绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱小沱茶，听到这个名字有没有觉得很亲切的感觉，小编幼时父亲很喜欢的一道茶品哦，它也是云南黑茶中的一种。普洱小沱茶的诞生是因为便于保存和长途运输，是不是听来有些不容易理解，别急，今天就带领大家一起走进普洱小沱茶。
普洱小沱茶是什么茶?我们今天说说普洱小沱茶的加工过程，经过一般制茶程序后，将其蒸透放入碗状的模型中，然后手加压让它紧结成型，这个过程是不是很神奇呢?定型后的小沱茶在进行烘培，烘培的时候要中温慢慢烘制。烘培过程中会让其沤堆质变，从而产生多酚类化合物氧化，达到增加甜味减少苦涩的目的。
普洱小沱茶将其分割成一个个小小固体将其包装起来。普洱小沱茶品质怎么样?小沱茶在冲泡以后，其汤色不仅浓郁而有鲜红，而且普洱小沱茶散发出阵阵独有的香气。茶汤味醇厚富有甘美的回味感受。就算冲泡五六次以后仍有香味，茶界中人戏说，哪怕你浑身上下有三万六千五百五十五个毛孔，每一个毛孔都是无比畅快的，这个说法是不是有些夸张呢?哈哈，那就是仁者见仁、智者见智了吧。
普洱小沱茶是什么茶?读完上述小编的介绍之后，你是不是都有所了解了呢?当然懂一道茶，光是看小编介绍是不行的，希望你们亲自去试试看吧，你会品茗出其中的好滋味的。
普洱茶的身份证：二维码标识可追溯系统
普洱茶行业自2014年下半似乎又回到了2007年的时候，市场开始走冷，茶价逐渐回落。直到目前的市场调整来看，普洱茶行业现今仍然处于一个低迷阶段。这一阶段被业界人士命名为“普洱茶品质时代”。但因茶叶生产规模小而散，产品不成标准，仓储不成体系，加之普洱茶文化宣传未真正落到实处等诸多缘故，使得消费者在购买茶产品时缺乏获取信任的途径，导致普洱茶市场紊乱，也使得茶企、商家在消费者之间难以建立质量声誉。
接下来，普洱茶行业需要一个全新的突破点来唤醒“普洱茶品质时代”的市场之“低迷”。今天，消费者对健康食品的诉求点，是以健康、生态、有机等绿色食品为主导的消费时代，普洱茶行业应顺应市场的需求和时代的潮流。至此，普洱茶行业即将转为普洱茶的健康时代，或绿色时代，是以健康普洱、绿色普洱为主导引领普洱茶的消费市场，这无疑是激活“普洱茶品质时代”的下一个出发点。就普洱茶生产来说，作为茶叶产区的政府与茶企务必注重茶叶的质量安全，从原料，生产、加工、仓储等产品质量的检验务必逐步从严，切实推行从茶园到茶杯的产品质量可追溯系统，方能突破普洱茶市场之“低迷”状况。
“普洱茶品质时代”该如何突破市场瓶颈?普洱茶文化学者包忠华认为，普洱茶在未来的发展模式，必将以“健康普洱”引领普洱茶消费的新潮流。普洱茶行业也可借鉴“空气质量指数”“书画收藏指数”等模式，由一个第三方的机构来设计建设一套“普洱茶收藏指数”，使普洱茶实现指数化、标准化、市场化、数据化等规范标准。在互联网+国家战略之下，如何利用互联网建立普洱茶产业的可追溯体系来实现普洱茶数字化追踪与溯源管理？本期话题，普洱茶文化学者、普洱市天下普洱茶国有限公司董事长包忠华谈如何深度开发与使用“二维码标识”可追溯系统。
艾文华：如何建立“二维码标识”可追溯系统？
包忠华：2015年7月10日，在普洱市国家普洱茶产品质量监督检验中心（以下简称“质检中心”）举办了一场“普洱特色产品质量追溯体系及品牌建设维护研讨会”，本次研讨会有46家相关企业参与。其中，以《茶园到茶杯》为主题的话题，提出并探讨了“二维码标识”可追溯系统在茶产品上的深度开发与使用，此系统目前在质检中心建立当中，预计在8月份可以正式启动使用。
艾文华：“二维码标识”这种质量可追溯体系的推广使用对普洱茶行业的发展意义何在?
