绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶下关沱茶、普洱茶真的能减肥吗?下关沱茶属于普洱茶，属普洱茶中的“紧压茶”类。所以功效除了些许差别，大致是一样的。普洱有降脂(刮油)作用，喝后会感觉很饿，肚子空空的，一定要坚持住美食的诱惑才行。
普洱茶、下关沱茶和乌龙茶都具有帮助脂肪代谢的功能，尤其普洱茶(下关沱茶)与脂肪的代谢更有更深的关联。想减掉腰部赘肉的人最适合喝普洱茶，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。 这里要注意的是，如果用来减肥，喝茶的时间也是很重要的。如果喝的时间不得当，可能不是减肥，反而会让你增肥。要想减肥，一定记住是在饭后半小时喝茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜，普洱茶(下关沱茶)能够去油腻，及时地排除体内多余的脂肪。而如果在饭前半小时茶，则会起到完全相反的增肥作用，因为此时喝，会将身体中沉积的脂肪消解，疏通肠胃，吃饭时反而胃口大开，容易促使肥胖。 当然，如果一天中不同时段都喝，不喝别的饮料，将普洱茶当水喝，减肥效果就将最为明显。如果你希望籍由喝茶，就能得到一个平坦的小腹，这个愿望可能只有普洱茶、下关沱茶、乌龙茶才能帮你达成
怎样煮普洱茶？
只要喝过，迄今为止似乎还没人不喜欢大小桶煮出来的普洱茶。怎么煮？用什么煮？不是每个人都知道，下面就一起来学学吧！
方法：将每天泡淡了的普洱茶茶底留着别倒，一般2泡茶的茶底分量煮一次茶最合适。
工具：用一套酒精炉和一个直火壶（究竟选用工业酒精火力才够）
将每天泡淡了留下来的普洱茶茶底，放入直火壶的隔茶内杯中，将内杯放置直火壶当中，首先用开水像洗茶一样往直火壶注入些许开水，目的是让放入的普洱茶茶底提高温度（直接加入直火壶开水开始点燃酒精煮茶也可以，不过那样需要加热的时间会比较长），将倒入加温的开水从直火壶中倒去，重新注入适量的开水（加入水的量以壶内水平线和壶嘴高度齐平或者略低少许为准），避免加入太多开水，否则酒精加热后很容易从壶嘴冒出茶水。
煮茶的时间及技巧：
第一次加入开水时的颜色肯定是淡淡的浅红色，因为放入的茶底是日常泡茶泡得很淡了的，等酒精加热直火壶慢慢加温后，壶内的茶水颜色会逐渐变深，此时要判定煮出来的茶是否具备火候具备独特香味，不能单纯的以茶汤的颜色来看了（因为平时泡茶的时候有时候的茶不一定会泡的很淡，如果泡茶时只有泡7－8道的话，那样的茶底煮茶的时候壶内的茶汤颜色很快就会很深，这样的话就不代表这壶茶已经煮出她独特的香味了），判定的标准最好是去闻壶嘴冒出来的的茶气，如果茶气里有很浓郁的枣香味的话，那么就可以喝了。
注意哦，一般煮茶的时候，第一次煮出来的茶汤建议只倒出一半或者三分之二茶来喝，剩下的茶汤继续留在壶内，继续往壶内加入开水继续加温煮。如此可以重复3－4次。
煮普洱茶（熟茶）的最大好处，当然是节约环保了，简直可以称为废物利用。
当然，认真点说，是因为普洱茶熟茶喝淡后再煮出来的茶香味，非常独特，我们说是枣香味，也有些喝过的人说那是红豆沙没放糖时的那种香味，也有人说是绿豆沙香味，还有人说是木香味，总之，目前为止，没人会不喜欢煮出来的普洱茶，具体香味因人而异，如果非要有一个统一的形容的话，我只能说是很香！
其实，煮普洱茶还有一个特别功效，如果要非常细腻的去鉴别一款普洱茶熟茶的口感的话，那么煮茶吧，任何轻微的仓味都会在煮的普洱茶面前暴露无遗。
注意，不要将普洱茶直接用来煮，那样的话，很糟践普洱茶和人的，一来茶太浓，二来完全不可能具有独特的香味。
煮茶的时候可以将不同的几种泡淡的茶底混在一块煮，前提是，此款茶一定不要泡出来喝的时候是有发霉味道以及苦涩味的。大前提是茶底必须是好茶。
90%喝普洱散茶的茶友都困惑的问题
(简约生活，解忧人生)
当你不知道该做什么的时候，
请你静下心来好好跟茶相处，
享受每次喝完之后的轻松畅快，
豪放，狂野，带些对命运不认的绝强。
穿过版纳温润湿热的热带雨林，
穿透喧嚣的城市与人群，
绽放在杯中的不只是茶，
还有那份释放出来的情绪，
一饮而尽，畅快淋漓，
口腔的每个味蕾开始跳动，
留下长长的回味，
让烦恼渐渐离去。
近期，有好多茶友咨询普洱生散茶，
该怎么保存比较好?
