绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶的好坏，直接影响到饮用时候的口感，而现在市面上，一些不法商贩会出售一些劣质的普洱茶，这样的普洱茶饮用后，对身体会造成一定的损害。
普洱茶是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等，其醇厚的口感，独特的香气以及普洱茶的功效与作用深得人心，许多人甚至将其当作养生妙品。
目前，市场上的普洱茶品质良莠不齐，普洱茶市场还不够完善，所以商人在利益的驱使下，假冒老号之名，古树之名皆有之，所以消费者在购买时一定要注意辨别。下面劣质普洱茶识别，4看6不看，你一定要知道。
6不看：1.以错误的年代为标杆(注：其实真正五六十年代的茶只有到博物馆里才能见到的，试想一下，有没有茶厂/茶商会将做好的茶陈放50年才拿出来卖呢?);
2.不以伪造包装为依据;
3.不以茶色深浅为借口;
4.不以添加味道为导向(注：真正的普洱其樟香、枣香，等都是自然形成的，则么可能高得刺鼻呢?);
5.不以霉气仓别为号召;
6.不以树龄叶种为考量。
4看：(清纯正气)清——味道要清，没有霉味。纯——汤色要纯，如枣或红浓，亮，不能黑如漆。正——存于正确环境中，位于干仓，不可处湿仓。气——品其汤，则心旷神怡。
不只是普洱茶越陈越香
茶叶储存越陈越香，指的不仅是普洱茶。
大红袍，铁观音，单丛，龙井，等只要内涵物质丰富都越陈越香。
我本人很少收藏普洱，但收藏了一仓库密封盒装的几十年的西湖龙井，凤山牌铁观音，武夷牌大红袍等等，自己品鉴，找别人品鉴，开了那么多盒，最后总结，老茶到一定年份一个味道！甚至我的很多铁观音与50年代仓储干净的红印几乎一样的味道。
以前我写过一篇《西湖龙井与普洱茶等陈化分析》的文章，我剪接几段作为案例与大家共勉。
一龙井是绿茶怎么能与普洱茶一样越陈越醇呢？答：“不论什么茶，只要保存得当，都能陈放，而且越陈越醇。”龙井是绿茶，不适合陈放，那普洱茶生茶是什么茶，稍微有点茶叶知识的人都知道刚生产出来的“普洱茶”也是绿茶，都是绿茶为什么普洱茶就能陈放，龙井就不能陈放，因为陈年龙井非常珍贵稀少所以很少人能品饮到一定年份龙井，就产生了这样一个误区！普洱茶越陈越醇，通过时间的雕琢每个阶段都有每个阶段的美感，惊喜出现。但是龙井却与普洱茶陈化的过程恰恰相反，当年龙井色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，有纯阳之性，能以阳气始生万物，而得“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味却生其真味”品的就是他的鲜活。十年之内龙井色泽日渐枯黄，鲜气逐渐下降，各种杂气应运而生，多种味道叠成，不中不正，如初入社会之青年，被社会上各种功名利禄所困，而失去了儿童本真之灵气。此时茶品正处于混沌状态。品饮没有什么美感可言.十五年之龙井干茶色泽泛红，意气风发，如龙越深渊，脱胎换骨已经脱离了龙井原有的特征，味道果酸尽显，梅香扑鼻，香清甘活，耐人寻味！二十年以上之龙井如《浅谈龙井陈化有感》所说：
闻干茶一股陈香扑鼻而来，如陈年岩茶，乌龙一样。
茶底已经乌黑油亮，冲泡，茶色宝红，如红酒般迷人；茶香陈醇，无丝毫杂味；茶气有种非常含蓄的霸道，满满一品下肚，直通细脉，一路无阻，直冲头顶！如遇甘露，醍醐灌顶！虽为绿茶，却能把那种当年的清新雅致化成如陈年生普一样的醇厚甘活！茶之口感已然滑润，舌底生津、鸣泉，；茶之回味也很丰富，无苦无涩，甘甜爽口；茶汤浓郁，好似米汤一般，岁月的积累让她精华毕献。别有一番滋味在心头！