包忠华：就目前的普洱茶市场而言是比较紊乱的，假冒品牌、伪造茶产品的大量存在。在茶产品上使用二维码，一方面可以作为追溯系统，另一方面可以作为防伪标识，维护品牌形象。在茶产品上通过手机扫一扫“二维码标识”，就可以查看到茶产品的相关介绍，比如，产品的原料，生产、加工、仓储、销售，以及产品出品商家、生产日期，产品重量、价格等多项内容。
由于云南普洱茶准入门槛低，企业散、乱、小现象突出，普洱茶市场上假冒的名山茶、名牌茶多等问题，让茶叶质量可追溯制度的实施变得很紧迫。茶叶质量可追溯体系的有效执行将有利于规范茶行业的生产、加工、储存、销售等，对茶叶品质提升起到保驾护航的作用。
艾文华：如何深度开发与利用“二维码标识”？
包忠华：就茶企而言，目前仅有少量的茶企和商家已有意识或是开始使用二维码标识，但不成体系。很多企业和商家虽在产品上简单利用了这一标识，如在产品上印上微信二维码，做了防伪标识，通过手机扫一扫，仅仅可查看到一些对产品的软文介绍等等，不健全。
自2015年7月10日研讨会举办之后，普洱市天下普洱茶国有限公司是这次系统的首批使用者，公司已从质检中心购买了近几万张二维码标识纸，分别在“茶马史诗”和“泡朴”两个系列上使用。公司实施的“联合品牌共赢”的夸界生产经营模式（也称专门定制），每一个联合品牌使用专门包装设计，单独使用一个“二维码标识”。
采访手记：普洱茶产业通过身贴“二维码标识”可追溯系统的建立：
第一，可实现原产地信息数据库的建立。
第二，可推进产业链从基地建设、生产管理、茶叶加工、包装使用和到市场营销的一体化管理机制建设，实现覆盖全面、可信可靠的茶叶质量可追溯管理体系，维护提升云南茶产业的品牌形象。
第三，让假冒的伪劣茶产品无所遁形的同时，也有效地保护了茶企形象和品牌信誉，增强茶产品在市场上竞争力度，且扩大产品销售之路。
总而言之，“二维码标识”可追溯系统的建立，是真正开启普洱茶产业所谓指数化、标准化、市场化、数据化时代，使得迷雾中的普洱茶行业从“暗”变“明”，市场也逐渐从“冷”转“热”。
作者：艾文华游太思
喝普洱茶的好处令人惊叹！
普洱茶产自云南，因口感醇厚，老少皆宜，在茶市场中备受欢迎。那么喝普洱茶有哪些好处令人惊叹呢？
普洱茶的功效：
普洱茶具有去脂肪，加速新陈代谢的作用，想减掉腰部赘肉的人最适合喝普洱茶！
普洱茶调理身体作用，可将体质调节到最佳状态。每天早上一杯普洱茶，保你容光焕发，整天都元气满满！
普洱茶有刮油去脂的作用，当体重下降到一定程度时，它就不会再刮去体内脂肪了。可以说是减肥神器，天然健康，不伤害身体！
喝普洱茶的最佳时间
喝普洱茶建议在饭后半小时饮用，消脂解腻，促进消化。切忌在饭前饮用，以免冲淡胃液，影响食欲，更不要在晚上饮用普洱茶，避免失眠。
普洱茶的制作工艺
普洱茶产自云南，制作过程要求极高，要先炒熟生茶叶，然后放在阳光下晒干，再蒸使水分渗入茶叶中，最后找个阴凉干燥的地方进行仓储，让普洱茶有良好的转化，使得普洱茶芳香滋味。
普洱茶科学瘦身的方法
正常作息、适度运动，规律饮食，一天三杯普洱茶（早起，午睡后，晚饭后），助你瘦出小巧有致的身材。
喝普洱茶好处多的案例：
一、李时珍：普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒，括肠通泄。
二、长期饮用云南普洱茶的人士，40%以上有人同程度的体重减轻、脂肪新陈代谢等明显作用，含量并可降下 30%。
三、使用云南普洱茶医治高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的三十一例对比，云南普洱茶的 疗效还高於安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。