我们所说的普洱散茶，
是鲜叶，摊晾，杀青，
揉捻，日晒后初制而成的干毛茶，
也是我们压饼之前的普洱生茶状态。
当然了，我们之前讲过，
散茶有散茶的好处，
压饼有压饼的好处，
各有千秋，不一论足，
关键还是看大家自己乐意与否，
毕竟喝茶是个很私人的事儿，
也是为了自己开心才去喝的。
散茶之所以倍受宠爱，
也是因为散茶与空气接触面积大，
转化时间会大大缩短，
在口感上会更好一些，
被很多初次入门普洱茶的茶友所接受。
但是也存在会出现香气和汤水变淡的一个弊病，
这个也是很多兜售散茶的茶商，
不会刻意去告诉你的一个细节。
不过，也有很多茶友说，
那我把它封存起来，
不就好一些了吗?
可是，说这个话的茶友，
完全忽略了普洱茶是一个转化的茶，
与空气接触是必要的。
如果把普洱散茶封存起来，
等于断绝了转化的发生，
放几年的茶基本处于不转化的状态，
喝起来会燥口一些，不太好喝。
所以钟情于喝散生普的茶友，
可以用相对密闭的茶叶罐来存储，
确保一定的透气性，从而实现转化，
我本人不太建议放啥紫砂罐，
因为这个还是要看地域的，
对于湿度不是很大的北方还倒好些，
但是对于潮湿的南方，
可就问题出来了，紫砂罐会吸水，
容易导致茶叶跟着受潮。
另外就是存储散茶的时候，
要选一个相对避光的环境，
离地摆放，防止受潮，
不过这样存储的茶叶也要在一定时间内喝完，
以免影响口感，造成浪费。
其实，牛皮纸盒，就不错的，
不过不需要那种有锡纸内衬的牛皮纸盒，
因为透气性差，不利于转化。
散茶的优势，就在于不需要繁琐的撬茶，
因为可能受伤的不只是你的手，
还有那颗怕疼的心。
不过之所以那么多人喜欢普洱，
还是因为它会随着岁月的流失，
慢慢沉淀出众多岁月的滋味，
享受更丰富的口感体验，
也更加地健康好喝。
我本人建议还是优先选择茶饼，
做成茶饼后，普洱茶才真正开始它的生命之路，
后续的万千变化，又岂能是你我能够定论的，
也许更多的神奇之处，就在于这里吧，
时光赋予它死而复生的非凡魅力。
普洱茶勐海味是如何形成的需要啥条件
对于做普洱茶的人来说，“勐海味”始终是可遇而不可求的，尤其对于熟茶来说，诚然生茶也会有，但是并不是那么明显，毕竟“勐海味”的来源指的就是熟茶，而且是在勐海茶厂发酵的，就此来说熟茶是明显带有地域性滴!
首先在这里我们不做什么是“勐海味”的论断，浓厚也好，浓醇也罢，海鲜味也不在话下，一千个茶友嘴里就有一千个勐海味，只要你有你自己的判断依据，并能喝得出来，那其他的实在很次要，只要是在具备基本条件的情况下，不强求大家统一认识，鄙人又不是偏执狂和强迫症。
什么基本条件呢?勐海料、勐海发酵、勐海仓储，三者缺一不可!勐海料是基础，勐海发酵是关键，勐海仓储是固化品质。
勐海料好理解，一方山水养一方人，勐海料基本是苦底、紧条茶，水浸出率高，内含物丰富，发酵出来易浓厚(相对而言)，布朗山茶发酵就是典型特征，有人就是这样判断的，虽然在我看来稍显片面，但是别人的世界你是不懂的，谁知道人家有什么诀窍。
勐海发酵是关键，发酵的微生态环境不仅事关熟茶品质，微生物的转化产物和代谢、次级代谢产物也构成了茶汤滋味的组成部分，什么意思，你喝的熟茶茶汤里除茶叶原有内含物的转化产物外，还有微生物在反应中产生的物质，譬如，他汀类化合物，可以降脂;B族维生素，维生素D2原，凝血质;还有一些益生菌，如地衣芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌，有很强的免疫作用，这就是为什么熟茶的保健效果远高于生茶的原因，微生物功不可没。
而我们知道适合发酵的地域其微生物种类以及组成的比例是不同的，而微生物转化的产物是参与熟茶茶汤滋味的组成的，也就是说不同地域的微生物其影响下的茶汤品质口感是不同的，这就是“勐海味”形成的关键，在勐海发酵的熟茶会在勐海特有的微生物种类以及组成比例的影响下深深打上勐海的烙印。
勐海仓储是固化品质，熟茶的后期转化是深受其仓储环境影响的，仓储环境中的温湿度以及微生物产生的酶类、有机酸(这个注意)是熟茶继续醇化的动力，转化产物也构成了熟茶的滋味，是导致后期熟茶滋味形成的重要因素。如果是在勐海发酵，而是在别的地方陈化，那产品只会受到存储地为微生态环境的影响，其滋味品质会逐步脱离“勐海味”的范畴，短期内可能不明显，长期“勐海味”就逐渐消散了，这也是很多茶友的困惑。
这也让某些奇葩的观点无所遁形，一款不在勐海仓储的熟茶按说已经陈化十几年甚至几十年了，他们是如何得出这款茶还有“勐海味”的，这在事实和逻辑上是完全站不住脚的。
“勐海味”是原料、产地、仓储环境三要素的综合，必须结合三者全面系统的考虑，撇开这些谈“勐海味”那是胡扯、忽悠，凭空臆想，外带胡说八道，脸不红心不跳，罔顾事实。
最后弱弱地问某些人一句：你这么能吹，咋不上天呢!
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