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“可以喝的古董”普洱工艺茶

2019-07-08 访问量: 14 茶礼仪网

什么是普洱工艺茶?这个词很新鲜吧!没听过?本期就带大家去看看什么叫做“活的雕塑”普洱工艺茶。

“可以喝的古董”普洱工艺茶

一、“活的雕塑”普洱工艺茶制作成品:

普洱工艺茶是采用普洱茶青精工压制而成,是可品可藏的优质茶工艺品。可将普洱生茶压制成平面、立体等各种形态的工艺品,有压成古币、铜钱状的圆茶,栩栩如生的生肖饼茶,制作精细的“龙砖”、“凤饼”,还有套装的以普洱茶制成的象棋,普洱工艺茶不仅具有饮用价值,还具备观赏和收藏的价值。 可根据定制需求,印上公司LOGO、公司名称、联系方式、祝福语等,是馈赠亲朋好友、客户伙伴的最佳商务礼品,又是兼具长期广告宣传效果的广告礼品茶。

“可以喝的古董”普洱工艺茶

二、“活的雕塑”普洱工艺茶的特点:

正是因为普洱茶制作中极强的可塑特性,人们将普洱茶称为“活的雕塑”。根据造型分为:1. 立体茶雕;2. 浮雕茶雕; 3. 艺术茶雕;4. 实用茶雕,根据所选用的普洱茶原料分为:生普茶雕和熟普茶雕。在现代社会中,普洱茶正以工艺茶的新姿态,成为人们收藏品鉴的热点。

“可以喝的古董”普洱工艺茶

三、“活的雕塑”普洱工艺茶的茶文化:

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普洱茶产地:布朗山布朗族乡新班章


  新班章是个哈尼族村寨,是从老班章分出来的寨子,有自己的古树茶园和新植茶园,同时,新班章也是班章村委会的驻地。

  布朗山布朗族乡的班章村委会下辖五个自然村:;老班章,新班章,老曼峨,坝卡竜,坝卡囡等。“班章茶”和“老班章”茶是有区别和联系的,这个一定要搞清楚,不然你很容易被奸商坑蒙拐骗,损失不少银两。“班章茶”可以是“老班章”茶,也可以是“老曼峨”茶,或“新班章”茶,价位自然不等。“老班章”茶的价格一流的高,“新班章”茶托了老大哥的福,跟着水涨船高。

  2013年的茶价高过珠穆朗玛峰,我普洱茶绵羊路过新班章,就不去打扰茶农朋友数钱的美好时光了,一路随拍,渐行渐远。顺便在此提醒茶友,雨季山路湿滑难行,不是四驱车,不要贸然前往。

  文章结尾处,对新班章的茶农朋友道一句:“悄悄的我来了,不曾喝杯茶;就这样口干舌燥的离去了,不带走一片茶叶。”

问答:如何品普洱茶?

问答:如何品普洱茶?

以下是浮生半日古树茶联合创始人“林晓松”的回答:

品鉴普洱茶可以分这种品法:

1,比汤色,看同样冲泡条件下谁的汤色更透亮

2,比香气,看相同茶山相同年份的情况下,谁的茶叶香气更持久,绵柔。香气简单分为干茶香,水中香,杯底香以及胃沉香。

3,比回甘,普洱茶可以苦,但是任何的苦味都应该可以转化为甜味,通俗来说是回甘。回甘的速度,持久度是考量茶质是否优良的重要指标。好的普洱茶可以让你中午喝茶一下午喉头回甘。(某些苦茶除外,比如老曼娥茶山就分苦茶甜茶。)

4,比涩散,普洱茶同样可以涩,但是涩感不应持久留存,持久留存的涩感会影响到生津以及回甘,好的普洱茶即使有涩感,也应在三秒内散尽,即用你的舌尖轻轻摩擦上牙膛,找到明显的涩感后抵住上牙膛不动,会慢慢的感到涩感逐渐消散且过程明显。可以散开的涩是可以被接受的。如果涩感凝聚不散,茶叶基本可以断定茶质很一般了。

5,比嗅觉味道,味道有几层品法,首先闻干茶是否有其他味道,比如烟味,有烟味是因为制作过程中的某些问题而产生的,并无大碍,几泡后可消除大部分,然后可以闻出汤后盖碗碗盖和盖碗内湿茶的香味,再次闻入口前的水香味道,最后闻饮茶后的杯底冷杯香味是否显著而持久。

6,比触觉味道,顾名思义,就是舌头的味道,首先入口后要看是否有其他怪味,比如麻的感觉,如果舌头发麻,首先茶质是肯定有问题的,基本可以断定不是古树茶。如果苦味迟迟不退,嗓子和舌面总是很苦,也是问题(苦茶不算)最后比喉韵。喉韵也就是喉头的韵味,待茶汤咽下一段时间后,喉头是否有舒爽微香的感觉。

7,比茶气,茶气这个概念比较抽象,不是所有人都能感受到的,只能解释为这是一种天赋。如果你的对手同样也具有这种体感,那么你们可以比一比茶气。茶气是什么?通俗来说,我们喝酒会有酒气的感觉,也就是上头,一口酒咽下去,有的人会说这个酒好,不上头,这个酒不好,上头。好茶,是会上头的。茶汤入口后的两三秒左右,你会感到有一种感觉绵延你的身体在向上升腾(有极个别产区不在头部附近),有可能是迅速的,也可能是缓慢的到达你的头部(取决于茶叶产自哪个茶区)。最后会停留在某处。

有无茶气这种体感,是判断一款茶是不是古树茶或者是不是高品质台地茶的重要指标!

