夏天要凉快得喝茶喝了普洱茶会上火吗-茶礼仪网

昨天朋友来我家做客时，我看在他一直拼命夸我的份上，就拿出了自己的珍藏——高品质的生普洱茶。就在我以为他会感动得痛哭流涕时他竟然拒绝我了，还义正言辞地告诉我：“喝普洱茶会上火!”我当时就怒了，不喝就不喝还冤枉茶?不过转念一想，跟他计较什么，他只是不知道罢了!那么，喝普洱茶上火吗?现在太多人提出这个问题了，那就让小编来解答吧。

夏天要凉快得喝茶喝了普洱茶会上火吗

普洱茶被誉为“美容茶”、“减肥茶”的，受到很多朋友的喜爱，可是这个会上火的说辞一散播出去，很多朋友就对普洱茶望而却步。普洱茶的功效是有消暑清热的，但是也有养胃的功效，其实是因为普洱茶分为生茶和熟茶，熟茶性温，养胃，喝普洱茶上火吗?喝多了的确会上火;而生茶性寒，喝多了并不会上火，不过胃不好的人就不要喝太多了哦。

除此之外，普洱茶的保健效果还是很显著的，能解油腻、助消化、生津止渴、降血脂等等，所以适量喝普洱茶是很健康的。但是也要记住茶再好都是不能过量喝的，否则就不止是上火了，还会刺激肠胃，引起肠胃不适哦!

不过夏天喝茶真的是会令人感到凉爽的，茶内所含的营养能让人的耐热度更高，喝茶还能补充水分。研究表明，喝热茶九分钟后，皮肤温度下降了1-2摄氏度。所以啊，要凉快，得喝茶!

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老班章普洱茶真假辨别方法

　　“班章为王，易武为后。”对于普洱茶爱好者来说，老班章绝对是个如雷贯耳的名字。提起普洱茶山头，老班章更是躲不开、绕不过。但是，市面上的老班章大部分是假的，因而导致大部分茶客难以区别老班章的真假、优劣。那么，我们现在就来了解下老班章普洱茶真假辨别方法。

　　要分辩真假和区分老班章的质量好次，最直接有效的方法是通过品饮识别。

　　一、品饮纯料春、秋茶老班章的口感特点

　　1、老班章与其它茶的最明显区别是质重、气强、香气下沉，茶气能穿越喉部往下坠，品饮全程都明显感觉到整个喉部非常舒服，没有一点涩喉、琐喉的感觉。回甘强而集中于舌面中后部，涩味集中在舌尖和前上颚，新茶表现更为突出。但苦涩味化得快，当苦涩味化后，口感回甘强而持久。到目前为止，暂未发现老班章除外的茶具有这样独特的风格。

　　2、老班章另一独特风格是泡淡后越泡越清甜。

　　3、老班章可以作为“药引”，取适量与其它古树生茶拚在一起冲泡，茶气也能下沉。

　　二、品饮纯料夏茶老班章的口感特点

　　1、夏茶老班章的茶气较薄，香气下沉力度不足，在喉部咽下去的感觉不明显。未能充分展现老班章质重、气强、口感刺激性强而协调、香气下沉的特点。

　　2、部分夏茶老班章冲泡汤色浑浊，这与采茶的季节和制茶的工序有关，原因是夏天雨水较多，茶农通常要将茶烘到半干才晒，而且不是一天晒干。

　　三、品饮假老班章的口感特点，假老班章与老班章最大的区别

　　1、香气下沉力度不足，在喉部明显咽不下去，感觉到有喉结。

　　2、苦涩味不是集中在舌尖和前上颚，而是在口腔的其他部位。如果品饮时，苦涩味久久不能化去，这茶极有可能是台地茶或者拚有台地茶。

　　老班章在普洱茶界如雷贯耳，凭着其茶叶口感“霸气、回甘生津强”在茶界横冲直撞，每年的春茶很多茶友从全国各地驱车前往，为的就是一睹老班章普洱茶的真容，体验它霸气的口感、持久快速的回甘。

　　本次内容就介绍到这里，购买老班章普洱茶要找正规的，值得信任的商家购买，以免购买到假茶，所以大家在选购的时候要多加注意。

普洱茶冲泡有技巧！生茶熟茶都有各自不同的冲泡方法

　　喝的普洱茶多了，就会有这样一种体会：不都是普洱茶，怎么滋味那么不一样。这里的学问不小，不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种，单单从茶叶外形出发，普洱茶的冲泡就有一番大学问。

　　一、新、老、生、熟

　　首先，确定所泡普洱为“新、老、生、熟”中的哪一类。

　　新生茶

　　茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。

　　新熟茶

　　正常情况下，新茶与老茶相比，有一些不足之处，例如茶汤不够透亮，香气不够纯正，滋味不够醇厚，而且常带有一些令人不是很愉快的感觉，比如“堆味”和较重的苦涩味等。

　　新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，通过高温洗茶以去杂味，略降温冲饮，冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。完整地冲泡品饮新茶（从浓到淡到无味），可以确定茶的贮存价值。

　　老生茶、老熟茶

　　老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉，不妨试试。

　　历经多年时光的沉淀，有的老茶因贮存不当而有异味，可通过高温和多次洗茶来尽量排除，选用陶壶或紫砂壶冲泡对杂味也有很好的修正作用。

　　二、条索松紧重实程度

　　一般而言，较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充分醒茶。紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少。