四、凡饮用云南普洱茶的40%以上的病例，有不同程度体重减轻，年龄在40至50的病例效果更显著。对降低人体所含物效果好的占30%。对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。
五、在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人，一天喝三碗云南沱茶， 一个月后，发现病人血液 中的脂肪几乎减少了四分之一，而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无变化。
六、普洱茶确有助於降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝现象。
七、在奥尔赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验，一组用普通食物餵养，一组用富含胆固醇餵养，两组都同 时加入零南沱茶汁。九周后，血液化验结果，第一组脂肪降低10%，第二组脂肪降低30%。云南沱茶中一 种或数种不详物质，在水中溶解后有促进新陈代谢、平衡和节制胆固醇的奇效。
八、普洱茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，这对脂肪分解具有效用。学者以老鼠进行实验，发现普 洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。
九、麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。
十、普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。
普洱茶好处多多，真令人惊讶！建议大家多喝普洱茶，若不知道那个普洱茶品牌好，小编给你推荐一个“原云堂”，TB搜索店铺：原韵舍。原云堂普洱茶一试知千秋！
大益田竹英：用文化+公益，在台湾普洱茶收藏市场里释放大益力量
春夏之际的勐海，阳光耀眼；在漫山翠绿的茶山上，茶叶在春风中吐露芬芳，每一次呼吸都能感受到鲜爽的茶香。
在这个生机盎然的季节，大益茶道院勐海茶修中心迎来了18位特殊的学员，他们来自海峡对岸的宝岛台湾。他们此次的到来与一个人密不可分，这个人就是——田竹英。
在为期8天的习茶之旅中，他们一路舟车颠簸、翻山越岭，深入布朗山、巴达山、新老班章、老曼娥、贺开等知名茶山，从种茶、制茶到泡茶、喝茶，实地体验茶源文化。
▎专程赴勐海学茶的台湾学员。
这次的课程安排得很紧凑，见面当天学员们从早上9点到晚上9点都在上课，采访就在中午吃饭的间隙完成。
在含蓄内敛的茶人中，田竹英是最特别的那一个。
身材高大，热情爽朗，聊天时表情生动、言无不尽；思维非常活跃，语言组织能力很强，2个多小时的采访，她可以从头讲到尾。腰板笔直，语气客气但不容置疑，谈到得意处，还会身子前倾问一句：“是吧？”
▎本文主角——田竹英
漂亮的起步
名企高管“转战”普洱茶
田竹英本是一家国际知名的3C（计算机、通信、消费类电子产品）跨国集团高管（灿坤集团副总经理兼发言人），却因内心的热爱、跨界学茶，并将传承茶文化视为自己的责任和使命。
她与大益的缘分开始于2014年。
那一年，大益首次到台湾开茶道文化课程，在普洱茶协会担任秘书的田竹英帮忙筹备之余并召集了42个学员前往听课，与大益结下了不解之缘。
▎田竹英与台湾的学员们
“如果不是因为这个开课的缘分，我想我也没有办法得到吴总（大益集团董事长吴远之先生）的指导，成立并带领台湾益友会不断进步。”