问答:如何品普洱茶?

8,比叶底,喝完茶以后,把叶底倒出来平铺开,行家里手之间的胜负这是最后一关,因为所有的制作过程优劣基本会展露无疑。一款好的茶叶,从采摘的时间选择上就已经有所取舍了。有的茶叶在早上采摘,有时会有露水在茶叶上留存,虽然古时候皇帝有喝无根之水养生的习惯,但是对茶叶来说不是什么好事,有露水的茶叶会有腥气,在叶底上是可以被看出来的。过了时间这一关,采摘的手法也是至关重要的。有的茶农为了多快好省,会用镰刀采茶或者直接揪。这样都是对茶叶味道有直接影响的。再下来采茶后的萎凋、杀青、揉捻、晾晒,每一道工序都是有很多讲究的,每一道制作过程中只要有些许的问题,都可以在叶底这一关上看出来。

综上所述,一款好的普洱茶,不是只有采自著名茶山就可以称之为好茶的,喝到一款真正的好普洱需要具备以下几点:

1,好的茶叶

2,好的茶区

3,好的采摘

4,好的制作

5,好的仓储

6,好的物流

5,好好的品,细细的品,着急的时候不要喝茶。

要养生的看过来,很多人都喝错了普洱茶,顺便分享怎么选新茶

简单喝茶、简单喝茶、简单喝茶!!!喝放心茶,保证我们的原料能越陈越香,我们做的才有价值。

我们坚信普洱茶是有养生价值的,在中医理念上,强调的养生是以防为主,因此喝普洱茶是以防为主,日本高僧荣西曾经对中国茶用“万病之药”形容,中国的医书曾经对茶的药用价值不停的有论述,在今天医学对茶的论证,世界各地都证实了,偏偏是当中国人自己在介绍茶文化的时候,介绍历史,当真正落实到医学理论的时候,嘴里都是闪烁其词,振振有词的会说,现代的说的茶与以前说的不一样,现在喝地方水与以前不一样,没有办法取了,我们觉得这太可笑了,什么叫不能取了?我们认为看你怎么取?这样的说法比较合理,古人说的不是这个茶,你得想办法找到了,你就可以取,古人说的水你得找到方法,那么也就水到渠成了。

中医说吃东西是吃那股气,吃下去会发热,出汗,这便是气的描述,在今天谁认同了?但是恰恰是这样,我们延续了几千年中医,大家应该相信一些事实,这不无道理,关键是材料取对了么?接下来我们来看一张图,审评茶叶的图,大家就明白了,今天所有审评基本在香气上一致认同,绿茶等级高的芽叶都是清香持久,好的带有花果香,等级越低香气越重。而作为普洱茶新茶来说,新茶属于晒青绿茶,也就是说也应该符合清香的概念,可是我们现在在网络上所有看到的茶叶描述中,都说香气高为标准,这就是在误导,而在茶汤滋味中,内涵物质足就一定茶滋味重了?一味要求滋味重的人,对茶的品质已经偏离了,为什么?在几千年以前有一句话“五味令人口爽”。这句话很好的表达了这个观念。古人对茶的描述好坏,基本都是以茶的回味来形容的,并不是以香气和滋味描述的,我们得出一个结论,茶叶的回味持久与养生是大有关系的,甘辛酸苦咸分别对应了五脏,茶叶中的五味体现的淋漓尽致,谁说普洱茶有酸就是不好的?酸败与果酸怎么区别?这些都是通过实践获得的,并不是一天两天说的明白。

但是在今天,市场决定商家怎么去做,人们认为普洱茶生态好,海拔高,乔木型,内涵物质足,从古籍书中“说普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之”得出一个标准,普洱茶想当然的,应该香气高,滋味重,于是...商家朝着这一理论开始做工艺,做推广,养生价值经常说过而不是强调,今天我们看到的普洱茶芽叶好看,香气高,价格便宜,又是能喝的古董,怎么算都划算,但是买回去第二年,不对了,香气没了,商家说你保存问题,你也认栽,就这样年复一年,日复一日对普洱茶失去了信心,这样的情况我们见的很多,只能笑笑。

最后用实战的方法,告诉大家怎么收新茶可以达到省力存储,方便省心的提升得到越陈越香几率的普洱茶。无论生茶熟茶,回甘生津一定要有,苦涩要能化,回味发干发苦发涩的一定要谨慎,喝尾水的时候很容易感觉到,这些基本点掌握了,就能找到一些能喝喝的中低端茶了,我们认为这些茶的养生功效虽不大,但是起码是有养生功效的。真诚的希望大家能够选到心仪的茶,提前祝大家新年快乐!