二，生长环境不同，内涵物质也不同，云南土质肥厚，属亚热带气候既无酷暑亦无严寒，日照充足、相对湿度大、雨量充沛，土质以砖红壤和赤红壤为主，土层深厚、有机质含量高，非常适合茶树生长，得天独厚的条件创造了普洱茶叶丰富的内含物质。而龙井为沙松土质，内涵物质不多，四泡已经走水，茶叶转化需要丰富的内涵物质。
答：一方水土养一方人，一方土地生一方茶，众所周知，大红袍越陈也越醇和。大红袍产区武夷山那里绝大部分为火山砾岩,砾质沙，照样也能天造地设出大红袍优良的品质特征！
再说，龙井产区一带土地肥沃，周围山峦重叠，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境，优质的水源，为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”，也实在是得于这山泉雨露之灵气。对于内涵物质不丰富，我品饮的八十年代龙井，内涵物质相当丰富，冲泡二十余泡，仍然荡气回肠！也许是时间天造地设转化的吧！
普洱茶荣获百年世博中国名茶金奖
讯：2015米兰世博会中国茶文化周官方网站获知，7月9日下午，2015米兰世博会中国茶文化周组委会在北京举办百年世博中国名茶国际评鉴揭晓发布会，百年世博中国名茶金奖(金骆驼)在发布会上正式揭晓。云南普洱茶以公共品牌身份荣获百年世博中国名茶金奖。
百年世博中国名茶金奖(金骆驼)评选由2015米兰世博会中国茶文化周组委会组织，评鉴由网络投票和国际性的茶叶专家公开评鉴两部分组成，评出百年世博中国名茶金奖(公共品牌)20个，百年世博中国名茶金骆驼奖(企业品牌)50个，向世界展示了中国发达的茶科技、至尊的茶品质和至美的茶文化。
百年世博中国名茶金奖(金骆驼)，是中国茶产业的最高奖项。安溪铁观音、安化黑茶、云南普洱茶、福鼎白茶、宁红茶、湄潭翠芽、岳阳黄茶等20个获奖公共品牌和50个企业品牌，将组成中国茶业主力军团出征2015米兰世博会，全程参与百年世博中国名茶品牌国际高密度全媒体品牌推广和米兰世博会中国馆中国茶文化周活动，向世界演绎中国故事中国茶。
来源/普洱日报(文/吴明)
新手不懂普洱茶如何选购普洱茶？
普洱茶只要觉得好喝就行，不用刻意去懂。不懂普洱茶并不影响一个人体验茶带给他的乐趣。人人都知道茶是中华民族的国饮，我国的饮茶人数也在逐年增多。但是也常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。
茶不是功课不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱好。茶是享受，本着享受和放松的心态喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂，要是一开始就说自己不懂，对茶有隔阂感，岂不是越来越不懂？
大家以为那些每天和普洱茶打交道的人或者那些一开口就显得很专业的人肯定很懂茶，可真正追问起来，他们大多都会说自己所知有限。这不是谦虚，普洱茶博大精深，每一种都有自己的特性，宛如芸芸众生，有哪个敢说：我能看懂每一个人？
懂茶与不懂茶不重要，重要的是我们每天都在喝茶。好茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品，于尘世偷来闲暇时光，不啻为人生之一大乐事。
无论怎样说，茶作为一种饮料，其终极的目的就是被喝掉。无论是高官权贵，还是普通百姓，茶喝的是口感，喝茶应该是一件轻松、享受而又健康的事情。忘掉普洱茶魔术的幻彩吧，当整个市场为了利益而蠢蠢欲动的时候，我希望所有的茶友能抱着一个健康、简单的心态去喝茶，去喝普洱茶，真正地在普洱茶中喝出健康，喝出快乐。
常说茶能修心，当我们喝茶的时候，请你把身份放在一边；请你把虚荣放在一边；请你把贪欲放在一边。茶承受不起那些分量，平静的人才能从茶中寻到惬意时光。
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