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普洱茶知识普及之普洱茶可以防止失眠吗

2019-07-05 访问量: 19 茶礼仪网

现在失眠人群真是不少,已经严重影响现代人的健康了,它不仅仅会影响你的健康,还会影响你的情绪,在第二天上班的时候让你欲罢不能。简直没有一点力气迎接一天的挑战。许多人有喝茶的习惯,但是很多人都没发现,其实不适当的喝茶,是失眠的根源,那么下面来看看普洱茶能不能防止失眠,或者喝普洱茶会导致失眠?

普洱茶知识普及之普洱茶可以防止失眠吗

洱茶虽然具有保健功效,但如果饮用不当同样可招致失眠。关注睡眠质量就是关注生活质量,关注睡眠就是关注健康。也就是说,为了避免普洱茶造成的失眠,我们应该学会巧妙又恰当地饮用。

建议茶友们,在晚上想喝茶的时候尽量选择,普洱熟茶。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶的茶多酚比熟茶来得高,所以保护了原始的性质,比较刺激,比较烈。容易导致失眠,而熟茶经过发酵和熟化之后,里面所含的茶多酚已经被削弱了,所以比较不刺激,平缓,适合晚上期间饮用,对于发生失眠的概率会减少很多。

如果平时情绪容易激动或比较敏感,睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝熟茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。综上所述,为避免失眠,我们应该尽量饮用熟茶。

喝普洱茶会导致失眠吗?冲泡方式也很重要,普洱茶可以泡二十次以上,所以普洱茶在冲泡的时候浓度尽量不要太大,尤其是老人家,和肠胃不好的人,浓茶会伤胃,相信茶友们都知道,另外还会刺激神经,失眠发生率会大大增加。所以要有正确的冲泡方式,才能降低失眠的风险。

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为什么你泡的普洱茶没别人泡的好喝?

 

  在泡普洱茶时候,很多人会遇到这样的情况,为什么同是一款好茶,自己泡的就是没有别人泡的好喝?我想告诉你的是,如果没有掌握好一定的泡茶技术,即便是再好的普洱茶也会被泡得非常难喝。下面我们就来看看哪些因素在影响着一款好茶的口感。


  没有用对冲泡的茶具


  有的茶本来是应该用盖碗的,你偏用了紫砂,该用紫砂冲泡的,你却用了盖碗,就算是好茶,你能保证你泡出来的比别人好喝么?恐怕不能吧!


  举个简单的例子,在很多人看来泡老茶头用紫砂泡比盖碗泡的更好喝,其实这是有很大误区的。紫砂固然泡出来的香较为浓,较为集中,但是却把醇厚度掩盖了,导致老茶头自身的浓、醇、陈、香不协调,也释放不出来,而中、大号的盖碗恰恰能弥补紫砂的这一缺陷,只要茶叶品质,投茶量,水温没问题,那么泡出来的滋味是非常醇厚、纯正、浓爽、陈香味十足的。


  没有掌握好水温


  温度于茶,很重要,有的茶,不至滚沸,有的茶需要滚沸后让水静下来才能泡,称之为“静水”。普洱茶一般都是沸水之后“静水”冲泡。

  生茶:如果是生茶新茶,水温在93℃以上就可以了,过低过高都会影响口感,过低的话,不能把茶叶的内含物泡出来,过高会直接影响茶叶活性。特别是一些较嫩带毫多的茶,水温过高恰恰把茶叶原有的物质泡没了,最后喝到的除了很烫的水之外,茶叶的滋味基本尝不出来;如果是老茶的话一般需要在96℃至沸点,因为这类茶经过时间陈化,从结构上来讲更加的紧实,从内部来讲内含物质已经都有所下降,到了一个非常平和适中且比例相差没有新茶时那样大的一个程度,你比如说茶多酚的含量,在新茶的时候,可能比例高达38%左右,但是经过几年的转化,会下降到15%左右,所以要泡好它们,水温可能相对要高一些,也要把控好,不然一款多年的好茶是泡不出我们想要的口感来的。

  熟茶:水温达到沸点,洗两次茶,尤其是像老茶头这样的熟茶就很有必要洗两次,但是你只洗一次的话,也没人说你,可是按照熟茶正规泡法是需要洗两道的,而且在洗的时候要出汤快,这样做的目的是在醒的时候,不至于醒得太过,把滋味提前释放出来;而到了第一泡的时候,可以适当的闷一下,出汤慢8到15秒,把之前的陈香释放出来,这样泡出来的就比较好喝了,尤其是针对好的老熟茶来说滋味会更加的醇厚,甚至是浓爽。比如2007、2008年的7581,如果你冲泡时,一开始就出汤慢,或者急于紫砂高温提香的话,那么也是会被泡废的,喝不到第七泡,这款茶就基本没什么好喝的滋味了。

  与此同时,冲泡过程中,注水也很重要,生茶建议环杯壁注水,而熟茶建议是定点注水,水线的粗细可以因茶自行控制,不要高冲也不要低冲,距离控制在1公分至3公分之间。

  因此,在掌握好茶的同时,也要掌握好水。当然,泡茶时也不能只看水温,需要考虑到各方面的因素。茶具的温度也是影响因素之一,水温和出水时间成反比例关系,有很多时候是凭感觉。但是掌握好技术,比凭感觉来得专业,来得准确,来得直接,因为感觉有时候往往是会骗人的,因此,对于泡茶“细节除了决定成败之外,还决定你泡的好不好喝。”

普洱茶不仅具有营养价值,还有养颜功效!

