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普洱小沱茶有什么功效?普洱小沱茶的功效

2019-07-11 12:54:53 茶礼仪网

普洱小沱茶属于黑茶种类中的一种,是种紧压茶,产于云南。普洱小沱茶把每次的用量分成一个个小的固体包装,外形看起来小巧玲珑,不仅方便携带而且容易冲泡,它是种好喝且保健功效也很强大的茶类,那么它都有什么功效呢?接下去我们一起来看看。

普洱小沱茶有什么功效?普洱小沱茶的功效

普洱小沱茶有什么功效? 

1、普洱茶味性温和,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

2、小沱茶饮用后不仅有助于入睡,而且能提高睡眠质量。

3、普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。

普洱小沱茶有什么功效?普洱小沱茶的功效

4、普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。

5、普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

6、小沱茶可以降低血脂和胆固醇。

7、小沱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,杀灭癌细胞的作用强烈。

普洱小沱茶有什么功效?普洱小沱茶的功效

以上就是有关普洱小沱茶的功效介绍。普洱小沱茶的茶汤鲜红且还有独特的香气,味醇甘美,是种让人回味无穷的饮品。坚持长期适量饮用普洱小沱茶对身体具有一定的保健功效作用,但是要注意不能过量饮用,适量饮用才能达到养生保健的效果。

影响普洱茶耐泡度的5个因素

  普洱茶比其他茶类耐泡,已经为众多茶人所知,也成为衡量普洱茶优劣的一项标准。这主要是从茶叶内含物质角度来说,因为普洱茶制作原料——云南大叶种晒青毛茶的内含物质较其他茶类更丰富饱满。普洱茶究竟能泡多久,除了和茶树品种有关,还取决于很多影响因素。

 

  影响普洱茶耐泡度的因素:

 

  1、叶片的老嫩

 

  很多茶友都知道全是芽尖的茶不耐泡,而一芽两叶或者三叶耐泡度要高一些,如果采用一定量的茶梗,茶梗中含有很高的氨基酸和香气物质,它的质地比叶片要“硬”,相对于叶片来说耐泡度更高。总体来说,嫩度低的茶叶比嫩度高的茶叶耐泡。

 

  2、制茶工艺

 

  做茶工艺中揉捻过重,叶片细胞壁破损越多,水浸出物溶出也越快,耐泡度就会相应降低,茶滋味苦涩重。反之,揉成泡条,细胞壁破损不足,茶汁不易析出,茶倒是耐泡了,但茶味寡淡。发酵度浅的比发酵度深的耐泡,生茶比熟茶耐泡。

 

  3、泡茶方法

 

  泡茶时主要有四个影响因素:投茶量、注水量、出汤速度、水温。投茶量越少、注水量越多,茶叶越不耐泡,反之茶则越耐泡;出汤速度越慢越不耐泡,反之则越耐泡;水温的高低也能决定一款茶是否耐泡,水温越高茶耐泡度越低。

 

  4、采摘时机

 

  茶叶采摘时间也有差异,并不是越早越好,太早了芽叶尚未完全成熟,虽然有一定的鲜香味,但内含物质不够充分,滋味不突显,芽叶表面硬度不够,茶物质浸出速度过快而不耐泡。采得太晚芽叶没有滋味,内含营养物质会随着叶片的成长释放,慢慢向木质化发展,导致茶叶失去品饮的价值。

 

  5、采摘季节

 

  一般春茶相比秋茶内含物质丰富。茶树经过整个冬天修养,储存了更多的营养成分。而春季恰逢云南干季,降水少,光照充足,温度较高,有利于芳香物质形成,使得茶滋味厚实、鲜爽,所以春茶比秋茶耐泡。

普洱茶具有降血糖的作用

  在临床领域开展的2型糖尿病1000多患者普洱茶功效体验表明,对71%的糖尿病患者餐前血糖、餐后2小时血糖具有显著调节作用。

  由21家科研院所和企业参与的“世界华人科学家普洱茶科学研究行动计划”实施两年来,整合资源合力攻关,已在普洱茶降血糖分子机理、预防乳腺癌肿瘤机制、降血脂和胆固醇机理等基础研究领域取得初步成效。

  由现任云南农业大学副书记、副校长盛军博士为学科领军人物的科研团队,整合长春理工大学,以及美国、日本等国内外10余名研究人员开展的普洱茶基础研究、应用基础研究和新产品开发,已获得省政府和普洱市共5000万元的科研专项经费支持。研究实验初步阐明了普洱茶抑制脂肪、胆固醇吸收,控制机体能量代谢的分子机理;揭示了普洱茶能够提高细胞的葡萄糖转运受体4(GLUT4)的表达,抑制蛋白酪氨酸磷酸酶(PTP1B)的活性,增加胰岛素受体的敏感性,有利于葡萄糖的代谢。

  经动物实验验证和分子生物学试验结果表明,普洱茶有效成分能够显著抑制促进肿瘤血管生成和转移癌基因ID1、ID3的表达,并能够显著抑制突变p53癌基因的表达。该研究为普洱茶预防肿瘤的发生和治疗提供了理论依据。

  目前,普洱茶降血糖的分子机理的研究成果已通过省科技厅组织的专家鉴定。科研团队确定的6个研究领域、15个攻关课题的研究进展顺利,已发表学术论文5篇,申请专利25项。所申报的“普洱茶降血糖、降血脂特殊保健食品”,于2010年8月获得日本政府800万日元经费支持,为普洱茶扩大国外市场开展科研提供了支撑。

 

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