绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶民以食为天，食以安为先。近年来，问题食品频频曝光：红心“苏丹红”咸鸭蛋、“三聚氰胺”奶粉、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”等。茶行业也出现了茶叶氟、稀土及农残超标等事件。这些事件表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。
人无信难行，企业有责乃远。一个品牌无论其翱翔多高，最终必回归大地，回归产品本身。只有关注消费者，用专业精神，用心研发与生产，对消费者负责，这样的品牌才能走的更远。勐海茶厂作为专业普洱茶品生产商，其核心任务就是为消费者做像样的普洱茶。
1,像样的普洱茶首先必须是安全的。
普洱茶的原料及产品生产整个过程无任何添加物，是纯天然茶制品。为保证茶品生产第一车间（茶园）的安全，我们建成勐海县国家级普洱茶种植示范区，并按照生态茶园、有机茶园的标准，制定了茶叶种植、采摘、初制加工及茶园管理标准，并在全州进行推广。
为确保市场所购晒青毛茶的安全性，我们建成了技术中心实验室，可以对GB/T 22111-2008所列17项安全指标进行检测，确保每批次原料、产品的茶叶按照国家相关标准要求的安全指标予以检测，形成数据库，及时分析，适时监控。我们先后通过HACCP、ISO9001体系认证，建立了一套符合公司实际的质量管理与食品安全保障体系。保证了整个产品加工过程质量关键控制点的安全。
2,像样的普洱茶应是科学健康的。
云南高山大叶种茶富含茶多酚、氨基酸、糖类、生物碱等营养物质，通过筛分、发酵、拼配、蒸压、包装、陈化等独特工艺，形成“越陈越香”的品质特点,使普洱茶具有品饮与收藏的双重价值。由于普洱茶的微生物发酵与长期醇化，使普洱茶除了具备一般茶叶的保健功效，更具有显著的养胃、助消化及调节机体代谢等功能，这说明普洱茶是科学健康的。
普洱茶基础及应用技术研究相对滞后，应加快推进普洱茶生产的技术标准化。技术标准是产品加工的技术依据，是产品品质保证的基石。我们现已制定17项技术标准，内容涉及初制、发酵、成型、烘制、包装、检测等内容，基本建立了关键工序技术标准体系，还将不断完善技术标准体系，加大标准执行评估工作。
普洱茶可以加什么一起泡
近年来随着普洱茶的再次兴起，普洱茶的收藏价值、独特的口感以及普洱茶的功效作用深受茶友们的青睐。而普洱茶与其它食料的搭配也层出不穷，那么普洱茶可以加什么一起泡呢？
1、蜂蜜普洱茶：
材料：3克熟普洱茶，适量蜂蜜。
做法：1普洱茶入杯中，滚水冲泡;2待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。
功效：按照中医理论来说蜂蜜属于性寒之物，有较好的清热、润燥功效，而我们的肠胃又具有厌寒喜暖的特性，所以蜂蜜不宜多食，否则容易使得胃寒。可是熟茶性温热，用蜂蜜调饮熟茶能够较好的中和蜂蜜的寒性，且降低熟茶的热性，使得蜂蜜熟茶，茶性温而不寒、和而不热，同时具有熟茶护胃、蜂蜜清毒的功效。品饮时滋味口感上又能同时兼具蜂蜜的甜润，熟茶的醇厚，可谓是佳配。蜂蜜熟茶较为适合肠胃不适，或者喜欢喝熟茶但体质偏于燥热的茶友(这类茶友在调饮时可适量多加一些蜂蜜，清热效果较佳)。
2、菊花普洱茶：
材料：2.5克干菊花，3克普洱茶。
做法：1将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中;2将滚水冲入，盖紧杯盖，约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。
功效：菊花性微寒，脾胃虚寒、有结肠炎、体质偏虚的人群不宜多饮菊花，所以菊花茶最好不要和茶性本就寒凉的生茶一同品饮，否则更为容易损伤肠胃。而菊花和茶性温热的熟茶就是较好的搭配，既能够削减菊花的寒性，避免对脾胃的刺激，又能保留其平肝明目、镇静、解毒等功效。
3、枸杞普洱茶：
材料：3克普洱茶，3-5克枸杞、3-4粒红枣。
做法：直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。
功效：劳累或熬夜后的安神、理气、明目。
4、普洱陈皮枸杞茶：
材料：普洱茶3克，陈皮少许，枸杞6-7克。
做法：1将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入陈皮、枸杞;2重新注水加盖闷泡2分钟，至可口的热度即可饮用。
