鲜爽感被药香所替代。清甜爽滑的口感渐渐成了醇厚饱满莹润，这种喜悦，唯有藏茶者知道。
会当凌绝顶，一览众山小。这也是建立在从山脚一级一级往上爬的前提，若是止步于山脚下，自然无法体会到登顶时的那份喜悦。
藏白茶，除了能收获一种成就感外，它还是一项流行的茶事活动，是一项新兴的投资。
这个投资，可不仅仅是停留在金钱方面，更重要的是保健价值。
说句俗套的话，一年茶，三年药，七年宝就是存白茶的佐证。随着存放年份的增加，白茶的保健功效也在悄然变化着。
新茶爽口，茶多酚、咖啡碱、氨基酸富足，有着良好的清热解毒功效。陈放一定时间后的白茶，它的黄酮类化合物含量增高，抗氧化、降三高等功效突出。
可见，白茶收藏是一项划算的茶事行为。
慧眼识珠，白茶收藏者们早已预见老白茶的种种好处，加入收藏大军。
然，村姑陈要适时给各位友情提醒：白茶虽好，但也不能胡乱收藏。
【02】
什么样的白茶值得收藏？
白茶收藏，要有技巧，这样才能获得较高的投资回报率。
提及一个大家都关注的问题：什么样的白茶值得收藏。
所谓值得，就是我们花的时间和经历有了回报。换言之，茶陈化的足够优秀，从香气到口感都完美到无可挑剔，令人忍不住赞叹一句：nice。
根据多年的藏茶经验来看，要想存出优质老白茶，茶在新茶时期就必定是一款好茶，微有底子好，在经年的保存后，才能陈化出足够优秀的品质。
新茶要实现品质好，靠两个有效竞争力。
一是茶园环境优质，二是制作工艺精良。
茶园环境，直接决定了白茶内含物质的多少。茶园，就是给茶树提供能量、物质的重要介质，温度、光照、水分、土壤等，直接作用在茶叶品质上。
好环境，才有好原料。
这些好原料，有共同点。
第一，鲜爽
第二，清香
第三，淳和
第四，爽口
好环境，好原料，再配上好工艺，简直就是一绝！
白茶，传统工艺工序较少，萎凋、干燥，看似简单的环节最能体验技术。如烹饪里最难的，是如何将大白菜煮的好喝。
大道至简，殊途同归。
茶青与工艺，是千里马与伯乐。真正的好工艺，可以促进茶叶品质的展现，是锦上添花的存在，其重要性，不言而喻。
是以，真正值得收藏白茶，没有太多花里胡哨的招数，认准原料和工艺，准没错。
说了正确的收藏方式，再来聊聊错误的收藏法。
尤其是下文说到的三个收藏误区，千万要谨慎对待，别一个不注意就交了高额学费。
【03】
误区一：所有白茶都值得存成老茶
曾遇到一位十分阔绰的朋友，他收藏老白茶的方式，可以用简单粗暴形容。
他也不会细究茶的品质到底好不好，这茶的口感自己究竟喜不喜欢，全部照单全收。
这种做法，堪称一个“壕”字，可惜这不是收藏白茶的最佳教材。
对于存茶这件事，我们还要锱铢必较些，要有针对性的收藏茶。并不是所有茶，都值得我们花心血收藏。喏，那些来路不明，冒名顶替的白茶，就没必要花心血去收藏它。至于名为的“安吉白茶”的茶，也别费心思存放了，毕竟它是绿茶，再怎么保存，也存不出白茶的品质。
收藏老白茶，可是有学问的！
第一步，自然是要筛选出值得长期收藏的白茶。
这些长期收藏的白茶中，不分等级，只要是品质好，不论是白毫银针、白牡丹、还是寿眉，都可以收藏。
第二步，根据存茶目的调整收藏策略。
藏茶纯粹是为了自己日后有茶可以喝，这类茶友，要遵循内心的想法，根据喜好入手。
这一点，有些茶友就做的很好，哪怕是寿眉，只要是自己喜欢的，都可以放心大胆存。
若是存茶为了投资，优先考虑产量低的白毫银针，其实是白牡丹。正所谓物以稀为贵，存量低意味着未来的升值空间高。
趁年轻存点白毫银针，也是不错的选择。
第三步，根据家庭藏茶空间而定。
这一点，影响了我们是收藏散茶还是饼茶。
家庭空间有限，存茶时我们多数会优选饼茶，饼茶的体积较小，不容易占空间。
若是家庭存茶空间大，散茶饼茶全凭个人喜好！
【04】
误区二：存新白茶不如收藏老白茶
白茶，是收藏新白茶还是老白茶？
公正地说一句：都可以！
有的人认为，藏白茶么，自然是要收藏老白茶呀，白茶老了才值钱。
这个想法，对，但不全对。
正确的部分在于老白茶的确金贵，有着不可替代的好处，从老白茶开始收藏，我们可以减少许多的时间，至少能节省三年的光影。
不过，收藏老白茶也存在一定的风险，且成本较高。
从老白茶开始收藏，要求有一定的鉴别能力，至少我们要能区分自己买到的白茶到底属不属于老茶。若是不懂鉴别白茶年份及品质，很有可能遇到假的老白茶。
是以，从老白茶开始藏茶，可行，但我们首先要修炼自己的鉴茶能力。
对于藏茶毫无经验，或者是对存老白茶心有疑虑的朋友，可选择从新白茶开始收藏。
选择新白茶收藏，虽然需要花费一定的时间去等待，但能减少很多不必要的风险！
如，新白茶的年份透明，不必担心买到年份假的茶。
又比如，新白茶它的价格经济实惠，从新茶开始保存，可以减少一些成本。
最后，存茶新茶的最大好处在于我们可以收获成就感，这是不可替代的！
