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喝普洱茶会失眠吗那是你的喝法不正确

2019-07-11 访问量: 20 茶礼仪网

很多喜欢喝茶的人都经常为晚上喝茶睡不着而焦虑,尤其是一些老茶友,特别喜欢喝普洱茶,但是一喝普洱茶就失眠。那么,喝普洱茶会失眠吗?如何才能避免喝普洱茶失眠的情况?

喝普洱茶会失眠吗那是你的喝法不正确

晚上尽量饮用普洱熟茶

建议晚上最好喝熟茶。普洱茶有生茶和熟茶之分,其中生茶的茶多酚含量高,并保持了其原始的性质,刺激性较强,饮用后导致失眠的可能性较高;而熟茶是经过渥堆发酵熟化,所含茶多酚已发生转化,经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用,是不易导致失眠的。

正确冲泡普洱远离失眠

普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡二十次以上,所以冲泡普洱茶不能浓度太大,尤其对老年人和肠胃较差的人而言,浓茶不仅会伤害肠胃,更会使神经兴奋,出现失眠。只有正确的冲泡,才能发挥普洱茶的保健功效,也能降低失眠出现的风险。

适时适量饮普洱

饮茶也要适时、适量。所谓的适量是指一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。

喝普洱茶会失眠吗那是你的喝法不正确

喝普洱茶会失眠吗?那是你的喝茶方式不对导致的,喜欢喝普洱茶的茶友们,如果你习惯了晚上喝普洱茶,那么请你学会正确喝茶方式。

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怎样判断普洱茶上的白霜是不是霉变?

  很多茶友发现自己买回去的普洱茶,打开一看表面会有一层白白的东西,还有的把茶撬开以后才发现,里面有部分像发霉一样白色的东西,看到第一时间的反应可能会怀疑,普洱茶里面怎么会有这种东西?于是向商家反映,或者身边的朋友询问和讨教,这种情况是不是自己买到假茶,或者是过期的了。针对于此我们就来了解一下,那白白的东西究竟是什么,是不是茶叶真得发霉了?

 

  一般情况下出现白色的东西会是这三种情况:

 

  第一种情况,部分棉质粘在茶叶表面。众所周知,普洱茶具有越陈越香的特点,那么普洱茶是可以长时间的茶,在长时间放置的过程中就涉及到茶叶本身的性质以及仓储转化等过程,而在这系列过程中仓储对茶叶的品质转化和口感起到关键性的作用,仓储环境的又会对茶叶造成最直接的影响,尤其是温度的高低、空气中的温湿度会影响转化的快慢。茶叶含有水分,茶油。茶油在温度稍高、湿度大的情况下会浸到表面来,而绵纸是非常干燥的东西,有吸油和吸水分的作用。在长时间的不翻动情况下,绵纸就会附着在茶叶的表面。但因为绵纸本身干燥,无论放置多长时间都不会大面积的粘在茶叶表面,因此在打开的茶的那一刻,会发现茶饼表面有少量看起来不是绵纸的白白的东西在上面。

 

  第二种情况,茶叶本身氧化酵素发生作用的结晶,俗称"单宁"。是茶物质逐渐氧化的结果,属于茶叶转化过程中的正常现象。在学术上称这种现象为自然氧化作用,是由活细胞所产生的生物催化剂-酶。酶对普洱茶转化具有很大的促进作用,同时酶也是普洱茶在后发酵转化过程中不断发生变化的现象。

  图为:显微镜下的白霜

 

  第三种情况,茶叶真的发霉了。霉变的普洱茶不论是茶饼表面还是撬开里面都会有白色且灰绿色的一团团或一片一片的带絮团状东西附着在茶叶上面。

  图为:霉变普洱茶

 

  白霜和发霉的区别?

 

  (一)正常的“白霜”

 

  普茶汇普洱茶在正常仓储,仓储情况良好的情况下,不止表面,连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”(注意:必须是均匀分布,而且是白色物质大小均匀,不集块,不聚巣),嗅之无霉味,更无刺鼻,惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份,是可以喝的。相反此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值。

 

  (二)普洱茶发霉了

 

  有的人因为仓储不当或空气潮湿,湿度过高导致普洱茶发生霉变,此种情况下,“白点”一般是会分布不均匀,聚块,大小不一,嗅之一大股霉味,刺激,另人不舒服。此情况下的普洱茶是不能喝的,轻则会出现不舒服的状态,重则会出现中毒。

 

  如果我们不能直接用眼观察茶叶是不是真的发霉,还是白霜的情况下,应该怎么做呢?