普洱茶不仅具有营养价值,还有养颜功效!

普洱茶树品种稀少,制作工艺独特,当然也与其他茶不同,它越陈越好,并且养颜功效出奇。也许多人会问这普洱茶越陈越香,怎么能养颜呢?

其实普洱茶在陈置的时间越久,促使茶叶中的大分子化合物变成对人体有益的小分子物质;同时,普洱茶在存放过程中有微生物参与,使普洱茶的美容功效得到升华。

深层排毒,恢复肌肤健康

普洱茶生津止渴,消暑,解毒,通便。有便秘困扰的MM,大可借助普洱茶,够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

摆脱肤色暗沉,肌肤红润有光泽

普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点,让肌肤红润有光泽。

抗衰老,永葆青春

普洱茶采用大叶茶制造,内含儿茶素和丰富的茶多酚,可帮助肌肤抵抗衰老,永葆青春。

普洱茶为什么可以养颜?现在知道了吧,不要以为陈年的普洱茶,只是口感好罢了,存放时间越久的普洱茶的美容功效越好,并且减肥效果甚佳,但是购买的时候一定要到知名的茶叶店选购,以免被骗。

普洱茶中含有药效成分,是茶叶成为人类重要饮料的决定因素。茶的药效十分复杂,且茶叶的治病作用,往往是许多药效成分和营养成分综合作用的结果。下面就关于普洱茶的营养价值做一介绍。

周昕编《药茶》一书中载,茶叶中所含的药效成分有咖啡硷类物质、酚类衍生物、芳香类物质、维生素类物质和其他物质。茶叶中的咖啡硷,能兴奋神经中枢、消除疲劳、提高劳动效率,能抵抗酒精、烟、吗啡的毒害作用,对心脏及中枢性未梢性血管系统,有兴奋作用和强心作用,能增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,有利尿作用,对平滑肌有驰缓作用,有调节体温的作用。

普洱茶中含有维生素P、B1、B2、C、E等。这些维生素,用开水浸泡十分钟后,平均有80%可以浸出,所以普洱茶是人体维生素的很好来源,尤其B2和C最为重要。B2又称核黄素,是我国人民膳食最易缺乏的维生素。缺乏B2会引起代谢紊乱和口舌病,在茶叶中维生素B2的含量为100克中含有1.2毫克。维生素C又称抗坏血酸,具有多方面的生理功能,尤其是对于防治动脉硬化、抗感冒、抗出血、抗癌、抗肝炎的意义,已引起普遍重视。茶中的维生素C含量高,而且都溶于水,能充分利用。茶叶的酶,按它们在机体中的生理效应来说,有相似之处,而且有些维生素就是酶的组成部分。

茶叶中的蛋白质由氨基酸组成,嫩茶叶含氨基酸2-5%,有20多种,多数对人体是有益的,其中氨酸含量较高,是茶叶的特殊氨基酸,其他还有赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸等。上述几种氨基酸,能促进人的生长和智力发展,对预防人体早衰和老年骨质疏松症以及盆血等都有积极作用。茶叶中的碳水化合物含量约为30%,能冲泡出来的大约5%左右。脂类在茶叶的含量为2-3%,其中有磷、硫脂、糖脂和甘油三酸脂。茶叶中的脂防酸,主要是亚油酸和亚麻酸,都是人体所必须的,是脑磷脂和卵磷脂的重要组成部分。

茶叶中含有4-7%的无机物,多数能溶于水而被人体吸收,其中,以钾、磷最多;其次是钙、镁、锰、铝等;再次是微量的铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫氟等。医学专家指出:无机物可维持人体液(渗透压)平衡,对改善机体内部循环有重要意义,又是人体“硬组织”(娟骨骼、牙齿)的原料,与骨、牙等的生理关系十分密切。钾为细胞内液的重要成分,茶叶不但含钾高,而且容易泡出。经湖南医科大学实验室证实,普洱茶中的氟化物对防龉齿有重要作用。茶中的锰可防止生殖机能紊乱和惊厥抽搐,锌可以促进儿童生长发育,防止心肌梗塞与暴卒,并有抗癌作用。茶叶中的铜、铁对造血功能有帮助。

听茶|普洱茶饼背后有个窝,这是为啥?

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普洱茶因其独特性,有着饼状、沱状、砖状等多种造型,这一点想必大家早已见怪不怪。但是很多茶友可能还是会好奇,为什么普洱茶饼背后的中间有个窝?而且不止是普洱茶饼,甚至是白茶饼,中间都会有个窝。这其中有什么道理和作用吗?

 

有人说这是为了透气,也有人说是为了包装好看,甚至还有人调侃说因为“窝”乐意。看起来都很有道理的样子,但好像又并不是是根本原因。

 

其实,在茶饼制作过程中,为了用布袋装好一定重量的茶箐来进行后期的石磨定形,所以在棉布包饼的时候会在茶饼中间打一个结,最终压制好以后,茶中间就会出现凹槽。

 

虽然说这个窝并没有实质的作用,但是这个窝的存在也正好方便绵纸包装时多余的部分可以塞进去,使茶饼更加美观。

 

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