藏新茶，喝老茶，不会让藏茶变得手忙脚乱，青黄不接。
【05】
误区三：白茶就像大杂烩，一个箱子里啥茶都有
对于存茶，多数人会采用少量存，多品种存。
啥意思呢？
就是每种茶，存量不多，但每种茶都收藏一些。
说的再细致些，有的茶友存茶，2018白毫银针一斤、2018白牡丹一斤、2017秋寿眉一斤、2016冬片两饼……存量不多，花样倒不少，颇有广撒网的意思，就想看看，这些茶到底存的值不值得。
最后，就会出现一种情况：家里啥茶都有，归置起来颇费功夫。
而后，干脆放弃，直接把茶都扔进一个箱子里。
这个做法，存在一定的风险。
其一，每种茶只存一点点，不利于长期存放
第二，随便扔进纸箱里，当心气味互相影响
白茶保存，讲究团队陈化。
茶存的数量足够多，可使白茶之间相互促进，产生的芳香物质可以促使白茶陈化，形成良性循环。
而白茶存量太少，在陈化效果上，未必是最好。
如果因一些其他因素，茶只能少量存，在存放时，也要稍稍讲究些。
白茶，可以存在同一个纸箱里，但前提是：白茶最好可以有独立密封空间，避免味道相互影响。
【06】
白茶收藏，讲究精益求进。
存茶有道，藏茶有方。
存茶时，按照个人需求添置。投资收藏，选择白毫银针、白牡丹。为满足日后喝茶，则完全根据个人需求选择，寿眉、白牡丹，散茶、饼茶，悉听尊便。
白茶越老越老，只有老茶值得藏，这类误区，还是尽早规避。
藏茶，方式也要对！
同一种茶，尽可能为它营造一个团队陈化的环境，这是为了茶更好喝而做的准备。
此外，同一种茶，要使用铝袋、塑料袋密封好，再将其存放在干燥、阴凉、无异味的地方。
存茶、藏茶，请做个处女座的细节控！
作者 | 菇凉陈每天一篇白茶原创小知识让您更懂白茶！本文为岩茶课堂原创，未经许可请勿转载
福鼎老白茶的特点与功效价值
喝福鼎老白茶最初的印象在它的香味上，接着是它们的热度，从味觉和嗅觉进而延伸的是它在心中的感觉，像是暖身的，更是暖心的。
老白茶以其独特的风格越来越受到茶友的喜爱，喜欢喝老白茶，不仅仅是因为老白茶特有的茶香，更多因为以下几点：
福鼎老白茶的特点一：老白茶茶性温和，不伤胃
现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。
福鼎老白茶
福鼎老白茶的特点二：老白茶是有科学根据的三降饮料
现代人“以命博钱”者，比比皆是，老白茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了茶油们的信念，同时吸纳了许多新进茶油。此外，老白茶降血脂血糖的药理特性，更是风靡了无数中年发福者、亚健康人群的心。
福鼎老白茶的特点三：老白茶易冲耐泡，操作平易随和
陈化得宜的白茶，不苦不涩，耐冲泡，品质好的老白茶冲泡二十余泡还显风味；即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分秒必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。
福鼎老白茶的特点
福鼎老白茶的特点四：老白茶保存容易，茶性转换富变化
从某个定义来说，老白茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”。其实，一款白茶的最终完成可能长达数十年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
福鼎老白茶的特点五：老白茶是“可以喝的古董”
很少有饮料或食品具备白茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越久价越高”，新白茶是人人可得的日常饮料，老白茶却又“价等兼金”，可望不可及。
老白茶的特点我们都了解了，那么老白茶有哪些值得我们品尝的功效价值呢？
老白茶的功效价值
研究表明，老白茶中的黄酮具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效；茶氨酸具有保护神经、镇静、调节情绪、提高记忆力、抗肿瘤、保护肝脏、降血糖、抗疲劳、抗病毒等功能；咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等作用。维生素C、E具有防辐射的特殊功能性作用。另外，如果要养生，就要买七年的老白茶，一年茶，三年药，七年宝，年份越久，其药用价值也就越高。
福鼎老白茶的功效
白茶的魅力，不仅在于它的神奇功效，也在于它的香气与口感。白茶的香，萦绕大脑，喝老白茶，让全身更健康。
说说老白茶价格大家知道吗?
老白茶的泡法有哪些?
老白茶价格高吗？
老白茶的副作用有哪些?
老白茶的功效与作用如何
