绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶品茗过普洱茶的朋友都知道，普洱越老越是苦涩浓，其实这三种境界并不是一回事，所谓苦是也分为了两种，而其涩是普洱生茶所有的特征，至于浓，那是茶浓和浓郁两种境界，在茶界后者被称之为普洱茶特有的霸气。
普洱茶之苦有两种，一种是季节性的苦，春茶最为香，甜或回甘。夏茶最次，入口便苦，有甚者接近于中药的苦，因为夏季雨水充足，助长了茶条索宽大的同时亦造成苦底，相反，接受阳光日晒充足的植物，味偏甜，水果蔬菜同理。二是地域种植的苦，茶叶的味道很大部分取决于土壤和天气，“橘生淮南为橘，生于淮北为枳”就是这个道理了，在众多普洱茶的产地来说，临沧、思茅(今普洱市)、版纳为普洱茶主产区。还有些地方因气候和土壤不大适宜普洱茶的生长。种植出来的茶叶便是苦的难以入口。
普洱之涩是与生俱来的，在普洱市的茶区，不同的山头种植出的茶树涩味都有所区别，所以我们不能单纯以“涩”去评定普洱的好坏，有些普洱茶虽涩，但是入口就散开，继而转为回甘。
普洱之浓是两种，一种是大家爱冲泡浓茶，入口的时候那种浓烈的茶滋味一下子在口腔各个部位收缩，使之充满了各种茶味，但是我们用浓来形容普洱是指其茶味浓郁，如这些年备受好评的“老班章茶”就被茶界用霸气来形容其浓烈的茶滋味。
冬天保存普洱茶要控制好温度
送走一个收获、凉爽的秋季;迎来一个荒芜而寒冷的冬季;但在这个寒冷的冬季有人开始喝有养胃、暖胃的功效的普洱茶。一说到普洱大家都知道此茶有着越陈越香、越陈越有价值的特性，所以很多茶友看中此茶的升值空间，开始大量收藏普洱茶，但在寒冷冬天保存普洱茶要控制好温度。因为在保存普洱要注意周边环境的温度、湿度、纯度等，只有这样才能确保在收藏过程中茶不变质。
普洱茶的保存与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化，然而普洱茶就不同了，保持适当的温度、湿度，对普洱茶的“陈化”是很有必要的。
一般的话最好能将普洱茶含水量控制在8%~1O%、冬天保存普洱茶温度控制在20~25℃之间。所以说冬天对普洱茶防潮的话，对温度的控制也非常的重要，冬天湿度相对比较低，使用除湿机来调节湿度是完全可以达到了，除湿机是把整个环境空间湿度降低，从而确保普洱茶不受潮。
除湿机是属冷冻式除湿机，整机由压缩机、热交换器、风扇、盛水器、机壳及控制器组成，其工作原理是：由风扇将潮湿空气抽入机内，经过制冷系统(压缩机，蒸发器，冷疑器)相互作用下疑结成霜，系统自动升温化霜成水流入盛水箱，产生出干燥空气排出，如此循环使室内湿度降低，潮湿空间逐步达到干爽的效果。
无论是你是出于什么来收藏普洱，但请一定要注意收藏普洱茶过程中的要点，以防出现变质情况。冬天保存普洱茶一定要注意温度的控制，因为冬天的温度较低，所以在温度间不太好控制，所以建议收茶都用一个独立空间，这样方便控制保存茶所需要的物理条件。
送礼要送普洱茶
中国人讲礼貌，送礼有讲究，可为什么要送普洱茶呢？
一、送礼首先要有价值：
普洱茶不像别的茶不能放时间太长，普洱茶是越放越香口味越来越好，被誉为可以喝的古董。所以普洱茶的价值是随着时间的推移而提升的。买的时候是饮料的价格，送礼却是送古董的价值。
二、送礼要送健康：
普洱茶的十大保健功能：1、提神；2、利尿；3、防蛀牙；4、解烟酒毒；5、防止动脉硬化；6、防重金属对人体毒害；7、防癌抗癌、防辐射；8、抗衰老、抗流感；9、美容、润肤；10、减肥、增强免疫力巴黎大学营养生理学院试验室主任，吕通教授经过长时间实验得出以上结论。所以，送普洱茶就是送健康。
三、送礼就要有意义：普洱茶是可以喝的古董，您把它作为礼物送给朋友，他可以喝；可以放在家里作为装饰；可以收藏；等等...。是不是很有有意义呢？
普洱茶好坏怎样鉴别
普洱茶是云南大叶种茶树所产的茶叶，经过独特的加工工艺精制而成。具有减肥降脂、防止冠心病、抗衰老、抗癌、利尿、明目、解酒、兴奋中枢神经等功效。是现代高压快节奏生活的养生圣品。那么我们在选购普洱茶时，普洱茶好坏怎样鉴别呢。
1，看外观
鉴别普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。
优质普洱茶外形色泽褐红（猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱茶以嫩度划分级别，从级外、十级到一级、特级，嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高品质越好。
劣质普洱茶外观表面会出现明显的霉点，很多劣质普洱都会冒充红茶出现在市面上，大家不要上当哦。
2，闻香气
主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。
3，观汤色
可先观汤色，在一定年限内，普洱茶汤色的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标。普洱茶汤色根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等，其中宝石红最为珍贵，是茶中极品，玛瑙红次之，最次为琥珀红。茶汤泛青、泛黄表示陈期不足，汤色褐黑、整体混浊不清、有悬浮物则表示普洱茶已变质。
另外好的普洱茶，汤色红浓明亮剔透，滋味醇正，入口清爽润滑，具有回甜味，舌面两颊生津，陈香持久隽永，饮后令人神气清新，肠胃舒适，十分顺畅惬意。年份短的普洱茶，还带有一定的苦涩味，苦涩之后明显回甘生津，这也是好茶的标志。
4，看叶底
看叶底(冲泡后的茶渣)。主要看嫩度、色泽匀度。嫩度好的叶底含芽(带毫)的量多，叶质柔软、肥嫩、有弹性。嫩度差的叶底没有芽毫，叶张较粗大，叶底硬、无弹性。色泽褐红均匀一致的好，色泽花杂不匀，或发赤、炭化，或腐烂如泥、叶张不开展(泡不开)都属品质不好。
5，品滋味
主要是尝滋味的醇和、爽滑、回甘。醇和是指滋味清爽带甜味，鲜味不足，刺激性不强。爽滑是指爽口，“滑”与“涩”相反，口腔有很舒服的感觉，爽滑是高品质普洱茶的滋味。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口有明显的回甜味。
由茶叶的嫩度也可以分辨普洱茶的好坏：一般来说一芽一叶或者一芽二叶的较好，冲泡以后待茶叶完全舒展开后，一看便知是好事坏了
普洱茶在生产后即可泡饮，只是因其生产工艺不同及随后的储存条件不同，其风格也会不同。在合适的存储条件下，茶品汤色趋向红浓，口感日渐柔和或醇厚，香气和滋味日益丰富。消费者可根据口感偏好品饮不同类型和风格的产品。
以上就是普洱茶好坏怎样鉴别方法介绍，希望对想知道普洱茶好坏是如何辨别的，普洱茶朋友们有所帮助，广大茶友们你们记住了吗？
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