功效：陈皮和普洱茶都具有越陈越香的特性，所以陈皮和普洱也比较合适搭配调饮。陈皮既可以和普洱生茶搭配，也可以和普洱熟茶搭配。陈皮性温，生茶性寒凉，所以如果是生普搭配陈皮能够降低生茶的寒性，适合肠胃消化功能稍弱、易积食、便秘，且体质偏热容易上火的茶友，有助于辅助消化，消积食、去便秘。但陈皮味稍苦，如果喜欢滋味甜润一些的茶友，就可以选择陈皮配熟普，两者性质都较为温和，调饮之后既能养胃，还具有润喉清痰的功效，滋味也较为甜润(想要滋味甜润一些的茶友，还可适当添加一些枸杞)。
5、牛奶普洱熟茶
材料：3克普洱熟茶，少许牛奶
做法：熟茶茶汤和牛奶按照3：1的比例调配，滋味较佳，既有熟茶的甜润醇厚，又有牛奶的浓纯鲜新(熟茶茶汤可适当浓一些，这样调配出来的奶茶才能较为浓郁香甜，不会显得淡薄)。
功效：牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，含有丰富的钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等对人体有益的矿物质，以及蛋白质、氨基酸等多种营养成分。而茶叶是世界三大饮料之一，同样富含多种对人体有益的物质，奶与茶的搭配自古已有。且牛奶也具有相应的保护和滋养肠胃的功效，所以用牛奶和同样具有护胃功效，且醇厚普洱熟茶调饮，也是不错的选择。
普洱熟茶的香气有哪些？
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。辨别普洱熟茶香气的方法其实与其它茶叶的嗅香基本相同，不同的是经过"渥堆发酵"的普洱熟茶，香气独特，总的规律是："以陈香为主导，透其它植物特殊香气。"
与其说陈香是一种香型，倒不如说是一种“陈味”的表现。或许它这也是为了证明自己存在过而留下的一个痕迹，时间的味道。但往往很多人把它当成了霉味，却不知道有霉味的茶，喝完过后口腔是一种很不舒服的体验，哪里还有陈香的感觉。
樟香多在存放时间较长的生茶中出现，嗅来如香樟木，有沉静自然之感。具有樟脑味的香气成分，混合花木香而表现为令人愉悦的樟香。带有樟香的熟普，不仅在口感上柔滑舒适，茶香给整个口腔及鼻腔带来的舒适感也十分令人享受。
药香自然就是中药之气，如人身处药铺所闻到的中药气息，其实就是陈放很久的草木之气，因为茶叶也是草木，在陈放久了以后，自然也会出现类似气息。
木香是普洱茶中非常普遍的一种香气，在熟茶中尤为突出，通过某些选择微生物接种技术加工出来的普洱茶(熟茶)会具有非常突出的木香。木香与花香蜜香的高扬不同，给人的感觉低沉温和，是利于普洱茶品质的香气。
普洱茶的6种冲泡方法（内含相关品鉴术语）
每一款普洱茶都有其独自的个性，只有熟悉所泡茶叶的个性，再通过娴熟的冲泡，才能展现出茶的个性美。
云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一款普洱茶都有其独自的个性，只有熟悉所泡茶叶的个性，再通过娴熟的冲泡，才能展现出茶的个性美。
下面说说普洱茶的6种冲泡方法。
同一种茶冲泡方法有很多种，茶的滋味也会变得不同，如果你还在思考如何才能冲泡出茶的真性味；可以试试从茶的缺点入手，变换冲泡方式，记录每次冲泡的结果和差别，不日便会有所进步。
1.功夫茶干泡法
在冲泡功夫茶时，每一泡的茶汤都必须出完，不能将茶根留下，从而便可以观赏茶水路的变化，观察其耐泡程度，细品每一泡的滋味、口感，观察每一泡的香气、特色。在冲泡普洱时这种方法经常可以看见，如果是重发酵茶，使用这种方法冲泡，茶汤不会发黑。如果是有苦涩味的茶，快速冲泡能让其苦涩味降低。此冲泡方法，头一两泡可以使茶的异味、新味被除去，从而让后几泡的纯度得到提高。
2.留根泡法
在洗茶之后茶壶里都会留下一部分茶汤，不会将茶汤倒干，留和出的比列通常为“出八留二”或者“出半留半”。等出汤之后在往壶里注水，循环反复，一直到茶叶变淡为止。这个时候可以进行闷泡（时间要长），在节奏上要循序渐进，需记住一个字“慢”。留根泡法和闷泡很适合冲泡普洱，能够很好的将普洱的特性体现出来，还能够留有充足的时间和余地让普洱的滋味慢慢形成，也就是我们说的“茶熟香温”。
3.煮泡法
煮泡法适用于粗茶，如果在冲泡时在加上玻璃器皿，就会有水滚茶漂的画面出现，此时便可以欣赏到茶汤的色彩逐渐的沁润开来。或者使用少数名族制作的色彩陶器，慢慢煨，耐心等待，也会别有一番体会。
4.特殊冲泡法
有一部分茶香高且质弱，所以不能用通常的冲泡方法，得用特殊的冲泡方法，首先快速洗茶，在冲泡第一道时，略微闷泡一下，后面的冲泡则用快进快出的冲泡方法。
5.修正法
对于内质好但有杂味的老茶品，头一两泡使用高温冲泡，后面的冲泡需要使用闷泡（降温）；对于香气足质量好但是汤色稍差的新品，在洗茶之时采用闷泡，后续的冲泡需要快且温度要高。
6.顶点冲泡法
顶点冲泡法需用紫砂壶作为公道壶，在冲泡之时使用盖碗冲泡，盖碗能清洁杂物，去除异味，从而帮助茶味释放。此时将茶汤倒入紫砂壶中，让紫砂壶作为公道杯进行分汤。
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