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喝红茶禁忌有哪些 这些人不能喝红茶

2018-03-05 访问量: 261 茶礼仪网

  众所周知,红茶是我们生活中非常好的养生茶饮,喝红茶对我们身体健康有很多好处,不过大家也要注意了,红茶虽然养生功效好,但是喝红茶禁忌也是很多的,不是人人都能喝红茶,那么你知道喝红茶禁忌有哪些吗?下面就跟小编来看看喝红茶禁忌有哪些及哪些人不能喝红茶,看看你是不是其中之一。

喝红茶禁忌有哪些

  喝红茶禁忌有哪些

  1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

  2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

  3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

  4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

  5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。

  6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

  7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

  8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。

  9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。

  10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

  喝茶是很好的养生方法,不过喝茶也是根据个人体质来选择的,不同的茶饮养生功效不同,禁忌也不同,不是人人都适合喝茶养生,就如红茶,大家都知道红茶是很好的养生茶饮,但是并不是人人都适合喝红茶,大家在选择红茶之前要先看看自己适不适合喝红茶,了解喝红茶禁忌有哪些,喝红茶也要选好方法和时机,如果掌握不好会适得其反,爱喝红茶的朋友可要注意这一点哦。

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山清水秀产好茶品茶人红茶品鉴结果

    【一道茶网 评茶】品茶人是一家创始于1999年的茶企,位于中国铁观音的故乡——安溪。创始人颜清全怀着“山清水秀出好茶,有茶必有品茶人”的理想,秉承颜氏制茶世家,百年基业,讲究“自然天成,人茶合一”的制茶之道,努力生产让消费者放心又喜欢的茶叶。“品茶人”以老观音小有名气,因祖传秘方所制老观音茶回甘好,汤色鲜亮而无烧焦味道更被顾客亲切称为颜氏观音。然而鲜有顾客喝过品茶人的红茶,今天就让小编带大家来品鉴“品茶人”的红茶吧。

    为品鉴这款茶,我们将从外形、色泽、汤色、香气、滋味、叶底六方面品鉴这款茶。外形指干茶的条索、整碎等;汤色指茶汤呈现出来的颜色;香气指茶叶冲泡后的气味;滋味指茶汤口感、味道;叶底指茶叶冲泡后呈现的形状、色泽、匀嫩度、叶张状态等,并对以上方面做点评。

①干茶外形品鉴

    结果:外形细长弯曲,条索紧结,大小尚匀齐。有些干茶细长扭曲形如小泥鳅;有的单个芽头,细长弯曲;有的一芽抱一叶或两叶,卷曲在一起或弯成拱形或扭曲成丝带状。从干茶外形看,原料较细嫩,基本为一芽一二叶。

②干茶色泽品鉴

    结果:色泽黄黑。红茶在国外叫“Black tea”是因为干茶色泽乌黑,“品茶人”红茶之所以以黄黑为主是因为原料多含芽头,芽头中黄色的色素含量高,加工后就显示黄色。金色的芽头外面披着金黄色的毫毛,显得金色耀眼,分外美丽。有人说毫毛不是白色的吗,比如白毫银针就满披白毫,这是因为在揉捻过程中,茶汁浸出沾满毫毛,干燥后毫毛就显黄色了。

常喝红茶骨骼强健

红茶在我们的日常生活中随处可见,大家都喜欢喝红茶,那是因为大家都知道喝红茶对身体好。红茶品性温和,味道醇厚,同时还含有多种水溶性维生素外和微量元素钾,钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶的好处对骨骼强健也有益。

科学研究表明,冬季还是喝红茶好,因为冬天的时候大地的阳气变弱,人体需要补充阳气已达到平衡,而红茶就可以为人体补充阳气。品牌小编温馨建议:大家可以多喝红茶,因为红茶是全发酵茶,茶多酚含量十分丰富。红茶中的聚合物具有很强的抗氧化作用,有抗癌、抗心血管病等作用,可防治血管硬化及动脉粥样硬化等症;可降血脂,消炎杀菌,抗突变;红茶还具有暖胃、助消化的作用。