田竹英说，必须强调这个缘起。因为在这一过程中，她真正体会到了服务的重要性，也就是大益奉行的“会员制精神”，倡导大益人要直接到市场上为消费者提供服务，要提升服务价值而不是在交易行为上打转。
这个倡导，也成为了田竹英多年来，一直坚守的理念。
将传承茶文化视为使命
以品质和服务赢得益友的信赖
台湾被誉为当代东方茶道精神的输出中心，几乎每一个研究茶的人，都绕不开它。2014年大益在台湾试行益友会，田竹英被委以领导台湾益友会的重任。
可想而知，要想在台湾这条盛产乌龙茶的全新赛道上，为普洱茶开创出一番新天地，并非是朝夕间就能铸就的！“在台湾，大家都觉得喝茶一辈子都不要钱的，买茶都是卖茶人求着我们买啊，怎么到益友会买茶还要先缴会费？”
怎样才能让更多人喝到大益茶，认可普洱茶有“大益”，在台湾这个深谙普洱茶收藏之道的市场上扎稳脚跟？田竹英亟待找到突破口。
▎2014年大益茶庭建国花市店在台北开幕，成为了台湾益友、会员活动的重要场所。
2015年开始，台湾益友会陆续发行了「云起」、「群峰之上」、「黄金岁月」等多款会员茶，这些高品质普洱茶吸引了很多台湾人的注意，不少人由此加入台湾益友会并未成为金卡会员。金卡会员们拿到这些好茶收藏的同时，也享有系统、专业的学习普洱茶知识，参加各类台湾益友会组织的茶会，到店咨询等权益，成为大益“会员制精神”的受益者。
进驻台湾不到一年的大益益友会，以大益茶的品质和大益人的服务，打破了台湾普洱茶收藏市场这个用了近半个世纪的时间才形成的稳定格局。
▎2018年3月，大益在台湾圆山大饭店召开“个中即是白云乡”梧桐茶会，品鉴「云起」，田竹英与大益集团董事长吴远之先生合影留念。对于所有台湾益友来说，这是一款具有特别意义的茶品。
长久以来，普洱茶在台湾，人们将其看成是内涵丰富的历史典籍，是值得珍藏的艺术品。但在以前，因为缺少专业、系统的普洱茶知识，只有“老茶客”才有能力去辨别普洱茶的品质、价值，从而走上收藏之路；随着台湾益友会的逐步发展和引导，喝中期茶、新茶的入门级茶友，也有机会来做正确的收藏，跨界学茶、藏茶的年轻人越来越多。
“刚开始很多人都是为了配茶加入益友会，2018、2019年不少金卡会员是为了茶道课程、茶会而加入。”5年的时间过去，台湾益友会金卡会员已达1000多位（分金卡会员和一般会员），很多家中有大量存茶的父母将他们的孩子送到益友会，希望益友会对这些孩子进行茶文化的传承和教育，让孩子真正了解到藏品的价值。
今年3月底，在田竹英的带领下，18位台湾益友来到勐海茶厂学习，并深入布朗山、巴达山、新老班章、老曼娥、贺开等知名茶山，亲身体验他们收藏的那些茶的生长环境，亲眼看到茶农是怎样摘菜鲜叶、管理茶园、加工毛茶。
▎让更多人爱茶、学茶。
这18位学员90%以上都是台湾益友会金卡会员，他们中有音乐人、公务员、茶二代；有喝乌龙茶、教六大茶类的茶道老师；还有普洱茶收藏家……“我们的这些金卡会员，非常喜欢台湾益友会，因为目前在台湾，既可提供茶品、又能提供茶文化服务（的机构），只有台湾益友会一家。”
“寻茶之路”跌跌撞撞
遇到大益，终于落下脚
如果以志业衡量一个人的一生，田竹英的普洱茶人生真正开始于1991年。
“也许很多人会觉得，因为我是大益家族的一份子，所以才会说大益很好。其实，在进入大益之前，在学茶、识茶这条路上，我颠颠簸簸走得很艰辛，直到遇见大益，才终于落下脚。”
1991年，一个好朋友买了普洱茶送给独自在上海工作的田竹英，喝了一、两个月后她发现，喝普洱茶对她的心神和睡眠都有所改善。由此，她对普洱茶产生了兴趣，回到台湾她常常和朋友四处找茶。
90年代的她曾花费上百万“找茶、藏茶”，却因缺乏专业的普洱茶知识，一切努力付之东流！