 

  方法如下:

 

  A、闻气味:(针对于三年以上的普洱茶)将茶叶拿到距离鼻子1—1.5厘米处仔细问它的气味。如果是发霉的茶,那么它会有一股呛人而且能明显感觉到是发霉的气味扑鼻而来;如果是白霜,那么茶饼不会有呛人的杂味,相反是淡淡的陈香味。

 

  此外在这两者的基础上还闻不出气味的话,可以试着对着茶饼呼两口气,再闻一下是不是以上两种情况。这样做的原理是,人呼出的气本身带有一定水分和温度,会让茶叶发生作用,而茶叶的气味也就会自然的散发出一些来,因此可以借此来简易的判断茶叶是不是发霉了。

 

  B、洗茶:不管是白霜还是发霉,洗茶洗两遍。即便茶叶里发生霉变,滋生了有害物质,在两次高温的下也会降低或减轻有害菌或物质的数量,这样在不知情的情况下,即便喝下几口去也不会造成生命危险,假如白霜不是霉变,洗两次茶叶能更卫生些,只是多浪费点水而已。

 

  C、品滋味:喝是对茶叶最后的感官判定,也是茶叶品质好坏最真实的反应。霉变普洱茶滋味会在口中呈现酸、杂、苦、辛辣、霉味等五味杂陈的味道,入口后就常排斥那种味道。而白霜普洱茶不会这样,它基本和转化正常的普洱是一样的味道,陈香、顺口,在口中很快化开,不会就紧缩在口中非常难受。

  因此在经过这一系列的鉴别后,若发现自己所买的茶确实是霉变茶,呈现黑色或者绿色,颜色看上去让人极不舒服,有的甚至发毛,这类是变质比较严重的茶,建议申请卖家退货或者换货,甚至可以果断的扔掉,应为这类茶已经不能再喝了。为了身体安全健康着想,不要怕麻烦,也不要舍不得丢掉。因为无论喝什么茶,对身体好的茶才是好茶!

2019年,普洱茶投资风云将飘向何处

2019年,普洱茶投资风云将飘向何处

新年的到来大家都甚是喜庆,茶叶市场也在这几天渐渐开门启市。市场不会因为新年或者大家放假就停止,猪饼在近几天也已经破了4万,开市就是一个好兆头!

去年有存到货的茶客们也是赚了一把,普洱茶市场就是这样一个充满着魔力的存在,不知道未来是盈是亏,上车才是试验的唯一方法。

茶叶市场只存在两种人:盈或亏的人。但是当这款茶盈利了,那这一款对他们而言就是“好茶”,但若是亏了,则开始骂市场怨茶叶。

普洱茶投资市场一般有三种状态:寒潮期;平淡期;火热期

市场大部分时间都是处于平淡期,像18年下半年那样不仅火爆且持续时间长的行情在市场上市少有的,18年的余热冷却,现下的状态算是平淡期。但是随着年节结束,大家投入到市场中则又是另一翻景象,即使吹不到18年那样大的风浪,想必也会掀起一点风波。

怎么从小波浪中捞到些许油水呢?清旧货,贮备资金入新货,这里的新货不止是大益茶的新出产品,更有大益茶的热门产品以及经典明星品种的中老期茶。

市场的资金量有多大,风就会往哪里飘,掀起的风波就能有多大。

2019年,普洱茶投资风云将飘向何处

牛市和熊市一线之差,一夜之间爆发或者遇冷都有可能,也曾这样发生过。新茶茶价的波动预示着行情的冷热,而行情是投资者决定的。某一款茶能起到爆发作用,最主要的原因是因为看好以及站脚的群体够大。

1801千羽孔雀的疯狂节奏让人信心膨胀。

千羽带孔雀,孔雀带大盘,引起市场暴发,热闹、繁华、欣欣向荣好不热闹!这是大家对这款茶叶以及对市场充满信心,行情也不负众望的一片红,更是吸引一大批新的投资客进入市场,市场资金再度上升使得这波行情维持时间甚久!

2019年,普洱茶投资风云将飘向何处

这时候不得不提一下让人跌破眼镜的1801大师时代了。

大师时代的节奏甚至比千羽孔雀还要疯狂几分,但是水分却比千羽大几倍,在市场如惊弓之鸟的时候大师的表现真的时无法用言语表达,急升急跌都属于大师时代,买空亏买多也亏,能到大师上捞到钱的人真是不多。看好和站脚的人并不多,但是价格呈现虚高,泡沫更比天高,炒作和搅浑水成分更大。

2019年,普洱茶投资风云将飘向何处

从2019年第一款茶拱金耙银这款茶可以看出:奢侈品的味道更加浓,而大益投资属性更加重。

2019年投资市场,终归还是看资金,就算大益出再好的茶,没有资金玩不了也是空谈,静待年后茶市的表现!(图文来源:水煮大益;

普洱茶界的这些内幕或假象!99%的消费者都被“坑”过

普洱茶界的这些内幕或假象!99%的消费者都被“坑”过

普洱茶越来越火,关于普洱茶的假话越来越多。这些真实的情况,是否颠覆你对普洱茶的认知!