喝红茶的好处有哪些?多喝红茶有益皮肤:

红茶和柑橘皮:美国达特茅斯医学院2007年进行的一项研究显示:长期饮茶的人患皮肤癌的可能性要低一半,特别是那些每天喝两到三杯茶的人。这可能是因为茶中含有多酚类物质,它可以起到抵御紫外线辐射的作用。煮茶的时候加入柑橘皮可以合并增加它们的抗癌功效。美国亚利桑那州大学公共健康学院的研究显示:红茶中含有的茶黄素和橘子皮中含有的右旋柠烯会使人患上鳞状细胞癌的可能性降低88%。

以上是喝红茶的好处介绍,由此可见喝红茶的好处是很多的,大家闲暇时不妨多喝喝红茶。

红茶是全发酵的茶叶,在发酵的过程中,茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红,不仅使茶叶色泽乌黑,水色叶底红亮,并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化,具有水果香气和醇厚滋味,与绿茶截然不同。

红茶营养分析:

茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。

茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。

茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。

茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。

红茶有暖胃祛寒的作用红茶补充信息:

中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明,长期饮用某些红茶包,可造成氟、铝联合中毒,不仅对牙齿、骨骼造成损害,而且还有可能导致早老性痴呆。

红茶适合人群:

一般人均可饮用1.适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

2.不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

红茶食物相克:

不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

红茶做法指导:

冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶,冲泡的时候水温要求达到95度以上。

饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮。

怎样鉴别红茶的好坏

红茶,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻切、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶有工夫红茶和红碎茶之分,它们的质量鉴别如下:

1工夫红茶

①、外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

②、色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

③、香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

④、汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

⑤、滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

⑥、叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

2红碎茶:红碎茶的品质优劣,特别着重内质的汤味和香气,外形是第二位的。

①、外形:红碎茶外形要求匀齐一致。碎茶颗粒卷紧,叶茶条索紧直,片茶皱褶而厚实,末茶成砂粒状,体质重实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶,片茶中不含末茶,末茶中不含灰末。色泽乌润或带褐红,忌灰枯或泛黄。

②、滋味:品评红碎茶的滋味,特别强调汤质。汤质是指浓、强、鲜(浓厚、强烈、鲜爽)的程度。浓度是红碎茶的品质基础,鲜强是红碎茶的品质风格。红碎茶汤要求浓、强、鲜具备,如果汤质淡、钝、陈,则茶叶的品质次。

③、香气:高档的红碎茶,香气特别高,具有果香、花香和类似茉莉花的甜香,要求尝味时,还能闻到茶香。我国云南的红碎茶,就具有这样的香气。

④、叶底:叶底的色泽,以红艳明亮为上,暗杂为下,叶底的嫩度,以柔软匀整为上,粗硬花杂为下。红碎茶的叶底着重红亮度,而嫩度相当即可。

⑤、汤色:以红艳明亮为上,暗浊为下。红碎茶汤色深浅和明亮度,是茶叶汤质的反映。决定汤色的主要成分,是茶黄索和茶红索。茶汤乳凝(冷后浑)是汤质的优良表现。

而国外拼配商,习惯采用加牛乳审评的方法:每杯茶汤中加入数量约为茶汤的十分之一的鲜牛奶,加量过多不利于鉴别汤味。加奶后,汤色以粉红明亮或棕红明亮为好,淡黄微红或淡红的较好,暗褐、淡灰、灰白的为不好。加奶后的汤味,要求仍能尝出明显的茶味,这是茶汤浓的反应。茶汤入口后,两腮立即有明显的刺激性,是茶汤强度的反应,如果只感到明显的奶味,而茶味淡薄,则此茶品质差。