绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
没修剪过、没被矮化的才是正宗古茶树。
有些进村茶商腔调也是讨厌，有钱就是天下老大，对茶农又非常苛刻，茶价五块十块地往下杀，一毛不拔。有的很搞笑，把小树茶说成大树茶，你给他一袋古树茶，他说旁边那袋（台地茶）才是真货。
这样的人多了，本份的茶农也被带坏了，变刁了。
这次在易武收茶，高家就成了我们的落脚点和「情报站」。哪里有好茶，都有高家朋友和麻黑的小胡来「通风报信」。而高家女婿，全家做茶最精的「大杨」，则是严苛的评茶师，每天晚上给我们讲一堂「易武茶经」。
易武老寨子里静幽幽，因为村民都上山采茶去了。
什么弯弓河的茶分成好几段，大漆树的哪一头茶最好喝，还有从未听说的小地名：薄荷田、白沙河、白茶园的茶都是第一次喝到，其实都算「弯弓茶」，有的是无人的原始森林和国有林，各寨为了抢采林中的古树茶还会动武，刀枪都用上了。
用紫砂壶冲泡普洱茶的方法解析
茶艺在中国的历史有几千年，古代从平民百姓到皇宫皇帝，都喜欢品茶，据说乾隆皇帝特别喜欢用紫砂壶泡普洱茶，今天就跟着小编一起去解密普洱茶用紫砂壶的泡法。
1、温杯：用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一是为了卫生，同时也是给盖碗、公道杯、品茗杯加温。以便给茶叶提香。
2、投茶：把要冲泡的普洱茶投入紫砂壶中。投茶量或茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的紫砂壶推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提醒有泡乌龙功夫茶习惯的普洱初学者，一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，因为普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰富。
3、润茶：注入开水到投入茶叶的壶中，洗茶一到两次(生茶一次，熟茶两次)，让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉或者直接倒掉。
请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。
4、泡茶：泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。
5、分杯：把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯中供大家分享，注意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。
6、品茶：三口为品，意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度最低。
中国的茶文化远远不止这些，在古代品茶是一种境界，在科技发展迅速的今天，茶文化也是一种高雅的表现，所谓能品茶者，知天下。
看看东莞茶博会有多少普洱新品上市
中国普洱茶网讯：近日，第九届东莞秋季茶博会在会展中心开幕，这将是今年茶市的最后一场狂欢，各茶企不仅积极报名参展，而且还纷纷推出新品，吸引消费者。
其实，早在茶博会开幕前两天，柏联普洱和太极禅就联手组织了一场新品推荐会，推出四款新品：太极禅·古树茶、太极禅·缘起、庄园·秘境、庄园·心境，同时给东莞茶市带来新的消费观念，从传统的“收藏茶”转向“消费茶”。这悄悄改变了东莞茶市的现状，实现普洱茶产销的可持续发展，这也是解决新茶流通性的关键所在。
高端品牌雨林古茶坊也在茶博会之前吊足粉丝的胃口，微信公众账号早早告知，茶博会上将有“神秘嘉宾”出现，昨日开幕之后，“神秘嘉宾”也亮相，是一款叫“长风”的新品，这款茶无论到哪一桌，都吸引了众多茶友围观。
本次茶博会，宝和祥也推出两款新品，分别是纪廿方茶和雅韵方茶，一生一熟两款茶。其中纪廿方茶是生茶，源自九二方茶经典理念，大树茶配方，应是为纪念九二方茶诞生20周年，故取名纪廿。该茶条索肥壮，茶汤清澈滋味醇厚，清香回甜。雅韵方茶是熟茶，以传承女儿茶精髓为理念，特别精选嫩芽肥硕匀整，在适度发酵的基础上，经过自然醇化，滋味浓厚，甘甜润滑，汤感黏稠饱满。
普洱茶膏是清代的国礼
普洱茶膏是清代的国礼！由于普洱茶膏所得不易，而且功效独特，所以在清代是作为国家级珍品来使用的，是级别很高的一种国礼，满清政府关于外交关系的史书中有明确记载的就有：一、越南：
1、乾隆四十九年，恩赏安南（今越南）国王金玉珠宝一批,内有茶膏等物。
2、乾隆五十四年，特赐安南（今越南）国王五次,内有金玉珠宝一批,茶膏二匣。
3、乾隆五十五年，加赐安南（今越南）国王御笔福字,金玉珠宝一批,茶膏等物。又于热河加赐国王九次。每次均有珠宝,茶膏等。
二、缅甸：
1、乾隆五十五年，缅甸国王遣使庆祝万寿。特赐国王三次，每次均有珠宝、玉器、茶膏等；
2、乾隆五十八年，缅甸国王遣使祝釐，特赐国王玉器、珠宝、陶瓷、茶膏、绸缎等物。
3、乾隆六十年，缅甸国正副使臣等同在热河瞻觐，特赐缅甸国王金银玉器，及绸缎珠宝茶膏等.
除以上所列举的以外，尚有数十次向南掌（今老挝）、朝鲜等国国王赠送普洱茶膏的记录，这也变相的证明了清代学者赵学敏的著作中所提到的“每年人贡，民间不易得也。”这里还不得不重点提到中国与英国之间的一次国际交往，也是中国近代第一次正式的与国际社会间的对话——马戈尔尼使团访华。
1792年，也就是乾隆57年，英王乔治二世派遣特使给乾隆皇帝祝寿，第二年，即1793年(乾隆58年)9月14日乾隆皇帝在热河行宫(今承德避署山庄)接见英使团，并在万树田宴请英国使节，回赠英使团大批珍贵礼物，其中就有茶膏。按清朝礼例每次接见或宴请，参观、看戏，都要赠送礼物。称为“赏赐”，每次每人一份。现将其中三次回赠英国国王乔治三世的礼品摘录如下：
1、赏英吉利国王物体，计有珐琅、珍宝、玉器、漆器、瓷器、花缎、画册，鼻烟壶及土产食品等计92项(对，套)479件(个)，其中包括茶膏4匣。
2、又加赏英国国王物件、绫罗丝缎、漆器、扇、笺、食品茶，计40项455件，其中包括茶膏5匣。
3、又随敕书赏给英国王物件，计41项1016件，其中包括普洱茶40团。茶膏5匣。这次英使觐见团95人，包括正使(即马戛尔尼)、副使，正副总兵官、通事(翻译)，文书、医生、天文生、听事官、管船官等，分别等级档次，每人都给礼物，共“赏赐”物27批.其中15批有茶叶。将这批礼单逐项统计，计送(普洱)茶膏26匣，
当时的英国人不知道茶膏有何用，就把它封存起来。据说这批茶膏，如今还收藏在大英博物馆里。
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