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不同的季节如何喝普洱茶?普洱茶的作用

2019-07-11 访问量: 15 茶礼仪网

喜欢喝茶的茶友们都知道,普洱茶友生熟茶之分,它对人体的功效保健作用也不同。生茶口感浓烈,熟茶醇厚。在一年四季,不同的季节天气对人的身体影响不同,因此在四季饮用普洱茶要想更要发挥它的作用,就要根据不同的季节来饮用不同的普洱茶。那么,不同的季节如何喝普洱茶呢?下面跟着小编来看看。

不同的季节如何喝普洱茶?普洱茶的作用
普洱茶

一春季

春季人体处于舒发之际,选择有一定自然发酵程度普洱茶或普洱生、熟混拼,这样茶既有温性,又有活性,一个冬天体内寒气郁积,在春季喝普洱茶有利于将寒气散发出体内,促进人体阳气生发,振奋人精神,消除春困,增强人体抵御疾病能力。

二、夏季

夏季天气十分干燥,溽暑蒸人,适宜饮普洱生茶,生茶味略苦,茶性偏寒,普洱茶生茶有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等功效。生茶中茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分非常丰富,夏季饮普洱茶生茶既有消暑解热功效,还可以增添营养功效。

三、秋季

秋分时节天气干燥,人容易口干舌燥,适合喝半生熟发酵的普洱茶,同样可将普洱生茶和普洱熟茶混合饮用,混饮茶性适中,介乎生、熟茶之间,不寒不热,能生津降燥,这样就同时具有普洱生茶和熟茶功效。非常适合秋天干燥气候。

四、冬季

冬季气候较为寒冷,适合喝普洱熟茶,御寒保暖,提高抗病能力,普洱熟茶汤色褐红,熟茶性味甘温暖意满怀,能够蓄聚集体内阳气,能够使身体发热起到暖腹作用,还能够强身补体,让人体增强对寒冷气候适应能力。

小编提醒,不同的普洱茶茶性都是不同的,而人的体质也存在着差异,喝茶时要根据自己的体质来选择适合自己的茶,才能达到最好的喝茶效果。千万不要过量饮用,以免会起到相反的作用。

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如何理解普洱茶的水路?

如何理解普洱茶的水路?

在品鉴普洱茶的时候有一个很术语很重要,“水路”所谓水路,就是茶汤入喉的那一瞬间的感觉,一般大家都会用水路粗、细来容易那种感觉。

对于水路这个概念,在生活中各家理解还是并不一样的,那么“水路”到底是什么意思呢?我们应该怎么样描述和理解呢,下面我们就来讨论一下。

水路并不是一个有着官方定义标准的词,它是一个通俗的用语,很多时候出现在一些大师茶评描述里面,多为水路细腻、粗、较细、较粗等用词。水路和汤感不是一个意思,一定要区分开来,不可以搞混了。

普洱茶的水路是指在品茶的时候,茶汤进入喉咙的感觉,是形容一种动态的感觉,很多人在说的时候会说“就像是在用绸缎或者粗麻拖过人的皮肤”所产生出来的不一样的感觉,这两种感觉:用绸缎滑过皮肤的时候就用细来形容,如果感觉很像粗麻拖过皮肤的时候就用粗来形容。一款好茶水路应该很细的,水路细说明茶叶加工工艺非常的好。反之水路过粗的话说明茶叶品质一般。

普洱茶的水路粗细和茶叶的哪些方面相关呢?主要是和茶叶生产制作工艺相关和茶青的鲜嫩程度相关。其他和汤感以及味道方面的描述和水路都没有关系。

容易和水路概念搞混的描述:

“水路杂”通常是指这款茶的气味很杂乱,一般气味很杂乱的茶汤过喉的时候肯定会比较粗。这个应该更倾向于描述茶的气味。

“水路持久、细长”通常都指的是一款茶的回甘的感觉,回甘时间很持久。

“水路浑厚”通常用来说的是茶汤的感觉,用来形容茶汤的厚度。

以上就是对于普洱茶术语中水路的相关信息,相信大家读完这篇文章,对于水路这个词应该有了一个充分的了解和认知了吧。

中国十大普洱茶品牌排行榜(2017年普洱茶十大知名品牌)

中国十大普洱茶品牌排行榜(2017年普洱茶十大知名品牌)

