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普洱茶什么时候喝最减肥?饭后半小时

2019-07-10 访问量: 15 茶礼仪网

普洱茶具有非常多的保健功效,当然减肥也不例外,但是普洱茶什么喝最减肥呢?下面小编来给你讲讲。

普洱茶什么时候喝最减肥?—饭后半小时

喝普洱茶想要得到很好的减肥效果,最好是在饭后饮用,每天1升最为理想,但是不要饭后马上饮用,建议饭后半小时后喝,一面冲淡胃液,为什么不是饭前饮用呢?因为茶叶有开胃的作用,如果饭前喝完普洱茶后,感觉太饿而自己又控制不住食欲的话,那减肥就成增肥了,这点对于不熟悉普洱茶的朋友一定要注意了。

普洱茶什么时候喝最减肥?饭后半小时

有实验证明,普洱茶能够降血脂,同时也有辅助提高减肥的效果和反弹程度。

想利用普洱茶减肥最好在饭后半小时饮用,曾经有一位相扑教练,声称自己喝了普洱茶后,一星期皮带松了一扣,可见效果是不错的!

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喝普洱茶减肥遇到下列问题,告诉你怎么搞定!

  喝普洱茶说是有减肥功效,可你在喝的时候也有遇到以下这些问题吧!那我们应该如何来应对这些呢?

  喝普洱茶头晕

 

  喝普洱茶头晕有三个方面的可能性:一、个人体质,本身对茶叶比较敏感;二、茶叶泡得的太浓了;三、东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶。大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果。

 

  喝普洱茶腹泻

 

  还有的人在第一次喝普洱茶时会腹泻,这是身体对新食物的一种适应过程,就象水土不服一样,因人而异,不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了,还是可以继续喝的,不过建议喝泡第二遍的普洱茶,或者喝泡得淡一点得普洱茶,这样身体比较容易适应。

 

  喝普洱茶腹胀,便秘

 

  喝茶以后出现腹胀,便秘的情况,可能出现的原因有:

 

  a.茶的浓度浓了。

 

  普洱茶本身能加快人体的新陈代谢,润肠通便。但是茶要是喝浓了,就会适得其反,甚至导致“晕茶”,或是“醉茶”。所以姐妹们一定要控制好自己喝的茶的浓度,由于每个人体质不一样

 

  ,所能接受的茶的浓度也会有差别,那么就在以自己为标准,降低茶叶使用量,反复2,3次调整,以达到最合适的浓度。

 

  b.茶喝多了,上火了。

 

  普洱茶本身就是性温,加上大家在夏季饮用时,环境气温高,所以容易上火。解决办法:可以在普洱茶里加菊花,或者减少每天的喝茶量。除了每天必备的3杯茶以外(早中晚各一杯,

 

  其余时间就喝白开水,或者喝绿茶,铁观音等凉性的茶)

 

  c.喝茶的时间不对。

 

  普洱茶刮油,但是一定要在饭后半个小时以后才可以喝,最合适的时间就是40分钟左右,如果吃完饭就喝,茶本身含有的鞣酸会影响胃液的消化,从而导致腹胀,便秘!另外,解决便

 

  秘的好方法还可以尝试普洱茶加玫瑰花,或者普洱茶加杜仲茶!这两种都是有姐妹们亲身试验过的,效果很明显。

 

  喝普洱茶以后牙齿变黑

 

  这种情况也有不少姐妹给我反映过,正常的是不应该会出现的,即使有影响,也只可能常年喝茶以后出现一些污垢,但是不可能短时间牙齿就变黑,那么有这种症状的姐妹可以从以下两

 

  个方面去找原因:

 

  a.茶的质量不好:

 

  现在因为普洱茶的火爆,很多商家制假,会给普洱茶染色,那么当你喝了这种劣质茶以后就会出现牙齿变黑的情况。

 

  b.牙齿本身有牙结石:

 

  呵呵,这点原因可是今天晚上和老妈的闲聊才得到的答案。之前早有姐妹问过我这个原因,因为我喝了一年的茶,没有见牙齿变黑,所以我只是安慰大家不要紧,喝完后漱漱口就好。结果今天和俺的牙科医生妈妈聊天的时候说起来,她才告诉我很有可能是牙结石的原因。因为正常的人到了30岁左右,多多少少都会有牙结石了,并且牙结石很容易吸附一些色素,所以导致牙齿很快就变黑。所以姐妹们如果出现这种情况就可以抽空去看看牙医,定期除一下牙结石也是必要滴。

  不同种类的茶是否可以同时饮用

 