2010年田竹英迎来了人生的另一个重要转折点。
“那个时候，我想要为人生换一个轨道，所以花了三年的时间去寻找未来的方向。”在这三年里，她专程从台湾远赴勐海茶厂不少于3、4次，对大益的规模、制茶技艺、历史文化、员工素质、领导人风格进行了全方位走访和深入了解。
▎来勐海的次数多了，田竹英与茶走得更近，越发喜爱茶与茶文化。
经过多次精细化考察，她愈发感受到大益的茶是可以传承世世代代的佳品，更加坚定了一定要进入大益，将大益茶带回台湾推广的信念。
“全部考察完之后，我没敢说想要在台湾做大益茶，因为我想大益作为普洱茶界的龙头，吴总又是一个很有文人气质的领导，贸然提出这个想法可能不会被接纳。但是，我既然定了这条路、定了这个心，那就只能等。”
2014年，终于等到大益到台湾开课，这位在普洱茶江湖中漂浮20多年的爱茶人，总算迎来了春天。
▎越来越多台湾消费者爱上普洱茶、学习普洱茶。2018年成功晋级大益职业茶道师大赛总决赛的台湾选手达到10名。
“如果没有错过，没有走过那么多的冤枉路，我就不会更珍惜现在的茶。”
田竹英的身上总是散发着这样一种执着和炽热，不管过去和现在历经了多少的酸苦，每每讲到好茶的滋味，她总是激动、亢奋的，即便花费数周时间跟随采访，你也很难解释她如何让喝茶这件平常事笼罩一层光晕。
行在脚下 爱在心中
大益茶人修行新模式
念念不忘，终有回响。
在田竹英和团队的不断努力之下，台湾益友会、大益茶庭、大益爱心基金会都在同步成长。
“好普洱有大益”已经成为台湾茶人认同的观点，大益台湾益友会广受台湾主流茶友的青睐。今年年初，台北市政府社会局核准成立了财团法人台北市大益爱心慈善基金会；2018大益职业茶道师大赛三阶选拔中，茶席设计第一名来自台湾益友会。
“好茶、茶文化、公益是密不可分的，有了一定的基础、一些养分，我们就想要回馈社会，所以诞生了台湾大益爱心基金会。”台湾大益爱心基金会，除了依循大益爱心基金会的脉络，将医疗、教育、人文作为服务宗旨，还注入新的思想，开创了新的模式。
▎2019年1月3日，台湾大益爱心慈善基金会成立。成立茶会现场，田竹英接过吴总亲赠的感谢奖牌，感动不已。
今年，在对台湾大学茶文化社团的学生进行指导时，台湾大益爱心基金会规划了普洱茶知识讲座、公益茶会、公益奉茶等公益活动。不仅仅是让学生坐在教室里听听课、喝喝茶，还要带着他们出去公益奉茶，让大家从身教当中去体会普洱茶的大爱，领略到“惜茶爱人”的茶人精神。
“我们在做爱心基金会、茶修中心、益友会三块工作的时候思维是相互交叉的，以求将几块结合起来达到一个综合的效应。”田竹英说，台湾大益爱心基金会是台湾益友修行的平台，这样做是希望这些孩子将来成长为收藏家有能力的时候，也能够热心的去回馈社会。
▎2015年，在台湾举办的一场重量级高尔夫赛活动上，三百多名各界精英聚集于大益茶席前，品茗大益茶。
▎2018年春节期间，大益在台湾佛光山举办公益奉茶活动，与大众结茶缘。奉茶超过十万杯，结了十万份的善缘。
当然，我们也可以想象到，通过公益奉茶，其实能够打动更多人，让更多台湾人有机会喝到大益茶，认识到普洱茶是一个有益身心的新时代茶饮。
一个善意的馈赠改变了她人生的走向，
从家电转战普洱茶，
田竹英只回答出两个字：“热爱”！
简单的理由，追求极致的初心，
造就了她更为广阔和快意的人生。
28岁涉足普洱茶，她趟过了30年的风风雨雨，作为大益家族的一份子，她的故事和很多大益人一样丰盈绵长，有着对茶的热爱和追求，对梦想的坚持与努力。但可贵的是，她坚守初心，与普洱茶相互陪伴、共经风雨，让平凡的人生因茶而闪耀。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