记者获悉,在“2017年云南茶博会”上(全称:第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会),由十二届中国云南普洱茶国际博览交易会组委会与云南省普洱茶协会一同授予“大益”“下关”“庆沣祥”“龙润茶”“澜沧古茶”“六大茶山”“陈升号”“勐库戎氏”“醉春秋”“八角亭”等普洱茶品牌企业为“云南省普洱茶十大影响力企业”称号。

2017年中国十大普洱茶品牌首榜:大益

中国十大普洱茶品牌排行榜(2017年普洱茶十大知名品牌)

据大益普洱茶官网介绍:大益茶业集团是中国集生产、销售于一体的现代化大型茶业企业,集团母公司为云南大益茶业集团有限公司,集团旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益餐饮管理有限公司、江苏宜兴益工坊陶瓷工艺品有限公司、北京益友会科技有限公司、上海益趣茶业有限公司、大益集团微生物研发中心、大益国际韩国株式会社、大益马来西亚有限公司等成员企业,拥有享誉海内外的“大益”品牌。

2017年中国十大普洱茶品牌亚榜:下关

中国十大普洱茶品牌排行榜(2017年普洱茶十大知名品牌)

云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为创建于1941年的云南省下关茶厂。上世纪50年代,大理地区创办于20世纪初的数十家大小茶叶商号,通过公私合营全面并入下关茶厂。公司产品包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类近200个品种,其中创制于1902年的“松鹤”下关沱茶,是拥有百年历史的知名品牌。“下关”牌商标2009年、2012年连续两次被认定为“云南省著名商标”。2011年3月,国家商务部公布的第二批“中华老字号”,下关沱茶榜上有名;2011年5月,国务院公布的第三批非物质文化遗产名录中,下关沱茶制作技艺荣耀入选。

2017年中国十大普洱茶品牌季榜:庆沣祥

中国十大普洱茶品牌排行榜(2017年普洱茶十大知名品牌)

据七彩云南庆沣祥官网介绍:庆沣祥,始于1772年,茶马古道上历史悠久的老字号,制茶、识茶、藏茶的技艺百年相承,清名士有诗云:“盖世佳茗谁得似,宇内唯有庆沣祥”。百年茶庄“庆沣祥”,穿越历史兴衰,1999年重焕荣光,延续百年茶庄文化,传承千年国茶文明,是为七彩云南庆沣祥茶业公司的前身。

2017年中国十大普洱茶品牌第四榜:龙润茶

中国十大普洱茶品牌排行榜(2017年普洱茶十大知名品牌)

龙润茶,知名的茶叶品牌,中国驰名商标,香港主板上市企业。龙润茶业集团有限公司(股份代码2898.HK)(下称“龙润茶”)于2009年5月,通过收购云南龙润商贸有限公司,正式进军中国茶市场,独家销售龙润品牌的茶产品,成为在中国大陆和香港唯一的从事茶及茶相关产品之销售及分销业务的专业茶上市公司。 

2017年中国十大普洱茶品牌第五榜:澜沧古茶

中国十大普洱茶品牌排行榜(2017年普洱茶十大知名品牌)

澜沧古茶始建于1966年,现已发展成为集原料基地、生产中心、品牌中心、营销中心、终端体验店、电商及会员为一体的综合性茶企,是“云南省农业产业化经营与农产品加工省级重点龙头企业”“普洱茶十大品牌”“普洱市重点龙头企业”。

2017年中国十大普洱茶品牌第六榜:六大茶山

中国十大普洱茶品牌排行榜(2017年普洱茶十大知名品牌)

据六大茶山官网介绍,云南六大茶山茶业股份有限公司公司成立于2002年,“六大茶山”品牌被认定为“云南名牌”,其产品多次在国内外普洱茶名优产品评比中获得大奖,被中国茶叶流通协会评为“2005年三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”,公司商标被云南省工商局评为“云南省著名商标”。

2017年中国十大普洱茶品牌第七榜:陈升号

中国十大普洱茶品牌排行榜(2017年普洱茶十大知名品牌)

据陈升号普洱茶官网介绍,勐海陈升茶业有限公司由陈升河先生于2007年创立,是集普洱茶种植栽培、产品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体产业链完备的现代化专业企业,先后荣获“云南省重点龙头企业”“中国茶叶行业综合实力百强企业”“云南省著名商标”“云南省名牌产品”等诸多殊荣。