  有很多姐妹再喝普洱茶的同时,也会喝一些其他茶,比如绿茶,铁观音。这样是可以的,但是要注意时间上必须分开,只要避免同时喝两种以上的茶就可以了。

 

云南普洱茶陈化工艺发端追记--杨维仁

云南普洱茶陈化工艺发端追记--杨维仁

  普洱茶是驰名中外的云南历史名茶。其陈化工艺的研制与推广,是普洱茶发展过程中的一个里程碑。因它从自然发酵走向科学发酵、从原始走向现代,而受到广大消费者的欢迎。了解知道普洱茶陈化工艺研发推广真实情况是十分有意义的。

  我个人1963年至今年6月一直在昆明茶厂和云南茶叶进出口公司工作,亲历了昆明茶厂普洱茶生产的发端和发展,后因业务需要,和大叶种茶主产区政府主管部门,以及一大批茶厂、初制所有过较多的往来,对云南普洱茶的生产发展有些了解。在此对云南普洱茶生产的发端作些追述,算是抛砖引玉吧。

  现代意义上的后发酵工艺普洱茶,也称熟茶。据父辈讲,历史上就出现过,性状和现在的普洱熟茶完全一致,从事茶业六十多年现已八十二岁的昆明茶厂退休职工陈佩仁老先生对我也讲确有其事,当时的人们称之为“老茶叶”,产地出自思茅版纳一带,另外二十世纪四十年代销往广东的晒青茶途经越南,因船期中止滞留当地,在炎热潮湿的气候条件下性状发生变化,货到广州后受消费者青睐而打开了销路,他认为上述两种茶叶都属于自然发酵而成,而非人工所为,但昆明一些茶商为扩展经营,曾就此仿照普洱熟茶生成变化的生态环境在昆明进行发酵催熟试验,使用的就是渥堆方法。据此我认为应是云南普洱茶渥堆发酵工艺生产的发端。

  五十年代起我国实行计划经济,云南没有直接出口普洱茶的生产指令计划,加之云南人不吃该茶,因此云南不产这个商品,国内则由广东茶叶进出口公司使用渥堆发酵工艺组织生产销往香港及在当地应市,其原料来源是指令云南茶叶进出口公司每年调一部分晒青茶给广东,由广东再拼加当地茶叶和越南青茶一并渥堆,此后广西、湖南、四川等省则采用小叶种茶渥堆生产出口。1973年初云南茶叶进出口公司获得自营进出口权后,即派公司业务干部黄又新参加广交会。期间茶商纷纷询盘索货,引起了公司高度重视,当时黄又新得知广东茶叶进出口公司下属的广州茶厂有两位从事普洱茶生产的职工在昆明白渔口疗养院疗养,他就此立刻返昆邀约吴启英等人与之座谈,对广东的普洱茶生产工艺作了初步了解,经云南广东两公司接洽,公司派出昆明茶厂副厂长安增荣,审检室负责人吴启英、工人李桂英及勐海、下关两茶厂各二人,组成七人小组专赴广州茶厂学习普洱茶渥堆发酵生产。与此同时,昆明茶厂老茶师陈佩仁听取了黄又新的座谈介绍后,认为自己四十年代曾对此茶有过了解并进行过生产试验,于是主动请求准予试制。公司领导为了使普洱茶尽早进入香港市场,认为学习、试制可以双管齐下,也就批准了先行试制的安排。陈佩仁于是用渥堆方法率先产出1吨多普洱茶并很快成功出口。黄又新就此通知昆明茶厂赶快继续生产。我认为该批普洱茶,是云南渥堆发酵普洱茶即陈化工艺的首批产品。

  赴广州茶厂学习小组返昆后,公司组建了两级审检生产营销骨干组成的技术攻关组,由昆明茶厂按该厂工艺试产,广州茶厂起初是用冷水发酵,后觉不理想,遂改为温水发酵,并作了工艺定型,昆明茶厂按广州工艺温水渥堆但不成功,昆明茶厂和攻关小组对此分别多次开会对工艺进行研讨论证。会议一次又一次地从办公室开到车间现场。经过分析,大家认为广州气候生态环境与昆明差异较大,工艺应当作出调整,多数人认为在昆明用冷水发酵似更合理。对此广州茶厂也建议我们“依据昆明气候特点不妨用冷水试一下”。工艺调整后昆明茶厂的渥堆终于获得了成功,实现当年销港普洱茶10.2吨(含陈佩仁试制的1吨多),随着勐海、下关两茶厂的普洱茶相继投产,云南普洱茶生产规模日渐扩大,在七十年代和八十年代,云南茶叶进出口公司的普洱茶曾主导了香港市场并进军日本、西欧,极大地鼓舞了云南茶区,德宏、保山、思茅三个地州的一些茶厂据此摩拳擦掌,希望开展普洱茶生产参加出口。公司为推动茶区发展,于是派遣吴启英不止一次地将昆明茶厂的体验向这些茶厂作出介绍交流。