　　对于有些年头的紧结重实的茶要注意控制冲泡的节奏，通常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快，经过出汤较快的数泡之后，可以缓一缓节奏，让茶休息休息，你会惊喜发现，一杯好茶又在手中。

　　三、粗老、细嫩程度

　　较细嫩普洱（如宫廷普洱）不耐泡，多可用“留根冲泡法”，即每泡茶汤不出尽，以保持其滋味的稳定性。

　　水温也要适当控制，避免“煮茶”，尤其要杜绝高温、多次、长时间洗茶而导致茶内有效成分的无谓流失，失去品味和饮用价值。粗老茶因内含物减少则要大大增加投茶量，延长冲泡时间，可采用高温冲泡，甚至煮饮。

　　四、发酵程度

　　发酵过度的茶叶，需用沸水冲泡，并延长浸泡时间，反之则出汤要快，否则就浓如酱汤难以入口。

　　五、匀齐整碎度

　　茶叶较碎，其浸出物溶解也快，出汤相对的就要快。

　　六、储存情况

　　好的原料、好的加工、好的储存，这样的茶品就是最好冲泡的，浓淡冲相宜，怎么泡都好喝。若储存中略有问题，如稍有杂味，则可适当增加洗茶次数。若是茶品因储存不当发生了变质，就算再贵的茶也都不具备品饮的价值了。

　　“透”和“闷”

　　“透”和“闷”，是普洱茶的冲泡技巧。把握“透闷”技法，视普洱茶嫩度状况而定。一般说来，嫩茶以透为主，多透少闷，老茶以闷为主，多闷少透。“透”：指的是冲泡过程中不加盖（杯盖、壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发。“闷”：是指冲泡过程中，加盖（杯盖、壶盖等），通过保持相对温度，发掘茶品香气。

　　幼嫩的茶叶容易闷熟，过闷，会使香气不易显露，水味重。故浸泡时，应多透少闷，以透为主。

　　粗老原料的茶叶，质地厚实硬脆，“粗老味”重，以高温和闷透结合的浸泡方法，能获得甘而醇的品质风格。“高温”闷泡，逼出“粗老气”，“透”则释放“粗老味”，勿使其存留茶叶之中，使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。

　　“透闷”原则，不仅仅指普洱茶冲泡的“透”与“闷”，也是选择茶具时应注意的，茶具的透气性强弱、散热性好坏对茶味的影响很大。透气性好、散热快的茶具（如盖碗、紫砂薄胎壶、玻璃茶具等），适宜冲沏嫩度较高的普洱茶；

　　反之，质地厚实、壁厚、密度大、散热慢、容水多的茶具（如紫砂厚壁壶、瓷器、石器、容量多的大壶），适宜冲沏原料较粗老的中低档普洱茶。

你那么爱喝普洱茶，到底图什么？

喝普洱茶追求口感与健康之外的精神满足就买量稀少的老树茶、大树茶，只不过友哥觉得好茶是要用来喝的，适合才是好的.喝普洱茶花了那么多时间和精力，最重要的是你这么多年来喝普洱茶图它个啥？

“普洱茶味苦性刻，解油腻、牛羊毒”；“茶之为物，西戎、吐蕃古今皆仰食之，以腥肉之食，非茶不消”；“一日无茶则滞，三日无茶则病”……自古至今普洱茶由于奇特的功效，在历代茶、医、药3类文献中多有述及。

近年根据历代医家的论述，用民间中医学的观点，已将茶的药效功能归纳为24种，即：少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、解毒、消暑、去油腻、消食、下气、利尿、通便、去痰、祛风解表、固齿、治心痛、疗疮治瘘、疗饥、益气力、延年益寿及其他。

茶，起先是用于药，慢慢从医疗的功效转到精神的层面。

中医理论认为：甘味多补而苦味多泻，这里说明了茶叶是一种攻补兼备的良药。普洱茶具备了攻补的特性，未发酵或氧化程度低的普洱茶有攻的属性，而经发酵和氧化程度深的普洱茶具有补的属性。

普洱茶在众多茶类中最能体现其补的作用。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效，故普洱茶一直被誉为一种攻补兼备的良药。

你那么爱喝普洱茶，到底图什么？

喝普洱茶有降低胆固醇和血压的作用

近年来，国内许多学者研究证明，普洱茶中的茶多酚、茶色素、茶多糖、咖啡碱、维生素C等成分具有抑制脂质过氧化、抗凝、促纤溶、抗血小板凝集、降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化、保护心肌等作用。从而可以调节血液中的多种指标，改善心脑血管系统，这将有助于对心脑血管疾病的防治。

喝普洱茶有助于防治早老性痴呆

大脑细胞有保护作用，茶叶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝普洱茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

喝普洱茶有抗压力和抗焦虑作用

现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。茶叶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能。

喝普洱茶对肥胖者有减肥瘦身效果

加快脂肪分解速度.普洱茶减肥适合的人群：适合小腹赘肉较多的肥胖者.饮用，研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，普洱茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。

喝普洱茶含有哪些对人体有保健作用的有益成分？以下综合详细阐述：

茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。

你那么爱喝普洱茶，到底图什么？