2017年中国十大普洱茶品牌第八榜:勐库戎氏

中国十大普洱茶品牌排行榜(2017年普洱茶十大知名品牌)

据勐库戎氏普洱茶官网介绍,云南双江勐库茶叶有限责任公司的前身是创办于1993年的勐库茶叶配制厂,1999年该厂收购了竞价拍卖的国有企业“双江县茶厂”,现在公司已注册有“勐库牌”“青岗牌”“忙波牌”三大品牌商标,其产品多为勐库大雪山和半坡冰岛山原料为主。

2017年中国十大普洱茶品牌第九榜:醉春秋

中国十大普洱茶品牌排行榜(2017年普洱茶十大知名品牌)

云南白药于2010年创制高端红茶品牌——红瑞徕,于2014年以旗下公司云南白药天颐茶品有限公司创立崭新的普洱茶品牌——“醉春秋”。云南白药主推的茶品有“红瑞徕”凤庆滇红红茶系列10个品种,“醉春秋”普洱茶系列5个品种,“花念红尘”花茶系列,“当年的月光”月光白白茶系列和新研发的功能性饮料“一罐清”膳食平衡茶,酒前酒后植物饮料“金酒保”等茶制品。

2017年中国十大普洱茶品牌第十榜:八角亭

中国十大普洱茶品牌排行榜(2017年普洱茶十大知名品牌)

勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),隶属于云南省农垦集团公司。注册商标“八角亭”被评为“云南省著名商标”,并先后被政府授予“云南名牌农产品”和“云南名牌产品”称号。

关于普洱茶的一些小常识丨知识

关于普洱茶的一些小常识丨知识

  普洱茶从树上采摘鲜叶下来以后,都需要一个制作过程,不同类别的茶制作工艺也不一样,有生茶和熟茶之分,包装材质、形状上也略有区别,那来看看普洱茶有哪些形状,包装上有哪些不同,文章内容重在分享,仅供参考:

  普洱茶形状

关于普洱茶的一些小常识丨知识

  目前为了方便泡饮,市场上大家都有看到或者买过小巧玲珑的茶品,比如:龙珠,圆圆的一小颗;小饼,大部分为8克左右;小金沱,3-6克不等;袋泡茶,2-4克等,小青柑,一颗一袋装;这些茶都是很方便携带,不占空间,出门到哪里,只要想喝,一个杯子就可以解决,不同口感供大家选择,方便快捷,即泡即饮。

关于普洱茶的一些小常识丨知识

  还有常规的就是饼茶、砖茶、沱茶、金瓜、竹筒茶、散茶等等,饼茶一般为357克/饼,沱茶为100克/沱、250克/沱,砖茶为250克-500克/砖,当然不同厂家生产不同茶时候,也会有360克、400克、1000克等等的茶饼或者砖茶重量,这些规格大家习惯了也就不足为奇了。

关于普洱茶的一些小常识丨知识

  普洱茶包装


  普洱茶包装一般为棉纸,这是用来包装紧茶的,而普洱茶的外包装形式多样、五花八门,一些散茶采用塑料食品袋和硬纸盒,有的高级茶品外包装还采用彩色塑料包装袋、彩色硬纸盒、塑料茶盒、金属茶盒、紫砂陶罐、竹品盒、木制品盒、特种工艺美术纸盒等现代包装材料。其实包装一是为了美观,二是为了档次。

关于普洱茶的一些小常识丨知识

  普洱茶包装看年份

关于普洱茶的一些小常识丨知识

  普洱茶都有不同年份,有的新茶就是当年的毛茶压制,当年就出产,而有的新茶是老料新压,也就是说,2019年生产的茶,有些料是选用07年、12年或者18年的,这叫老料新压,而2019年才上市。有的茶友就会问了,我买的茶,本来是12年的,可是包装这么新,是不是今年才压制的啊,其实会有几种原因:


  第一种:就像我说的,老料新压,存放了好几年的散料,到今年才压制上市,包装肯定就是新的。

关于普洱茶的一些小常识丨知识

  第二种:包装新不一定就是今年才压制,有的茶饼当年压制当年就上市,但是保存好的话,即使是2-3年前压制的,现在买回来,一样看着是新的,因为每个厂家用的包装棉纸不一样。还有如果是老料新压,大部分厂家也会说明是几年的料,今年压制等等。


作  者丨茶 小 果

摄  影丨西 卡