  昆明茶厂的普洱茶生产,全厂职工可谓倾注了全力,负责生产的副厂长安增荣一天几趟到车间观察,亲自动手直接指挥,而全厂的大部分工人都参与了普洱茶的工序生产,办公室的所有人员每星期都下车间劳动,通过大量的观察体验,大家提供了不少跟踪观察结果和工艺意见,为随后的工艺定型及改进提供了重要依据,在此过程中,公司的彭承、谭自立等技术员对工艺进行了反复的研讨,提了不少指导意见,业务人员则向昆明茶厂不断提供了客户对品质的要求和生产意见,而公司领导也及时地进行了组织指挥,对参与人员给予不少的鼓励支持,提供了强有力的资金设施保障,由此许多职工认为。是公司、茶厂两级机构上上下下的集体智慧和统力合作,以及社会的无私协助,成就了昆明茶厂普洱茶生产的起步和发展。

  另一个话题是“7581”普洱茶砖。目前云南茶叶进出口公司的“7581”砖销路较旺,社会上一些机关单位和个人曾向我了解此产品的渊源。

  “7581”普洱茶砖出自昆明茶厂。砖茶是昆明茶厂的传统产品,紧压车间工人工作稳定、技术熟练、责任心强,为“7581”砖的产出具备了优异的基础条件。1975年初,公司认为云南的普洱茶产品应在散茶出口的基础上逐步实现系列化、多样化,与此同时去实现产品的增值。在对香港市场调查的基础上,决定由昆明茶厂生产一种适合客户等级品质要求的普洱茶砖,其外形内质由公司提出设计意见交昆明茶厂执行,首批产品出口成交时,公司将茶号定为“7581”,我曾问黄又新茶号是怎么定下来的?他回答:“我们签合同时要标明茶号,哪里来得及商量,现场临时就这么写了。”由于这个编法符合公司茶号序列编制原则,于是沿用至今。从此以后,“7581”砖也就成了昆明茶厂的定型产品。确切地讲,“758l”普洱茶砖的创意设计是云南茶叶进出口公司,监制是云南茶叶进出口公司,出口经销也是云南茶叶进出口公司。“7581”普洱茶砖由云南茶叶进出口公司下辖企业—————昆明茶厂独家生产,除此之外没有向社会单位和个人作过生产授权。我认为“7581”砖由昆明茶厂创制的说法与事实尚有偏差,理由是:第一,该厂只进行普洱茶生产,不从事直接出口,不了解客户详细要求,无法进行产品设计。第二、昆明茶厂从不对产品自行编排茶号。第三,公司业务人员三天两头到厂衔接、检查生产,确实发挥了监制的职能作用。

  就云南普洱茶的生产发展史来看,应当承认云南茶叶进出口公司在云南普洱茶产业的起步、发展以及将它推向国际市场等方面是作出了卓越贡献的,为云南茶产业的振兴发展也是作出过不懈努力的,这是全国茶界有识人士的多年共识。对这个公司作出正确的历史评价也是应当的。

  目前云南生产经销普洱茶的企业越来越多,大家在工艺改进,提高品质上都作了不懈的努力,涌现了一大批值得称道的上乘产品,以自己的实际行动为云南茶叶产业的大发展大繁荣作出了贡献,这些企业的发展取向的确值得称赞。让我们再接再厉、再铸辉煌,为云南普洱茶的前景再写上浓重的一笔吧。

  作者:原昆明茶厂副厂长、省茶叶进出口公司办公室主任杨维仁先生。

喝普洱茶上火吗?茶叶最忌讳的十大味道

(一)青味

青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足,当然还有其它的原因:1.栽培管理时,氮肥过多,茶叶呈暗绿色,香气不足而味道淡薄,突出青味。2.茶叶制作过程中,日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味3.茶青在室内萎凋是室温过低,湿度太高,茶叶中走水不畅,以致发酵无法正常进行4.采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青,在监制过程中搅拌不当造成叶部组织损伤,造成积水,制作出来的茶叶色泽暗黑而臭青味重。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐。