一、20年以上的老班章

无论在实体店还是网店,如果看到茶叶店铺有不少20年以上的老班章茶饼在卖,就要留心注意了!老班章在2000年的时候,勐海茶厂收购毛茶价格为每公斤8元钱,当时主要是嫌它的茶芽过于硕大,且色彩也不理想,所以收购价格比外边的茶还低。除非有人先知先觉十多年后价格会大涨,当做宝贝一样收藏呵护起来,否则是不可能有那么多老班章老茶来销售的。而能够超越时间限制预估未来的茶农和茶商是少之又少的。

所以,遇到这类茶,最好绕道,因为买到假的机会是99%。其它的理由不谈,就凭这是简单的推断,更是常识。

二、普洱生茶放久了,就可以慢慢变成普洱熟茶

这可能是很多不喝普洱茶,或一直喝普洱茶但没有深入了解普洱茶的人群共同的认识。因为有不少“大师”是这样指点的。

因为普洱生茶和熟茶的加工工艺不同,事实上无论存放多少年,生茶就是生茶,永远不可能成为熟茶。只是因为存放久了的生茶,苦涩味少了,在视觉上汤色浓红,和熟茶的这些现象很像。不精确但很恰当的比喻,就像生包谷就是生包谷,不能说放了很多年后,就变成了熟包谷。

所以,普洱茶生茶放的时间久了,只能是老生茶。

普洱茶界的这些内幕或假象!99%的消费者都被“坑”过

三、普洱茶有乔木和灌木两种

出现这两个概念,更多是经销普洱茶的商人的一种说法。主要想强调乔木是又高又大的,让人联想到古树;而灌木是比较矮小多叉枝的,让人联想到台地茶。

从植物学的角度,古树茶和台地茶都有主干;根茎上也看出,台地茶也属于乔木茶。普洱茶区当地有人说,台地茶是为了便于管理而人为地修剪,让茶树长的不太高,才形成了现在看到的灌木茶的样子。

所以,普洱茶都是乔木茶,没有灌木茶!

四、原来上贡给皇帝喝的是“宫廷普洱茶”

现在市场上有一种宫廷普洱比较流行,它普遍是选料非常细嫩的熟茶。但是中国古代的皇帝们从来没有喝过,也没有办法进贡给皇帝老人。因为熟茶的发酵技术是1973年才有的,也就是说熟茶是上世纪70年代才诞生的。而普遍的认为是“宫廷普洱”,这一概念首次出现是在1999年左右。

普洱茶界的这些内幕或假象!99%的消费者都被“坑”过

所以说,无论如何,中国的皇帝们无论如何都喝不到“宫廷普洱”!

五、普洱茶就是云南普洱地区栽种生产的茶

这里有两个方面需要澄清。

首先,普洱茶产区的问题。云南普洱茶主要有四个产区:普洱产区、临沧产区、西双版纳产区和保山产区。

其次,普洱茶与其它茶最大的区别是工艺上的区别,特别是“晒干”这一个环节与其它茶类很不同。(具体的工艺网上谈得很多,在这里就不啰嗦,有兴趣的茶友可以自己查一下。或查阅《云南普洱茶生茶和熟茶的区别【文字图片讲解】》一文了解)

正因为茶类主要是从工艺上区分的,就可以明白,普洱茶产区不一定只产普洱茶。只要用不同的工艺,就可以生产不同的茶类。比如普洱茶产区的绿茶、红茶一样被消费者认可和购买。

六、台地茶价格便宜,所以品质比古树茶差

先说价格。古树茶价格比台地茶贵,本质原因是因为古树茶比较少,现代社会物以稀为贵。普洱产区的朋友可以告诉你,反观30年前,很多古树生长的茶叶是无人问津的,根本卖不出好价格的。

再说品质。笔者认为,品质评判分为两方面,一方面是客观科学的分析,比如制作出来的茶叶含有的什么成分,哪些多哪些少,哪些有利于人体等等;另一方面是主观个性的比较,比如味道、口感、颜色好看的程度等等,根据个人的喜好不同而不同。

普洱茶界的这些内幕或假象!99%的消费者都被“坑”过

比如大益、中茶、普秀等这些被公认具有代表普洱茶标准品质的茶饼,大部分的原料毛茶就不是古树茶。你能说这些标杆产品的品质不好吗?

所以只要无有害物质,自己喜欢,口感适合自己,就是好品质的茶。毕竟,就像柴米油盐酱醋一样,喝茶是自己的事情!原题:《那些你听过并相信的普洱茶假话》