(二)苦涩味

对于乌龙茶的苦涩味可以会所争议的,我个人觉得茶叶本身就会存在苦涩味的,主要看她们在我们入口后是否快速化开?如果一直散不开的话,那这个茶应该就不是成功的茶了。出现苦涩味的主要原因是鲜叶幼嫩、晒青不足、做青不当、或者是夏暑茶。茶叶的苦涩味主要来自茶叶的咖啡碱,茶叶中所含的咖啡碱在冲泡茶过程时,约有80%溶解于水中。涩味则是茶叶中所含的多酚类化合物所造成。咖啡碱和多酚类化合物在茶叶制造过程中产生一系列错综复杂的化学变化能使茶味甘醇爽口,因此,发酵过程适当与否,是茶叶品质差异的最大变数。茶青放置过多或过久,幼嫩茶青因搅拌不当致使发生不良发酵或者不正常发酵,茶叶色泽红变带苦涩,茶叶变青味及苦涩味的产生,关键在于日光萎凋及静置搅拌。因此,不论是在日光萎凋或室内静置阶段,搅拌动作需要特别注意,要根据茶青的老嫩、日光的强弱、温度的高低以及风速的大小来做适当的搅拌动作,所谓“看青做茶”的道理就在这里。因时因地而制宜,是制造部分发酵茶的重要原则。

(三)闷味

乌龙茶的闷味,我个人觉得应该有三个说法:闷黄味、水闷味、红闷味。闷黄味是指鲜叶堆积发热,烘焙出现蒸叶现象,揉捻、包揉时间偏长造成真空成。水闷味是指露水青、雨青、成堆没有摊开,没有及时凉青,或在杀青前,为了提高叶温,促进发酵,闷堆,做青走水不足。红闷味是指包揉时茶叶在包袋中闷积时间较长,而产生的味道。部分发酵茶的制作过程中,有一个以布巾包裹加以揉捻的动作,因为在揉捻过程中,叶片互相摩擦产生热量,积高温必须适时解块散热,才能香郁幽畅。否则,茶叶滋味将缺乏新鲜感,混浊不清而有闷味且色泽灰黄不具油光。

(四)焦味

茶味的焦味,应该是在杀青和烘焙不当造成。茶叶在杀青过程,温度和时间把握不当,致使温度过高、时间过长,制造出来的成品即有焦味。部分发酵茶杀青的目的即是让酶素停止作用,水分急速蒸散,组织软化。如果茶青嫩采,水分较多,组织较淡薄,应以低温和较长的时间杀青;若是老采茶青,水分较少,组织较厚,杀青的温度要高,时间要短。温度和时间运用不当几无法制造高品质的茶叶来,温度过高、时间过长产生焦味;温度过低、时间不够,茶叶色泽灰黄不具油光,茶汤淡而无味或有腐木味。烘焙过程中温度过高,过急,不注意经常翻拌的情况下,也经常会出现焦味的。

(五)淡味

茶叶淡而无味,主要原因是茶青鲜叶粗老,萎凋消水过度或揉捻不当所致。依茶青的老、嫩进行搅拌和静止是制造部分发酵茶很重要的指导原则之一。夏暑茶或者冬片相对会淡薄了,而且雨水较早也会造成整体性的淡薄味。

(六)烟味

茶叶的烟味,主要在烘焙和茶灶漏烟使茶叶沾染烟气。烘焙的目的不仅是减少水分的含量以保茶叶的干燥度,同时也是烘焙出香高味醇的茶叶品质来。烘焙茶叶处理不当,温度过高或时间过久,茶叶掉落于燃料中产生烟火上升,茶叶吸入烧焦的烟味,或是制作环境有其他烟味,都是烟味产生的原因,影响茶叶美好的香味。

(七)霉味

茶叶久置或存放不当,吸收空气中的水气,滋生菌类,变潮而呈现霉味,茶叶变质、变味失去了独有香味特性。

(八)酸味

部分发酵茶在杀青、揉捻、初干后,需要摊凉,让它进行后发酵,第二天进行布球揉捻及再干燥。如果在后发酵阶段,由于初干茶叶的含水量过多,致使微生物活动,茶叶将出现酸味现象。

(九)异味

茶叶固有的滋味外,其它怪异的味道即称为异味。茶叶吸湿、吸味的功能强,如果存放把当或包装不良,周围的各种气味就会被茶叶吸收导致品质发生变异,令人难以接受。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐。

(十)火味

茶叶必须保持在含水量5%以下,才不致于变质、变味。所以。干燥是保持茶叶品质的重要关键。由于茶叶包含了梗和叶,茶梗水分叫多,组织较厚,水分不易散失,叶部组织则比较薄,水份较少。因此,干燥时,不宜一次进行,温度宜从低至高,缓慢、分次进行。高温干燥的茶叶即带火味,带火味的茶叶生硬不滑,入喉无回韵。